Проверка № 662003375323 от 11 марта 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФКУ ИК-16 ГУФСИН РОССИИ ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
11 марта 2020 года — 26 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства РФ в области ветеринарии и технических регламентов таможенного союза в сфере безопасности пищевых продуктов
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
623415, Свердловская область, г. Каменск-Уральский, ул. Силикатная, 1
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2020 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильнике для хранения мяса склада учреждения, в нарушение требований ч. 2 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» «Мясные блоки из говядины жилованной глубокой заморозки с массовой долей видимой жировой и соединительной ткани не более 14%» хранятся при температуре минус 11, 6 оС, что не соответствует условиям хранения (минус 25 оС). В продовольственном складе учреждения, а также в складе суточного хранения столовой учреждения в нарушение требований ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» отсутствует маркировка на остатках пищевых продуктов (довесках).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 151 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1. Хранение пищевой продукции привести в соответствие с условиями хранения, установленными производителями продукции. 2. Маркировку остатков пищевой продукции (довесков), хранящихся в продовольственном складе и в складе суточного хранения столовой привести в соответствие с требованиями действующего законодательства. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ