Проверка № 662005235481 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АТЛАНТИК ФУД"
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан задачами настоящей проверки являются проведение проверки на соблюдение требований ветеринарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами на основании 1 472733ГЗ от 03032020 о выявлении несоответствия требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 продукция «фарш рыбный лососевый мороженыйделикатес» выработанная ООО ”Атлантик Фуд г Екатеринбург Норильская ул д 77 стр А наименование показателя микробная трансглуминаза 2 486747ГЗ от 28022020 продукция рыбная мороженая «Фишбургер» из филе лосося выявлено несоответствие требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016 ООО ”Атлантик Фуд г Екатеринбург Норильская ул д 77 стр А наименование показателя микробная трансглуминаза
Правовое основание проведения проверки
Выявление при проведении мероприятий по контролю без взаимодействия с юридическими лицами индивидуальными предпринимателями параметров деятельности юридического лица индивидуального предпринимателя соответствие которым или отклонение от которых согласно утвержденным федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативноправовому регулированию в установленной сфере деятельности индикаторам риска нарушения обязательных требований является основанием для проведения внеплановой проверки предусмотренным в положении о виде федерального государственного контроля надзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Юлия Олеговна Гирова Евгения Владимировна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620033 Свердловская обл Екатеринбург г Норильская ул дом 77
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Никонов Са
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан экземпляр вручен под роспись уполномоченному представителю
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При производстве партии продукции фарш рыбный лососевый мороженныйделикатес дата выработки 24122019 г а также продукция рыбная мороженая Фишбургер” из филе лосося дата выработки 04022020 10022020 от которой проведен отбор проб недостаточно организован контроль вспомогательного сырья а именно комплексных пищевых добавокВ рамках государственного надзора проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов за 2020 год по результатам лабораторных испытаний ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в отобранных Управлением Россельхознадзора по Свердловской области пробах продукции производства «Атлантик Фуд» выявлено наличие микробной трансглутаминазы что не соответствует обязательным требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» ТР ЕАЭС 0402016»Фарш рыбный лососевый мороженный деликатес дата выработки 24122019 г а также продукция рыбная мороженая ”Фишбургер” из филе лосося дата выработки 04022020 10022020 показатель трансглутаминаза норматив не допускается отсутствует в списке ферментных препаратов разрешенных применению при производстве пищевой продукции Протокол ФГБУ «Приморская межобластная лаборатория» 472733 ГЗ от 0303202 486747 гз от 28022020
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ