ООО "ТОРГСЕРВИС 66"

В организации торговли не оборудована приточновытяжная механическая вентиляция в соответствии с требованиями действующих норм и правил

Представленная программа производственного контроля организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий утвержденная директором ООО «Торгсервис 66» Городецким ВБ не приведена в соответствие а именно в разделе Перечень официально изданных санитарноэпидемиологических требований методов и методик контроля факторов рабочей среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью технических регламентов Таможенного союза федеральных законов использованных для разработки программы производственного контроля включены нормативные документы утратившие силу

В представленной программе производственного контроля указан неполный перечень химических веществ биологических физических и иных факторов а также объектов производственного контроля представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания контрольных критических точек в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек в которых осуществляются отбор проб проводятся лабораторные исследования и испытания и периодичности отбора проб отсутствует контроль безопасности продовольственного сырья которое может быть контаминированно возбудителями сальмонеллезов листериозов мясо кура яйцо полуфабрикаты с указанием периодичности и объемов проведения исследований исследования смывов с объектов внешней среды на паразитологические показатели в разделе 51 производственный контроль в графе « нормативнотехническая документация регламентирующая проведение исследований» указан неполный перечень нормативной документации согласно которой проводятся лабораторные испытания и исследования в отношении реализуемой молочной продукции колбасных изделий упакованной питьевой воды рыбной продукции указан только ТР ТС 0212011 в разделе 51 производственный контроль в графе « нормативнотехническая документация регламентирующая проведение исследований» указана нормативная документация которой не регламентируется проведение лабораторных испытаний и исследований смывов на БГКП с объектов окружающей среды производственного оборудования инвентаря и др указаны Технические регламенты тогда как смывы на БГКП регламентируются МУ 265782

При рассмотрении представленных документов установлено что в представленной программе производственного контроля содержится неполный перечень форм учета и отчетности установленный действующим законодательством по вопросам связанным с осуществлением производственного контроля а именножурнал проведения генеральных уборок журнал учета температуры и влажности в складских помещениях и торговом зале журнал учета разведения дез средств журнал контроля температурного режима холодильного оборудования журнал учета аварийных ситуаций создающих угрозу санитарноэпидемиологическому благополучию населения журнал учета проверок органами государственного контроля надзора органами муниципального контроля журнал учета проведения дератизации и дезинсекции журнал здоровья осмотра на гнойничковые заболевания катаральные явления кишечную дисфункцию журнал сбора хранения и утилизации отходов люминесцентные лампы

Юридическим лицом не представлены протоколы лабораторных испытаний воды питьевой водопроводной из разводящей сети по показателю «Жесткость общая» при установленной кратности 1 раз в квартал согласно программы производственного контроля утвержденной директором ООО «Торгсервис 66» Городецким ВБ когда как при проведении плановой выездной проверки проведенной в период с 03092018 г по 26102018 г по результатам лабораторных исследований установлено что питьевая вода централизованного водоснабжения из разводящей сети не соответствует п 34 СанПиН 214107401 по показателю Жесткость общая результаты испытаний 83+12 при величине допустимого уровня не более 7 что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 5268 от 19092018 г выданным ИЛЦ Красноуфимского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области аттестат аккредитации РOCC RU0001512441 дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27022015 г экспертным заключением 5268 от 19092018 г выданным Красноуфимским филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области аттестат аккредитации органа инспекции RARU710069 от 28 июля 2015 г

На территории магазина Светофор расположенного по адресу 623340 Артинский район пгт Арти Королева ул 50 не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками или специальными закрытыми конструкциями контейнеры не установлены на площадках с твердым покрытием установлена контейнерная площадка с твердым покрытием размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны Площадки для сбора мусора и пищевых отходов не расположены на расстоянии не менее 25 м от организации торговли расстояние составляет 0766 м что подтверждается измерениями проведенными дальномером лазерный Leica Disto X310 зав0845120860 свидетельство о поверке 1136831 от 03062019 до 02062020 Контейнеры и мусоросборники не очищаются при заполнении не более чем на 23 их объема Указанное подтверждается фотоматериалами полученными в ходе проведения контрольнонадзорного мероприятия фото 12345Кроме того в ходе внеплановой выездной проверки директором магазина «Светофор» Шевалдиной АА действующей по доверенности бн от 01102019 г представлены договор 443 от 14012020 г о предоставлении в пользование места накопления твердых коммунальных отходов контейнерной площадки заключенного между АО «Артинский завод» и ООО «Торгсервис 66» сроком до 31122020 г фотоматериалы свидетельствующие о переносе одного контейнера с крышкой на площадку с твердым покрытием с маркировкой «Светофор» фото 6 при требовании для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками или специально закрытые конструкции установленные на площадках с твердым покрытием

На объекте магазин Светофор расположенного по адресу 623340 Артинский район пгт Арти Королева ул 50 в помещениях предусмотренных для хранения и реализации пищевых продуктов светильники люминесцентные лампы не оборудованы защитными плафонами для предохранения их от повреждения и попадания стекол на пищевую продукцию фото 789В период проведения внеплановой выездной проверки директором магазина «Светофор» Шевалдиной АА действующей по доверенности бн от 01102019 г представлены фотографии свидетельствующие о замене люминесцентных ламп на светильники светодиодные промышленные фото 101112 однако срок для устранения нарушений согласно предписания от 03062019 г 6609141650192019 15102019 г представление отчета о выполнении предписания 16102019 г кроме того из представленных фотоматериалов не представляется возможным оценить наличие защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт на светильниках также место установки светильников на конкретном объекте магазин Светофор расположенном по адресу 623340 Артинский район пгт Арти Королева ул 50

Не выполнен п1 предписания от 03062019г 6609141650192019 Представленная копия программы производственного контроля откорректирована не в полном объеме п2 «Перечень официально изданных законов регламентов санитарных правил методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью» содержит недействующие утратившие силу документы ГН 225131303 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны утратило силу с 04052018 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 13022018 N 25ГН 225224107 Предельно допустимые концентрации ПДК вредных веществ в воздухе рабочей зоны Дополнение N 3 к ГН 225131303 утратило силу с 04052018 на основании постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 13022018 N 25