Проверка № 661902735610 от 4 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ДЕРЯБИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2019 года — 2 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баёва Юлия Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЛОУ 624379, Свердловская обл. , Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул. , 21
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бубенщикова Татьяна Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт от 02.07.2019 подписан директором Бубенщиковой Татьяной Валерьевной
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обнаружено невыполнение в срок законного предписания должностного лица, осуществляющего государственный надзор, а именно:1) На момент проведения проверки 10.06.2019 г в 13-30 обнаружено: генеральная уборка не проводится во всех помещениях пищеблока, а именно: между рамами оконных проемов в мясорыбном цехе, холодном цехе, овощном складе, складе сыпучих продуктов пыль, грязь (рамы не открываются, ветхие)2) На момент проведения проверки 10.06.2019 г в 13-30 обнаружено: засетчивание оконных проемов в помещении столовой в мясорыбном цехе, холодном цехе, овощном складе, складе сыпучих продуктов не проведено (рамы не открываются, ветхие).В примерном меню не обеспечены требования настоящих санитарных правил :1)по массе порций блюд, а именно: рекомендуемая масса порций гарниров в возрасте с 7 до 10 лет должна составлять 150-200гр., а для возраста с 11 лет и старше должна составлять 180-230гр., а в представленном меню масса порции "Плов с курицей" составляет 100гр. для двух возрастов, рекомендуемая масса порций творожных блюд гарниров в возрасте с 7 до 10 лет должна составлять 150-200гр., а для возраста с 11 лет и старше должна составлять 200-250гр. в представленном меню масса порции "Запеканка из творога со сгущенным молоком" составляет 110гр. для двух возрастов. 2) в примерном утвержденном меню отсутствует информация о среднем значении энергетической ценности за сутки.Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, не соответствуют их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата |
| 2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Проктокол по ч 1 ст.19.5 КоАП РФ направлен для рассмотрения в мировой суд |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01-13-08/217 | В срок до 15 мая 2020 года |
| Юридическому лицу обеспечить выполнение требований санитарных правил, а именно: 1) проводить генеральную уборку в помещениях пищеблока, а именно :между рамами оконных проемов в мясорыбном цехе, холодном цехе, овощном складе, склад сыпучих продуктов. 2) обеспечить засетчивание оконных проемов в помещении столовой. В примерном меню обеспечить требования настоящих санитарных правил : 1)по массе порций блюд, 2)среднее значение энергетической ценности за сутки . В представленном примерном меню обеспечить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Руководителю оздоровительного учреждения обеспечить необходимые условия для соблюдения санитарных правил , а именно: 1) В примерном меню обеспечить требования настоящих санитарных правил :по массе порций блюд, среднее значение энергетической ценности за сутки . 2) В представленном примерном меню обеспечить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ