Проверка № 662100127277 от 5 апреля 2021 года

МКОУ "СЛОБОДО-ТУРИНСКАЯ СОШ №1"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СЛОБОДО - ТУРИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №1"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Ефремова Светлана Александровна	Ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Талькина Анна Сергеевна	Ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Солдатова Анастасия Сергеевна	Заведующая отделом санитарно - гигиенических экспертиз, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Кузнецова Татьяна Андреевна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Булатова Галина Дмитриевна	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Вилисова Ольга Александровна	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Мамонтова Яна Сергеевна	Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»

Объекты и итоги проверки

Адрес

МКОУ "Слободо-Туринская СОШ № 1" 623930, Свердловская обл. , Слободо-Туринский район, с. Туринская Слобода, Ленина ул. , 12

Дата составления акта о проведении проверки

30 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Струина Лариса Николаевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен директор МКОУ "Слободо-Туринская СОШ № 1" Струина Лариса Николаевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

13.04.2021 г. в 16 ч. 00 мин. по результатам лабораторных испытаний установлено, что мытьё посуды и её обработка дезинфицирующими средствами осуществляется не в соответствии с инструкциями по их применению, так как в смывах с чистой разделочной доски "РС" и чистой поварёшки обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что не допустимо и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 1106 от 13.04.2021 г., лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845.), экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 1106 от 13.04.2021 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". 13.04.2021 г. установлено, что витаминный напиток: "Компот из сухофруктов для питания детей от 7 до 11 лет" приготовлен не в соответствии с прилагаемыми инструкциями. При лабораторном исследовании установлено: массовая доля витамина С (аскорбиновая кислота) составляет 42, 5±1, 8 мг на порцию, при норме 60 мг., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2262 от 13.04.2021г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845), экспертным заключением № 2262 от 13.04.2021г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. 06.03.2021 г. с 10 ч. 00 мин. по 12 ч. 00 мин. установлено, что на пищеблоке часть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия, а не из нержавеющей стали.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на сумму 3000 рублей в отношении директора МКОУ "Слободо-Туринская СОШ № 1" Струиной Ларисы Николаевны

Сведения о выданных предписаниях

1. №151/	В срок до 1 сентября 2021 года
Мытьё и обработку посуды проводить в соответствии с инструкциями. Витаминизированные напитки готовить в соответствии с инструкцией. Посуда для приготовления блюд должна быть из нержавеющей стали.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

МКОУ "Фалинская начальная общеобразовательная школа" 623930, Свердловская обл. , Слободо-Туринский район, д. Фалина, 61

Дата составления акта о проведении проверки

30 марта 2021 года

Струина Лариса Николаевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

13.04.2021 г. установлено, что витаминный напиток: "Компот из сухофруктов для питания детей от 7 до 11 лет" приготовлен не в соответствии с прилагаемыми инструкциями. При лабораторном исследовании установлено: массовая доля витамина С (аскорбиновая кислота) составляет 42, 5±1, 8 мг на порцию, при норме 60 мг., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2262 от 13.04.2021г., выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845), экспертным заключением № 2262 от 13.04.2021г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. 06.04.2021 г. с 9 час. 00 мин. по 12 ч. 00 мин. установлено, что производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические (деревянные).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. №151/2021-16	В срок до 1 сентября 2021 года
Витаминизированные напитки готовить в соответствии с инструкцией. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллические.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ