Проверка № 662100112671 от 2 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ЛИЦЕЙ №39
Дата проведения
2 апреля 2021 года — 29 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Колотова Людмила Анатольевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе |
| Легонькова Оксана Михайловна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе |
| Сиротина Ольга Владимировна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе |
| Морозова Нина Николаевна | Зав. отделом экспертиз условий воспитания и обучения, врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в СО в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Овчинникова Светлана Юрьевна | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Якимов Артем Олегович | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Кукунова Надежда Леонидовна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Леханова Людмила Николаевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Бердникова Татьяна Михайловна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Александров Андрей Иванович | Заведующий ЛИИФи РФ-врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ «ГИЭ в СО области в г.Нижний Тагил и Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» |
| Редина Светлана Владимировна | Фельдшер-лаборант ЛИИФ и РФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в г.Н.Тагил и Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» |
| Волкоморова Татьяна Алексеевна | Фельдшер-лаборант ЛИИФ и РФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в г.Н.Тагил и Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» |
| Кошкарова Наталья Николаевна | Химик-эксперт ЛИИФи РФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в г.Н.Тагил и Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» |
| Овчинников Кирилл Викторович | Врач по радиационной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в г.Н.Тагил и Пригородном, Верхнесалдинском районах, г.Нижняя Салда, г.Кировград и Невьянском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
622052 Свердловская обл, г. Нижний Тагил, ул. Зари, 8
Нет данных о результатах проверки
Адрес
МАОУ Лицей № 39, 622052 Свердловская обл, г. Нижний Тагил, ул. Зари, 8
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сайфетдинова Нелля Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
МАОУ ЛИЦЕЙ №39(622000, г. Нижний Тагил, Зари ул., 8) В питании детей МАОУ Лицей №39 используется колбаса: на момент проверки 07.04.2021г. детям на завтрак выдавался омлет натуральный с колбасой, что не допускается согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п.8.1.2. В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться посредством реализации основного (организованного) меню, включающего горячее питание <19>, дополнительного питания, а также индивидуальных меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании с учетом требований, содержащихся в приложениях N 6 - 13 к настоящим Правилам. В организованных детских коллективах в детских организациях исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией, не допускаются.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шелепова Светлана Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-09-12/16-5208-2021 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Откорректировать 2-х недельное меню горячего питания с учетом требований санитарных правил (при проверке: в питании детей используется колбаса). | |
Описание
"МАОУ ЛИЦЕЙ №39(622000, г. Нижний Тагил, Зари ул., 8) Допускается использование посуды не в соответствии с маркировкой: на момент проверки 07.04.2021г. в мясорыбном цехе в кастрюле с маркировкой ""МС"" (мясо сырое) хранится сырая кура, нарушаются требования СП 2.4.3648-20 ""Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"" п.2.4.6.1. Кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ""Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"" п.3.2. Для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению пищевой продукции предприятий общественного питания должны использоваться раздельное технологическое и холодильное оборудование, производственные столы, разделочный инвентарь (маркированный любым способом), многооборотные средства упаковки и кухонная посуда. Для предприятий общественного питания, имеющих менее 25 посадочных мест, допускается хранение в одном холодильнике пищевого сырья и готовой к употреблению пищевой продукции при условии их нахождения в закрытых контейнерах и гастроемкостях. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах (зонах, участках). Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды, подносов для посетителей.
Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению. Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается.
"
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-09-12/16-5208-2021 | В срок до 10 сентября 2021 года |
| Обеспечить использование кухонной посуды в соответствии с маркировкой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ