Проверка № 662004485786 от 11 августа 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУ "МЦ "ФАКЕЛ"
Дата проведения
11 августа 2020 года — 7 сентября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни гражданЗадачи проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о защите прав потребителей законодательства о техническом регулированииПредмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актамипроведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Третьякова Наталья Николаевна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах |
Покрышкина Валерия Вячеславовна | Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах |
Балакина Алена Владимировна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск Алапаевском Артемовском и Режевском районах» |
Тимофеева Виктория Валерьевна | Заведующая отделом экспертиз связанных с питанием населения ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624641 Свердловская область Алапаевский район с Нижняя Синячиха улица Устье 11
Дата составления акта о проведении проверки
7 сентября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фрейдин Сергей Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись об ознакомлении
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются требования к санитарному содержанию помещений медицинского блока а именно в месте разведения дезинфицирующих средств отсутствуют инструкции по применению дезинфицирующих средств Dezcior и Никахлор
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В медицинском блоке обеспечить наличие инструкцийпо применению дезинфицирующих средств Dezcior и Никахлор |
Описание
Нарушаются требования к санитарному содержанию помещений медицинского блока а именно отсутствует уборочный инвентарь с маркировкой вида уборочных работ генеральная уборка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В медицинском блоке обеспечить наличие уборочного инвентаря с маркировкой вида уборочных работ генеральная уборка |
Описание
В процедурном и приемном кабинетах медицинского блока в журналах регистрации и контроля ультрафиолетовых бактерицидных установок не указано площадь назначение и категория помещения вид микроорганизма бактерицидная эффективность и соответствующая виду микроорганизма поверхностная или объемная дозы экспозиции производительность приточновытяжной вентиляции если имеется используемые средства индивидуальной защиты что не позволяет определить достаточность обработки данного помещения по времени и безопасность людей в процессе обработки помещения п 54 и приложение 5 Р 35190404 Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В процедурном и приемном кабинетах медицинского блока в журналах регистрации и контроля ультрафиолетовых бактерицидных установок указать площадь назначение и категория помещения вид микроорганизма бактерицидная эффективность и соответствующая виду микроорганизма поверхностная или объемная дозы экспозиции производительность приточновытяжной вентиляции если имеется используемые средства индивидуальной защиты |
Описание
Нарушаются требования к профилактическим мероприятиям при загрязнении слизистых медицинского работника кровью или другими биологическими жидкостями а именно при проведении проверки 26082020г в процедурном кабинете медицинского блока обнаружено отсутствие 70 спиртового раствора укладке АнтиВИЧ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2020 года |
Обеспечить наличие в укладке АнтиВИЧ 70 спиртового раствора |
Описание
Нарушаются требования к организации дезинфекционных мероприятий а именно в процедурном кабинете медицинского блока в 2х емкостях с дезинфицирующим раствором Деохлор не указано его назначение
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2020 года |
В процедурном кабинете медицинского блока вна 2х емкостях с дезинфицирующим раствором Деохлор указать назначение данных растворов |
Описание
Нарушают правила мытья кухонной посуды отсутствуют термометры для определения температуры воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАП РФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Соблюдать правила мытья кухонной посуды отсутствуют термометры для определения температуры воды |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 дети не обеспечены достаточным количеством постельных принадлежностей а именно у детей 2 полотенца для лица и для ног В соответствии с п 48 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей матрацем с наматрасником подушкой одеялом постельным бельем наволочкой простыней пододеяльником и 3 полотенцами для лица ног и банное Общее количество комплектов постельного белья наматрасников и полотенец для лица ног банным должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка отдыхающего в смену
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Обеспечить комплектом постельных принадлежностей 3 полотенцами для лица ног и банное |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 в комнате мальчиков на втором этаже окна не оборудованы солнцезащитными устройствами а именно шторами В соответствии с п 49 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Окна помещений спален оборудуются солнцезащитными устройствами типа жалюзи или шторами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В комнате мальчиков на втором этаже окна оборудовать солнцезащитными устройствами а именно шторами |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 в помещениях 5 спальных комнат детей на первом и втором этаже отсутствуют москитные сетки на окнах В соответствии с п 410 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей В помещениях столовой спален игровых медицинского назначения устанавливаются москитные сетки на окна и распашные двери или проводятся другие мероприятия направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2020 года |
В помещениях 5 спальных комнат детей на первом и втором этаже установить москитные сетки |
Описание
Нарушается требование к оснащению изолятора медицинского пункта а именно помещение выделенное под буфетную изолятора не оборудовано соответствующим образом не установлен кухонный гарнитур отсутствует специально выделенная посуда
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Помещение выделенное под буфетную изолятора оборудовать соответствующим образом установить кухонный гарнитур и приобрести посуды |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 в помещении где хранятся хлебобулочные изделия нарушена целостность плитки В соответствии с п 418 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Потолки стены и полы всех помещений должны быть гладкими без нарушения целостности признаков поражения грибком и иметь отделку допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В помещении где хранятся хлебобулочные изделия устранить дефект плитки |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 моечные кухонной и столовой посуды не оборудованы воздушными разрывами струи В соответствии с п 59 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Моечные и производственные ванны в столовой подключаются к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Моечные кухонной и столовой посуды оборудовать воздушными разрывами струи |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 юридическим лицом МУ МЦ Факел не представлены документы по хранению и вывозу люминесцентных ламп в соответствии с требованиями по обращению с ртутьсодержащими отходами В соответствии с п 75 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Неисправные и перегоревшие люминесцентные лампы собираются и хранятся в специально выделенном помещении и вывозятся с соблюдением требований по обращению с ртутьсодержащими отходами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Представить документы по хранению и вывозу люминесцентных ламп в соответствии с требованиями по обращению с ртутьсодержащими отходами |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 в работе находится неисправное технологическое оборудование а именно в складском помещении холодильник в котором хранится кура на момент проверки холодильник выключен после включения оборудования температура составила 16 градусов в мясорыбном цехе в холодильнике нарушена герметизация дверца закрывается не плотно в холодильнике для хранения овощей и фруктов нарушена электрическая проводка свет не включается в горячем цехе неисправно устройство для переработки мяса В соответствии с п 84 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Столовая оборудуется необходимым технологическим холодильным и моечным оборудованием Набор оборудования производственных складских помещений рекомендуется принимать Все технологическое и холодильное оборудование должно быть исправно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тысяч рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Устранить неисправности холодильного оборудования а именно холодильник для хранения охлажденной продукции куры устранить дефект дверцы должна плотно закрываться |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 отсутствуют весы для взвешивания готовой продукции завес готовой продукции осуществляется на весах в мясорыбном цехе В соответствии с п 85 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Технологическое оборудование инвентарь посуда тара изготавливаются из материалов разрешенных для контакта с пищевыми продуктамиПри работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению пищевых продуктовПроизводственные столы кухонная посуда оборудование инвентарь должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Приобрести весы для взвешивания готовой продукции |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 металлический инвентарь ложки после мытья не прокаливаются в духовом шкафу а также используется столовая посуда тарелки с отбитыми краями В соответствии с п 85 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Металлический инвентарь после мытья прокаливается в духовом шкафу мясорубки резательные протирочные машины после использования разбираются металлические детали моются и обдаются горячей водой температурой не ниже 90 C а затем просушиваются на решетчатых стеллажах или полках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст63 КоАПРФ 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Металлический инвентарь после мытья прокаливать в духовом шкафу |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 столовые приборы ложки не хранятся ручками вниз В соответствии с п 820 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Чистая столовая посуда хранится в шкафах или на решетках столовые приборы в специальных ящикахкассетах ручками вверх хранение их на подносах россыпью не допускается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Столовые приборы хранить в специальных ящикахкассетах ручками вверх |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 на бутилированную воду представлены не все документы подтверждающие ее качество и безопасность а именно не представлена декларация о соответствии на воду В соответствии с п 91 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детские оздоровительные лагеря осуществляется при наличии документов подтверждающих их качество и безопасность При централизованной поставке пищевой продукции и продовольственного сырья а также питьевой воды расфасованной в емкости бутилированной для подтверждения качества и безопасности пищевой продукции продовольственного сырья и питьевой воды в товарнотранспортной накладной указываются сведения о номере сертификата соответствия сроке его действия органе выдавшем сертификат или регистрационный номер декларации о соответствии срок ее действия наименование изготовителя или производителя поставщика принявшего декларацию и орган ее зарегистрировавший
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Представить декларация о соответствии на бутилированную воду |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 в холодильнике для хранения суточных проб готовой пищевой продукции отсутствует термометр для измерения температуры В соответствии с п 93 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности установленными предприятиемизготовителем в соответствии с нормативнотехнической документацией Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании осуществляется ежедневно результаты заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании Приложение N 3 который хранится в течение года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В холодильник для хранения суточных проб готовой пищевой продукции приобрести термометр для измерения температуры |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 на складе для хранения сухих сыпучих продуктов психрометр не измеряет влажность в связи с тем что психрометр не заполнен водой В соответствии с п 95 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
На склад для хранения сухих сыпучих продуктов приобрести психрометр для измерения температуры и влажности воздуха |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 хранение продуктов осуществляется не в таре производителя а именно рыба хранится в коробке для кондитерских изделий яблоки хранятся в коробке для груш макаронные изделия не в таре производителя в пластмассовых ведрах В соответствии с п 96 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Хранение продуктов в холодильных и морозильных камерах осуществляется на стеллажах и подтоварниках в таре производителя или в таре поставщика
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Хранение продуктов осуществлять в таре производителя |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 обработка яиц осуществляется не в полной мере а именно яйца не замачиваются в теплом растворе кальцинированной соды В соответствии с п 916 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей» Обработка сырых яиц проводится в специально отведенном месте мясорыбного цеха с использованием для этих целей промаркированных ванн и или емкостей Возможно использование перфорированных емкостей при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке I обработка в 1 2 теплом растворе кальцинированной соды II обработка в разрешенных для этой цели дезинфицирующих средствах III ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду Допускается использование других моющих или дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией по их применению
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Обработку яиц осуществлять в полной мере а именно замачивать в теплом растворе кальцинированной соды |
Описание
11082020 в 1300 на объекте МУ МЦ Факел расположенного по адресу 624641 Алапаевский район с Нижняя Синячиха ул Устье 11 на момент проведения внеплановой выездной проверки по требованию прокуратуры Вх 660249432020 от 31072020 не проводится витаминизация третьих блюд В соответствии с п 924 СанПиН 244315513 СанитарноЭпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха м оздоровления детей В целях профилактики недостаточности микронутриентов витаминов и минеральных веществ в питании детей используются пищевые продукты обогащенные микронутриентами Витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей под контролем медицинского работника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 63 КоАПРФ 10000 тр |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Проводить витаминизацию третьих блюд |
Описание
Примерное меню не согласовано с руководителем оздоровительного лагеря Примерное меню составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Примерное меню согласовать с руководителем оздоровительного лагеря Примерное меню составить с учетом физиологических потребностей в энергии |
Описание
В примерном меню не указан объем готовых блюд для детей разного возраста
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
В примерном меню указать объем готовых блюд для детей разного возраста |
Описание
Примерное меню не содержит информацию в соответствии с Приложением 9 настоящих санитарных правил
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Примерное меню составить в соответствии с Приложением 9 настоящих санитарных правил |
Описание
В цехе приготовления холодных закусок обнаружены мухи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ч1 ст 67 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 6602033091152020 | В срок до 1 июня 2021 года |
Устранить наличие мух в цехе приготовления холодных закусок |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ