Проверка № 661902735329 от 22 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СХПК "ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ"
Дата проведения
22 мая 2019 года — 19 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чупина Наталия Леонидовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Мутовкина Елена Васильевна | Инженер отдела экспертиз физических и радиационных факторов |
| Носов Никита Васильевич | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Тонкопий Виктория Александровна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Медведева Валерия Игоревна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Бакулова Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Кураев Денис Николаевич | Заведующий отделом экспертиз физических и радиационных факторов |
| Проскуряков Вадим Викторович | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Максимова Елена Ивановна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
| Казанцева Юлия Сергеевна | Инженер отдела экспертиз физических и радиационных факторов |
| Никифорова Анастасия Викторовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Сельскохозяйственный производственный кооператив "Первоуральский", 623118, Свердловская обл. , г. Первоуральск, совхоз "Первоуральский", 8
Дата составления акта о проведении проверки
19 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кравцов Владимир Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в наличии
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено невыполнение в срок законного предписания органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль), а именно: в срок 24.04.2019г. не выполнены п.п.1, 3, 4, 8, 9, 12, 17, 18, 19, 30, 38, 39, 42, 44, 45, 47, 49, 50, 53, 54, 57, 58, 61, 69, 71, 72, 90, 91, 93, 94, 96, 102, 103 предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов от 31.08.2018г. № 66-11-01/04-3291-2018
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-2982-2019, № 66-11-01/04-2983-2019 | В срок до 20 февраля 2020 года |
| Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) молочных продуктов на объекте: цех переработки молока СХПК «Первоуральский». Оборудовать помещение для хранения заквасок максимально приближенное к помещениям для их применения. Хранить закваски при температурном режиме согласно информации на упаковке. Выделить отдельное помещение для обработки мешочков для прессования творога. Обеспечить раздельное хранение в холодильнике заквасок, масла сливочного и фруктово-ягодного наполнителя. Соблюдать условия хранения заквасок в соответствии с информацией, указанной на упаковке. Осуществлять производственный лабораторный контроль за качеством выпускаемой продукции (молоко и молочные продукты) в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции». Осуществлять производственный лабораторный контроль за качеством выпускаемой продукции (молоко и молочные продукты) в соответствии с требованиями СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов». Не допускать хранение вскрытых упаковок заквасок для производства продуктов переработки молока в холодильнике. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ