Проверка № 662100000861 от 10 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЮКС"
Дата проведения
10 февраля 2021 года — 11 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды Задачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предмет соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Андреева Светлана Александровна | Ведущий специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ООО Аюкс цех гИрбит ул Кирова98
Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аристов Юрий Алексеевичпряничникова Анна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены с актом лично 11032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическое лицо ООО АЮКС не обеспечивает хранение упаковки в соответствии с требованиями нормативных и или технических документов на конкретные типы упаковки тк не проводит контроль за температурновлажностным режимом хранения упаковки установленного изготовителем а именно на складе упаковочных материалов отсутствует прибор контроля температуры и влажности психрометр фотографии 34 не обеспечивает требования к части производственных помещений в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции то есть поверхности стен не выполнены из водонепроницаемых моющихся материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции а именно в зоне мойки яиц установлена перегородка из материала прессованная фанера что не позволяет проводить ее многократную мойку и дезинфекцию Фотография 7 Требуется ремонт в зоне мойки яиц на стене имеются множественные разводы загрязнения местам нарушена целостность настенной плитки в виде сколов что не позволяет проводить мойку и дезинфекцию поверхности стены фотографии 89 использование технологического оборудования и инвентаря контактирующего с пищевой продукцией которое дают возможность производить его мойку и или очищение и дезинфекцию а именно в производственном цехе пекарни установлен деревянный ларь для хранения муки поверхность которого не позволяет проводить его многократную мойку и дезинфекцию фотографии 56 хранение отходов образующихся в процессе производства изготовления пищевой продукции в промаркированных и закрываемых емкостях так как на территории предприятия в хозяйственной зоне установлены мусорные контейнеры без маркировки и без крышек тем самым создаются условия для проникновения в них насекомых и грызунов фотографии 12
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч1 ст1443 КоАП РФ на сумму 10000 рублей на инженератехнолога Пряничникову АН |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66202116 | В срок до 12 апреля 2021 года |
| Юридическому лицу ООО АЮКС обеспечить хранение упаковки в соответствии с требованиями нормативных и или технических документов на конкретные типы упаковки проводить контроль за температурновлажностным режимом хранения упаковки установленного изготовителем на складе упаковочных материалов оборудовать прибор контроля температуры и влажности психрометр обеспечить требования к части производственных помещений стены перегородки в зоне мойки яиц в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции а именноповерхности стен должны быть выполнены из водонепроницаемых моющихся материалов которые можно подвергать мойке и при необходимости дезинфекции обеспечить использование технологического оборудования и инвентаря контактирующего с пищевой продукцией которое дают возможность производить его мойку и или очищение и дезинфекцию а именно в производственном цехе пекарни заменить деревянный ларь для хранения муки на инвентарь поверхность которого позволяет проводить его многократную мойку и дезинфекциюобеспечить хранение отходов образующихся в процессе производства изготовления пищевой продукции в промаркированных и закрываемых емкостях контейнерах | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ