Проверка № 661902778389 от 7 июня 2019 года

ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании - приказа руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; - приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; - приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г; задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера,

Правовое основание проведения проверки

-приказ руководителя Роспотребнадзора от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285; - приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 № 672 «О проведении внеплановых проверок организаций торговли и общественного питания», изданного на основании пункта 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603; - приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного на основании поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г;

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Гаряеву Татьяну Васильевну	Фельдшера-лаборанта Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Чернухину Ольгу Николаевну	Специалиста - эксперта Территориального отдела руководитель проверки Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Кочневу Надежду Геннадьевну	Помощника врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Акимову Маргариту Борисовну	Заведующую отделом, врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Устинову Татьяну Леонидовну	Помощника врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Елизарову Людмилу Юрьевну	Заместителя начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Корелину Наталью Анатольевну	Помощника врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Новоселову Надежду Ивановну	Помощника врача отдела экспертиз условий воспитания и обучения Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Асбесте и Белоярском районе»
Кузину Елену Андреевну	Помощника врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Пискус Галину Владимировну	Помощника врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Коптелову Жанну Александровну	Помощника врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Пищеблок МБОУ "СОШ №18" АГО 624282, Свердловская обл. , г. Асбест, п. Белокаменный, Советская ул. , 21

Дата составления акта о проведении проверки

5 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Сухорукова Алла Ивановна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлен директор Гончаров А.Н., подпись имеется, второй экземпляр получил

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент проведения проверки 07.06.2019 года в 09 часов 00 минут фрукты свежие (апельсины, яблоки свежие, лимоны) хранятся в одном бытовом полиэтиленовом пакете в холодильном оборудовании (маркировочный ярлык с тары производителя переклеен на полиэтиленовый пакет); Овощи свежие (томаты, огурцы) хранятся вместе в бумажной коробке с маркировкой Агрокомплекс "Чурилов", без указания наименования продукта (маркировочные ярлыки с тары производителя на томаты свежие и огурцы прикреплены на вышеуказанную картонную коробку). Ответственный: зав. производством Серова Н.А.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Составлен протокол об адм. правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на зав. производством Серову Н.А., вручен 05.07.2019г

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-03-04/10- 2019	В срок до 3 сентября 2019 года
Хранить фрукты и овощи на пищеблоке в таре производителя, либо перекладывать в чистую промаркированную тару.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ