Проверка № 662005224601 от 9 ноября 2020 года

МКОУ "НОВОИСЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НОВОИСЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды здоровья задачами настоящей проверки являются проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является 71 соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами72 проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайно опасных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Пахотинских Ирина Сергеевна Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичeском районах»
Баженова Екатерина Владимировна Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичeском районах»
Казак Екатерина Дмитриевна Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичeском районах»
Амирасланов Роман Эдуардович Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичeском районах»
Буравлёва Светлана Евгеньевна Заведующая отделом экспертиз условий воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичeском районах»
Перегримова Светлана Ивановна Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичском районах
Нелюбина Алена Олеговна Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичском районах
Конищева Наталья Анатольевна Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичском районах
Луптакова Елена Николаевна Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе КаменскУральский Каменском районе Сухоложском и Богдановичском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Новоисетская средняя общеобразовательная школа

Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тагильцева Наталья Сергеевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
04122020 С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор Тагильцева Наталья Сергеевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования к обработке сырья на пищеблоке а именно невозможно оценить правильность приготовления растворов для обработки яиц кальцинированной соды и хлорамина тк отсутствуют мерные емкости для приготовления раствора используют металлические стаканы с нанесённой на них разметкой

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
Для приготовления растворов для обработки яиц использовать мерные емкости
Описание
В примерном 2х недельном меню рационов завтраков и обедов в МКОУ Новоисетская средняя общеобразовательная школа на осеннеезимнийвесенний период на 20202021 учебный год для детей 14 классов 511 классов утверждённое директором МКОУ Новоисетская общеобразовательная школа НС Тагильцевой от 01092020г отсутствует информация по витаминам B C A E минеральным веществам Ca P Mg Fe

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
Разработать примерное двухнедельное меню для организации питания детей в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню приложение 2 настоящих санитарных правил включить информацию о содержании витаминов B C A E минеральным веществам Ca P Mg Fe в приготовляемых блюдахПри составлении примерного двухнедельного меню соблюдать требования санитарных правил по массе порций блюд их пищевой и энергетической ценности суточной потребности в витаминах и минеральных веществ для различных групп обучающихся
Описание
В примерном 2х недельном меню рационов завтраков и обедов в МКОУ Новоисетская средняя общеобразовательная школа на осеннеезимнийвесенний период на 20202021 учебный год для детей 14 классов 511 классов утверждённое директором МКОУ Новоисетская общеобразовательная школа НС Тагильцевой от 01092020г обед для детей в возрастной категории с 7 до 11 лет в среднем за 5 дней ниже нормы и составляет 7409 ккал при санитарной норме 8225ккал обед с 6 по 10 день ниже нормы и составляет 7074ккал при норме 8225ккал Среднее значение калорийности обедов за 10 дней составило 72415 ккал 308 при санитарной норме 35

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
Обеспечить рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи При одно двух трех и четырехразовом питании распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении должно составлять завтрак 25 обед 35 полдник 15 для обучающихся во вторую смену до 2025 ужин 25 Допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах 5 при условии что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищиПредставить протоколы лабораторных испытаний калорийности обеда школьника
Описание
В примерном 2х недельном меню рационов завтраков и обедов в МКОУ Новоисетская средняя общеобразовательная школа на осеннеезимнийвесенний период на 20202021 учебный год для детей 14 классов 511 классов утверждённое директором МКОУ Новоисетская общеобразовательная школа НС Тагильцевой от 01092020г для детей с 711 лет в суточном рационе питания соотношение пищевых веществ белков жиров и углеводов составляет 110534 информация по кальцию к фосфору в меню не указана соотношение кальция к фосфору подсчитать невозможно Для детей с 711 лет в суточном рационе питания процентное отношение от калорийности углеводов составляет фактически 1621г при санитарной норме 1938г21145г

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
Обеспечить в суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ белков жиров и углеводов должно составлять 114 или в процентном отношении от калорийности как 10 15 30 32 и 55 60 соответственноПредставить откорректированное примерное меню
Описание
В примерном 2х недельном меню для детей с 711 лет обучающихся в общеобразовательной организации ежедневно в рационах 2х разового питания с каждым приемом пищи не включён хлеб ржаной хлеб ржаной выдаётся только на обед

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
Соблюдать требования санитарного законодательства при составлении меню а именно при организации 26 разового питания ежедневно в рацион включать хлеб ржанойПредставить откорректированное примерное меню
Описание
Емкость с раствором дезинфицирующего средства не промаркирована по дате приготовления и предельного срока годности дезинфицирующего средства что не позволяет оценить использование раствора в соответствии с нормативными документами

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением от 23122020 ДЛ привлечено к административной ответственности по ч1 ст 67 КоАП РФ штраф 3000 руб

Сведения о выданных предписаниях
1. 2630202062В срок до 30 августа 2021 года
В организации применять моющие и дезинфицирующие средства разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке которые использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ