СМОЛИНСКОЕ ПОТРЕБОБЩЕСТВО

При проведении проверки, установлено что отсутствует централизованная система водоснабжения и водоотведения, автономное водоснабжение и водоотведение также не предусмотрено. В организации торговли используется привозная вода, отсутствует оборудование устройств приема, хранения и расхода воды. Для мытья торгового инвентаря используется умывальник. Что является нарушением п. 3.1 СП 2.3.6.3668-20, согласно которого стационарные торговые объекты должны быть оборудованы системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений. При отсутствии централизованных систем водоснабжения и водоотведения, а также невозможности использования централизованных систем водоснабжения работа торговых объектов допускается при условии организации нецентрализованного водоснабжения и водоотведения и (или) систем автономного водоснабжения и водоотведения. При организации автономной системы холодного водоснабжения, не имеющей собственного источника водоснабжения, должны быть обеспечены доставка автотранспортом питьевой воды и оборудование устройств приема, хранения и расхода воды. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств (автоцистерн, бочек), перевозящих питьевую воду, а также емкостей для хранения и расхода воды, должна быть изготовлена из моющихся и нетоксичных материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией <7>. Внутренняя поверхность автоцистерн, бочек и емкостей для хранения и расхода питьевой воды после использования моется и дезинфицируется.

При проведении проверки установлено, что магазин № 40, расположен в населенном пункте, в котором отсуттвует централизованная ситема водоотведения. При эксплуатации магазина не обеспечено оборудование системы водоотведения с организацией и устройством локальных очистных сооружений, либо водонепроницаемый выгреб. Так, образующиеся жидкие бытовые отходы в результате деятельности магазина (мытье и уборка помещений, рук, оборудования), выносятся вручную, в ведре и сливаются в уборную - уличный туалет, расположенный вблизи магазина. При этом сведений о вывозе жидких бытовых отходов из выгреба туалета на очистные сооружения (договор, акты выполннных работ за период с 01.09.2020 г. по истекший период 2021 года не имеется). Сведений о герметичности выгребной ямы (выгреба туалета) не имеется, что является нарушением п. 3.5. СП 2.3.6.3668-20, согласно которого при отсутствии возможности подключения к централизованной системе водоотведения стационарные торговые объекты допускается оборудовать внутренней канализационной сетью при условии устройства локальных очистных сооружений. Не допускается сброс неочищенных сточных вод в открытые водоемы, поглощающие колодцы и на прилегающую к ним территорию. При отсутствии централизованных и локальных очистных сооружений водоотведение стоков допускается осуществлять в водонепроницаемую емкость, с последующим вывозом стоков на очистные сооружения или сливные станции автотранспортом, предназначенным для транспортирования сточных вод.

При проведении проверки, установлено, что отсутствует инструкция по разведению используемого дезинфицирующего средства "Деохлор", что является нарушением п. 10.7. СП 3.6.3668-20 "Санитарно - эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию", согласно которого моющие и дезинфицирующие средства, используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования, должны применяться в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и храниться в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах. Не допускается хранение в одном помещении моющих и дезинфицирующих средств совместно с пищевой продукцией.

При анализе представленных документов (прививочных сертификатов сотрудников, личных медицинских книжек) установлено, что не организована вакцинация против острого вирусного гепатита А, дизентерии Зонне в установленные сроки сотрудников: продавца Бердюгиной Анжеллы Олеговны 1993 г.р. (личная мед. книжка № 31309082), что является нарушением требований п.6.2. СП 3.1.2825-10 "Профилактика острого вирусного гепатита А", согласно которого вакцинацию населения против ОГA проводят в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке. Согласно п.12 приложения №2 к приказу от 21.03.2014г. №125 н Министерства Здравоохранения Российской Федерации " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям острого вирусного гепатита А " Вакцинацию против проводят лиц, подтверженных профессиональному риску заражения (работники сферы обслуживания).

При анализе представленных документов (личных медицинских книжек) установлено, что в предэпидемический период по гриппу 2020 - 2021 г., не организована вакцинация против гриппа продавцов, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании: продавца Бердюгиной Анжеллы Олеговны 1993 г.р. (личная мед. книжка № 31309082), что является нарушением требований п.11.2 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", согласно которого вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании, к которым относятся: работники сферы обслуживания, согласно которого вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом и неблагоприятных осложнений при заболевании, к которым относятся: работники сферы обслуживания.

Не организовано проведение ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита в соответствии с календарем профилактических прививок по эпид. показаниям, а именно: продавца Бердюгиной Анжеллы Олеговны 1993 г.р. (личная мед. книжка № 31309082), что является нарушениемп.18.10 СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", согласно которого организация мероприятий по иммунопрофилактике инфекционных болезней среди населения определяется нормативными документами. Согласно п.6.3.1 СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" вакцинацией против КВЭ должно быть охвачено не менее 95 % взрослого населения, проживающего на эндемичной территории. Согласно приказа Министерства Здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н " Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям..приложения №2 п.7 Вакцинация по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита проводится лицам, проживающим на эндемичных по клещевому вирусному энцефалиту территориях с 15 мес. и старше , I ревакцинация проводится через 12 мес. после проведенной двухкратной вакцинации. В соответствии с приказом Федерального медико-биологического агентства то 03.04.2017г. № 59 "О совершенствовании мероприятий по профилактике клещевого вирусного энцефалита среди населения, обслуживаемого ФМБА России" все 93 административные территории Свердловской области являются эндемичными по клещевому вирусному энцефалита.