Проверка № 661902861937 от 10 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
10 июля 2019 года — 6 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды; защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рязанова Елена Николаевна | Зав.отделом экспертиз, связанных с питанием населения-врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, г. Нижняя Салда, г. Кировград и Невьянском районе» |
| Кузьмина Ирина Олеговна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе |
| Сунцова Людмила Николаевна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Полякова Анастасия Владимировна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе |
| Бурдина Елена Сергеевна | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
| Селькова Ульяна Николаевна | Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №44 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Пархоменко ул. , 13
Столовая (пищеблок) МБОУ СОШ №64 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Мира ул. , 9
Дата составления акта о проведении проверки
6 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Выборнова Елизавета Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В представленном 10- ти дневном меню , в 7-ой день на завтрак (с 11 лет) пудинг творожно-манный масса выхода блюда 180гр, при норм выхода 200-250гр, что является нарушением п.9.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул. В примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах (приложения 3 и 6 настоящих санитарных правил).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено приказ № 01-04/479 от 08.07.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-09-14/16-7207-2019 | В срок до 12 июля 2019 года |
| Выход блюд соответствовал возрастному параметру. | |
Описание
В представленном 10-ти дневном меню фрукты включают не каждый день, а только в 5, 6 и 9 день, что является нарушением п.9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникулЗавтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. Рекомендуется включать овощи и фрукты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено приказ № 01-04/479 от 08.07.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-09-14/16-7207-2019 | В срок до 7 июля 2020 года |
| Фрукты включать каждый день. | |
Описание
В представленном 10-ти дневном меню, отсутствует согласование с директором МБОУ СОШ №44 , что является нарушением п.9.5 СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникулПримерное меню разрабатывается юридическим лицом, обеспечивающим питание в оздоровительном учреждении и согласовывается руководителем оздоровительного учреждения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено приказ № 01-04/479 от 08.07.2020 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-09-14/16-7207-2019 | В срок до 7 июля 2020 года |
| Примерное 10-ти дневное меню согласовать с директором МБОУ СОШ №44 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
623380, Свердловская обл. , г. Полевской, Розы Люксембург ул. , 20
Нет данных о результатах проверки