ООО "АГРИКО"

1 26022021г с 09401040 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АгриКо» «Склад» 620024 Свердловская обл г Екатеринбург Колхозников ул д 59а установлено что влажная уборка и протирание поверхностей проводится ежемесячно с применением моющего средства «Floor wash» 2 и дезинфицирующего средства «ДеоХлор» 0015 не вирулицидной активности концентрации активного хлора в рабочем растворе должна быть не менее 006 Для дезинфекции рук применяется кожный антисептик «АбактерилАктив» Согласно инструкции по применению кожный антисетптик содержит изопропиловый спирт в концентрации в рабочем растворе 64 не вирулицидной активности содержание изопропилового спирта должно быть не менее 70 либо этиловый спирт в концентрации не менее 75Что подтверждено копией инструкции по поддержанию санитарного состояния холодильного склада журнала учета используемых моющих и дезинфицирующих средств что является нарушением п 104 СП 236366820 «Во всех помещениях ежедневно должна проводиться влажная уборка с применением моющих средств В туалетах уборка ежедневно должна проводиться с применением моющих и дезинфицирующих средств» п 107 СП 236366820 «Моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений и мытья торгового инвентаря и оборудования должны применяться в соответствии с прилагаемыми к ним инструкциями и храниться в таре изготовителя в отдельных помещениях или в специально отведенных местах»2 12032021г с 09 час00 мин по 16 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АгриКо» установлено что юридическим лицом на объекте «Склад» 620024 Свердловская обл г Екатеринбург Колхозников ул д 59а не организован и не проводится производственный лабораторный контроль за качеством пищевой продукции за качеством смывов с объектов внешней среды Документы подтверждающие проведение производственного контроля за период 2020 г в виде протоколов лабораторных испытаний выданных аккредитованным лабораторным центром отсутствуют что является нарушением п 13 СП 236366820 «В стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями»3 12032021г с 09 час00 мин по 16 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АгриКо» на объекте «Склад» 620024 Свердловская обл г Екатеринбург Колхозников ул д 59а установлено в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров профилактических прививок а именно в представленных личных медицинских книжках отсутствует информация о прохождении гигиенического обучения 1 раз в 2 года у сотрудников Пивкин ВИ что подтверждено копией личной медицинской книжки сотрудника ООО «АгриКо» Пивкина ВИ что является нарушением п 16 СП 236366820 «Работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года»4 12032021г с 09 час00 мин по 16 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АгриКо» на объекте «Склад» 620024 Свердловская обл г Екатеринбург Колхозников ул д 59а установлено В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров профилактических прививок а именно в представленных личных медицинских книжках отсутствует Отметка о вакцинации против вирусного гепатита В 3ех кратная ревакцинация Плюхин АН Пивкин ВИ Отметка о проведении вакцинации против дифтерии вакцинация проводится 1 раз в 10 лет у сотрудников Плюхин АН Пивкин ВИОтметка о проведении вакцинации против клещевого энцефалита у сотрудников в норме проводят 2 прививки с интервалом 57 мес третья прив ставится после 12 месяцев в последующем по одной прививке каждые 3 года Плюхин АН Цыпышева ЕВ Некрасов ИД Пивкин ВИОтметка о проведении вакцинации против гриппа ежегодно у сотрудников Плюхин АН Цыпышева ЕВ Пивкин ВИ Отметка о проведении вакцинации против дизентерии Зонне 1 раз в год у сотрудников Плюхин АН Цыпышева ЕВ Пивкин ВИ что подтверждено копиями личных медицинских книжек сотрудников ООО «Агрико» что является нарушением п ГЛ4СТ114 Закона 157ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней в соответствии с которым «Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативноправовому регулированию в сфере здравоохранения»5 26022021г с 09401040 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «АгриКо» на объекте «Склад» 620024 Свердловская обл г Екатеринбург Колхозников ул д 59а установлено что отобранная для проведения лабораторных испытаний пищевая продукция Творог мдж5 дата изготовления 26022021 изготовитель ООО АГРИКО Цех пастеризации молока г Сухой Лог Уральская ул 1м фактический адрес 620137 г Екатеринбург ул Гагарина д 8 офис 818 не соответствует требованиям п 44 ст4 ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки по показателю массовая доля белкабелкибелокмассовая доля белка результат испытаний обнаружено 147±015 величина допустимого уровня не менее 16 что не соответствует информации указанной на маркировке этикетки продукта что подтверждено протоколом лабораторных испытаний 4410 от 11032021г выданным ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга городе Полевской и Сысертском районе» г Екатеринбург ул 8е Марта 177А Аттестат аккредитации испытательной лаборатории РОСС RU0001 510116 выданный 25122015г что является нарушением ст 10 п 1 ТР ТС 0212011 «Изготовители продавцы и лица выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции обязаны осуществлять процессы ее производства изготовления хранения перевозки транспортирования и реализации таким образом чтобы такая продукция соответствовала требованиям установленным к ней настоящим техническим регламентом и или техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции» п 44 ст4 ТР ТС 0222011 «Входящие в состав пищевой продукции компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли на момент производства пищевой продукции»