Проверка № 661903822970 от 7 октября 2019 года

ООО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ №1"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

7 октября 2019 года — 1 ноября 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ №1"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);

Правовое основание проведения проверки

Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Зуева Вероника Игоревна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах»
Лопух Елена Александровна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ №1" 622042, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, ПОБЕДЫ УЛ. , д. 51 кв 172

Нет данных о результатах проверки

Адрес

столовая МАОУ СОШ № 13 624993, Свердловская обл. , г. Серов, Попова ул. , 19

Дата составления акта о проведении проверки

1 ноября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Непочатова Татьяна Анатольевна По Доверенности № 9 От 17. 10. 2019г

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Акт подписан 01.11.2019г. Непочатова Татьяна Анатольевна по доверенности

Информация о выявленных нарушениях

Описание

3.Не выполнен в полном объёме п.9 предписания №01-13-08/227 от 24.06.2019г. - Руководителю обеспечить необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил, а именно : организовать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала пищеблока, обеспечить в туалетной комнате для сотрудников пищеблока мыло и полотенце для тщательного мытья рук с мылом после посещения туалета срок до 23.09.2019г. На момент проверки руководитель не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил, а именно: не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала, а именно не предоставлен договор на централизованную стирку специальной санитарной одежды сотрудников пищеблока и документы подтверждающие фактическое выполнение централизованной стирки специальной санитарной одежды сотрудников пищеблока.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией

Ст.19.5 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. № 01-13-08/545	В срок до 17 февраля 2020 года
Руководителю обеспечить необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил, а именно : организовать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала пищеблока

Описание

1. Не выполнен п. 3 предписания №01-13-08/227 от 24.06.2019г. - Обеспечить режим мытья кухонной посуды, а именно: обеспечить ополаскивание кухонной посуды, горячей проточной водой с температурой не ниже 65C срок до 23.09.2019г. На момент проверки ополаскивание кухонной посуды проводится горячей водой при температуре 52, 0 ± 0, 5C (протокол лабораторных испытаний №11568 от 16.10.2019г., выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области, в городе Серов, Серовском , Гаринском , Новолялинском и Верхотурском районах" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ №РОСС RU.0001.510230 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и приложение к нему- экспертное заключение №11568 от 17.10.2019г., выданное Органом Инспекции филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", АТТЕСТАТ АКРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г). 2. Не выполнен п.7 предписания №01-13-08/227 от 24.06.2019г. - Организовать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала пищеблока срок до 23.09.2019г..На момент проверки не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала, а именно не предоставлен договор на централизованную стирку специальной санитарной одежды сотрудников пищеблока и документы подтверждающие фактическое выполнение централизованной стирки специальной санитарной одежды сотрудников пищеблока.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Ст.19.5 ч.1 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. № 01-13-08/545

В срок до 17 февраля 2020 года

Обеспечить режим мытья кухонной посуды, а именно: обеспечить ополаскивание кухонной посуды, горячей проточной водой с температурой не ниже 65C Организовать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала пищеблока

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ