Проверка № 662100273066 от 7 июня 2021 года

МКОУ АМО "МАРИКАРШИНСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
7 июня 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ АЧИТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА "МАРИКАРШИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании приказа руководителя Роспотребнадзора № 199 от 21.04.2021 г. «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 г. № ТГ-П12-4795 задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Кривощекова Татьяна Юрьевна Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Отинову Алину Фидаильевну Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Зюкову Наталью Сергеевну Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Лобову Елену Леонидовну Помощника врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Шевелева Игоря Витальевича Зав. отделом санитарно-гигиенических экспертиз – врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Дорохову Наталью Сергеевну Зав. ЛКХФФ – врача лаборанта филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, в Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Кабирову Венеру Тавризовну И. о. зав. ЛКБФ, врача - бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»


Объекты и итоги проверки

Адрес
623249, Свердловская обл. , Свердловская обл. , Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул. , 22 а

Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волков Дмитрий Александрович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен лично директор Волков Д.А. 05.07.2021 13:30

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что: - у сотрудников Афанасьевой С.М., Капитоновой В.И., Яшкиной И.Н. отсутствует лабораторные исследования и осмотр дерматовенеролога (результаты исследования крови на сифилис, мазки на гонорею), - у сотрудников Афанасьевой С.М., Яшкиной И.Н., Капитоновой В.И. отсутствует медицинское заключение о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра, - у сотрудника Яшкиной И.Н. отсутствуют результаты рентгенологического обследования легких, что подтверждается копиями личных медицинских книжек. При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что: - у сотрудника пищеблока Афанасьевой С.М. отсутствуют сведения о вакцинации против гепатита А или результаты проведения предвакцинального скрининга на антитела к вирусу гепатита А; - у сотрудников Афанасьевой С.М., Яшкиной И.Н. отсутствуют сведения о ревакцинации против клещевого энцефалита (схема вакцинации против клещевого энцефалита состоит из 3 доз, которые вводятся по схеме 0-1(7)-(12) мес.; ревакцинация против клещевого энцефалита проводится каждые 3 года после третьей прививки; если пропущена одна ревакцинация (1 раз в 3 года), весь курс заново не проводится, делается лишь одна прививка - ревакцинация; если было пропущено 2 плановых ревакцинации, курс прививок против клещевого энцефалита проводится заново), что подтверждается копиями прививочного сертификата.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 2 июня 2022 года
Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работников, занятых на работах, которые связаны с производством (изготовлением) пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, а именно, обеспечить наличие в личных медицинских книжках сотрудников и прививочных сертификатах результатов: - лабораторных исследований и осмотра дерматовенеролога (результаты исследования крови на сифилис, мазки на гонорею), - медицинского заключения о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра, - рентгенологического обследования легких, - сведения о вакцинации против гепатита А или результаты проведения предвакцинального скрининга на антитела к вирусу гепатита А; - сведения о ревакцинации против клещевого энцефалита.
Описание
В ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: проба "обед для детей в возрасте от 7-12 лет", дата выработки 16.06.2021 г., не соответствует требованиям технологических карт, а именно – «белок» в пробе составляет 46, 82 г, при величине допустимого уровня 40, 76 - 45, 05 г, «жир» пробе составляет 24, 0 г, при величине допустимого уровня 20, 95 - 23, 15 г, «энергетическая ценность» в пробе составляет 926, 32 ккал, при величине допустимого уровня 835, 89 - 923, 87 ккал, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3832 от 28.06.2021 г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № РОСС RU.0001.512441 от 27.02.2015 г., экспертным заключением № 3832 от 28.06.2021 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц. №RA RU.710069 от 15.06.2015 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2021 года
Обеспечить изготовление продукции по технологическим документам, в том числе технологическим картам, технико-технологическим картам, технологической инструкции, разработанными и утвержденными руководителем организации или уполномоченным им лицом.
Описание
При проведении проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено что, моечные ванны в моечной для мытья кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф, являющиеся источниками выделения влаги, тепла, не оборудованы локальными вытяжными системами, что подтверждается фото № 1, 2.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2022 года
Моечные ванны в моечной для мытья кухонной и столовой посуды, жарочный шкаф, являющиеся источниками выделения влаги, тепла, оборудовать локальными вытяжными системами.
Описание
При проведении проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что в примерном 6-ти дневном меню суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах) завтрака не соответствуют требованиям таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: для детей с 7 до 12 лет/от 12 и старше объем завтрака составляет от 385 г до 423гр/от 415 г до 473 г (при требовании, не менее 500 г), что подтверждается копией примерного меню. При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что в примерном 6-ти дневном меню масса порции второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей в возрасте от 7 до 11 лет/12 лет и старше не соответствуют требованиям таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: согласно примерному 6-ти дневному меню масса второго блюда составляет 50, 70, 80 г., при требовании, 90 - 120 г. для детей от 7 до 11 лет и 100 – 120 г. для детей от 12 и старше, что подтверждается копией примерного 6-ти дневного меню.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2022 года
Обеспечить в примерном меню суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах) завтрака в соответствии с требованиями таблицы 3 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Обеспечить в примерном меню массу порций второго блюда (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) для детей в возрасте от 7 до 11 лет/12 лет и старше в соответствии с требованиями таблицы 1 приложения 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Описание
При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что в учреждении разработано и утверждено примерное меню на период 6 дней, при требовании, меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей, что подтверждается копией примерного меню. При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что фактическое меню не соответствует примерному 6-ти дневному меню: согласно представленному 6-ти дневному меню на 6 день на обед подается: овощи порционные (огурцы), суп рыбный, греча отварная с подливом, гуляш из куры, сок, хлеб ржаной и пшеничный, согласно журналу бракеража готовой продукции в обед отсутствовал гуляш из куры, что подтверждается копией примерного 6-ти дневного меню, копией журнала бракеража готовой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2022 года
Обеспечить наличие в организации примерного меню, разработанного на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей. Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню.
Описание
При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что: - у сотрудников Афанасьевой П.А, Николаев П.Ф. не представлены личные медицинские книжки, - у сотрудников Иванова И.А., Шуматовой Н.И. отсутствуют лабораторные исследования и осмотр дерматовенеролога (результаты исследования крови на сифилис, мазки на гонорею), - у сотрудников Иванова И.А отсутствуют результаты рентгенологического обследования легких, - у сотрудников Иванова И.А отсутствует медицинское заключение о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра, - у сотрудника Моисеевой И.Г. отсутствует отметка о прохождении санитарно - гигиенического обучения и аттестации, что подтверждается копиями личных медицинских книжек. При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что: - у сотрудника Иванова И.А. не представлен прививочный сертификат, - у сотрудника Сташкиной М.П., Камаивой Т.А., Шуматовой Н.И., Стахеевой О.И. отсутствуют сведения о ревакцинации против клещевого энцефалита (схема вакцинации против клещевого энцефалита состоит из 3 доз, которые вводятся по схеме 0-1(7)-(12) мес.; ревакцинация против клещевого энцефалита проводится каждые 3 года после третьей прививки; если пропущена одна ревакцинация (1 раз в 3 года), весь курс заново не проводится, делается лишь одна прививка-ревакцинация; если было пропущено 2 плановых ревакцинации, курс прививок против клещевого энцефалита проводится заново), - у сотрудницы Стахеевой О.И. отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии, что подтверждается копиями прививочных сертификатов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2022 года
Обеспечить наличие личных медицинских книжек и прививочных сертификатов у всех сотрудников учреждения. Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров всеми сотрудниками учреждения: - обеспечить наличие результатов лабораторных исследований и осмотра дерматовенеролога (результаты исследования крови на сифилис, мазки на гонорею), - результатов рентгенологического обследования легких, - наличие медицинского заключения о допуске к работе по результатам прохождения медицинского осмотра, - наличие отметки о прохождении санитарно - гигиенического обучения и аттестации, - наличие сведений о ревакцинации против клещевого энцефалита, - наличие сведений о ревакцинации против дифтерии.
Описание
При рассмотрении документов в ходе проведения проверки в отношении Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Ачитского городского округа "Марикаршинская основная общеобразовательная школа" (623249, Свердловская обл., Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина улица, 22 А) на объекте: Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей, расположенном по адресу: 623249, Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул., 22а, установлено, что прием детей в оздоровительное учреждение осуществляется без результатов исследования на гельминтозы, а именно: у Тихонова А.В., Тихонова П.В представлены результаты (справки) на исследование перианального соскоба, документы на исследование кала на яйца гельминтов отсутствуют, что подтверждается копиями результатов (справок). Прием детей в оздоровительное учреждение осуществляется без результатов обследования на цисты патогенных кишечных простейших, представлены только результаты исследования перианального соскоба, кала на яйца гельминтов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ директор

Сведения о выданных предписаниях
1. 387/2021-23В срок до 3 июня 2022 года
Обеспечить прием детей в оздоровительное учреждение при наличии результатов исследования на гельминтозы. Обеспечить прием детей в оздоровительное учреждение при наличии результатов обследования на цисты патогенных кишечных простейших.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
623249, Свердловская обл. , Свердловская обл. , Ачитский район, д. Марийские Карши, Ленина ул. , 22 а

Нет данных о результатах проверки