АО "ТАНДЕР"

Нарушения требований других пунктов НД не установлено

Выполнен частично п.1 предписания от 06.11.2018г. №66-00-14/12-34926-2018: Обеспечить своевременное прохождение сотрудниками магазина медицинских осмотров. До работы допущен сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки об обследовании психиатра, нарколога (Шойфер О.В., Жаркова Ю.С., Вохмякова С.М., Стасюк Н.Н.)

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г. Нижний Тагил ул.Газетная 34 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

П.9 предписания не выполнен: не обеспечено проведение вакцинации сотрудников магазина от клещевого энцефалита, не привиты: Шварц Е.А., 1989 г.р., товаровед, Боярских Т.Ю., 1986 г.р., продавец, Ибрагимова Л.А., 1987 г.р., продавец.

Документы по системе вентиляции в организации торговли, а также оценки эффективности ее работы отсутствуют.

На момент осмотра документы подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством лабораторных испытаний за качеством и безопасностью изготавливаемой и реализуемой продукции, смывов с объектов внешней среды, воды из разводящей сети, осуществлением замеров факторов производственной среды и трудового процесса (за условиями труда работающих) отсутствуют.

На момент осмотра установлено:холодильные установки не оборудованы термометрами для контроля температурного режима.

На момент осмотар установлено, что не обеспечено наличие фасовочного помещения для пищевой продукции (сыра) с оборудованными в нем двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители для обработки разделочного инвентаря, специальными полками (решетками) для просушивания разделочного инвентаря (доски), раковиной для мытья рук.

П.7 предписания не выполнен: не привиты от гриппа в эпидемический сезон 2018 2019 гг.: Шварц Е.А., 1989 г.р., товаровед, Ибрагимова Л.А., 1987 г.р., продавец.

Не выполнено предписание от 06.11.2018 г., а именно: на момент осмотра 11.06.2019 г. 10:00-10:20 АО "Тандер" магазин "Магнит" г. Березовский, ул. Королева, д. 4 сбор мусора и пищевых отходов от деятельности магазина "Магнит" не осуществляется в контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1м вовсе стороны. Не предоставлены в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области акты выполненных работ по вывозу мусора и ТБО.

Не обеспечена организация регулярной централизованной стирки санитарной одежды.

Не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от членистоногих и грызунов. Не применяются устройства автоматического закрывания дверей (погрузочный выход).

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул. Фрунзе 42 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Не выполнено предписание от 06.11.2018 г., а именно: на момент осмотра 11.06.2019 г. 10:20-10:40 АО "Тандер" магазин "Магнит" г. Березовский, ул. Королева, д. 4 сбор мусора и пищевых отходов от деятельности магазина "Магнит" не осуществляется в контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1м вовсе стороны. Не предоставлены в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области акты выполненных работ по вывозу мусора и ТБО.

Не выполнен п.1 предписания от 06.11.2018г. №66-00-14/12-34926-2018: Обеспечить своевременное прохождение сотрудниками магазина медицинских осмотров. До работы допущены сотрудники, в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки об обследовании психиатра, нарколога (Томашевич Л.М., Зыкова С.П., Коровина Л.В.); до работы допущен сотрудник, нуждающийся в санации полости рта (Кардашина К.В.). Отсутствует отметка о гигиеническом обучении и аттестации (Джораева А.С.).

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул.Краснознаменная 45 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров всех работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам, у юридического лица отсутствуют) Направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора утвержденный работодателем список контингентов лиц, подлежащих периодическим и предварительным медицинским осмотрам

Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрен контейнер с крышкой. В помещении магазина выделено место для хранения мусора.

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г. Нижний Тагил ул.Кольцова 20 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подл

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул.Красногвардейская 12 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в коридоре магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Не выполнен п.1 предписания от 06.11.2018г. №66-00-14/12-34926-2018: Обеспечить своевременное прохождение сотрудниками магазина медицинских осмотров. До работы допущен сотрудники, нуждающийся в санации полости рта (Мякишева Н.Л., Погодин В.В.).

Обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров всех работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам, у юридического лица отсутствуют) Направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора утвержденный работодателем список контингентов лиц

Обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров всех работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам, у юридического лица отсутствуют) Направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора утвержденный работодателем список контингентов лиц

Не оформлены санитарно-гигиенические паспорта на рабочие места женщин с учетом фактического состояния условий труда на рабочих местах (микроклимат, освещенность, шум, тяжесть и напряженность трудового процесса).

П.12 предписания не выполнен: организацией не обеспечены условия для регулярной централизованной стиркой и починкой санитарной и специальной одежды.

На момент осмотра установлено: не обеспечено наличие отдельного помещения для хранения и разведения моющих и дезинфицирующих средств.

Не обеспечена раздельность системы вентиляции организации торговли от системы вентиляции здания жилого дома, на первом этаже которого расположена организация торговли.

Не обеспечена раздельность сетей канализации (бытовой и производственной) организации торговли от сети канализации здания жилого дома, на первом этаже которого расположена организация торговли.

На момент осмотра документы подтверждающие проведение производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством лабораторных испытаний за качеством и безопасностью изготавливаемой и реализуемой продукции, смывов с объектов внешней среды, воды из разводящей сети, осуществлением замеров факторов производственной среды и трудового процесса (за условиями труда работающих) отсутствуют.

П.10 предписания не выполнен: своевременно не проходят гигиеническую подготовку и аттестацию, не заносят результаты в личные медицинские книжки.

На момент осмотра установлено: не обеспечено наличие фасовочного помещения для пищевой продукции (сыра) с оборудованными в нем двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители для обработки разделочного инвентаря, специальными полками (решетками) для просушивания разделочного инвентаря (доски), раковиной для мытья рук. Фактически фасовка пищевой продукции проводится в помещении по хранению уборочного инвентаря, моющих и дез. средств.

Своевременно не проводится вакцинация по эпид. показаниям, в т.ч. от гриппа, клещевого энцефалита, дизентерии: отсутствуют прививки у Заводчиковой А.А., 19.05.1998 г.р. (дифтерия, клещевой энцефалит, грипп, дизентерия).

Не оборудована площадка для сбора мусора и пищевых отходов с установленными не ней контейнерами с крышками (или специально закрытые конструкции).

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул.Октябрьский проспект 20 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Место для фасовки сыров (фасовочная) не оборудовано холодильным оборудованием для хранения продуктов и раковинами для мытья рук.

Не обеспечено соблюдение требований к проведению контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции в складских помещениях.

Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Не представлены протоколы лабораторных испытаний физических факторов производственной среды (уровней освещенности, параметров микроклимата, шума, вибрации) на рабочем месте работников предприятия торговли.

Не обеспечен режим мытья инвентаря в соответствии с требованиями нормативных документов.

Обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров всех работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам, у юридического лица отсутствуют) Направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора утвержденный работодателем список контингентов лиц

П.1 Предписания не выполнен: не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции и факторами производственной среды и трудового процесса, протоколы лабораторных испытаний не представлены.

П.4 предписания не выполнен: не обеспечено проведение вакцинации сотрудников магазина по эпид. показаниям, в т.ч. от гриппа в эпид сезон 2018/2019 г.г. (Загрибельная Н.Ю., 05.04.1984 г.р., Набиева Р.Н., 26.07.1965 г.р., Загороднева Ю.Т., 02.05.1986 г.р., Замараева С.Е., 11.11.1971 г.р.)

Не организован производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Не представлены протоколы лабораторных испытаний физических факторов производственной среды (уровней освещенности, параметров микроклимата, шума, вибрации) на рабочем месте работников предприятия торговли.

Место для фасовки сыров (фасовочная) не оборудовано холодильным оборудованием для хранения продуктов и раковинами для мытья рук.

В складе для хранения алкогольной продукции отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция в соответствии с требованиями действующих норм и правил.

Не соблюдаются инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов. Не применяются устройства автоматического закрывания дверей (погрузочный выход).

Документы, подтверждающие раздельность системы вентиляции организации торговли от системы вентиляции здания жилого дома, на первом этаже которого расположена организация торговли, не представлены.

Не представлены результаты обследований следующих сотрудников: Волгина А.В. 17.08.1973 г.р., продавец, в отсутствии обязательного при поступлении медицинского осмотра врача дерматовенеролога, оториноларинголога, стоматолога, терапевта, психиатра, психиатра-нарколога, терапевта, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу, исследования на гельминтозы, не пройдено гигиеническое обучение и аттестация; Старостина К.С., 30.11.1995 г.р., товаровед нарушены сроки прохождения ежегодного медицинского осмотра, медосмотр пройден более 1 года, 21.03.2018 г. (осмотр врача дерматовенеролога, оториноларинголога, стоматолога, терапевта, психиатра, психиатра-нарколога, терапевта, флюорографическое обследование, исследования на гельминтозы -22.03.2018 г.)

Не обеспечено проведение вакцинации сотрудников магазина по эпид. Показаниям, в т.ч. гриппа в эпидсезон 2018/2019 г.г. (Абдуллина Э.Р., 1991 г.р., продавец, Устинова О.В., 1971 г.р., товаровед, Старостина К.С., 1995 г.р., товаровед).

В организации торговли не оборудована площадка для сбора мусора и пищевых отходов. Отсутствуют контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 метр во все стороны. Фактически сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в коробках, в тележках на дебаркадере до вывоза мусора, отходов. Данный факт подтверждается фотоматериалами от 11.06.19г. Договор и акты выполненных работ отсутствуют.

На момент осмотра установлено, что "зона брака" организована в зоне загрузки, таким образом осуществляется хранение пищевой продукции с истекшими сроками годности, с явными признаками недоброкачественности и требуемой особых условий хранения в непосредственной близости с доброкачественной продукции, которая поступает в магазин и временно хранится в зоне загрузки

Не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции и факторами производственной среды и трудового процесса, протоколы лабораторных испытаний не представлены.

Отсутствует акты обследования, подтсверждающие проведение дератизационных и дезенсекционных мероприятий.

Обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров всех работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих медицинским осмотрам, у юридического лица отсутствуют)

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул.Парковая, 9а не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в коридорах магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул.Октябрьской революции 38 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

30.05.2019г. с 15:00 по 15:30. в ходе обследования помещений магазина «Магнит», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Академика Бардина, д19, а также в ходе представленных юридическим лицом документов , установлено, что не организованы обязательные предварительные при поступлении на работу и своевременные периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, работникам, занятым на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не представлены для проверки личные медицинские книжки продавца Гаиткуловой Р.М., продавца Мокрецова Д.Е., продавца Маркиной Л.Р. п.1, предписания от 06.11.2018г. не выполнен.

На момент обследования 14.06.2019г. установлено, что не контролируется температурно-влажностный режим хранения пищевых продуктов: имеющийся в торговом зале психрометр не заправлен дистиллированной водой, журнал учета температурно-влажностного режима не ведется (последняя запись от 08.10.2018г.); что подтверждается фотоматериалом. Нарушаются условия хранения пищевой продукции: согласно имеющемуся психрометру при температуре плюс 18, 5оС осуществляется хранение томатов черри свежих, что не соответствует условиям хранения, указанным на маркировке (при температуре от плюс 6оС до плюс 10оС), что подтверждается фотоматериалом.

Не выполнено предписание от 06.11.2018 №66-00-14/12-34926-2018 п.2 (п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011) - в магазине "Магнит" по адресу пгт Верх-Нейвинский ул.8 Марта, 11 не обеспечены условия хранения пищевой продукции "на возврат" в специально выделенном помещении , а именно: на момент проверки 13.06.2019 пищевые продукты , снятые с реализации, хранятся на полу в коробках в загрузочном помещении, где проводится прием пищевых продуктов в магазин, специального помещения для хранения забракованных пищевых продуктов в магазине нет, что подтверждается фотоснимками.

Отсутствуют емкости с педальным механизмом открытия с крышками для сбора и временного хранениям мусора и ТБО, что подтверждено фотоматериалами.

П. 7 предписания не выполнен: не привиты против клещевого энцефалита Девятых П.Е., 23.02.1994 г.р., товаровед, Абрамова Н.П., 21.02.1964 г.р., продавец, Кузнецова Г.Ф., 21.02.1968 г.р., продавец, Познякова Н.А., 03.08.1987 г.р., продавец.

П. 2 предписания от 06.11.2018 № 66-00-14/12-34926-2018 не выполнен, в продаже находилась свекла свежая, 19, 780 кг, в отсутствии информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции (продукция снята с реализации 14.06.2019 г. предписанием об изъятии из оборота).

П. 2 предписания не выполнен: не представлена откорректированная программа производственного контроля.

П. 1 предписания не выполнен: не организован производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой продукции и факторами производственной среды и трудового процесса, протоколы лабораторных испытаний не представлены.

П. 3 предписания от 06.11.2018 № 66-00-14/12-34926-2018 не выполнен, допущена до работы продавец, Познякова Н.А., 03.09.1987 г.р., с нарушенными сроками прохождения ежегодного медицинского осмотра, медосмотр пройден более 1 года (15.01.2018 г.) осмотр врача дерматовенеролога, оториноларинголога, стоматолога, терапевта, психиатра, психиатра-нарколога, терапевта, исследования на гельминтозы), флюорографическое обследование - 16.11.2017 г.

Не выполнено предписание от 06.11.2018 №66-00-14/12-34926-2018 п.1 (п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011) - в магазине "Магнит" по адресу г.Кировград ул.Кировградская, 7 не обеспечены условия хранения пищевой продукции "на возврат" в специально выделенном помещении , а именно: на момент проверки 13.06.2019 пищевые продукты , снятые с реализации, хранятся на полу в коробках в загрузочном помещении, где проводится прием пищевых продуктов в магазин, специального помещения для хранения забракованных пищевых продуктов в магазине нет, что подтверждается фотоснимками.

05.2019г. с 16:00 по 16:50. в ходе обследования помещений магазина «Магнит», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Шаумяна, д.93, а также в ходе представленных юридическим лицом документов установлено, что не обеспечено своевременное прохождение предварительных и периодических медицинских обследований, вакцинации сотрудников предприятия. Не представлены копии личных медицинских книжек . п.1, предписания от 06.11.2018г. не выполнен

Не выполнено предписание, а именно: в магазине "Магнит" по адресу г.Нижний Тагил ул. Октябрьский проспект 17 не выделено место для хранения продукции, приготовленной "на возврат", продукция хранится в загрузочном помещении магазина, к ней имеется свободный доступ, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

30.05.2019г. с 14:30 до 14:55 в ходе обследования помещений магазина «Магнит», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, д.47, а также в ходе представленных юридическим лицом документов установлено, не обеспечено прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза , работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Копии медицинских книжек, прививочных сертификатов не представлены . Не представлены результаты обследований: врача-психиатра и врача-нарколога: - Мокрецовой И.С. (директор магазина), Кудрявцевой Л.В. (продавец), Люхановой О.А. (продавец), Волковой Л.С. (продавец), Дербисовой Н.В. (продавец), Мкртчян Э.А. (товаровед), стоматолога: Кудрявцевой Л.В. (продавец), Люхановой О.А. (продавец), Волковой Л.С. (продавец), Дербисовой Н.В. (продавец), терапевта: Захаровой Н.Ю. (продавец). прохождение гигиенической подготовки и аттестации сотруднику: Захаровой Н.Ю. (продавец). - п.1, предписания от 06.11.2018г. не выполнен.