Проверка № 662100160698 от 16 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "СЕРОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
Дата проведения
16 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами на основании мотивированного представления должностного лица органа государственного контроля (надзора) М.П. Пищиты от 09.04.2021 года по результатам лабораторных испытаний из системы ФГИС «ВетИС» - «Сирано»: протокол испытаний № 1322 от 15.03.2021 ФГБУ «Свердловский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», Творог м.д.ж. 9%. Наименование показателя: дрожжи, плесневые грибы, массовая доля жира. Наименование нормативного документа: Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Целиков Игорь Сергеевич | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624999, Свердловская обл. , г. Серов, Водопроводная ул. , д. 14
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пяткова Марина Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан, экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В основу выдачи декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.20543/20 заявителем АО «Серовский гормолзавод» представлены неполные сведения, подтверждающие соответствие продукции установленным обязательным требованиям технических регламентов. Протокол испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах» № 6292 от 13.08.2020, представленный заявителем в качестве доказательства, не подтверждает соответствие продукции установленным требованиям технических регламентов, так как проведены испытания образца творога только по показателям: S. aureus; сальмонеллы. Степень доказательств соответствия молочной продукции требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 основывается, что уровни содержания токсических элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должны превышать уровней, установленных приложением №2-4 к ТР ТС 021/2011, содержание микроорганизмов не должны превышать допустимых уровней в приложениях №1 к ТР ТС 021/2011 и №8 к ТР ТС 033/2013.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 14.44 ч.1 КоАП РФ |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| 146 от 28.04.2021, Прекращено действие Декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.20543/20 |
| 4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 210/02/21, штраф 15 000 рублей; постановление № 213/02/21, штраф 10 000 рублей |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 146 | В срок до 21 мая 2021 года |
| Прекратить действие Декларации о соответствии Евразийского экономического союза ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.20543/20 | |
Описание
По результатам лабораторных исследований ФГБУ «Свердловский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» согласно протокола № 1322 от 15.03.2021 в образце продукции: творог м.д.ж. 9% 180 гр. ГОСТ 31453-2013 производства АО «Серовский гормолзавод», д.в. 01.03.2021, место отбора проб: ГАУ «КЦСОН г. Краснотурьинска» (Свердловская обл., г. Краснотурьинск, ул. Карпинского, 19а), сопроводительный документ: ветеринарное свидетельство № 8863584670 от 01.03.2021 выявлено несоответствие микробиологического показателя (дрожи 4, 4х102 КОЕ/г при норме не более 50 КОЕ/г, плесневые грибы 1, 3х102 КОЕ/г при норме не более 50 КОЕ/г), физико-химического показателя (массовая доля жира 7, 5% при норме не менее 9%), что не соответствует обязательным требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».
Описание
При проведении мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены факты оформления производственного сертификата продукции (творог 9% замороженный 250г) без указания используемого сырья: номер производственного электронного сертификата № 9299017757, № 9185052609, № 9001582224, № 8979724721, № 8603704553
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ