Проверка № 662005233389 от 17 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СО "ДЕГТЯРСКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
17 ноября 2020 года — 14 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей средыпроверка проводится на основании по требованию органов прокуратуры от 28102020 021520 о проведении внеплановых выездных проверок в отношении образовательных учреждений и организации питаниязадачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пивоварова Татьяна Михайловна | Врач по общей гигиене отдела экспертиз условий обучения и воспитания |
| Новожилова Анна Евгеньевна | Ио заведующего отделом экспертиз условий обучения и воспитания |
| Медведева Валерия Игоревна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Максимова Елена Ивановна | Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Чупина Наталия Леонидовна | Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тишкова Людмила Геннадьевна | Главный специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск Шалинском Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Жарова Ольга Валерьевна | Врач по общей гигиене отдела экспертиз связанных с питанием населения |
| Турушева Дарья Андреевна | Ио заведующего отделом |
Объекты и итоги проверки
Адрес
623270 Свердловская обл г Дегтярск Пролетарская ул 40 А
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дерябинататьяна Георгиевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт проверки подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поступающие на пищеблок ГКОУ СО Дегтярская школа пищевые продукты и продовольственное сырье не сопровождаются документами обеспечивающими прослеживаемость не представлены товарнотранспортные документы накладные ветеринарные свидетельства и тп от изготовителя пищевой продукции до поставщика ИП Чебыкина Ираида Евгеньевна представлены только товарные накладные и ветеринарные свидетельства от ИП Чебыкина ИЕ до ГКОУ СО Дегтярская школа на картофель свежий ООО «Агрофирма «КРиММ» Тюменская область горбушу свежемороженую ООО «ДВ Лосось» Хабаровский край консервы овощные «Зеленый горошек «Медведь Любимый» ООО «Харвест Тайм» Приморский край говядину от тазобедренной части мороженную ООО «ЕвроСмарт» Свердловская область г Полевской
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления по ч 2 ст 1443КоАП РФ от 21012021ЮЛ 25 штраф 150 000 рубДерябина Татьяна Георгиевна 28 штраф 20 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66110104161132020 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Иметь сопроводительные документы обеспечивающие прослеживаемость поступающих в столовую пищевых продуктов и продовольственного сырья | |
Описание
На момент обследования 17112020г не контролируется температура подачи горячих блюд отсутствует пирометр для контроля температуры подачи горячих блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления по ч 2 ст 1443КоАП РФ от 21012021ЮЛ 25 штраф 150 000 рубДерябина Татьяна Георгиевна 28 штраф 20 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66110104161132020 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Осуществлять контроль температура подачи горячих блюд | |
Описание
В представленном меню для детей 711 лет допущено повторение одних и тех же блюд в тот же день либо последующие 23 дня Батон Золотинка 1 и 2 неделя завтраки вторника среды четверга пятницы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления по ст 6 6 КоАП РФ от 21012021ЮЛ 23 штраф 30 000 рубДерябина Татьяна Георгиевна 26 штраф 5 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6611010416096 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 3 дня в меню для детей 710 летна завтрак 1 и 2 недели во вторник среду четверг пятницу | |
Описание
В представленном меню для детей 711 лет в завтраке отсутствуют закуски во вторник среду пятницу 1 недели в среду 2 недели что не соответствует требованию нормативного документа согласно СанПиН 245240908 завтрак должен состоять из закуски горячего блюда и горячего напитка и должен включать фрукты и овощи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления по ст 6 6 КоАП РФ от 21012021ЮЛ 23 штраф 30 000 рубДерябина Татьяна Георгиевна 26 штраф 5 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6611010416096 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Включить на завтрак в меню закуски во вторник среду пятницу 1 недели в среду 2 недели | |
Описание
Регулярное обеззараживание воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию в кабинете не производится на момент проведения обследования 17112020 г в кабинете кройки и шитья отсутствует оборудование Фотоматериал 123
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановления по ч1 ст 6 7 КоАП РФ от 21012021ЮЛ 24 штраф 30 000 рубДерябина Татьяна Георгиевна 27 штраф 3 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6611010416096 | В срок до 30 декабря 2020 года |
| Обеспечить наличие рециркулятора в кабинете кройки и шитья | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ