Проверка № 662003635942 от 1 июля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ПТИЦЕФАБРИКА "РЕФТИНСКАЯ"
Дата проведения
1 июля 2020 года — 29 июля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Даниленков Никита Львович | Специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Макарова Павла Евгеньевича | Врача по общей гигиене отдела экспертиз условий труда Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Елькину Анастасию Павловну | Заместителя главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Осипову Татьяну Петровну | Помощника врача отдела экспертиз среды обитания и условий проживания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Лобанову Ольгу Петровну | Помощника санитарного врача отдела экспертиз условий труда Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Устюжанина Екатерина Александровна | Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Бакшаеву Алевтину Александровну | Помощника врача отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Филимонову Елену Викторовну | Помощника врача отдела экспертиз среды обитания и условий проживания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Баскову Елену Геннадьевну | Помощника врача отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Терентьеву Любовь Валерьевну | Врача отдела экспертиз условий питания населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Доценко Татьяну Александровну | Заведующую отделом экспертиз среды обитания и условий проживания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Вдовин Андрей Германович | Главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская обл. , 624260, г. Асбест, п. Красноармейский, Асбестовский подсобный животноводческий комплекс
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Больных Елена Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Больных Елена Федоровна 29.07.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполняется ЮЛ процедура №3 не определены контролируемые этапы технологических операций пищевой продукции (молока пастеризованного) на этапах его производства (изготовления) в представленной программе производственного контроля.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6565-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Определить контролируемые этапы технологических операций пищевой продукции (молока пастеризованного) на этапах его производства (изготовления) в программе производственного контроля. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области откорректированную программу производственного контроля, утвержденную руководителем. | |
Описание
Не выполняется ЮЛ процедура №6 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции (молока пастеризованного).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6565-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Обеспечить документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции (молока пастеризованного). | |
Описание
Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (молока пастеризованного) изготовитель не определил: - перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (молока пастеризованного); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья длякоторых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы, на этапах приемки, очистки молока. - предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (молока пастеризованного), на этапах приемки, очистки молока. - порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) пищевой продукции (молока пастеризованного), на этапах приемки, очистки молока. - установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений контролируемых в критических контрольных точках технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (молока пастеризованного) на этапах приемки, очистки молока. - периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции (молока пастеризованного) требованиям ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции (молока пастеризованного)на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области документы, отражающие функционирование системы ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1). перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2). перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции; 3). предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4). порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5). установление порядка действий в случае отклонения значений показателей; 6). периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
624285, Свердловская обл. , г. Асбест, пгт Рефтинский, лесной массив, цех убоя
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Больных Елена Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Больных Елена Федоровна 29.07.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В представленной программе производственного контроля отсутствуют исследования меланжа на химические показатели (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Внести изменения в программу производственного контроля: в программе лабораторного контроля указать исследования меланжа на химические показатели (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области откорректированную программу производственного контроля. | |
Описание
Не выполняется ЮЛ процедура №3 не определены контролируемые этапы технологических операций пищевой продукции ( птицепродукции, яйцепродуктов, кулинарной продукции) на этапах ее производства (изготовления) в программе производственного контроля.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6565-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Определить контролируемые этапы технологических операций пищевой продукции (птицепродукции, изделия колбасные, яйцепродуктов, кулинарной продукции) на этапах его производства (изготовления) в программе производственного контроля. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области откорректированную программу производственного контроля, утвержденную руководителем. | |
Описание
В представленной программе производственного контроля отсутствуют исследования меланжа на химические показатели (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Внести изменения в программу производственного контроля: в программе лабораторного контроля указать исследования меланжа на химические показатели (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области откорректированную программу производственного контроля. | |
Описание
В представленных медицинских документах постоянного хранения (личные медицинские книжки) работников не зафиксирован в письменном виде факт проведения профилактических прививок , а именно: Вяткин А.В. - отсутствуют сведения о проведении ежегодной вакцинации против гриппа (последние данные от 22.10.2018) Абельдинов Р.К. - отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори. Тирон С.С. - отсутствуют сведения о проведении ежегодной вакцинации против гриппа
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Обеспечить проведение и провести обязательные профилактические прививки работникам: - против гриппа Вяткину А.В., Тирон С.С.; - против кори Абельдинову Р.К. Копии ( надлежаще заверенных) личных медицинских книжек, прививочных сертификатов представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. | |
Описание
В представленных медицинских документах постоянного хранения (личные медицинские книжки) работников отсутствуют: отсутствуют данные результатов врача-терапевта у Бодрова В.В. (последние данные от 27.05.2019). отсутствуют данные результатов врача-стоматолога у Бодрова В.В. (последние данные от 16.05.2019). отсутствуют данные результатов врача-отоларинголога у Бодрова В.В. (последние данные от 27.05.2019). отсутствуют данные результатов врача-нарколога у Бодрова В.В. (последние данные от 29.05.2019). отсутствуют данные результатов врача-дерматолога у Бодрова В.В. (последние данные от 27.05.2019). отсутствуют данные результатов лабораторных исследований на гельминты у Бодрова В.В. (последние данные от 16.05.2019). отсутствуют данные результатов врача-стоматолога у Одинцева Д.Д. отсутствуют данные результатов лабораторных исследований на кишечные инфекции при поступлении на работу: Нургалеева Н.С. (дата устройства на работу 21.10.2019). отсутствуют данные результатов серологического обследования на брюшной тиф при поступлении на работу у работников: Нургалеева Н.С. (дата устройства на работу 21.10.2019). отсутствуют данные результатов лабораторных исследований на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у работников: Нургалеева Н.С. (дата устройства на работу 21.10.2019).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Внести в личные медицинские книжки сведения о проведении медицинских обследований и лабораторных исследований работникам: - Бодрову В.В.( врача-терапевта, врача-стоматолога, врача-отоларинголога, врача-нарколога, врача-дерматолога, лабораторных исследований на гельминты); - Одинцеву Д.Д. (врача-стоматолога); - Нургалеевой Н.С. (лабораторных исследований на кишечные инфекции, патогенного стафилококка, серологического обследования на брюшной тиф). Копии ( надлежаще заверенных) личных медицинских книжек представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. | |
Описание
Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (мяса кур) изготовитель не определил: - перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (мяса кур); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы, на этапах первичная обработка, потрошение и охлаждение тушек птицы, сортировка и упаковка тушки птицы; - предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (мяса кур), на этапах первичная обработка, потрошение и охлаждение тушек птицы, сортировка и упаковка тушки птицы; - порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) пищевой продукции (мяса кур), на этапах первичная обработка, потрошение и охлаждение тушек птицы, сортировка и упаковка тушки птицы; - установление порядка действий в случае отклонения значений показателей от установленных предельных значений контролируемых в критических контрольных точках технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (мяса кур) на этапах первичная обработка, потрошение и охлаждение тушек птицы, сортировка и упаковка тушки птицы; - периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям ТР ТС 021-2011 «О безопасности пищевой продукции».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6565-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции (птицепродукции)на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области документы, отражающие функционирование системы ХАССП в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1). перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции; 2). перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции; 3). предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4). порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5). установление порядка действий в случае отклонения значений показателей; 6). периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. | |
Описание
До настоящего времени не осуществляется производственный лабораторный контроль меланжа на химические исследования (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Провести лабораторные исследования меланжа на химические показатели (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты). Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний, проведенных аккредитованной в установленном порядке лабораторией. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Птицефабрика (имущественный комплекс) 624285, г. Асбест, пгт Рефтинский
Дата составления акта о проведении проверки
29 июля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Больных Елена Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Больных Елена Федоровна 29.07.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Личные карточки учета выдачи СИЗ заполняются с нарушением требований п. 13 приказа Минздравсоцразвития России n 290н от 1 июня 2009 г. «Об утверждении межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты», а именно в личных карточках учета выдачи СИЗ Зырянова Николая Евгеньевича, Мехайлюк Игоря Владимировича, Шуматбаева Константина Кирилловича, Березина Валерия Николаевича, Акулова Юрия Витальевича, отсутствует запись об используемом пункте типовых норм выдачи средств индивидуальной защиты. В личных карточках учета выдачи СИЗ Чепчугова Александра Владимировича, Кичугина Сергея Анатольевича отсутствует информация о дате поступления на работу. В личной карточке учета выдачи СИЗ Акулова Юрия Витальевича электрогазосварщика указан сварочный аппарат, не являющийся средством индивидуальной защиты
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 29.07.2020 № 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Обеспечить заполнение личных карточек выдачи средств индивидуальной защиты и выдачу средств индивидуальной защиты работникам в соответствии с требованиями санитарного законодательства, а именно: Личные карточки учета выдачи СИЗ Зырянова Николая Евгеньевича, Мехайлюк Игоря Владимировича, Шуматбаева Константина Кирилловича, Березина Валерия Николаевича, Акулова Юрия Витальевича, дополнить записью об используемом пункте типовых норм выдачи средств индивидуальной защиты. В личных карточках учета выдачи СИЗ Чепчугова Александра Владимировича, Кичугина Сергея Анатольевича внести информацию о дате поступления на работу. Из личной карточки учета выдачи СИЗ Акулова Юрия Витальевича электрогазосварщика исключить сварочный аппарат, не являющийся средством индивидуальной защиты. Обеспечить наличие у животновода Шуматбаева К.К. фартука из полимерных материалов с нагрудником, перчаток с полимерным покрытием. Обеспечить наличие у обработчика технических ёмкостей Кичугина С.А. перчаток с полимерным покрытием, очков защитных | |
Описание
В представленных протоколах лабораторных испытаний, отсутствуют протоколы измерения уровня ЭМИ и электростатического поля на рабочих местах пользователей ПЭВМ
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.07.2020 № 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Номенклатуру и объем лабораторных исследований и испытаний определить с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов. В программу производственного контроля ООО "Птицефабрика "Рефтинская" включить следующие измерения: уровня ЭМИ на рабочих местах пользователей ПЭВМ уровня электростатического поля на рабочих местах пользователей ПЭВМ Проводить измерения, исследования в соответствии с утвержденной программой производственного контроля ООО "Птицефабрика "Рефтинская". Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний, проведенных аккредитованной в установленном порядке лабораторией, подтверждающие проведение измерений. | |
Описание
В 2018 году в соответствии со «Списоком контингентов ОАО Птицефабрика Рефтинская подлежащих периодическим медицинским осмотрам по состоянию на 2018 г» подлежало медицинскому осмотру 2008 работников, осмотрено 1438 человека, 88 не прошли медицинский осмотр с указанием причины в заключительном акте, 482 человека не прошли медицинский осмотр без указания причины. В 2019 году в соответствии со «Списоком контингентов ОАО Птицефабрика Рефтинская подлежащих периодическим медицинским осмотрам по состоянию на 2019 г» подлежало медицинскому осмотру 1 507 работников, осмотрено 1550 человека, 12 человек прошли мед осмотр позже, что подтверждается заключениями периодического осмотра, 42 не прошли медицинский осмотр с указанием причины в заключительном акте, 43 человека прошли медицинский осмотр без включения в список контенгентов лиц подлежащих периодическим медицинским осмотрам. Данные о прохождении периодических медицинских осмотров в центр профпатологии в Асбестовский отдел управления Роспотребнадзора по Свердловской области не были представлены.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.07.2020 № 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Предоставлять в органы Роспотребнадзора полный список контенгентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, составленный в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Обеспечить прохождение работниками ООО "Птицефабрика "Рефтинская" периодических медицинских осмотров в соответствии с предоставленным в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области списком контенгентов лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам. | |
Описание
С начала 2019 года и до настоящего времени на рабочем месте обмотчика элементов эл. машин не осуществляется производственный лабораторный контроль концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, а именно формальдегида, оксида углерода, диоксида азота, свинца, углеводородов алифатических предельных
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.07.2020 № 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Номенклатуру и объем лабораторных исследований и испытаний определить с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов. В программу производственного контроля ООО Открытое акционерное общество "Птицефабрика "Рефтинская" включить следующие измерения: на рабочем месте обмотчика элементов эл. машин концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны, а именно формальдегида, оксида углерода, диоксида азота, свинца, углеводородов алифатических предельных Проводить измерения, исследования в соответствии с утвержденной программой производственного контроля ООО "Птицефабрика "Рефтинская". Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний, проведенных аккредитованной в установленном порядке лабораторией, подтверждающие проведение измерений. | |
Описание
Животноводу Шуматбаеву К.К. с начала 2018 года и по момент проведения проверки не выданы предусмотренные нормами выдачи (п. 55 приказа Минтруда России от 09.12.2014 N 997н) фартук из полимерных материалов с нагрудником, перчатки с полимерным покрытием. Обработчику технических ёмкостей Кичугину С.А. с начала 2019 года и по момент проведения проверки не выданы предусмотренные нормами выдачи (п. 22 Приказ Минздравсоцразвития России от 12.08.2008 N 416н) перчатки с полимерным покрытием, очки защитные
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 29.07.2020 № 66-03-14/14-6564-2020 | В срок до 1 марта 2020 года |
| Не допускать работников без предусмотренных средств индивидуальной защиты к выполнению работы, а именно: Животновода Шуматбаева К.К. без фартука из полимерных материалов с нагрудником, перчаток с полимерным покрытием. Обработчика технических ёмкостей Кичугина С.А. без перчаток с полимерным покрытием, очков защитных | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ