Проверка № 661901138059 от 7 октября 2019 года

ООО "АГРОТОРГ"

Плановая проверка

Выездная

Не может быть проведено

Есть нарушения

Дата проведения

7 октября 2019 года — 2 декабря 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОТОРГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Федорова Александра Валерьевна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Новокрещенова Людмила Валерьевна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Перегримова Светлана Ивановна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Колтунов Станислав Валерьевич	Заведующего отделом эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Метёлкина Наталья Юрьевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Малышева Софья Алексеевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Пузанкова Марина Владимировна	Врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Самойлова Наталья Сергеевна	Врача отдела экспертиз ,связанных с питанием населения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Садчиков Владимир Александрович	Заместитель главного врача Талицкого филиала ФБУЗ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Балаклеец Анастасия Александровна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Сабирова Алсу Фаварисовна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Лапина Наталия Викторовна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Лахина Елена Владимировна	Помощник врача группы приема и регистрации проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Уткина Любовь Михайловна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура
Черепанова Ксения Александровна	Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Горелова Ксения Андреевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура
Сергиенко Наталья Константиновна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Скрипникова Татьяна Сергеевна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Проскурнина Надежда Анатольевна	Врач по общей гигиене, филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Карпова Нина Викторовна	Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Работько Ариална Николаевна	Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Жарова Инга Сергеевна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Киселева Татьяна Викторовна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Полякова Ирина Николаевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Саканян Лусине Савиновна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Давыдова Татьяна Ивановна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Михайловская Юлия Михайловна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Трусова Екатерина Николаевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Голованова Марина Сергеевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Самочернова Ольга Владимировна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Полякова Анастасия Владимировна	Специалист-эксперт Территориального от-дела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Та-гил, Пригородном, Верхнесалдинском райо-нах, городе Нижняя Салда, городе Киров-град и Невьянском районе
Сазонова Анастасия Сергеевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Шевелев Игорь Витальевич	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Позднякова Ольга Владиславовна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Кузьмина Ирина Олеговна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Князева Марина Фаритовна	Врач отдела экспертиз условий воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Худышкина Маргарита Владимировна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Полянская Арина Альбертовна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Богомолова Наталия Васильевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Мухлынина Лариса Викторовна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Покрышкина Валерия Вячеславовна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах
Мочалина Светлана Леонидовна	Врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Тимофеева Виктория Валерьевна	Заведующую отдела экспертиз, связанных с питанием населения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Рыбакова Татьяна Витальевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Сунцова Людмила Николаевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Андреев Александр Александрович	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Сажина Роксана Рауфовна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Шаип Вера Алексеевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Самылова Татьяна Анатольевна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Перепелкина Елена Александровна	Зав отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Холстинина Ирина Леонидовна	Заведующую отдела экспертиз условий воспитания и обучения, врач по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Постылякова Наталья Николаевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Лапина Мария Анатольевна	Помощник врача группы приема и регистрации проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Саталкина Ирина Михайловна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Тихонова Любовь Александровна	Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Ведерникова Ольга Александровна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Смакограй Татьяна Ивановна	Врача по общей гигиене отдела токсикологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Патласова Ирина Анатольевна	Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Андреева Светлана Александровна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Сухотеплая Оксана Васильевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Ентус Владимир Анатольевич	Зав. отдела токсикологической экспертизы ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Шелунцова Наталия Гумаровна	Начальник отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Дмитриева Людмила Борисовна	Заведующая отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Ханжина Ирина Наильевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура»
Лобанова Ольга Петровна	Помощник врача ОЭУТ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Котомцева Марина Николаевна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Глебова Вероника Владимировна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах
Купчина Татьяна Семеновна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Бакшаева Алевтина Александровна	Помощник врача ОЭСПН филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Пиксаева Надежда Викторовна	Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Сутулова Лариса Львовна	Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Замараева Наталья Юрьевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Юдина Надежда Ивановна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Баева Лариса Николаевна	Помощника врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Бурдина Елена Сергеевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Останина Анастасия Васильевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах»
Бибик Марина Сергеевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Старикова Елена Макаровна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Медведева Ирина Александровна	Биолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Шамиева Ольга Владимировна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Голубева Галина Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Бастрикова Татьяна Анатольевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесал-динском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Широбокова Мария Владимировна	Заведующий отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Муминова Вера Николаевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах»
Решетникова Анна Михайловна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Хлызов Андрей Владимирович	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Солдатова Анастасия Сергеевна	Заведующая отделом санитарно-гигиенических экспертиз, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
Шереметьева Анжелика Васильевна	Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах»
Дурасова Александра Львовна	Врача-бактериолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Свердловской области»
Забнев Александр Александрович	Зам. начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Калугина Марина Владимировна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Волынец Юлия Валерьевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Корнилова Елена Юрьевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Сыраздинова Анна Витальевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Щелконогова Любовь Дмитриевна	Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах»
Конищева Наталья Анатольевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Бородачёва Вера Александровна	Энтомолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах»
Рязанова Елена Николаевна	Зав.отделом экспертиз, связанных с питанием населения, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Осинова Татьяна Анатольевна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Огнева Ольга Николаевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Нелюбина Алена Олеговна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Тоистева Ольга Ивановна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Дерябина Марина Николаевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Саранчина Ольга Валерьевна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Литвинова Татьяна Ивановна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Грязных Наталья Анатольевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Федорова Юлия Евгеньевна	Заведующая отделом - врач эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Гегенава Виталий Зурабович	Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Шипицына Елена Алексеевна	Врач группы приема и регистрации проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Алимова Юлия Юрьевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Верещагина Оксана Васильевна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Иванова Людмила Алексеевна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Андреева Олеся Анатольевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Баянкин Алексей Владимирович	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Смирнова Ирина Георгиевна	Пом.сан.врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах»
Ломовцев Антон Александрович	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Гилева Светлана Алексеевна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Ударцева Татьяна Владимировна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура
Селькова Ульяна Николаевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе»
Филиппова Ирина Константиновна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Усачева Людмила Германовна	Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Гиттих Анастасия Васильевна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Рыкова Дарья Павловна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе
Рехтина Елена Васильевна	Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Елькина Анастасия Павловна	Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Ахматова Евгения Викторовна	Инструктор-дезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Токарева Татьяна Сергеевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Робертус Мария Андреевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский, в городе Верхняя Пышма
Лошкарева Карина Владимировна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Булдакова Елизавета Юрьевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Генералова Дарья Вячеславовна	Заведующая отделом - врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Селезнева Светлана Валерьевна	Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
Белов Владимир Викторович	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах
Власова Любовь Михайловна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах
Сафина Татьяна Васильевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»
Томилова Ксения Александровна	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Кудашева Елена Владимировна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Мокрушин Борис Александрович	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах
Вдовин Андрей Германович	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Пиняжина Ирина Александровна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Белова Татьяна Сергеевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе
Жданова Светлана Геннадьевна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах
Важенина Анжела Владимировна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах»
Башкирцева Ольга Владимировна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах»
Добрынина Алла Юрьевна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе
Пешкова Татьяна Николаевна	Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Алапаевск, Алапаевском, Артемовском и Режевском районах
Акулова Светлана Леонидовна	Заведующий отдела ДДД филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»
Зверева Елена Александровна	Заведующую отдела лаборатории химических факторов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»
Баскова Елена Геннадьевна	Помощник врача ОЭСПН филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе»
Филиппова Алена Дмитриевна	Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма»
Суворова Елена Алефтиновна	Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»
Шадрина Наталья Александровна	Врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга»

Объекты и итоги проверки

Адрес

магазин "Пятерочка" 624440, Свердловская обл. , г. Краснотурьинск, Октябрьская ул. , 77

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Разанова Римма Хаджиакбаровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

11.10.2019г. с 13 час. 40 мин. по 15 час. 20 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", 191025, г.Санкт - Петербург, Невский проспект, 90/92 (распоряжение № 01-01-01-03/30784 от 01.10.2019г.), на объекте магазин "Пятерочка", Свердловская область, г. Краснотурьинск, ул. Октябрьская, 77, установлено: осуществляется совместное хранение продовольственных и непродовольственных товаров. Фотоматериалы прилагаются. В соответствии со ст. 17 п.8. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. 11.10.2019г. с 13 час. 40 мин. по 15 час. 20 мин. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", 191025, г.Санкт - Петербург, Невский проспект, 90/92 (распоряжение № 01-01-01-03/30784 от 01.10.2019г.), на объекте магазин "Пятерочка", Свердловская область, г. Краснотурьинск, ул. Октябрьская, 77, установлено: осуществляется хранение и реализация продукции: Бедро "Эконом" куриное замороженное в количестве 1, 475 кг., цена 79 рублей 99 копеек за 1 кг., без сопровождения информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, ввиду отсутствия на указанной продукции маркировки. Согласно ст. 17 п. 9. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Согласно ст. 17. п.13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить хранение пищевой продукции отдельно от не пищевой продукции.Обеспечить хранение реализуемой продукции в том числе Бедро "Эконом" куриное замороженное, с наличием информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620146, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Денисова-Уральского б-р, 12

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Зуева А. А.

Информация о результатах проверки

Акт составлен в отсутствии законного представителя юридического лица и отправлен 06.12.2019 спецсвязью, по месту регистрации не получен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

21.10.2019 г. в 11:45 ч. при обследовании магазина «Пятерочка» ООО "Агроторг", расположенного по адресу: г. Екатеринбург, ул. Дениса Уральского, 12, установлено: не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно: недостаточно складских помещений для хранения бакалейной продукции, безалкогольных напитков, пива, кондитерских изделий (хранение осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридорах магазина). Нет раздельных складских помещений для хранения продовольственных и непродовольственных товаров (хранятся совместно в коридорах магазина). 22.10.2019 г. в 11:45 ч. в Центральном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91, при рассмотрении материалов проверки, установлено: Магазином «Пятерочка» по адресу: г.Екатеринбург, ул. Дениса Уральского, 12, ООО «Агроторг» не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за истекший период 2019 г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, не представлены.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам планировки и технических возможностей организации торговли для обеспечения требуемых условий по хранению сырья и готовой пищевой продукции, а именно: обеспечить достаточное количество складских помещений для хранения продукции. Не осуществлять хранение продукции в коридорах магазина. Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620034, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Готвальда ул. , 21 корпус 1

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Булгакова Л. Л.

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

17.10.2019г. с 9:30 час. до 11:30 час. при проведении обследования магазина «Пятерочка» по адресу: г.Екатеринбург, ул.Готвальда, д.21, корпус 1 ООО «Агроторг», установлено: нарушаются условия хранения пищевых продуктов: в магазине «Пятерочка» недостаточно складских помещений: часть пищевых продуктов (овощи, напитки, консервация) хранится в коридорах, в зоне разгрузки товара (фотоматериалы прилагаются). 18.10.2019г. в 9:30 час. в Центральном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91, при рассмотрении материалов проверки, установлено: Магазином «Пятерочка» по адресу: г.Екатеринбург, ул. Готвальда, д.21, корп.1, ООО «Агроторг» не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017-2018гг. - истекший период 2019 г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, не представлены. 17.10.2019г. с 9:30 час. до 11:30 час..при проведении проверки магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Готвальда, д.21, корп.1 установлено: площадка для сбора мусора и пищевых не предусмотрена и не обрадована. Мусорные контейнеры отсутствуют.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Сбор мусора и пищевых отходов не осуществлять в пластиковый контейнер с крышкой, установленный в зоне разгрузки/погрузки товара. Мусорные контейнер установить на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенной на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля. Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам планировки и технических возможностей организации торговли для обеспечения требуемых условий по хранению сырья и готовой пищевой продукции, а именно: обеспечить достаточное количество складских помещений для хранения продукции. Не осуществлять хранение продукции в коридорах магазина.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623700, Свердловская обл. , г. Березовский, Анучина ул. , 6

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Паршина Е. А.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

При хранении пищевых продуктов не соблюдаются правила товарного соседства, а именно допущено совместное хранение сырых полуфабрикатов (пельменей) и готовой продукции (мороженое) в одной холодильной витрине, а также хранение пищевых продуктов совместно с непищевыми товарами(стиральные порошки).). Не осуществляется проведение предварительных и периодчиеских медицинских осмотров сотрудников. Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных. Загрузка пищевых продуктов осуществляется с фасада жилого многоквартирного дома, непосредственно под окнами квартир. система вентиляции организации торговли, расположенная в жилом доме не оборудована отдельно от системы вентиляции этого здания. Количество продукции, завозимой в предприятие торговли не определяется объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений (продукты завозятся в больших объемах и хранятся вне складских помещениях , в коридорах), что не обеспечивает условия хранения в течении всего срока годности пищевых продуктов. Не организован производственный лабораторный контроль за готовой продукцией, водопроводной водой, смывами с оборудования. магазин размещен во встроенных нежилых помещениях многоквартирного жилого дома, площадь арендуемых помещений более 1000 кв.м. Отсутствует специально выделенный промаркированный уборочный инвентарь для туалета. В организации торговли отсутсвуют дезинфицирующие средства, разрешенные учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке Отсутствуют личные медицинские книжки у всего персонала. Не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены (отсутствует в туалете полотенце и дезсредство).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, не допускать совместное хранение сырых полуфабрикатов (пельменей) и готовой продукции (мороженое) в одной холодильной витрине, а также хранение пищевых продуктов совместно с непищевыми товарами (стиральные порошки) Обеспечить проведение периодическим медицинских осмотров сотрудников магазина, представить личные медицинские книжки на сотрудников магазина.
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать производственный лабораторный контроль за физическими факторами(микроклимат, освещенность, шум, вибрация)) производственных помещений в соответствии с программой производственного контроля. не осуществлять загрузку с фасада жилого многоквартирного дома непосредственно под окнами квартир дома. обеспечить наличие автономной вентиляции от общедомовой обеспечить необходимым объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений при хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства, а именно допущено совместное хранение сырых полуфабрикатов (пельменей) и готовой продукции (мороженое) в одной холодильной витрине организовать производственный лабораторный контроль за готовой продукцией, водой водопроводной, смывами с оборудования в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия. обеспечить размещение организации торговли площадью не более 1000м. кв. обеспечить разгрузку пищевой продукции в соответствии с требованиями п.2.4 СП 2.3.6.1066-01. не допускать хранения пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения установленными изготовителями, а именно: обеспечить необходимым объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений. обеспечить наличие специально выделенного промаркированного уборочного инвентаря для туалета обеспечить наличие дезинфицирующих средств, разрешенных учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке обеспечить наличие личных медицинских книжек на весь персонал. создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены (в туалете обеспечить наличие полотенца и дезсредство). организовать производственный лабораторный контроль за готовой продукцией, водой водопроводной, смывами с оборудования в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

универсам "Пятёрочка" 623850, Свердловская обл. , г. Ирбит, Советская ул. , 100 "Д"/4

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Тюстина Ярославна Сергеевна.

Информация о результатах проверки

Ознакомлены с актом 05.12.19

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не оборудованы раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров, продукты питания и непродовольственный товары хранят совместно в подсобных помещениях. На складе допускается совместное хранение пищевых продуктов и непродовольственных товаров, продуктов с истекшим сроком годности. Фото № 1, № 2, № 3, № 4, № 5, № 6

Сведения о выданных предписаниях

1. № 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Оборудовать раздельные складские помещения для пищевой продукции и непродовольственных товаров. На складе не допускать совместное хранение пищевых продуктов и непродовольственных товаров, продуктов с истекшим сроком годности. Выделить отдельную зону для хранения снятых с реализации продуктов.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлена документированная информация о проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, по соответствию уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит , ул.Советская, 100 "Д" /4 в соответствии с программой производственного контроля.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, по соответствию уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит, ул.Советская, 100 "Д" /4 в соответствии с программой производственного контроля. Представить протокола лабораторных испытаний.

Описание

Поступающая на предприятие торговли пищевая продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, а именно: не представлены товарно-транспортные накладные, обеспечивающие прослеживаемость поступления продукции юридическому лицу ООО "Агроторг" от поставщиков продукции на " Напиток овсяный классический ", изготовитель ОАО " Сады Придонья", Волгоградская область; морковь столовая свежая изготовитель ООО "Агрофирма "КРиММ" Тюменская область; масло подсолнечное "Слобода" рафинированное, изготовитель Белгородская область; фарш говяжий.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Поступающую на предприятие торговли пищевую продукцию сопровождать товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, поступившей юридическому лицу ООО «Агроторг» от поставщиков продукции.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит , ул.Советская, 100 "Д" /4 контейнеры для сбора мусора не оборудованы крышками.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит , ул.Советская, 100 "Д" /4 контейнеры для сбора мусора оборудовать крышками.

Описание

В личных медицинских книжках на персонал магазина отсутствуют отметки о проведении периодических медицинских осмотров, а именно: у Воробьевой Ю.И. нет данных о проведении флюорографии, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Шевцовой В.Ю. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Шухардиной Е.О. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Коновалова М.А. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Тюстиной Я.С. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Бухтиярова В.Н. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы; у Лисаковой В.Д. нет данных о проведении бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы, у Мордяшовой К.А. нет данных о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение периодическим медицинских осмотров сотрудников. Представить личные медицинские книжки на персонал магазина с отметками о проведении периодических медицинских осмотров, а именно: у Воробьевой Ю.И. о проведении флюорографии, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Шевцовой В.Ю. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Шухардиной Е.О. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Коновалова М.А. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Тюстиной Я.С. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк; у Бухтиярова В.Н. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы; у Лисаковой В.Д. х о проведении бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы, у Мордяшовой К.А. о проведении исследования на брюшной тиф, бактериологического исследования на патогенные микроорганизмы и стафилококк.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлены сведения о соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит , ул.Советская, 100 "Д" /4 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" представить сведения о соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит, ул.Советская, 100 "Д" /4 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

Не сохраняются этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов, а именно 08.10.19г в реализации в торговом зале находятся лимоны и грейптфрукты без наличия информации для потребителя на этикетке (ярлыке) предусмотренные ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» на таре поставщика. Фото № 7, № 8

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" в магазине «Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит, ул.Советская, 100 "Д" /4 не организован производственный контроль за воздействием на работников физических факторов.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Ирбит, ул.Советская, 100 "Д" /4 организовать производственный контроль за воздействием на работников физических факторов. Представить документированную информацию о проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, по соответствию уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах. Представить протокола лабораторных исследований проведенных в лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.

Описание

Не представлены данные о вакцинации сотрудников магазина в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний против гриппа согласно Постановления главного государственного санитарного врача по Свердловской области " О проведении профилактических прививок против гриппа в Свердловской области в предэпидемический период 2019-2020гг от 31.07.2019г № 05-24/4 и Предписания главного государственного санитарного врача по Свердловской области " О проведении дополнительных санитарно- противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение и ограничение распространения гриппа, респираторных вирусных инфекции, внебольничных пневмоний на территории Свердловской области в эпидемический сезон 2019-2020гг" от 01.08.2019г № 66-00-17/02-23471-2019

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать вакцинопрофилактику сотрудников магазина в соответствии с законодательством Российской Федерации в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний против гриппа в пред. эпидемический период.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624690, Свердловская обл. , Алапаевский район, пгт Верхняя Синячиха, Октябрьская ул. , 3 Б

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Шевченко Виктория Викторовна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Жуковского ул. , 11

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Курилова О. А.

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В реализацию допущена продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности:проба № 26368 "Торт "Крем-брюле"" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКП(колиформы). обнаружено в 1, 0г, при норме не допускается;Допускается реализация пищевой продукции с признаками порчи, а именно виноград со следами плесени с условием хранения +2 до +4 0С и относительной влажности 85-90%;допускается реализация в торговом зале продукции: масло льняное нерафинированное EXTRA VIRGIN с условием хранения: хранить в крытых, затемненных помещениях при t +5 до +25 ;не представлены результаты производственного лабораторного контроля, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;программа производственного контроля отсутствует;мусор собирается в проходном помещении, со слов директора мусор вывозится каждый день;мусорные ведра не оборудованы крышками;Личные медицинские книжки сотрудников отсутствуют.стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019;№66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного лабораторного контроля: показателей микроклимата , естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, и тд. Обеспечить соответствие показателей микроклимата гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений, естественного и искусственного освещения гигиеническим требованиям, соответствие уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях гигиеническим требованиям. В хозяйственной зоне устроить навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Контейнеры и мусоросборники очищать при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года подвергать дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке В целях профилактики иерсиниоза и псевдотуберкулеза овощи в процессе хранения периодически проверять и подвергать переборке и очистке. Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.Разработать программу производственного контроля. Организовать проведение производственного контроля. Обеспечить проведение производственного контроля качества питьевой воды, представить протоколы лабораторных испытаний.Не допускать в реализацию пищевые продукты не соответствующие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно кондитерские изделия (торты). При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем. обеспечить проведение медицинских осмотров сотрудников, представить личные медицинские книжки сотрудников.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624760, Свердловская обл. , г. Верхняя Салда, Энгельса ул. , 36

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Николаева Светлана Васильевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний, согласно программе производственного контроля.

Описание

При проверке личных медицинских книжек установлено, что все сотрудники не проходят профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, что является нарушением: - п.13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке; - п.13.2 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке

Описание

Продукция, предназначенная для списания и утилизации складируется в общедоступном месте, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 18 п 3. Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение продукции на списание в месте, исключающем возможность несанкционированного доступа к нему

Описание

В магазине " Пятерочка" г. Верхняя Салда ул. Энгельса 36 проводится дефростация (размораживание) замороженных пищевых продуктов, а именно: торты производства ООО «Фантель» (г. Челябинск ул. Хлебозаводская д 20 пом .18) , тем самым нарушается СаНПиН 2.3.2.1324-03 п 3.1.7 Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

28.10.19. У магазина " Пятерочка" г. Верхняя Салда ул. Энгельса 36 не оборудован закрываемыми емкостями контейнер для сбора мусора, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст.16 п 3. Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Предусмотреть контейнеров с крышкой для сбора отходов магазина

Описание

Продукты питания реализуются совместно с непродовольственными товарами , а так же вблизи товаров бытовой химии, тем самым нарушается СЧп 2.3.6.1066-01 В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить раздельные зоны для реализации продовольственных и непродовльственных товаров. Запрещается реализация продовольственных товаров вблизи от непродовольственных.

Описание

Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2018 г.) отсутствуют, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя. Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в соответствии с приложением № 2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н ", а именно: отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф при устройстве на работу у Зуевой О.В., Масловой З.В., Краузе О.В., Венгер Е.Ю. Отсутствует отметка об исследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций при устройстве на работу у Зуевой О.В., Масловой З.В., Краузе О.В. Отсутствует отметка об ежегодном обследовании дерматовенерологом, исследовании крови на сифилис у Малых А.И. Отсутствует отметка об исследовании мазка из зева и носа на стафилококк при поступлении на работу у Масловой З.В., Краузе О.В., Венгер Е.Ю., что является нарушением п. 15 приложения № 2 приказа от 12.04.2011 №302н

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение предварительных и периодических осмотров работников. представить заключительный акт.

Описание

Не у всех сотрудников предприятия торговли на момент проверки имеется информация о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации , а именно : у Зуевой О.В., Ивановой Н.С., Бердникова П.О., Смирновой Е.С., Николаевой С.В., Масловой З.В., Ивановой Н.С., Краузе О.В., Венгер Е.Ю. отсутствует информация о вакцинации против дизентерии Зонне, гриппа, дифтерии. У Зуевой О.В., Ивановой Н.С., Бердникова П.О., Смирновой Е.С., Николаевой С.В., Масловой З.В., Ивановой Н.С., Венгер Е.Ю. отсутствует информация о вакцинации против гепатита В, что является нарушением: - ГЛ.4 СТ.9.1. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок; - ГЛ.4 СТ.11.4. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие информация о вакцинации против дизентерии Зонне, гриппа, дифтерии.( У Зуевой О.В., Ивановой Н.С., Бердникова П.О., Смирновой Е.С., Николаевой С.В., Масловой З.В., Ивановой Н.С., Венгер Е.Ю.), против гепатита В

Описание

23.10.2019г. с 9 час. 30 мин. до 11 час. 30 мин. при обследовании магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская область, г. Верхняя Салда, ул. Энгельса, 36 в нарушение ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст.3 п.2 Федерального Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" не соблюдаются сроки годности продукции, установленные изготовителем, а именно: 1) Перец чили, арт. 3317972, в упаковке массой нетто 100г, в кол-ве 5 уп. по цене 99, 99 руб., д/в 18.08.2019г., страна происхождения Турция, изготовитель Аргентина, срок годности 60 суток при температуре +8 С +9 С и относительной влажности 85-90% - с истекшим сроком годности и имеет явные признаки недоброкачественности (плесень). 2)Салат охлажденный "Кореяна" морковь по-корейски, масса нетто 200г., д/в 23.09.2019г., годен до 18.10.2019г., в кол-ве 1 упаковка по цене 39, 99 руб., изготовитель ООО "Кореяна" Свердловская область, г. Березовский, ул. Новая, 17 - с истекшим сроком годности. 3) Хлеб "Покровский" ржаной диетический масса нетто 0, 4 кг, изготовитель АО "Покровский хлеб" Пермский край, г. Пермь, ул. Маршрутная, 13 не имеет маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативным документам - отсутствует дата выработки.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую продукцию с истекшим сроком годности, а именно: перец черный, кондитерскую продукцию (салаты), хлебобулочные изделия.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Красноармейская ул. , 84

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620149, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77,

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Сивков С. С.

Информация о результатах проверки

Для ознакомления с актом проверки представитель ЮЛ не явился, акт проверки направлен по месту регистрации ЮЛ, по месту регистрации акт проверки ЮЛ не получен, акт проверки возвращен в Управление Роспотребнадзора по СО 17.12.2019

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В реализации имеется: Вода минеральная питьевая лечебно-столовая "Калаборское месторождение №4" Заповедник Здоровья. хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная, газированная, ООО "Объединенная Водная Компания", 357361, Ставропольский край, Предгорный район, с. Винсады, Черкесское шоссе, 2-ой км, дата изготовления 02.11.2019 не соответствующая требованиями предъявляемым к маркировке, а именно: в наименовании продукции отсутствует слово «природная», что подтверждается экспертным заключением №66-20-14/16-5391-2019 от 27.11.2019 ., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям, предъявляемым к маркировке ТР ЕАЭС 044/2017 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду", а именно: вода питьевая расфасованная в емкости, включая минеральную воду.

Описание

Не представляется оценить соответствие условий хранения пищевой продукции имеющейся в реализации в торговом зале и в складских помещениях (за исключением продукции размещенной холодильного оборудования) в связи с отстутствием приборов учета температурно-влажностного режима

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить осуществление ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговом зале. Обеспечить организацию торговли термометрами и психрометрами. Термометры и психрометры установить на видном месте, удаленно от дверей и испарителей.

Описание

В реализации имеется: - Вода питьевая артезианская "ФрутоНяня детская вода" высшей категории качества. Негазированная. Кондиционированная. Метод обеззараживания - озонирование. 0+ месяцев, изготовитель АО "ПРОГРЕСС", 398902, г. Липецк, ул. Ангарская, владение 2, дата изготовления 17.10.2019 не соответствующая требованиями предъявляемым к маркировке, а именно: отсутствуют сведения о возрастной группе детей, для которой предназначена питьевая вода; в информации «общая минерализация» указаны единицы измерения мг/л., что подтверждается экспертным заключением №66-20-14/16-5386-2019 от 27.11.2019 ., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ". - Вода питьевая для детского питания "Новокурьинская детская" артезианская, доочищенная кондиционированная, высшей категории негазированная. 0+ с первых дней жизни, изготовитель ООО "Завод бутылированных вод", 624810, Свердловская область, Сухоложский район, с. Курьи, ул. Пушкина, д. 49, дата изготовления 09.11.2019 не соответствующая требованиями предъявляемым к маркировке, а именно: отсутствуют сведения о возрастной группе детей, для которой предназначена питьевая вода; в информации «общая минерализация» указаны единицы измерения мг/л., что подтверждается экспертным заключением №66-20-14/16-5378-2019 от 27.11.2019 ., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что не осуществляется ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, торговом зале магазина отстутсвуют термометры и психрометры, установленные на видном месте, удаленные от дверей и испарителей, а так же по состоянию на 16.10.2019 отсутствовал журнал учета в котором отражались условия хранения пищевой продукции

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что генеральная уборка помещений продится не качественно, а именно на стенах в складских помещениях имеются видимые загрязнения

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение качественной генеральной уборки помещений: на стенах в складских помещениях удалить видимые загрязнения.

Описание

В реализации имеется: Вода минеральная питьевая столовая негазированная "Пилигрим" гидрокарбонатная натриево-кальциевая (кальциево-натриевая), изготовитель ООО ФИРМА "МЕРКУРИЙ", 369000, Карачаево-Черкессская Республика, г. Черкесск, ул. 1-я Подгорная, 41, дата изготовления 13.11.2019, не соответствующая требованиями предъявляемым к маркировке, а именно: в наименовании продукции отсутствует слово «природная», что подтверждается экспертным заключением №66-20-14/16-5388-2019 от 27.11.2019 ., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что оборотная (повторно используемая) тара хранится навалом на полу и окне в складском помещении Неиспользуемая тара не удаляется из складского помещения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать место для хранения оборотной (повторно используемая) тары, не допускать хранения оборотной тары навалом на полу и окне в складском помещении. Неиспользуемую тару своевременно удалять из складского помещения.

Описание

При проведении лабораторных испытаний установлено что имеющаяся в реализации Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая. Заповедник Здоровья. "Нагутская-26" гидрокарбонатная натриевая, газированная. I группа", изготовитель ООО "Объединенная Водная Компания", 357361, Ставропольский край, Предгорный район, с. Винсады, Черкесское шоссе, 2-ой км, дата изготовления 14.10.2019 - не соответствует требованиям прил. 2, таблица 3 ТР ЕАЭС 044/2017 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду"" по показателю «Удельная суммарная альфа-радиоактивность», что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 20276 от 03.12.2019г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 20276 от 03.12.2019г., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию: Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая. Заповедник Здоровья. "Нагутская-26" гидрокарбонатная натриевая, газированная. I группа", изготовитель ООО "Объединенная Водная Компания", 357361, Ставропольский край, Предгорный район, с. Винсады, Черкесское шоссе, 2-ой км, дата - не соответствующую требованиям прил. 2, таблица 3 ТР ЕАЭС 044/2017 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду" по показателю «Удельная суммарная альфа-радиоактивность»

Описание

Отсутствует документированная информация подтверждающая проведение вакцинопрофилактики сотрудниками предприятия торговли.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить осуществление вакцинопрофилактики сотрудников предприятия торговли в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок и проведение профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям, представить документированную информацию о выполнении вакцинопрофилактики сотрудников.

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что осуществляется прием пищевой продукции от шофера-экспедитора (шофер-грузчик) у которого отсутствовала спецодежда.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать прием пищевой продукции от шоферов-экспедиторов (шоферов-грузчиков) у которых отсутствует спецодежда.

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что для сбора отходов и мусора в помещениях не устанавлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. А так же не обеспечены условия для мытья бачков предназначенных для сбора мусора и отходов, а именно: отсутствует инструкция по мытью бачков для мусора и отходов, а так же в магазине отсутствуют разрешенные в установленном порядке для этих целей моющие и дезинфицирующие средства.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Обеспечить условия для мытья бачков предназначенных для сбора мусора и отходов, а именно: обеспечить наличие разрешенных в установленном порядке для этих целей моющие и дезинфицирующие средства.

Описание

17.10.2019 г. в магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77, предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующие представленной на маркировке информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно: Стейк горбуши дальневосточной замороженный. Мороженая пищевая рыбная продукция. Полуфабрикат глазированный замороженный даты изготовления 13.09.2019 г. производства ООО "Волна" (620000, г. Екатеринбург, территория Ново-Свердловской ТЭЦ, строение 5) не соответствующий требованиям п. 33 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" и информации, нанесенной на маркировку потребительской упаковки по показателю "массовая доля глазури" (результат испытаний: 8, 6±0, 7%; величина допустимого уровня: не более 5%), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 18183 от 13.11.2019 г., проведенных ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 18183 от 13.11.2019 г., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области ".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать к реализации пищевые продукты, не соответствующие представленной на маркировке информации и в отношении, которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, а именно: пищевая рыбная продукция.

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что при реализации пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку информация о продукции не доводится до потребителя, а именно: картофель красный; капуста пекинская; капуста белокачанная; лук репчатый; арбузы находятся в таре на которой отсутствуют сведения о пищевой продукции предусмотренные ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить реализацию картофеля красного; капусты пекинской; капуста белокочанной; лука репчатого; арбузов в потребительской упаковке, либо транспортной таре, на которой будет иметься информация предусмотренная ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится не своевременно, а именно имеются дефекты отделки стен в складских помещениях

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Своевременно осуществлять текущий ремонт, а именно: устранить имеющиеся дефекты отделки стен в складских помещениях.

Описание

16.10.2019 г. в магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенном по адресу г. Екатеринбург, ул. Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77, предлагались к реализации пищевые продукты, не соответствующие требованиям настоящего технического регламента по микробиологическим показателям безопасности, а именно: Биопродукт кисломолочный кефирный, обогащенный бифидобактериями и пребиотиком инулином, массовая доля жира 1, 0% даты изготовления 06.10.2019 г. производства АО "Данон Россия" (641875, Курганская область, г. Шадринск, ул. Калинина, 56), не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю "дрожжи" (результат испытаний: менее 1, 0x10^1 КОЕ/см3, при норме не менее 1x10^4 КОЕ/см3), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 18025 от 13.11.2019 г., проведенных на базе ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 18025 от 13.11.2019 г., выданным Органом инспекции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: молочная продукция (Биопродукт кисломолочный кефирный), консервированной мясной продукции (паштет печеночный).

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в зоне приема пищевой продукции у входа, навалом на полу вне специальных емкостей

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать хранение мусора навалом в зоне разгрузки. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции).

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что в организации торговли не применяются разрешенные для использования дезинфицирующих средств, фактически используются бытовые средста для мытья (белизна).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
В организациях торговли применять моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что пищевая продукция в складском помещении хранится на поддонах (подтоварниках), изготовленных из материалов, не поддающихся легкой мойке и дезинфекции (необработанное дерево)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Хранение пищевой продукции в складском помещении осуществлять на поддонах (подтоварниках), изготовленных из материалов, поддающихся легкой мойке и дезинфекции.

Описание

Уборка магазина "Пятерочка", расположенного по адресу г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77, проводится некачественно. Оборудование организации торговли не содержится в чистоте, а именно: в смыве со стеллажа молочного отдела обнаружены БГКП, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-8142 от 13.11.2019 г. ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить качественную уборку стеллажа молочного отдела.

Описание

Отсутствуют сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, не представлены результаты прохождения медицинских осмотров в 2018-2019 г. сотрудниками магазина "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77). Личные медицинские книжки сотрудников магазина "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) отсутствуют.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить своевременное и в полном объеме проведение медицинских осмотров, профессиональной гигиенической аттестации сотрудников, представить личные медицинские книжки сотрудников, заключительные акты по результатам медицинских осмотров.

Описание

При проведении плановой выездной проверки 16.10.2019 на объекте: магазин "Пятерочка" (620149, Свердловская обл., г. Екатеринбург, Анатолия Мехренцева, 1/Академика Вонсовского, 77) установлено, что не предусмотрены раздельные складские зоны для хранения продовольственных и не продовольственных товаров, а именно: осуществляется совместное хранения продовольственных и не продовольственных товаров в складском помещении, в непосредственной близости от места хранения оборотной тары

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить раздельное хранение продовольственных и не продовольственных товаров.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Каменская ул. , 77

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Никулина С. Ю. ,

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не предоставлены сопроводительные документы Пресервы. Скумбрия атлантическая кусок "Северная Легенда" (юр. адрес: РОССИЯ, Самарская область, г. Самара, ул. Ленинградская, д.75 оф.2; производство: ООО "РК Акватория", Самарская область, Красноярский район, п. Новосемейкино, Промышленное шоссе, 20, Литер А и Б) изготовлено 23.09.2019, годен до 22.12.2019, проба № 26243 "Пресервы. Скумбрия атлантическая кусок "Северная Легенда"" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"" по показателю БГКП (колиформы) - обнаружено в 0, 01г (при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01), не представлены результаты производственного лабораторного контроля по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения, ППК не актуальна, недостаточно помещений для хранения продовольственных и непродовольственных товаров, у магазина имеется свой мусорный контейнер, не имеющий крышки, мусорные ведра не оборудованы крышками, стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно, не организовано полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение производственного контроля, Откорректировать перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; Обеспечить соответствие показателей микроклимата, естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, качества питьевой воды гигиеническим требованиям..Обеспечить соответствие планировки и технических возможностей организации торговли санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть раздельные контейнеры с крышками. В торговом зале выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализацию непродовольственных товаров не осуществлять в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды Обеспечить проведение производственного контроля , представить протоколы лабораторных испытаний Организовать проведение профилактических прививок работникам организации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации в соответствиисС перечнем инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утвержденными в порядке, установленном законодательством Российской Федерации
2. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость на следующую пищевую рыбную продукцию: Пресервы. Не допускать в реализацию рыбную пищевую продукцию не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: пресервы.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

191025, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, НЕВСКИЙ, 90/92

Нет данных о результатах проверки

Адрес

магазин " Пятёрочка" 624480, Свердловская обл. , г. Североуральск, Молодёжная, 11

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Иванова Наталья Валентиновна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Проба Сельдь замороженная тихоокеанская неразделанная дата изготовления: 06.09.2019; срок годности: 06.03.2020; накладная № 354754 от 25.09.2019 г., изготовитель: ООО "ВОЛНА", Цех по производству рыбной продукции, 624097, г. Верхняя Пышма, Успенский пр-кт, 125, офис 91, не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю массовая доля глазури. Согласно маркировки продукции массовая доля глазури не более 5%, фактическое содержание массовой доли глазури 6, 14 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 18199 от 18.10.2019 г. и экспертным заключением № 18199 от 18.10.2019 г., выданным аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск", Аттестат № ROCC RU. 0001. 514236 от 17 марта 2014 г. Проба Минтай замороженный дальневосточный непотрошеный, без головы средний, дата изготовления: 16.08.2019 г.; срок годности: 16.03.2020 г.; накладная № 34056 от 03.09.2019 г, производитель: ООО "ВОЛНА", Цех по производству рыбной продукции, г. Екатеринбург, р-н Ново-Свердловской ТЭЦ, Холодильный терминал, 624097, г. Верхняя Пышма, Успенский пр-кт, 125, офис 91, не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю массовая доля глазури. Согласно маркировки продукции массовая доля глазури не более 5%, фактическое содержание массовой доли глазури 6, 67 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 181200 от 18.10.2019 г., экспертным заключением № 18200 от 18.10.2019 г., выданным аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Североуральск, г. Ивдель, г. Краснотурьинск и г. Карпинск", Аттестат № ROCC RU. 0001. 514236 от 17 марта 2014

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

1.Не допускать в реализацию продовольственное сырье: рыба, нерыбные объекты и продукция из них: Сельдь замороженная тихоокеанская неразделанная с превышением показателя - Массовая доля глазури. В случае поступления в реализацию: Сельдь замороженная тихоокеанская неразделанная дата изготовления: 06.09.2019; срок годности: 06.03.2020; номер партии: накладная № 354754 от 25.09.2019 ; производитель: ООО "ВОЛНА", Цех по производству рыбной продукции, 624097, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, УСПЕНСКИЙ ПР-КТ., 125 .ОФИС 91, литера - провести лабораторные испытания и представить протокол лабораторных испытаний на содержание массовой доли глазури. 2. .Не допускать в реализацию продовольственное сырье: рыба, нерыбные объекты и продукция из них, : Минтай замороженный дальневосточный непотрош., без головы средний, с превышением показателя - Массовая доля глазури. В случае поступления в реализацию Минтай замороженный дальневосточный непотрош., без головы средний: по показателю - Массовая доля глазури. В случае поступления в реализацию: Минтай замороженный дальневосточный непотрош., без головы средний, производитель: ООО "ВОЛНА", Цех по производству рыбной продукции, 624097, Свердловская обл., г. Верхняя Пышма, УСПЕНСКИЙ ПР-КТ., 125 .ОФИС 91, литера - провести лабораторные испытания и представить протокол лабораторных испытаний на содержание массовой доли глазури. Организовать производственный контроль рыбы и нерыбных объектов их них и продукции из них мороженной глазированной, на содержание массовой доли глазури.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623360, Свердловская обл. , Артинский район, с. Манчаж, Советская ул. , 85

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Елькина Кристина Олеговн

Информация о результатах проверки

Представитель юридического лица для ознакомления с актом проверки не явился

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Согласно представленным журналу по проведению дезинсекционных мероприятий и нарядам на проведение работ, не проводится контроль эффективности проводимых мероприятий (соответствующие записи отсутствуют). Не проводится регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объектов и территории членистоногими, их технического и санитарного состояния (кратность плановых обследований на заселенность членистоногими должна составлять не менее 2 раз в месяц). Акты обследования на заселенность членистоногими с 2017 г. по истекший период 2019г. не представлены. На момент обследования 16.10.2019 года места прохода коммуникации не герметичны, а именно за холодильным оборудованием в месте прохождения труб не проведена герметизация отверстия.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий и нарядов на проведение работ. Проводить контроль эффективности проводимых мероприятий. Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объектов и территории членистоногими, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования на заселенность членистоногими за 2019г., истекший период 2020г. Обеспечить герметичность мест прохода коммуникаций (за холодильным оборудованием в месте прохождения).

Описание

Не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля и протоколы лабораторных исследований пищевой продукции по производственному контролю (сырье, смывы, вода, пища, дез. средство) за 2017-2018г. оценить соответствие воды в системе холодного водоснабжения гигиеническим требованиям в рамках производственного контроля не представляется возможным в торговом зале не выделены отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров, реализация непродовольственных товаров осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты, например детское питания со стиральным порошком и ополаскивателем для белья. допускается совместное хранение испорченных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными не все пищевые продукты хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, а именно в складе для хранения алкогольной продукции алкогольная продукция (водка, шампанское) хранилась без поддонов, в пластмассовом ящике, непосредственно на полу. в торговом зале в реализации находится продукция в упаковке с нарушенной целостностью, текущая дезинфекция проводится не в соответствии с инструкцией к дезинфицирующему средству, допускается транспортировка продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами, имеется недостаточное количество уборочного инвентаря (отсутствует уборочный инвентарь для уборки алкогольного склада - ветошь, ведра, швабры). не представлен договор на стирку и чистку спецодежды, установлено, что отсутствует бак для сбора и хранения грязной спецодежды сотрудников, документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (акты выполненных работ за 2017год и истекший период 2019 года) не представлены.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля за пищевой продукции по производственному контролю (сырье, смывы, вода, пища, дез. средство) за 2019г и истекший период 2020 год. Проводить производственный лабораторный контроль качества воды по микробиологическим и органолептическим показателям. Представить протоколы производственного контроля за 2019 год и истекший период 2020 года. Выделить в торговом зале отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров, реализация непродовольственных товаров осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Не допускать совместное хранение испорченных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, в торговом зале в зоне реализации овощей и фруктов не осуществлять выкладку и продажа испорченных продуктов. Осуществлять хранение пищевых продуктов на хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, не допускать хранение без поддонов, в ящиках, непосредственно на полу. Не допускать реализацию пищевой продукции с нарушенной целостностью упаковки. Обеспечить проведение текущей дезинфекции в соответствии с инструкцией к дезинфицирующему средству. Не допускать транспортировку продовольственных пищевых продуктов совместно с непродовольственными товарами. Представить документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (акты выполненных работ за 2019 год и истекший период 2020 года).

Описание

1.Не проводится регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Акты обследования с 2017 г. по истекший период 2019г. не представлены. 2. Согласно представленному журналу по проведению дератизационных мероприятий не проводится контроль эффективности проводимых мероприятий, а именно в графе "Дата контроля и заселенность строения грызунами" соответствующие данные отсутствуют (стоит подпись дезинфектора). На момент обследования 16.10.2019 года места прохода коммуникации не герметичны, а именно за холодильным оборудованием в месте прохождения труб не проведена герметизация отверстия. В представленных нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий не указывается вид используемого препарата и его концентрация. Не проводится барьерная дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Акты выполненных работ с 2017 г. по истекший период 2019 года не представлены (отсутствуют).

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019г., истекший период 2020г. В нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий указывать вид используемого препарата и его концентрацию. Проводить барьерную дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Представить Акты выполненных работ за 2019г., истекший период 2020г.

Описание

В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью. в представленной программе производственного контроля, указан неполный перечень функций по осуществлению производственного контроля с указанием должностных лиц на которых возложена функция по осуществлению производственного контроля в представленной программе организации и проведения производственного контроля , в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, не указаны такие лабораторные исследования как исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические и паразитологические показатели, исследования продукции которая может быть контаминирована возбудителями сальмонеллезов, кишечного листериоза, йерсиниоза, контроль напряжённости и тяжести трудового процесса, контроль параметров ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, не везде указаны нормативные документы в соответствии с которыми регламентируются исследования. в представленной программе , отсутствует перечень осуществляемых юридическим лицом, работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности. в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень форм учета и отчетности,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, полный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью: Обеспечить наличие в производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, полный перечень функций по осуществлению производственного контроля с указанием должностных лиц на которых возложена функция по осуществлению производственного контроля (например, контроль за вакцинацией сотрудников против инфекционных заболеваний, контроль за своевременным внесением данных в Программу производственного контроля, за проведением контроля за соблюдением правил обращения с отходами производства и потребления и др.). Обеспечить наличие в программе в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек). Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, перечня осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, дополнить данными об осуществляемом лицензируемом виде деятельности (№ лицензии на реализацию алкогольной продукции на данном объекте). Обеспечить наличие в программе полный перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, отсутствуют: журнал генеральных уборок, списки контингентов и поименный список лиц, подлежащих ПМО.

Описание

На момент обследования 16.10.19 в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623360, Артинский район, с. Манчаж, Советская ул., 85, установлено, что в торговом зале в реализации находятся продовольственные товары без маркировочного ярлыка на данный вид продукции, а именно - Бедро птицы, замороженное, масса 1, 6 кг.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию продовольственные товары без маркировочного ярлыка на данный вид продукции. Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям, предъявляемым к маркировке, а именно: хлебобулочные изделия без указания часа изготовления.

Описание

В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623360, Артинский район, с. Манчаж, Советская ул., 85, не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля за 2017-2018гг и истекший период 2019года, не представлены протоколы лабораторных испытаний по контролю факторов производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность) за 2017-2018гг.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного лабораторного контроля за факторами производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность) за 2019г. истекший период 2020г.

Описание

В реализации находится продукция с истекшими сроками годности. в торговом зале в реализации находятся продовольственные товары без маркировочного ярлыка на данный вид продукции. Обеспечить прохождение медицинских осмотров (предварительные и периодические) сотрудниками магазина в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", своевременно и в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию с истекшими сроками годности. Обеспечить прохождение медицинских осмотров (предварительные и периодические) сотрудниками магазина в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", своевременно и в полном объеме

Описание

В ходе обследования сертификатов профилактических прививок в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623360, Артинский район, с. Манчаж, Советская ул., 85, установлено, что работники проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ МЗ Свердловской области от 1 ноября 2017 года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области"), а так же по эпидпоказаниям (Постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области от 18 июня 2008 г. N 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"), а именно: - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют сведения о вакцинации либо лабораторном обнаружении антител к вирусу гепатита А при работе в организации торговли (в т.ч. продуктами питания): Крещук Е.В.( администратор), Кузнецов А.В.(продавец); - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют данные о ревакцинации АДС - М у следующих сотрудников: Елькина К.О.(директор) последняя отметка от 08.08.08, Кирилова Л.В.( продавец) последняя отметка от 02.03.2019, Кирилов С.М.(продавец) последняя отметка от 17.01.18, Трубчанинов С.Н.( продавец) последняя отметка от 13.05.03; - в сертификатах профилактических прививок отсутствуют сведения о вакцинации и ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у всех сотрудников за исключением Крещук Е.В.( администратор), Просвирнина Н.Г.(продавец);

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинопрофилактики сотрудников. Обеспечить наличие в сертификатах профилактических прививок сведений о вакцинации либо лабораторном обнаружении антител к вирусу гепатита А при работе в организации торговли (в т.ч. продуктами питания), сведений о вакцинации и ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита или официально оформленный письменный отказ от вакцинации у сотрудников.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 623300, Свердловская обл. , г. Красноуфимск, Манчажская, 15

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Быкова Наталья Александровна

Информация о результатах проверки

Представитель юридического лица для ознакомления с актом проверки не явился

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Обеспечить содержание территории организации торговли содержится в чистоте. Проводить производственный лабораторный контроль качества воды по микробиологическим и органолептическим показателям. Представить протоколы производственного контроля за 2019 год и истекший период 2020 года. Выделить в торговом зале отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров, реализация непродовольственных товаров осуществляется в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Оборудовать помещения металлическими или пластмассовыми педальными бачками с крышками. Не допускать использование поддонов (подтоварники), изготовленных из абсорбирующего материала (неокрашенное дерево). Не допускать реализацию пищевой продукции с нарушенной целостностью упаковки. Обеспечить во всех помещениях организации проведение качественной текущая уборка, не допускать следы грязи и скопления пыли под поддонами. Обеспечить проведение текущей дезинфекции в соответствии с инструкцией к дезинфицирующему средству. Укомплектовать аптечку для оказания первой медицинской помощи в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России от 05.03.2011 N 169н "Об утверждении требований к комплектации изделиями медицинского назначения аптечек для оказания первой помощи работникам". Обеспечить наличие достаточного количество уборочного инвентаря (отсутствует уборочный инвентарь для уборки алкогольного склада - ветошь, ведра, швабры Представить договор на стирку и чистку спецодежды. Обеспечить наличие бака для сбора и хранения грязной спецодежды сотрудников. Представить документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (акты выполненных работ за 2019 год и истекший период 2020 года).

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ» (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте Универсам "Пятерочка", расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что сотрудники, проходят медицинские осмотры не в установленном порядке,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить прохождение медицинских осмотров (предварительные и периодические) сотрудниками магазина в соответствии с Приказом МЗ РФ № 302н от 12.04.2011 г. "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", своевременно и в полном объеме

Описание

ОВ ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью: отсутствуют Технические Регламенты Таможенного Союза, Федеральные законы, Постановления Правительства РФ, Приказы, СП (например, Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 044/2017 "О техническом регламенте евразийского экономического союза "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду", Федеральный закон от 23.02.2013 N 15- ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака" СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней; СП 3.1.2825-10 Профилактика вирусного гепатита А., СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных заболеваний и др.).

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, полный перечень функций по осуществлению производственного контроля с указанием должностных лиц на которых возложена функция по осуществлению производственного контроля (например, контроль за вакцинацией сотрудников против инфекционных заболеваний, контроль за своевременным внесением данных в Программу производственного контроля, за проведением контроля за соблюдением правил обращения с отходами производства и потребления и др.).

Описание

В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля и протоколы лабораторных испытаний по контролю факторов производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность) за 2017-2018гг.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность), пищевой продукции по производственному контролю (сырье, смывы, вода, пища, дез. средство) за 2019, истекший период 2020гг.

Описание

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019 год , истекший период 2020г. Обеспечить для сбора бытовых отходов в складском помещении необходимым инвентарем с крышкой. В нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий указывать вид используемого препарата и его концентрацию. Проводится барьерную дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Представить Акты выполненных работ за 2019 года

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019 год , истекший период 2020г. Обеспечить для сбора бытовых отходов в складском помещении необходимым инвентарем с крышкой. В нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий указывать вид используемого препарата и его концентрацию. Проводится барьерную дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Представить Акты выполненных работ за 2019 года

Описание

По результатам лабораторных исследований установлено, что Проба 17928 "Полуфабрикаты цыплят-бройлеров Грудка охлажденная на подложке "Ситно", (дата изготовления 13.10.19, изготовитель ООО "Нагайбакский птицеводческий комплекс", 457650, Челябинская область, Нагайбакский район, село Фершампенуаз, ул. Речная, д. 1) не соответствуют требованиям ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции.", Решения Коллегии ЕЭК от 13.02.2018 № 28 "Перечень ветеринарных лекарственных средств (фармакологически активных веществ), максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, и методик их определения" по показателю: остаточное содержание 3-амино-2-оксазолидинона (АОЗ) / 3-амино-2-оксазолидинон (АОЗ) , по результатам лабораторных исследований обнаружено 0, 0157±0, 0028 мг/кг , при величине допустимого уровня - не допускается (менее 0, 001мг/кг) продукта, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №17928 от 14.11.2019 г., выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU.0001.510116. Дата внесения в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015), экспертным заключением №17928 от 14.11.2019 г., выданным Филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Красноуфимск, Красноуфимском, Ачитском и Артинском районах" (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую продукцию (мясо кур-куриная грудка) не соответствующую требованиям ст. 7 п.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», а именно: Грудка охлажденная.

Описание

В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что в представленной программе производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, указан неполный перечень функций по осуществлению производственного контроля с указанием должностных лиц на которых возложена функция по осуществлению производственного контроля (например, контроль за вакцинацией сотрудников против инфекционных заболеваний, контроль за своевременным внесением данных в Программу производственного контроля, за проведением контроля за соблюдением правил обращения с отходами производства и потребления и др.). В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, , что в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, не указаны такие лабораторные исследования как исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические и паразитологические показатели, исследования продукции, которая может быть контаминирована возбудителями сальмонеллезов, кишечного листериоза, йерсиниоза, контроль напряжённости и тяжести трудового процесса, контроль параметров ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, не везде указаны нормативные документы в соответствии с которыми регламентируются исследования.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, не указаны такие лабораторные исследования как исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические и паразитологические показатели, исследования продукции, которая может быть контаминирована возбудителями сальмонеллезов, кишечного листериоза, йерсиниоза, контроль напряжённости и тяжести трудового процесса, контроль параметров ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, не везде указаны нормативные документы в соответствии с которыми регламентируются исследования.

Описание

В ходе обследования в ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, отсутствуют данные об осуществляемом лицензируемом виде деятельности (№ лицензии на реализацию алкогольной продукции на данном объекте). В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, отсутствуют: журнал генеральных уборок, списки контингентов и поименный список лиц, подлежащих ПМО.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, перечня осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, дополнить данными об осуществляемом лицензируемом виде деятельности (№ лицензии на реализацию алкогольной продукции на данном объекте). Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, полный перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, отсутствуют: журнал генеральных уборок, списки контингентов и поименный список лиц, подлежащих ПМО.

Описание

В ходе обследования сертификатов профилактических прививок в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Универсам "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Манчажская, 15, установлено, что работники проходят вакцинацию против инфекционных заболеваний не в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок (Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н), Региональным календарем профилактических прививок Свердловской области (Приказ МЗ Свердловской области от 1 ноября 2017 года N 1895-п "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области"), а так же по эпидпоказаниям (Постановление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области от 18 июня 2008 г. N 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"), а именно:

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 624260, Свердловская обл. , г. Асбест, Калинина ул. , 38А

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Тюняткина Светлана Васильевна

Информация о результатах проверки

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В 16 часов 00 минут 15.10.2019 года на момент проведения проверки установлено, что мероприятия по дезинсекции в помещениях организации торговли не проводятся, что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу)документов подтверждающих проведение данных работ.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в помещениях организации торговли. Представить документы подтверждающие проведение данных работ.

Описание

В 16 часов 10 минуты 15 октября 2019 года на момент проведения плановой выездной проверки установлен факт не обеспечения работниками магазина обязательного наличия, не сохранения и недопустимого отсутствия этикеток (ярлыков) на таре поставщика в указанной организации торговли на реализуемую пищевую продукцию (капуста китайская, чеснок, тыква, лаваш «Грузинский», Хлеб «Крестьянский»), что подтверждается

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие и сохранение этикеток (ярлыков) на таре поставщика на реализуемую пищевую продукцию: овощная продукция, хлебобулочные изделия

Описание

В 16 часов 10 минут 15.11.2019 года установлено не проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с осуществляемой деятельностью, а именно в ходе рассмотрения документов в рамках проверки не представлены протоколы лабораторных испытаний скоропортящихся пищевых продуктов, питьевой воды за 2019 год. Исходя из представленной программы производственного контроля запланировано проведение лабораторных испытаний: реализуемой готовой продукции (микробиологические, физико-химические показатели) консервация, напитки, мясная гастрономия, кондитерские изделия, рыбная гастрономия, молочная гастрономия с периодичностью проведения 1 раз в год для всех групп товара; вода питьевая из разводящей сети (микробиологические показатели) с периодичностью проведения 1 раз в год (1 точка отбора), что подтверждено отсутствием и не представлением в ходе данной проверки соответствующих протоколов лабораторных испытаний.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с осуществляемой деятельностью в соответствии с разработанной программой производственного контроля. Представить результаты производственного контроля.

Описание

В 16 часов 00 минут 15.10.2019 года на момент проведения проверки не представлены должностному лицу товаросопроводительные документы, обеспечивающих прослеживаемость от изготовителя к продавцу находящейся в реализации пищевой продукции Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Скумбрия атлантическая обезглавленая нарезанная на кусок холодного холодного копчения, (изготовитель - ООО «РК «Акватория»», РОССИЯ, Самарская область, Красноярский район, пгт Новосемейкино, Промышленное шоссе, д.20, литер А, Б, дата изготовления - 02.09.2019 года) для осуществления государственного контроля в сфере технического регулирования.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие товаросопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость от изготовителя к продавцу находящейся в реализации пищевой продукции - Пищевая рыбная продукция холодного копчения.

Описание

На момент проведения плановой выездной проверки установлено, что в медицинских документах постоянного хранения (сертификат профилактических прививок) работников не зафиксирован в письменном виде факт проведения профилактических прививок, а именно: - администратор магазина Казакова С.П., 1982 г.р., отсутствуют сведения о проведении вакцинации против дифтерии с нормативно установленной периодичностью один раз в десять лет; отсутствуют сведения о проведении обязательной профилактической прививки против вирусного гепатита В в возрасте до 55- ти лет; - директор магазина Тюняткина С.В., 1985 г.р., отсутствуют сведения о проведении вакцинации против кори; - продавец Сумкина Л.Н., 1974 г.р., отсутствуют сведения о проведении обязательной профилактической прививки против вирусного гепатита В в возрасте до 55- ти лет.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение вакцинопрофилактики сотрудников, а именно: - администратор магазина Казакова С.П., 1982 г.р., вакцинопрофилактика против дифтерии с нормативно установленной периодичностью один раз в десять лет; против вирусного гепатита В в возрасте до 55- ти лет; - директор магазина Тюняткина С.В., 1985 г.р., вакцинопрофилактика против кори; - продавец Сумкина Л.Н., 1974 г.р., вакцинопрофилактика против вирусного гепатита В в возрасте до 55- ти лет.

Описание

В 11 часов 05 минут 09.10.2019 года (на момент отбора проб в ходе проведения проверки) в охлаждаемой витрине непосредственно в торговом зале самообслуживания покупателей продовольственного магазина допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции - "Пирожное "Эклер с кремом" шоколадный крем" (дата дефростации 08.10.2019г., срок годности до 18.10.2019 при Т 4+2 гр. С, объем партии 6 шт., изготовитель : ИП Клементьев А.В., г. Курган, пр. Машиностроителей, д.26), не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКП(колиформы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 14269 от 17.10.2019г. выданный аккредитованной лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510778. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.). В 11 часов 10 минут 09.10.2019 года (на момент отбора проб в ходе проведения проверки) в охлаждаемой витрине непосредственно в торговом зале самообслуживания покупателей продовольственного магазина допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции - "Рулет "Надежда" (дата дефростации 08.10.2019г., срок годности до 18.10.2019 при Т 4+2 гр. С, объем партии 4 шт., изготовитель : ИП Клементьев А.В., г. Курган, пр.Машиностроителей, д.26), не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю Дрожжи, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 14274 от 17.10.2019г. выданный аккредитованной лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» (АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510778.Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 09.06.2016г.).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую кондитерскую продукцию, не соответствующую требованиями безопасности по микробиологическим показателям, а именно: пирожные, рулеты.

Описание

В 11 часов 20 минут 10.10.2019 года (на момент отбора проб в ходе проведения проверки) в охлаждаемой витрине непосредственно в торговом зале самообслуживания покупателей продовольственного магазина допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции - "Пищевая рыбная продукцияхолодного копчения. Скумбрия атлантическая обезглавленная нарезанная на кусок холодного копчения" ( изготовитель: ООО " РК"Акватория ", РОССИЯ, Самарская область, Красноярский район, пгт Новосемейкино, Промышленное шоссе, д.20, литер А, Б, дата изготовления: 02.09.2019, срок годности: 06.11.2019 при Т от -2 до +4 гр. С, объем партии: 6шт.), не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" по показателям: КМАФАнМ В 11 часов 35 минут 10.10.2019 года (на момент отбора проб в ходе проведения проверки) в охлаждаемой витрине непосредственно в торговом зале самообслуживания покупателей продовольственного магазина допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции - "Пресервы. Филе сельди Атлантической слабосоленое "Матиас" "Оригинал" в масле" ( изготовитель: СП "Санта-Бремор" ООО, РЕСПУБЛИКА БЕЛАРУСЬ, г. Брест, ул. Катин Бор, 106, дата изготовления: 11.07.2019, срок годности: 11.11.2019 при Т от -3 до +5 гр. С, объем партии: 10шт.), не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"" по показателям: КМАФАнМ

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую рыбную продукцию, не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: пищевая рыбная продукция холодного копчения, пресервы

Описание

На момент проведения проверки установлен факт не обеспечение проведения и не проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры, что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу) документов, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списков контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименных списков лиц, подлежащих медицинским осмотрам, а также документов, подтверждающих прохождение работниками медицинских осмотров заключительных актов по результатам медицинского осмотра, заключений по результатам предварительных (периодических) медицинских осмотров

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение предварительных и периодических медицинских осмотров работников предприятия, занятых на работах, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры. Представить документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списков контингентов лиц, подлежащих медицинским осмотрам, поименных списков лиц, подлежащих медицинским осмотрам, а также документов, подтверждающих прохождение работниками медицинских осмотров заключительных актов по результатам медицинского осмотра, заключений по результатам предварительных (периодических) медицинских осмотров

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620105, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Павла Шаманова, 4

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Филатова Ксения Витальевна

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

05.11.19г. с 10:00 до 11:00час. по адресу: г. Екатеринбург, ул.Мичурина, 91, при проведении экспертизы представленных документов установлено: товарно-сопроводительная документация при движении товара не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки. 16.10.2019г. с 10:00 до 14:00час. при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Павла Шаманова, 4, установлено: овощи в процессе хранения не проверяются и не подвергаются переработке и чистке, а именно: в торговом зале в реализации находилась продукция: "Морковь столовая свежая мытая" с признаками недоброкачественности (загнившие) (фотоматериалы, отчет о списаниях прилагаются). 16.10.2019г. с 10:00 до 14:00час. при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Павла Шаманова, 4, установлено: в магазине не соблюдается режим мытья инвентаря, а именно: мытье инвентаря (лопатки для сухофруктов, орехов) осуществляется в раковине в комнате приема пищи сотрудниками (моечные ванны отсутствуют) (объяснительная за подписью директора Филатовой К.В. прилагается). 16.10.2019г. с 10:00 до 14:00час. при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу: г.Екатеринбург, ул.Павла Шаманова, 4, установлено: мытье инвентаря осуществляется с применением моющих и дезинфицирующих средств, не прошедших государственную регистрацию, а именно: в качестве моющего средства используется бытовое средство "AOS". (фотоматериалы прилагаются). 06.11.2019 г. с 13:00 до 14:00час. по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: в данном предприятии не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие товарно-сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции и позволять документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки. Представить копии товарно-транспортных накладных на продукцию, обеспечивающих прослеживаемость продукции, позволяющих документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки. Не допускать к реализации пищевую продукцию, сроки годности которой истекли. Соблюдать сроки годности реализуемой пищевой продукции. Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с установленной периодичностью среди работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Обеспечить соблюдение условий хранения изготовителем пищевой продукции. Не осуществлять размораживание (дефростацию) замороженных тортов с последующей их реализацией в магазине.
2. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам планировки и технических возможностей организации торговли для обеспечения требуемых условий по хранению сырья и готовой пищевой продукции, а именно: обеспечить наличие достаточного количества складских помещений. Не осуществлять хранение продукции в коридорах магазина. Продукцию не хранить на поддонах, изготовленных из материалов не поддающихся мойке и дезинфекции (деревянных, неокрашенных). Хранение продукции осуществлять на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Соблюдать режим мытья инвентаря, а именно: мытье инвентаря (лопатки для сухофруктов, орехов) не осуществлять в раковине в комнате приема пищи сотрудниками. Обеспечить наличие отдельных моечных ванн для обработки инвентаря. Мытье инвентаря осуществлять с применением моющих и дезинфицирующих средств, прошедших государственную регистрацию. В качестве моющего средства не использовать бытовые средства. Осуществлять дезинсекционные мероприятия в торговом зале в отделе "Фрукты". Провести санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в т.ч. осуществлять контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний. Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623650, Свердловская обл. , Тугулымский район, пгт Тугулым, Дорожная ул. , 4

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Деменьшина О. А.

Информация о результатах проверки

Ознакомлена 05.12.2019г.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В организации торговли нарушаются требования к хранению и складированию пищевых продуктов, а именно: коробки с алкогольной продукцией в складе, хранятся непосредственно на полу без применения поддонов, так как не хватает полок и стеллажей

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не нарушать требования к хранению и складированию пищевых продуктов, а именно: коробки с алкогольной продукцией хранить на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола.

Описание

Не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний по факторам производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний) качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим требованиям

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим требованиям.

Описание

Раковины для мытья рук персонала не оборудованы устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевые)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Раковины для мытья рук персонала оборудовать устройствами, исключающими дополнительное загрязнение рук (локтевыми приводами).

Описание

Лица, поступающие на работу в организацию торговли не проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников магазина с результатами профосмотра: КолмаковаД.С.- старшего продавца- кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Принимать на работу сотрудников при наличии медицинского осмотра, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке.

Описание

Допущено стимулирование продажи и потребление табака, так как осуществляется демонстрация табачной продукции, а именно для реализации табачной продукции в торговом зале возле кассы установлены 2 витрины с закрывающимися стеллажами (кэша с табачной продукцией), на момент проведения проверки открыты. Вследствие чего для неопределенного круга потребителей стала доступна демонстрация табачной продукции, что стимулирует повышение спроса и продажу табачной продукции, и рекламирует его, так как демонстрация табачной продукции привлекает внимание, формирует и поддерживает интерес к табаку и продвигает его на рынке, и покупатель, придя в магазин, и, увидев табак будет покупать сигареты, в том числе и с целью попробовать.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать стимулирование продажи и потребление табака, а также демонстрацию табачной продукции. Закрывать витрины с табачной продукцией.

Описание

Не проводится проверка качества яйца, так как в местах его продажи отсутствует овоскоп

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
В местах продажи яиц для проверки их качества обеспечить наличие овоскопа.

Описание

Подтверждающих документов (актов выполненных работ по проведению мероприятий по дезинсекции за 2018 год и текущий период 2019 года не представлено (отсутствуют)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции. Представить акты выполненных работ за 2019 год.

Описание

Не представляется возможным оценить лабораторное обследование на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки : КолмаковаД.С.- старшего продавца- кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Принимать на работу сотрудников при наличии результатов лабораторных обследований на группу кишечных инфекций, а также организовать лабораторное обследования на группу кишечных инфекций сотрудникам магазина: Колмакову Д.С.- старшего продавцу- кассиру, Суздольцевой А.А.- продавцу-кассиру. Представить документы, подтверждающие прохождение лабораторного обследования на группу кишечных инфекций.

Описание

Для уборки туалета не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для уборки туалета выделить специальный инвентарь, имеющий маркировку.

Описание

В раздевалке допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды.

Описание

Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, реализацией продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, не представлены личные медицинские книжки с результатами профосмотра : КолмаковаД.С.- старшего продавца- кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров работникам, занятым на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией

Описание

Организация торговли не обеспечена дезинфицирующими средствами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организацию торговли обеспечить дезинфицирующими средствами, разрешенными органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Описание

Пищевая продукция, находящаяся в обращении, не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: на всю реализуемую в магазине продукцию, кроме молочной продукции(производитель АО "Ирбитский молочный завод") представлены только накладные с распределительного центра №5 Тюмени ООО "Агроторг", что не обеспечивает прослеживаемость данной продукции от производителя продукции к конечному реализатору.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Сопровождать молочную продукцию, находящуюся в обращении, товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Описание

В хозяйственной зоне имеющееся помещение для хранения тары не используется под тару , а именно деревянные ящики хранятся на территории и прессованные коробки, ящики с загнившими фруктами . Для сбора мусора и пищевых отходов установлен один контейнер, крышка находится рядом с контейнером, территория возле контейнера завалена мусором

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В хозяйственной зоне, имеющееся помещение для хранения тары, использовать по назначению, а именно (хранить тару). Для сбора мусора и пищевых отходов установить раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытыми конструкциями), на площадках с твердым покрытием. Не допускать захламление территории возле контейнера мусором.

Описание

В соответствии с нормативными документами неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок , согласно записям в личных медицинских книжках , отсутствуют документально подтвержденные данные о проведенных профилактических прививках: против дифтерии, столбняка, гепатита В- Деменьшиной О.А. - директора (личная медицинская книжка №3334827) ; Ахмадулиной А.А.-продавца-кассира( личная медицинская книжка №3845997); Силиванова Н.О. - продавца-кассира( личная медицинская книжка №3845997); КолмаковаД.С.- старшего продавца кассира; Судольцевой А.А.- продавца-кассира ; Халиковой Ю.М.- продавца-кассира (личная медицинская книжка №388621131),

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение вакцинации сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок , против дифтерии, столбняка, гепатита В- Деменьшиной О.А. - директору (личная медицинская книжка №3334827) ; Ахмадулиной А.А.-продавцу-кассиру( личная медицинская книжка №3845997); Силиванову Н.О. - продавцу-кассиру( личная медицинская книжка №3845997); Колмакову Д.С.- старшему продавцу кассиру; Суздольцевой А.А.- продавцу-кассиру; Халиковой Ю.М.- продавцу-кассиру (личная медицинская книжка №388621131). Представить документы, подтверждающие проведение вакцинации.

Описание

Руководителем организации торговли не обеспечена централизованная стирка спец. одежды, так как стирку рабочей одежды работники организации торговли проводят в домашних условиях. Договор с централизованными прачечными на стирку спецодежды не представлен.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Руководителю организации торговли обеспечить организацию регулярной централизованной стирки специальной одежды.

Описание

В соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение специфической профилактики дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": Деменьшиной О.А. - директора (личная медицинская книжка №3334827); продавцам- кассирам- Ахмадулиной А.А.( личная медицинская книжка №3845997);-Селивановой Н.О. - ( личная медицинская книжка №3845997), Халиковой Ю.М.- продавца-кассира (личная медицинская книжка №388621131), КолмаковаД.С.- старшего продавца кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира, не представлены подтверждающие документы о проведенной вакцинации против дифтерии

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В соответствии с национальным календарем профилактических прививок организовать проведение специфической профилактики дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": Деменьшиной О.А. - директору (личная медицинская книжка №3334827); продавцу- кассиру- Ахмадулиной А.А.( личная медицинская книжка №3845997);-Селиванову Н.О. - ( личная медицинская книжка №3845997), Халиковой Ю.М.- продавцу-кассиру (личная медицинская книжка №388621131), Колмакову Д.С.- старшему продавцу кассиру, Суздольцевой А.А.- продавцу-кассиру. Представить подтверждающие документы о проведенной вакцинации против дифтерии.

Описание

Не предусмотрены складские помещения для хранения непродовольственных товаров, допускается совместное хранение в одном складе с продовольственными товарами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Предусмотреть раздельные складские помещения для хранения продовольственных и непродовольственных товаров.

Описание

Не организовано проведение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А: у Деменьшиной О.А. - директора (личная медицинская книжка №3334827) ; Ахмадулиной А.А.-продавца-кассира( личная медицинская книжка №3845997); Силиванова Н.О. - продавца-кассира( личная медицинская книжка №3845997); Халиковой Ю.М.- продавца-кассира (личная медицинская книжка №388621131), КолмаковаД.С.- старшего продавца кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А: Деменьшиной О.А. - директору (личная медицинская книжка №3334827) ; Ахмадулиной А.А.-продавцу-кассиру( личная медицинская книжка №3845997); Силиванову Н.О. - продавцу-кассиру( личная медицинская книжка №3845997); Халиковой Ю.М.- продавцу-кассиру (личная медицинская книжка №388621131), Колмакову Д.С.- старшему продавцу кассиру, Суздольцевой А.А.- продавцу-кассиру.Представить документы, подтверждающие проведение вакцинации.

Описание

Не представлена информация о результатах производственного контроля центрам государственного санитарно - эпидемиологического надзора по их запросам

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля. Представить информацию о результатах производственного контроля .

Описание

Моечные ванны в фасовочном помещении присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Моечные ванны в фасовочном помещении присоединить к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки.

Описание

В складе в холодильнике допускается совместное хранение сырой с готовой пищевой продукцией (п\ф из мяса птицы охлажденные, торты, молочная продукция, колбасные изделия, сыры)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение сырой продукции с готовой пищевой продукцией (п\ф из мяса птицы охлажденные, торты, молочная продукция, колбасные изделия, сыры).

Описание

Персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбирают волосы под колпак или косынку, при обследовании все сотрудники магазина находились на рабочих местах без головных уборов

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение работниками правил личной гигиены, а именно: подбирать волосы под колпак или косынку.

Описание

Не представляется возможным оценить лабораторное обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки : КолмаковаД.С.- старшего продавца- кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Принимать на работу сотрудников с результатами обследования на наличие возбудителей сальмонеллезов, а также организовать обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов сотрудникам магазина: Колмакову Д.С. - старшему продавцу- кассиру, Сзудольцевой А.А.- продавцу-кассиру.Представить документы, подтверждающие прохождение обследования на наличие возбудителей сальмонеллезов сотрудниками.

Описание

Допускается реализация Вина столового сухого красного "Каберне Совиньон" (Изготовитель: ООО Винтрест-7", Республика, Северная Асетия, г.Владикавказ, дата розлива 18.09.2019 г., срок годности не ограничен), не соответствующего требованиям законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, а именно межгосударственному стандарту ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по органолептическим показателям: "вкус": фактически при лабораторных испытаниях установлен "вкус пустой, водянистый, негормончный, не свойственный данному виду вина"; "аромат": фактически при лабораторных испытаниях установлен "аромат негармоничный, не свойственный данному виду вина". что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 18176 от 19.11.2019 г., выданным аккредитованным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" (аттестат аккредитации № POCC RU 0001.510116, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015);

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать реализацию алкогольной продукции (Вина столового сухого красного "Каберне Совиньон", изготовитель: ООО Винтрест-7», Республика, Северная Асетия, г.Владикавказ, дата розлива 18.09.2019 г., срок годности не ограничен), не соответствующей требованиям законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Представить протокол лабораторных испытаний указанной продукции по органолептическим показателям.

Описание

В магазине "Пятерочка" ООО Агроторг", по адресу: Свердловская область р.п.Тугулым, ул. Дорожная , 2 произведен отбор проб творога "Ирбитский обезжиренный" по результатам проведенного лабораторного исследования установлено, что уровни содержания микроорганизмов в указанной молочной продукции превышают допустимые уровни. Согласно протокола лабораторного испытания № 9118 от 30.10.2019г , выданного аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 от Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.): в твороге "Ирбитский" обезжиренный (изготовитель АО"Ирбитский молочный завод", дата изготовления 1.10.2019г) обнаружено в 0, 01г содержание БГКП (колиформы), (гигиенический норматив- не допускается наличие БГКП в 0, 01г продукта).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию творог не соответствующий требованиям безопасности по микробиологическим показателям.

Описание

Подтверждающих документов (актов выполненных работ по проведению мероприятий по дератизации за 2018 год и текущий период 2019 года не представлено (отсутствуют)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение дератизационных мероприятий, направленных на борьбу с грызунами. Представить подтверждающие документы (акты выполненных работ о проведении мероприятий по дератизации за 2019 г.).

Описание

Не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно умывальные раковина для мытья рук в фасовочной и туалете не оборудованы полотенцем, в туалете нет держателей для туалетной бумаги

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно обеспечить наличие полотенец у умывальных раковин для мытья рук в фасовочной и туалете, а также наличие в туалете держателей для туалетной бумаги.

Описание

Пищевые продукты , реализуемые в организации торговли не соответствуют гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья , что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9135 от 30.10.2019г. и № 9136 от 30.10.2019г , выданные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском , Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" (аттестат аккредитации № POCC RU 001512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г). Установлено, что проба № 9135 п/ф натуральный кусковой мясокостный из мяса цыплят- бройлеров "голень с кожей охлажденный" не соответствует требованиям прил.2 п. 1.1. ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю КМАФАнМ; проба № 9136 п/ф из мяса птицы натуральный "Окорочек индейки охлажденный" не соответствует требованиям прил. 2 п. 1.1. ТРТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ, БГКП (колиформы).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить реализацию пищевой продукции (п/ф натурального кускового мясокостного из мяса цыплят- бройлеров «голень с кожей охлажденный», мяса птицы натурального "Окорочок индейки охлажденный") соответствующей гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных испытаний.

Описание

Не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения профилактических медицинских осмотров ( флюорографическое обследование) сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки: КолмаковаД.С.- старшего продавца- кассира, Судольцевой А.А.- продавца-кассира,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить прохождение профилактических медицинских осмотров - 1 раз в год (флюорографическое обследование) сотрудникам магазина, в том числе Колмакову Д.С.- старшему продавцу- кассиру, Сзудольцевой А.А.- продавцу-кассиру. Представить документы, подтверждающие прохождение профилактических медицинских осмотров сотрудниками.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624760, Свердловская обл. , г. Верхняя Салда, Воронова ул. , 11

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Балакина Л. Л. И Балакирева А. В.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине осуществляется перетаривание пищевых продуктов, а именно: в морозильной камере в бумажной коробке из-под яиц куриных пищевых хранится хурма замороженная (фото прилагается), что является нарушением п.7.3. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

Нарушаются правила хранения личной и спец одежды, допущено хранение в складском помещении на картонных коробках (фото прилагаются), что является нарушением п.13.5. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; - перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение личной и спец. одежды в гардеробной

Описание

Не у всех сотрудников предприятия торговли на момент проверки имеется информация о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации , а именно : у администраторов Балакиной Л.А., Балакиревой А.В., продавца Дериглазова Д.П. отсутствует информация о вакцинации против гепатита "В", дизентерии Зонне, гриппа. У Балакиной Л.А., Дериглазова Д.П. , отсутствует информация о вакцинации (ревакцинации) против дифтерии, не представлена информация о профилактических прививках у продавца Севериной Ю., что является нарушением ГЛ.4 СТ.9.1. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-020-14/13-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие информации о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации ( у администраторов Балакиной Л.А., Балакиревой А.В., продавца Дериглазова Д.П. отсутствует информация о вакцинации против гепатита "В", дизентерии Зонне, гриппа. У Балакиной Л.А., Дериглазова Д.П. , отсутствует информация о вакцинации (ревакцинации) против дифтерии, не представлена информация о профилактических прививках у продавца Севериной Ю),

Описание

Своевременно не проводится влажная уборка в помещениях магазина: на потолке паутина, на полу мусор, стекло, приборы отопления загрязнены, стеллажи для хранения квашеных овощей грязные (фото прилагаются). Своевременно не вывозится мусор, картон, упаковочные материалы, целлофан, все это складируется в зоне загрузки и складском помещении (фото прилагаются), что является нарушением п.10.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить содержание всех помещений организаций торговли, оборудование, инвентарь, По окончании работы проводить влажную уборку и мытье с применением моющих средств.

Описание

28.10.19. в магазине Пятерочка г. В. Салда ул.Воронова 11установлено, что не оборудованы раздельные контейнеры с крышками или другие специальные закрытые конструкции, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 16. 3 . Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сбор мусора в раздельные контейнеры с крышками или другие специальные закрытые конструкции

Описание

22.10.2019г. при обследовании магазина "Пятерочка" по адресу г.Верхняя Салда, ул.Воронова, 11, установлено, что в холодильных витринах (молочной, кондитерских изделий с кремом, колбасной, готовой рыбной продукции) отсутствуют термометры, в связи с чем условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем, проконтролировать не предоставляется возможным, В торговом зале в морозильном ларе находились бедра куриные замороженные в полиэтиленовом пакете без этикетки с информацией о сроке годности и условиях хранения (фото прилагается). Нарушается температурный режим хранения молочной продукции, а именно: в торговом зале хранились телеги с молочными продуктами (йогурты, сметана, творог) вне холодильного оборудованния (фото прилагаются), в реализации находились загнившие, испорченные овощи и фрукты (картофель, мандарины, яблоки, виноград). Обнаружены насекомые (мухи) в ящиках с плодоовощной продукцией (фото прилагается), что является нарушением ст.17.п.7. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить соблюдение условий хранения и сроков годности, установленных производителем на всей продукции. Обеспечить наличие информации о сроках годности и условиях хранения на расфасованной продукции. Обеспечить соблюдение температурного режима. Не допускать реализацию загнивших овощей и фруктов

Описание

22.10.2019г. при обследовании магазина "Пятерочка" по адресу г.Верхняя Салда, ул.Воронова, 11 установлено, что нарушаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: в одном морозильном ларе хранились крабовые палочки и рыба сырая, также в одном морозильном ларе хранились мороженое и овощные полуфабрикаты, В складском помещении осуществлялось хранение пищевых продуктов совместно с непищевыми товарами, (фото прилагается), тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 17 п.8 . Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение правил товарного соседства при реализации продуктов питания. Обеспечить хранение пищевых продуктов отдельно от непищевых

Описание

При проверке личных медицинских книжек установлено, что сотрудники не проходят при поступлении (Дериглазов Д.П.) , а в дальнейшем ежегодную (Балакина Л.А., Балакирева А.В.) профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию, не представлена медицинская книжка продавца Севериной Ю., что является нарушением п.13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение при поступлении, а в дальнейшем ежегодную профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию сотрудников (Дериглазов Д.П., Балакина Л.А., Балакирева А.В.)

Описание

При обследовании магазина "Пятерочка" по адресу г.Верхняя Салда, ул.Воронова, 11, установлено, что вышеуказанное предприятие торговли осуществляет дефростацию пищевых продуктов, а именно: кремовые изделия размораживаются в магазине и выставляются в холодильную витрину для реализации, что является нарушением п.3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" - Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

Неиспользуемая тара не удаляется из помещений (фото прилагается), что является нарушением п.3.19. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий" - Порядок проведения профилактических и истребительных мероприятий на отдельных объектах населенного пункта приведен в приложении 1 к настоящим санитарным правилам - Оборотная (повторно используемая) тара хранится на подтоварниках или стеллажах. Неиспользуемая тара удаляется из помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить своевременное удаление тары из помещений магазина

Описание

10.10.2019г. в магазине "Пятерочка" по адресу г.Верхняя Салда, ул.Воронова, 11, в реализации находилась продукция без документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а именно: торт "Мистер Пингвин", изготовитель: ООО " Кондитерская фабрика "Фантель" г.Челябинск, ул.Хлебозаводская, 20-18; дата выработки торта 15.02.2019г. Товаросопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость не представлена, что является нарушением ст.5.п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость на всю продукцию, находящуюся на хранении и реализации.

Описание

Часть пищевых продуктов хранилась на полу (фото прилагается), часть подтоварников выполнена из материалов затрудняющих качественную их мойку и дезинфекцию (фото прилагается), что является нарушением п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение продуктов питания на подтоварниках , изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола

Описание

28.10.19. в магазине Пятерочка г. В. Салда ул.Воронова 11 установлено, что пищевая продукция, направленная на списание, хранится в месте не исключающим возможность несанкционированного доступа к ней, тем самым нарушается ТР ТС 021/2011 ст 18 п 3 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Оборудовать место для хранения списанной продукции в условиях, исключающих возможность несанкционированного доступа к ней

Описание

Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2018 г.) отсутствуют, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя, Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в соответствии с приложением № 2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н , а именно: отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф при устройстве на работу у продавца Дериглазова Д.П. Отсутствует отметка об ежегодном обследовании дерматовенерологом, исследовании крови на сифилис у Балакиной Л.Л., Балакиревой А.В., Дериглазова Д.П. Отсутствует отметка об ежегодном осмотре отоларингологом, стоматологом, терапевтом у Балакиной Л.Л., Балакиревой А.В., Дериглазова Д.П. Отсутствует отметка об ежегодной рентгенографии у Балакиной Л.Л., Балакиревой А.В., Дериглазова Д.П. Отсутствует отметка об ежегодном исследовании на гельминтозы у Балакиной Л.Л., Балакиревой А.В., Дериглазова Д.П., не представлена медицинская книжка продавца Севериной А.Ю., что является нарушением п. 15 приказа от 12.04.2011 №302н

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение предварительных и периодических осмотров работников. представить заключительный акт.

Описание

В реализации находилась продукция (рагу из говядины) с нарушением целостности упаковки (фото прилагается), что является нарушением п.8.24. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - В организациях торговли запрещается реализация продукции с нарушением целостности упаковки и в загрязненной таре, без этикеток (или листов - вкладышей);

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Запрещается реализация продукции с нарушением целостности упаковки

Описание

При обследовании магазина "Пятерочка" по адресу г.Верхняя Салда, ул.Воронова, 11, установлено, что 10.10.2019г. в реализации находилась продукция с истекшим сроком годности, а именно: торт "Мистер Пингвин", изготовитель: ООО " Кондитерская фабрика "Фантель" г.Челябинск, ул.Хлебозаводская, 20-18; дата выработки торта 15.02.2019г., срок годности: не более 6 месяцев при температуре не выше минус 18 град.С. 22.10.219г. в реализации находилась продукция с истекшим сроком годности, а именно: грибы Вешенки свежие культивируемые, производитель: ООО "Саратовские грибные технологии" Саратовская обл., Саратовский р-н, п.Красный Текстильщик, ул.Базарная, 11; дата изготовлени грибов: 08.10.2019г., срок годности: 12 суток (фото прилагается), что является нарушением ст.17.п.12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 23.10.2019г. с 13 час. 00 мин. до 15 час. 00 мин. при обследовании магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская область, г. Верхняя Салда, ул. Воронова, 11 в нарушение ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ст.3 п.2 Федерального Закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О безопасности пищевой продукции" не соблюдаются сроки годности продукции, установленные изготовителем, а именно: 1)Сельдь тихоокеанская специального посола, д/в 21.06.2019г., годен до 18.10.2019г., в кол-ве 1 упаковки массой нетто 0, 650 кг по цене 89, 99, изготовитель ООО ТД "Балтийский Берег" г. Санкт-Петербург - с истекшим сроком годности.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В торговом зале совместно хранились синтетическое моющее средство "Ариэль" с детским питанием "Кашка молочная "Фрутоняня" (фото прилагаются), корм для животных хранился на одном стеллаже с пивом, что является нарушением п.5.6. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию пищевых продуктов в непосредственной близости от непродовольственных товаров

Описание

Территория у магазина в зоне загрузки товаров загрязнена (фото прилагаются), что является нарушением п.2.8. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Территория организации торговли и примыкающая к ней по периметру благоустраивается и содержится в чистоте.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить содержание территории магазина в чистоте.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2018г и текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-020-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля согласно программе производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

В магазине не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов (термометры и психрометры отсутствуют в складских помещениях и торговом зале), что является нарушением п.6.4. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения пищевых продуктов с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Азина ул. , 18 Ж

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Кацы А. А.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены промаркированные металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, мусор складывается в мешки полиэтиленовые. Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных помещений в соответствии с программой производственного контроля(протоколы лабораторных испытаний за 2018-2019г отсутствуют). Не организован производственный лабораторный контроль за готовой продукцией, водой водопроводной, смывами с оборудования. Невозможно оценить качество воды водопроводной, т.к. протоколы лабораторных испытаний за 2018г-2019гг отсутствуют. Холодильные установки не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. Для хранения и реализации пищевых продуктов, используются деревянные неокрашенные подтоварники.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для сбора отходов и мусора в помещениях установить промаркированные металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками.
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать производственный лабораторный контроль за физическими факторами(микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных помещений в соответствии с программой производственного контроля. организовать производственный лабораторный контроль за готовой продукцией , водой водопроводной, смывами с оборудования в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия. обеспечить контроль за условиями хранения в холодильных установках, а именно: холодильные установки оснастить термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов. для хранения и реализации пищевых продуктов, не использовать деревянные необработанные подтоварники, не допускать реализацию продукции, не соответствующей требованиям действующего законодательства. для сбора отходов и мусора в помещениях установить промаркированные металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, обеспечить организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала организовать производственный лабораторный контроль за готовой продукцией, водой водопроводной, смывами с оборудования в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Ильича ул. , 39

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 работники допущены к работе без головных уборов, фотоснимок №6, что является нарушением п.13.5 СП №2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;- перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/13-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие головных уборов у работающих предприятия торговли.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 проводится размораживание тортов , которые поступили в магазин в замороженном виде, а именно: торт "Киевский" изготовитель ООО "Кондитерская фабрика "Фантэль" г.Челябинск ул.Хлебозаводская, 20, при этом на маркировку наклеиваются стикеры с указанием "дефростировано и годен до", фотоснимок №2, №3, №4, №9, что является нарушением п.3.1.7 СП №2.3.2.1324-03 Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 не выделено место для хранения продукции, приготовленной на списание, указанная продукция хранится в загрузочном помещении магазина в тележках, фотоснимок №1, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение продукции , предназначенной" на возврат", в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 несвоевременно проводится мытье оборудования, т.к. холодильное оборудование для хранения сырой охлажденной продукции не промыто, фотоснимок №5, что является нарушением п.10.1 СП №2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить своевременное проведение уборки холодильного оборудования.

Описание

На момент проведения плановой выездной проверки предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенного по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Ильича, 39, пройдены не в соответствии с санитарным законодательством, а именно: - допущены до работы лица не прошедшие медицинский осмотр (личные медицинские книжки не представлены) - директор магазина Глазунова М.Н., администратор Быкова И.С., продавец-кассир Базалинский А.В. , что является нарушением: - п.13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке. Юридическим лицом ООО "Агроторг" не организовано прохождение предварительных и периодических осмотров работников в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу, Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Ильича, 39, (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2019 г. не представлены), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" - Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя .

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Медицинские осмотры (Глазунова М.Н., Быкова И.С., Базалинский А.В.) сотрудников проводить в полном объеме, представить личные медицинские книжки указанных сотрудников. Представить заключительный акт по результатам прохождения медицинских осмотров.

Описание

На момент выездной плановой проверки 11.10.219г в магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг"., расположенном по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул.Ильича, 39, отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививок: -против дифтерии у Олюниной Н.А.;- против кори: у Олюниной Н.А. и Мухаметдиновой А.З.;-против гепатита В у Олюниной Н.А. и Мухаметдиновой А.З (двукратная вакцинация вместо трех);что является нарушением:- гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ "Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней" - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок;

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинопрофилактики сотрудников магазина (Олюниной Н.А., Мухаметдиновой А.З.) в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, представить документированную информацию о проведении вакцинопрофилактики.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 в холодильной камере проводится совместное хранение охлажденной сырой продукции и молочной продукции, фотоснимок № 7, №8, что является нарушением п.7.7 СП №2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение сырой продукции и готовых к употреблению пищевых продуктов (кура охлажденная и молоко).

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ильича, 39 отсутствуют педальные бачки с крышками, мусор хранится в загрузочном помещении магазина, фотоснимок №10, что является нарушением п.10.4 СП №2.3.6.1066-01 Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие педальных бачков для сбора мусора и хранение мусора в них.

Описание

Не представлены документы, подтверждающие выполнение раздельной канализации магазина от канализации жилого дома, в который встроен магазин, что является нарушением п.3.7 СП №2.3.6.1066-01 В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Представить документы, подтверждающие выполнение раздельной канализации магазина от канализации жилого дома.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: отсутствует информация о результатах производственного контроля за 2018 г. и текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного контроля и представить информацию (протоколы лабораторных испытаний микроклимат, шум, вибрация, освещенность, пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 623750, Свердловская обл. , Режевской район, г. Реж, Ленина ул. , 5

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Пересмехина Елена Владимировна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623408, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, бульвар Парижской Коммуны, 35А

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Копылова Д. М. ,

Информация о результатах проверки

Представитель юридического лица для ознакомления с актом проверки не явился

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В реализацию допущена продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности, не представлены результаты производственного лабораторного контроля, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года, в перечень официально изданных нормативных документов, которыми необходимо руководствоваться в работе в составе программы не включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью, в перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, в которых осуществляются отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний) не включен контроль за дезинфицирующими средствами. Результаты производственного лабораторного контроля не представлены, условиями хранения продукции в торговом зале, так как психрометр отсутствует, оценить качество проведения уборки невозможно, а именно, со слов директора генеральная уборка проводится 2 раза в месяц моющими средствами "LikeHim". График проведения генеральных уборок не ведется, мусорные ведра не оборудованы крышками, стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно, не организоно полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного контроля, Откорректировать программу производственного контроля: включить контроль за дезинфицирующими средствами. Организовать проведение контроля за дезинфицирующими средствами, представить протоколы лабораторных испытаний Обеспечить проведение производственного контроля качества питьевой воды, представить протоколы лабораторных испытаний Организовать проведение производственного лабораторного контроля: показателей микроклимата , естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, и тд. Обеспечить соответствие показателей микроклимата гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений. Обеспечить соответствие естественного и искусственного освещения гигиеническим требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению Обеспечить соответствие уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума и вибрации на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий. Обеспечить организацию производственного контроля Осуществлять ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. Представить график генеральных уборок Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам 8598 "Пятерочка" 624350, Свердловская обл. , г. Качканар, Свердлова ул. , д. 49

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Смирнова Юлия Андреевна

Информация о результатах проверки

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ", в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, согласно представленным сведениям (личные медицинские книжки):

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение своевременно и в полном объеме санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятия вт.ч. мероприятий по проведению профилактических прививок, а именно: 1) организовать проведение прививок против дифтерии 4 сотрудников ( Аминова О.Н., Смирнова Ю.А. Погудина А.В, Егоров Ю.И. ) 2)организовать проведение вакцинации против кори 4 сотрудников ( Погудина А.В, Седухина Ю.П., Егоров Ю.И., Смирнова Ю.А.) 3) организовать проведение вакцинации против гепатита В 5 сотрудников (Фирсова Е.В, Смирнова Ю.А., Погудина А.В., Егоров Ю.И, Бородейко К.Г.) 4) организовать проведение вакцинации против гриппа 7 сотрудников (Седухина Ю.П, Аминова О.Н., Шайдурова Я.Э., Погудина А.В., Егоров Ю.И. , Фирсова Е.В., Смирнова Ю.А.) 5) организовать проведение вакцинации против гепатита А 7 сотрудников: (Аминова О.Н. , Фирсова Е.В, Бородейко К.Г. , Погудина А.В. , Егоров Ю.И. , Смирнова Ю.А. , Шайдурова Я.Э.) 6)Организовать проведение вакцинации против дизентерии Зонне 7 сотрудников ( Седухина Ю.П, Аминова О.Н. , Шайдурова Я.Э. , Погудина А.В. , Егоров Ю.И. , Фирсова Е.В. , Смирнова Ю.А )

Описание

При выходе на объект Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 11.10.2019г с11 ч 10 мин до 12ч 40 мин установлено хранение пищевых продуктов на подтоварниках изготовленных из материала, не позволяющего провести их влажную уборку и дезинфекцию (необработанное дерево) Согласно п. 7.8 СП 2.3.6.10.66-01

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие подтоварников, изготовленных из материалов, позволяющих легко провести влажную уборку и дезинфекцию

Описание

Использованная картонная тара не удаляется своевременно из помещения магазина Хранение не используемой тары организовано в складском помещении магазина. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами, иллюстрационная таблица № 2 Согласно

Сведения о выданных предписаниях

1. Обеспечить своевременное удаление неиспользуемой картонной тары из помещения магазина

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

При выходе на объект Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 11.10.2019г с11 ч 10 мин до 12ч 40 мин установлено нарушение условий хранения алкогольной продукции расположенной в складском помещении , а именно вина красного «Шато Тамань» и прочая винная продукция допускается хранение при температуре выше плюс 25 градусов, согласно гигрометра психрометрического , установленного в помещении склада.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить условия хранении винной продукции в складском помещении магазина, а именно продукции вина красного

Описание

Отделка стен складского помещения не соответствует требованиям СП 2.3.6.1066-01 и не обеспечивает возможность проведения влажной уборки и дезинфекции (гибсокартон без отделки)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение косметического ремонта складского помещения для хранения алкогольной продукции

Описание

При выходе на объект Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 11.10.2019г с11 ч 10 мин до 12ч 40 мин установлено в торговом зале магазина в непосредственной близости друг от друга допускается реализация пищевой продукции (печенье, вода бутилированная, фруктовые пюре с косметической продукцией, стиральными порошками, мылом, памперсами, пиво с чулочно-носочными изделиями). Выявленное нарушение подтверждено фотоматериалами, иллюстрационная таблица 6, 7.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В торговом зале выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Не допускать реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты.

Описание

Не обеспечен производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, за условиями труда сотрудников по показателям микроклимат, освещенность, шум, вибрация с проведением лабораторных исследований на объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49, ООО «Агроторг». Протоколы лабораторных исследований за период с января 2018г по октябрь 2019 года не представлены. Оценить качество реализуемой продукции не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3. коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции, условиями труда сотрудников по показателям микролимата, освещенности, шум и вибрация Представить протоколы лабораторных исследований

Описание

При выходе на объект Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 11.10.2019г с11 ч 10 мин до 12ч 40 мин установлен реализация пищевой продукции с видимыми признаками порчи, а именно: капуста белокочанная в количестве 1 шт -2, 060кг, баклажаны в количестве 0, 2кг с трещинами и следами гниения

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализации продукции :капуста белокочанная и баклажаны с видимыми признаками порчи

Описание

На объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю освещенность. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Водоснабжение магазина оборудовано системой внутреннего водопровода и осуществляется путем присоединения к централизованной системе водоснабжения. При проведении экспертизы представленных документов, установлено: За период 2018- 2019г. на объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 не проводились исследования качества используемой воды в системах водоснабжения (по микробиологическим показателям, органолептическим свойствам). Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать лабораторные испытания для оценки качества воды в системе водоснабжения магазина Универсам «Пятерочка» из разводящей сети. Предоставить в адрес Управления Роспотребнадзора по СО протоколы лабораторных испытаний.

Описание

На объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю шум и вибрация на рабочих местах сотрудников. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

При выходе на объект Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 11.10.2019г с11 ч 10 мин до 12ч 40 мин установлена реализация продукции без наличия маркировочных ярлыков , а именно: капуста краснокочанная по цене 39, 99 руб за кг., в количестве 5кг, кабачки по цене 82, 99 руб за кг в количестве 8 кг485гр, дыня торпеда по цене 42.99 руб за кг в количестве 7кг855гр, Дыня сезонная по цене 39.99 руб за кг в количестве 6кг975гр

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 15.12 ч 2

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию продукцию без маркировочных ярлыков (капусты краснокочанная, кабачков , дыня торпеда, Дыня сезонная)

Описание

На объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49 не обеспечено проведение мероприятий по защите объекта от проникновения насекомых и грызунов, а именно: отсутствуют решетки на вентиляционных выходах в складе, имеются щели, сквозные дыры в стенах, потолке

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение мероприятий по защите объекта от проникновения насекомых и грызунов, а именно: Обеспечить наличие решеток на вентиляционных выходах, Обеспечить заделку щелей в отделке стен и потолков

Описание

На объекте Универсам 8598 "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 49, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю микроклимат в теплый и холодный период. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным. Согласно п 4.1. СП 2.3.6.1066-01 -Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3. коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Ломоносова ул. , 6

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Попова Лариса Владимировна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 г., 2018г. и текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного контроля, физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой в соответствии с программой производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6 установлено, что недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, а именно допускается совместное хранение в проходном коридоре, хранения продуктов питания в покупательских тележках(фотоснимок № 4, 4.1, 4.2 , что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066-01 Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранения продовольственных и не продовольственных товаров в покупательских тележках в проходных коридорах. Обеспечить организацию торговли достаточным количеством складских помещений.

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (освещенность) - протоколы измерений параметров освещенности в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях за текущий период 2019 года не представлены, что является нарушением п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

На момент проверки в загрузочном помещении-складе мойка проводиться не качественно, на полу мелкий мусор, грязь(фото №7), что явялеться нарушением п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Все помещения организаций торговли содержать в чистоте

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6 установлено, что недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается. В организациях торговли, расположенных в сельской местности, условия совместной реализации продовольственных и непродовольственных товаров определяются по согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить планировкой или техническими возможностями и организации для хранения продовольственных и непродовольственных товаров

Описание

Хозяйственная зона отсутствует, мусор складируется в загрузочном помещении(фотоснимок"№ 5, 5.1), что является нарушением п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие хозяйственной зоны, в которой будет обеспечено место для хранения мусора

Описание

На момент проверки в торговом зале магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская область г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6 производиться перетаривание, а именно: при реализации картошки, капуста, лук хранятся в коробках из-под банан, (фото№6) что является нарушением п.7.3 СП 2.3.6.1066-01 Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать перетаривания картошки, капусты, лука в тару из под другой пищевой продукции.

Описание

На момент проверки 22.10.2019 в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6 в складе отсутствует термометр и психрометр для контроля за температурно - влажностным, что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01 Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Осуществлять контроль за условиями хранения пищевых продуктов. Обеспечить в складском помещении наличие термометров и психрометров

Описание

На момент проверки 22.10.2019 в магазине и"Пятерочка" не соблюдаются сроки годности продукции, а именно: дата изготовления 12.10.2019 срок годности 10 суток; укроп свежий изготовитель: ИП Зеленовский , дата реализуется петрушка свежая изготовитель ООО "АЛНАС" изготовления 01.10.2019 , срок годности 14 суток, (фотоснимок №2) , что является нарушением ст.17п.12 ТР ТС 021/2011При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализации укропа свежего с истекшим сроком годности.

Описание

Не осуществляется производственный контроль за качеством воды в системе водоснабжения по органолептическимсвойствам, химическомусоставу - отсутствуют протоколы лабораторных испытаний за текущий период 2019 г., что является нарушением п 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА - Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

08.10.2019 г. на момент проверки в магазине "Пятерочка", ООО "Агроторг", расположенному по адресу, Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 6, у работников предприятия торговли медицинский осмотр пройден не в полном объёме, а именно: отсутствуют сведения о проведении исследований на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний у Галанцева А.О.; отсутствует осмотр терапевта, дерматовенеролога и заключительная печать "допущен к работе" у Стафеевой К.М., что является нарушением п.13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить своевременное и в полном объеме проведение медицинских осмотров сотрудников, а именно: Галанцева А.О., Стафеевой К.М., Обеспечить наличие личной медицинской книжки установленного образца у сотрудников Стафеевой К.М. и Никоновой Д.Ю., обеспечить наличие в личных медицинских книжках указанных сотрудников наличие достоверной информации, результатов проведения медицинских осмотров.

Описание

На момент проверки 22.10.2019 в холодильном оборудовании храниться дрожжи"люкс" совместно с готовой продукцией(сыры в ассортименте, молоко сгущенное), (фотоснимок № 1 ), что является нарушением ст.17п.8 ТР ТС 021/11 Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать хранения в холодильном оборудовании дрожжей совместно с готовой продукцией (сыры в ассортименте, молоко сгущенное)

Описание

В магазине "Пятерочка", г. Нижний Тагил, ул.Ломоносова, 6, юридическим лицом ООО "Агроторг" не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклимат) -протоколы измерений параметров микроклимата за текущий период 2019г. год не представлены, что является нарушением п.4.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6 инструкция моющего средства по его применению и разведению отсутствует, что является нарушением п.10.7 СП №2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 20 марта 2020 года
Обеспечить наличие инструкции по разведению и применению моющего средства.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Ломоносова 6, не выделено место для хранения продукции, приготовленной для возврата, продукция хранится в коридоре магазина с маркировкой "брак", фотоснимок № 3 , что является нарушением ст.18п. 1ТР ТС 021/2011 Утилизации подлежит пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Описание

Не осуществляется производственный контроль за качеством воды в системе водоснабженияпо микробиологическим и паразитологическим показателям -отсутствуют протоколы лабораторных испытаний за текущий период 2019 г., что является нарушением п 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА - Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям, представленным в таблице.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранения продовольственных и не продовольственных товаров в покупательских тележках в проходных коридорах. Обеспечить организацию торговли достаточным количеством складских помещений.

Описание

08.10.2019г., на момент проверки в магазине "Пятерочка", ООО "Агроторг", Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Ломоносова, 6 в личных медицинских книжках полностью отсутствует информация о необходимых профилактических прививках у Чувашовой О.И., Галанцева А.О., нет отметки о прививках против гепатита В, кори у Никоновой Д.Ю., Тюриной Т.М.; против краснухи и эпидемического паратита у Никоновой Д.Ю., что является нарушением гл.4 ст.9.1., 157-ФЗ "ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"- Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить осуществление вакцинопрофилактики сотрудников (Чувашова О.И., Галанцева А.О., Никоновой Д.Ю., Тюриной Т.М.) в соответствии с требованиями Национального прививочного календаря, представить документированную информацию о проведении вакцинации указанных сотрудиков.

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (шум, вибрация) - протоколы измерений параметров шума и вибрации за текущий период 2019 года не представлены, что является нарушением п.4.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620036, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Соболева ул. , 19

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Лукиных А. С.

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

21.10.2019г. с 09-30 до 10-30 при проведении проверки магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Соболева, 19 установлено: площадка для сбора мусора и пищевых не предусмотрена и не обрудована. Фактически мусор складируется в контейнер, установленный в зоне дебаркадера магазина. 11.11.2019г. в 10-30 в Центральном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91, при рассмотрении материалов проверки, установлено: Магазином «Пятерочка» по адресу: г.Екатеринбург, ул. Соболева, 19, ООО «Агроторг» не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2018гг. - истекший период 2019 г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, не представлены. 11.11.2019 г. в 11:15 ч при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: Работники магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Соболева, 19, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры, а именно представлено 7 личных медицинских книжек, согласно штатному расписанию работает 13 человек.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с установленной периодичностью среди работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Внести информацию о пройденных медицинских осмотрах в личные медицинские книжки сотрудников предприятия. Представить копии личных медицинских книжек на сотрудников.
2. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля. Сбор мусора и пищевых отходов не осуществлять в пластиковый контейнер с крышкой, установленный в зоне разгрузки/погрузки товара. Мусорные контейнер установить на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенной на расстоянии не менее 25 м от организации торговли.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, К-Маркса ул. , 71

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Никулина С. Ю.

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения за истекший период 2019 года;программа производственного контроля отсутствует;не организовано полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок;у магазина имеется свой мусорный контейнер, расположенный на бетонной площадке в закрытой конструкции, на момент проверки переполнен;мусорные ведра не оборудованы крышками;в качестве дезинфицирующего средства используется "дез хлор" инструкция к нему отсутствует;стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно;меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению членистоногих соблюдаются недостаточно: уборка в подсобном помещении проводится некачественно, а именно: на полу мусор, разлитая жидкость, что подтверждается фотографиями, сделанными на камеру телефона марки "Samsung";на 1 площадке отловлена серая мышь;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019;№66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного контроля. Организовать проведение производственного лабораторного контроля: показателей микроклимата , естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, и тд. Обеспечить соответствие показателей микроклимата гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений, естественного и искусственного освещения гигиеническим требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума и вибрации на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий. Контейнеры и мусоросборники очищать при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками.Применять моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы; Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды. При эксплуатации производственных, жилых помещений, зданий, сооружений соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, в том числе: уборку и дезинсекцию в соответствии с требованиями санитарных правил. Проводить санитарно-гигиенические мероприятия: - работы по поддержанию санитарного состояния на объектах в рабочих и подсобных помещениях, подвалах, на территории, прилегающей к объектам, - использование плотно закрывающихся емкостей для пищевых и бытовых отходов и регулярная их очистка; - проведение других мероприятий соответствующих профилю объекта, предусмотренных законодательством Российской Федерации и санитарными правилами.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Социалистическая ул. , 1

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Белькова М. В.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, мусор складывается в мешки полиэтиленовые навалом, которые хранятся в загрузочной. Не осуществляется провдеение предварительных и периодических медицински осмотров сотрудников. Не организован производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), не организован производственный лабораторный контроль за качеством готовой продукции , воды из разводящей сети, качеством проведения санитарной обработки с объектов внешней. Невозможно оценить качество воды водопроводной т.к. протоколы лабораторных испытаний за 2019г отсутствуют. Система вентиляции организации торговли не оборудована отдельно от системы вентиляции здания. Проводится реализация в непосредственной близости непродовольственных товаров и пищевых продуктов. При хранении и реализации пищевых продуктов в торговом зале магазина используются деревянные неокрашенные подтоварники. Количество продукции, завозимой в предприятие торговли не определяется объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений (продукты завозятся в больших объемах и хранятся вне складских помещениях , в коридорах). В помещении загрузочной магазина пол грязный, влажная уборка с применением моющих средств не проводится своевременно. На моющие и дезинфицирующие средства на предприятии отсутствуют инструкции. отсутствуют личные медицинские книжки сотрудников магазина. Не созданы необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиеныв сан.узле для персонала, полотенце или сушилка для рук отсутствует. Руководитель организации торговли не обеспечил: -организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала, -наличие личных медицинских книжек на сотрудников -проведение производственного лабораторного контроля, в соответствии с программой производственного контроля.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, Обеспечить своевременное и в полном объеме проведение медицинских осмотров сотрудников предприятия торговли, представить документы о проведении периодических медицинских осмотров.
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), организовать производственный лабораторный контроль за качеством готовой продукции, воды из разводящей сети, качеством проведения санитарной обработки с объектов внешней среды в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия. для сбора отходов и мусора в помещениях оборудовать металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. систему вентиляции магазина оборудовать отдельно от системы вентиляции этого здания. не осуществлять реализацию в непосредственной близости непродовольственные товары и пищевые продукты обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. при хранении и реализации пищевых продуктов в торговом зале магазина не использовать деревянные необработанные подтоварники, обеспечить достаточное количество складских помещений для хранения продуктов. обеспечить своевременное проведение влажной уборки в магазине.. моющие и дезинфицирующие средства обеспечить наличием инструкции. обеспечить наличие личных медицинских книжек на сотрудников магазина. создать необходимые условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, а именно: в сан.узле для персонала, обеспечить наличие полотенца или сушилки для рук. обеспечить: -организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала -наличие личных медицинских книжек на сотрудников -проведение производственного лабораторного контроля, в соответствии с программой производственного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624930, Свердловская обл. , г. Карпинск, Серова ул. , 11

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Дубровина Наталья Аркадьевна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Проба "Филе горбуши в глазури", дата изготовления: 19.08.2019г; срок годности 19.02.2020; накладная № 980263 от 08.10.2019, изготовитель: Карагинская подзона, ООО "Морская торговая компания", г. Екатеринбург. не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю массовая доля глазури. Согласно маркировки продукции массовая доля глазури не более 5%, фактическое содержание массовой доли глазури 8, 78 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 19192 от 31.10.2019 г. и экспертным заключением № 19192 от 31.10.2019 г., выданным аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск" Проба "Сельдь замороженная в глазури" средняя неразделанная тихоокеанская, дата изготовления 17. 07.2019 г.; срок годности 17.01.2020г., накладная № 962888 от 14.08.2019 г., изготовитель: зона вылова FAO 61, ООО "Морская торговая компания", г. Екатеринбург не соответствует требованиям СТО 35166145-001-2014 по показателю массовая доля глазури. Согласно маркировки продукции массовая доля глазури не более 5%, фактическое содержание массовой доли глазури 7, 29 %, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 19193 от 31.10.2019 г. и экспертным заключением № 19193 от 31.10.2019 г., выданным аккредитованным Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск и городе Карпинск". Согласно ст.5 п.1. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию продовольственное сырье: рыба, нерыбные объекты и продукция из них с превышением показателя - массовая доля глазури, - Не допускать в реализацию - Филе горбуши в глазури дата изготовления: 19.08.2019г; срок годности: 19.02.2020; накладная № 980263 от 08.10.2019г., производитель: Россия, Карагинская подзона, ООО "Морская торговая компания", г. Екатеринбург - в случае поступления в реализацию вышеуказанного сырья, определенного производителя , организовать производственный контроль рыбы и нерыбных объектов их них и продукции из них мороженной глазированной, на содержание массовой доли глазури. 2. .Не допускать в реализацию продовольственное сырье: рыба, нерыбные объекты и продукция из них, : Сельдь замороженная в глазури (средняя неразделанная, тихоокеанская", дата изготовления: 17. 07.2019г.; срок годности: 17.01.2020г.; номер партии: накладная № 962888 от 14.08.2019г с превышением показателя - массовая доля глазури, производитель : Россия, , зона вылова FAO 61, ООО "Морская торговая компания", г. Екатеринбург В случае поступления в реализацию вышеуказанного сырья, определенного производителя , организовать производственный контроль и представить протокол лабораторных испытаний на содержание массовой доли глазури.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623950, Свердловская обл. , г. Тавда, Фанерщиков, 2

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Соловьева Наталья Сергеевна

Информация о результатах проверки

Ознакомлены с актом 05.12.19

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Тавда, Фанерщиков ул., 2 не организован производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) в соответствии с программой производственного контроля. Представить документированную информацию о проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, по соответствию уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах. Представить протокола лабораторных исследований проведенных в лаборатории, аккредитованной в установленном порядке

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" отсутствует документированная информация о соответствии уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Тавда, Фанерщиков ул., 2.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить соответствие уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Тавда, Фанерщиков ул., 2.

Описание

Качество воды в организации торговли не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, а именно: отсутствуют сведения о соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Тавда, Фанерщиков ул., 2 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного лабораторного контроля воды из разводящей сети гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения в соответствии с программой производственного контроля.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" отсутствовала документированная информация о соответствии вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Тавда, Фанерщиков ул., 2. требованиям действующих норм и правил.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Представить документированную информацию о соответствии вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Тавда, Фанерщиков ул., 2 требованиям действующих норм и правил.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Минометчиков ул. , 62

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Долгорукова Г. Н.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, мусор складывается в мешки полиэтиленовые навалом, которые хранятся в загрузочной. Не проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры сотрудников. Не организован производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), не организован производственный лабораторный контроль за качеством готовой продукции , воды из разводящей сети, за качеством проведения санитарной обработки с объектов внешней среды Невозможно оценить качество воды водопроводной, т.к. протоколы лабораторных испытаний за 2018г-2019гг отсутствуют. Система вентиляции организации торговли, расположенная в жилом доме не оборудована отдельно от системы вентиляции этого здания. Проводится реализация в непосредственной близости непродовольственных товаров (стиральный порошёк) и пищевых продуктов. Количество продукции, завозимой в предприятие торговли не определяется объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений (продукты завозятся в больших объемах и хранятся вне складских помещениях , в коридорах), что не обеспечивает условия хранения в течении всего срока годности пищевых продуктов Личные медицинские книжки сотрудников магазина отсутствуют. Руководитель организации торговли не обеспечил: -организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала(документы, подтверждающие централизованную стирку отсутствуют), -наличие личных медицинских книжек на сотрудников -проведение производственного лабораторного контроля

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Обеспечить проведение периодическим медицинских осмотров сотрудников магазина, представить личные медицинские книжки на сотрудников магазина.
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса (микроклимат, освещенность, шум, вибрация), организовать производственный лабораторный контроль за качеством готовой продукции , воды из разводящей сети, за качеством проведения санитарной обработки с объектов внешней среды в соответствии с программой производственного контроля, утвержденной руководителем предприятия. для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками систему вентиляции организации торговли, оборудовать отдельно от системы вентиляции этого здания не допускать реализацию в непосредственной близости непродовольственных товаров (стиральный порошок) и пищевых продуктов обеспечить магазин достаточным количеством и объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, представить личные медицинские книжки на сотрудников магазина. обеспечить наличие личных медицинских книжек у сотрудников магазина. обеспечить: -организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала -наличие личных медицинских книжек на сотрудников -проведение производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Энтузиастов ул. , 1

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Косолапов Игорь Игоревич

Информация о результатах проверки

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не осуществляются профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими, а именно: В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 1 установлено, что не обеспечена защита помещений магазина от проникновения насекомых, а именно: в местах проходах коммуникаций, на потолке в моечной тары отсутствует герметизация швов, не заделаны щели и отверстия, что подтверждается фотоснимками №11, №12, №13 и является нарушением п.3.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 - Юридические лица и индивидуальные предприниматели при организации дезинсекционных мероприятий обеспечивают: выполнение инженерно-технических и санитарно-эпидемиологических дезинсекционных мероприятий.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять профилактические мероприятия, предупреждающие заселение объекта членистоногими, а именно: провести мероприятия в магазине по защите от проникновения насекомых (загерметизировать отверстия и щели в местах прохода коммуникаций и на потолке в моечной тары)

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 1 в торговом зале в непосредственной близости реализуются непродовольственные товары и пищевые продукты, что подтверждается фотоснимками №5, №6, №7 и является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 - В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию в непосредственной близости непродовольственных товаров и пищевых продуктов

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 г и текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить проведение производственного контроля: предоставить информацию о результатах производственного контроля физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды в виде протоколов лабораторных испытаний

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 1 пищевые продукты, снятые с реализации по причине недоброкачественности и предназначенные для дальнейшей утилизации или на возврат поставщикам, хранятся в коридорах магазина, к ним имеется свободный доступ (что подтверждается фотоснимком №1 и №2) и является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить предприятие холодильным оборудованием для временного хранения пищевых отходов, недоброкачественной пищевой продукции, снятой с реализации (по истечению установленных сроков годности, ранее забракованной по явным признакам недоброкачественности, с нарушением целостности упаковки), требующей особых температурный условий хранения.

Описание

Текущий ремонт осуществляется не своевременно, а именно: В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 1 в складском помещении хранения спиртных напитков не проведен своевременно текущий ремонт (на потолке отмечается отслоение и вздутие побелки, что подтверждается фотоснимками №9, №10) , что является нарушением п.10.8 СП 2.3.6.1066-01 - Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Провести ремонт потолка в складском помещении для хранения спиртных напитков

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 1 допускается хранение овощей (лук, картофель) вне складских помещений (хранение на лестничном проходе), что подтверждается фотоснимком №8 и является нарушением п.7.8 СП 2.3.6.1066-01 - Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить надлежащее хранение овощей (в складских помещениях), не допускать хранение пищевых продуктов (овощей) на лестничном проходе

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 14:00 часов магазина "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Эниузиастов, 1 установлено, что проводится дефростация (размораживание) замороженных пищевых продуктов, а именно: торты "Киевский" производства ООО "Кондитерская фабрика ФАНТЭЛЬ" г.Челябинск ул.Хлебозаводская, 20 , что подтверждается фотоснимком №3 и №4 и тем самым нарушается п.3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" - Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624005, Свердловская обл. , Сысертский район, п. Октябрьский, Чапаева ул. , 1

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Иксанова Л. Р.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п.Октябрьский, ул.Чапаева, 1) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: производственный контроль за качеством и безопасностью воды из разводящей сети за период 2018, текущий период 2019г. не проводится. Документы, подтверждающие выполнение производственного лабораторного контроля отсутствуют (договор, заключенный с аккредитованной организацией, протоколы лабораторных испытаний), что является нарушением п.п.2.2, 3.1, 3.3.1, п.3.3.2, 4, 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которых: п.2.2Качество питьевой воды , подаваемой системой водоснабжения , должно соответствовать требованиям настоящих Санитарных правил. п.3.1 Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. п.3.3.1. При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов. п.3.3.2. При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов. п.4.2 Производственный контроль качества питьевой воды обеспечивается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, по рабочей программе.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение производственного лабораторного контроля за качеством воды из разводящей сети, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг. Представить документы, подтверждающие проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром.

Описание

01.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п.Октябрьский, ул.Чапаева, 1) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: - не проведена вакцинация против Гепатита В, отсутствуют данные у Пьянкова А.В., Ахметовой И.Г. - не проведена вакцинация против дифтерии отсутствуют данные о вакцинации у Шаховой А.Б., Мартющевой М.А., - не проведена вакцинация против дизентерии Зонне, отсутствует отметка вакцинация (1 раз в год ) у Хасаншиной Д.Р., Нурисламовой З.З. - не проведена вакцинация против гепатита А, отсутствуют сведения об обследовании на наличие антител: у Хасаншиной Д.Р., Ахтямовой Е.И., Иксановой Л.Р. , Крыловой Н.А., Векю Р.П., Купцовой Н.С., Шаховой А.Б., Мартюшевой М.А., что является нарушением ГЛ.4.СТ.9.1 , ГЛ.4.СТ.10.1, ГЛ.4.СТ.10.3 Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней , согласно которым ГЛ.4.СТ.9.1 Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение профилактических прививок всем подлежащим сотрудникам (привиться против Гепатита В, в том числе: Пьянкова А.В., Ахметовой И.Г. - привиться против дифтерии отсутствуют, в том числе: Мартюшевой М.А., - привиться против дизентерии Зонне, в том числе: Хасаншиной Д.Р., Нурисламовой З.З. - привиться против гепатита А, предварительно пройти обследовании (скрининг) на наличие антител, в том числе: Хасаншиной Д.Р., Ахтямовой Е.И., Иксановой Л.Р. , Крыловой Н.А., Векю Р.П., Купцовой Н.С., Шаховой А.Б., Мартюшевой М.А.).

Описание

14.10.2019г. с 09.00-11.00 при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п. Октябрьский, ул.Чапаева, 1 установлено, что проинспектированная продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции (приложение № 1 к Акту проверки: № 1; 2; 3;5; 6; 7; 8; 11; 12; 13; 14): 1 Колбаса вареная "Докторская" Продукт мясной категории А охлажденный Колбасное изделие АО "Комбинат пищевой "Хороший вкус" 620137, г. Екатеринбург, ул. Вилонова, 35, А 2 Сыр "Ламбер" массовая доля жира в сухом веществе 50% АО "ВБД" 658220, Алтайский край, г. Рубцовск, ул. Строительная, д. 32 3 Торт "Вальс" ООО "Кондитерская фабрика "ФАНТЭЛЬ", РОССИЯ, 454038, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, 20 пом. 18 4 Салат "Мясной" готовый изделие кулинарное ООО "Мясокомбинат Дороничи", , РОССИЯ, Кировская область, г.Киров, пос Костино, ул. Производственная 1, корп В 5 Мясной продукт категории А колбасное изделие колбаса вареная "Докторская" ОАО "Великолукский мясокомбинат", Псковская обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, 17 6 Салат охлажденный Морковь по-корейски ООО "КОРЕЯНА", г. Березовский, НОВАЯ УЛИЦА, ДОМ 17 7 Масло пониженной жирности сладко-сливочное несоленое ЧАЙНОЕ, м.д.ж.50, 0% ООО "ПФ МАСЛОДЕЛ", г. Екатеринбург, Саранинский пер., 5 8 Картофель красный мытый ООО "Уральские овощи", Пермский край, г. Пермь, Брозовский тракт, 15 9 Морковь весовая ИП Глава КФХ Хавнев Артур Альбертович, , 617453, Пермский край, Кунгурский р-н, с. Усть-Турка, ул. 9 Мая, 3 10 Минтай замороженный Дальневосточный непотрошенный без головы средний ООО "Волна", Свердловская область, г. Екатеринбург, тер. Новосвердловской ТЭЦ, стр. 5 1

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сопровождение продуктов питания товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость.

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п.Октябрьский, ул.Чапаева, 1) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: не проводится производственный лабораторный контроль факторов производственной среды и трудового процесса (за условиями труда работающих) на объекте: магазина "Пятерочка " (ООО «Агроторг», Свердловская область, Сысертский р-н., п.Октябрьский, ул.Чапаева, 1) за период 2018, текущий период 2019г. протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса отсутствуют. , что является нарушением п.п. 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 , 2.6 , 2.7, 3.1-3.9, 4.1 СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ», согласно которым : 1.5 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля факторов производственной среды и трудового процесса на всех рабочих местах магазина. Представить документы, подтверждающие проведение производственного контроля в соответствии с программой производственного контроля в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром

Описание

01.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п. Октябрьский, ул.Чапаева, 1) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, а именно: - своевременно не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу: Крылова Н.А. (дата устройства на работу 18.07.2019г., , дата обследования -06.09.2019г.) , Купцова Н.С. (дата устройства на работу 28.03.2019г., дата обследования не пройдено), Мартюшева М.А.(дата устройства на работу 13.09.2019г., дата обследования-17.10.2019г.), Усманова А.Р. (дата устройства на работу 11.06.2019г., , дата обследования -06.09.2019г.), Хасаншина Д.Р. (дата устройства на работу 09.09.2019г., , дата обследования -04.10.2019г.), Ахметова И.Г. (дата устройства на работу 17.07.2019г., , дата обследования -02.09.2019г.), Нурисламова З.З (дата устройства на работу 02.12.2017г., , дата обследования -11.04.2018г.) - своевременно не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу: Крылова Н.А. (дата устройства на работу 18.07.2019г., , дата обследования -06.09.2019г.) , Купцова Н.С. (дата устройства на работу 28.03.2019г., дата обследования не пройдено), Мартюшева М.А.(дата устройства на работу 13.09.2019г., дата обследования-17.10.2019г.), Усманова А.Р. (дата устройства на работу 11.06.2019г., , дата обследования -06.09.2019г.), Хасаншина Д.Р. (дата устройства на работу 09.09.2019г., , дата обследования -04.10.2019г.), Ахметова И.Г. (дата устройства на работу 17.07.2019г., , дата обследования -02.09.2019г.), Нурисламова З.З

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы: - серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу; - обследование на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу; -гигиеническую подготовку и аттестацию при поступлении на работу; - бактериологическое обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций при устройстве. Пройти бактериологическое обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций: Крылова Н.А., Купцова Н.С. Шахова А.Б., Казарманова Е.В., Усманова А.Р. Хасаншина Д.Р., Ахметова И.Г., Ахтямова Е.И.; - обследование на яйца гельминтов у сотрудников при устройстве на работу и далее ежегодно; -осмотр стоматолога, отоларинголога, терапевта, психиатр, нарколога дерматовенеролога своевременно (при поступлении на работу и далее ежегодно ).

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазина "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, Сысертский р-н., п. Октябрьский, ул.Чапаева, 1) и рассмотрении представленных ООО «Агроторг» документов установлено: не обеспечена организация регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала магазина "Пятерочка " (ООО «Агроторг», Свердловская область, Сысертский р-н., п. Октябрьский, ул.Чапаева, 1) (документы, подтверждающие централизованную стирку отсутствуют), что является нарушением п. п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды сотрудников предприятия.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции постоянно и регулярно. Организовать проведение регулярных обследований и оценку состояния объекта и прилегающей территории с целью обнаружения насекомых, определения их видовой принадлежности и численности. Представить акты выполненных работ, акты контроля проведения работ, оценки состояния объекта.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 624330, Свердловская обл. , г. Красноуральск, Л. Толстого ул. , 2

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Валиуллина О. С.

Информация о результатах проверки

Явился, ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

05.12.2019 г. 11час. 00 мин. обнаружено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

СТ. 6.3 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2019 года

Обеспечить в полном объеме проведение мероприятий по проведению профилактических прививок в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой скоропортящейся продукцией, за условиями труда сотрудников магазина Обеспечить проведение лабораторного контроля по микробиологическим, по химическому составу, по органолептическим свойствам безопасности воды в рамках производственного лабораторного контроля Обеспечить проведение оценки условий труда сотрудников по показателям микроклимата Обеспечить проведение оценки условий труда сотрудников по показателям освещенности Обеспечить проведение оценки условий труда сотрудников по показателям шума и вибрации Содержать в чистоте подсобные и складские помещения универсама. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений и оборудов Обеспечить наличие спецодежды для уборки туалетов Обеспечить хранение дезинфицирующего средства в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов

Описание

.12.2019 г. 11час. 00 мин. обнаружено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, к выделению и оснащению специальных мест для курения табака либо неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ч. 1 СТ. 6.25 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие знака о запрете курения на входе в туалет для сотрудников

Описание

05.12.2019 г. 11час. 00 мин. обнаружено продажа товаров и продукции без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае если, такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны, а также хранение, перевозка либо приобретение таких товаров и продукции в целях сбыта

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

СТ. 15.12 Ч. 2 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сохранность этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов, а именно:грейпфрут красный, морковь весовая, груша "Конференция"

Описание

05.12.2019 г. 11час. 00 мин. обнаружено несоблюдение ограничений и нарушение запретов в сфере торговли табачной продукцией и табачными изделиями

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Ч. 1 СТ. 14.53 КОАП РФ

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию табачной продукции с выкладкой и демонстрацией табачной продукции в торговом зале

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин Пятерочка 623780, Свердловская обл. , Артемовский район, г. Артемовский, Гагарина ул. , 4

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Бирюкова Анжела Фальзульгаяновна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Зари ул. , 21

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Максименко Ольга Сергеевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент выездной плановой проверки 11.10.2019г в магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенном по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул.Зари, 21, отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививок: -против дифтерии: у Максимовой О.С., Максименко О.С., Мансуровой В.В., Мухиной Н.П., Глазуновой Л.Ю., Федянкиной Ю.А., Икромова У.У., Игошиной Н.С.; -против кори: у Максимовой О.С., Пестеревой М.С., Тешаева Д.С., Глазуновой Л.Ю., Икромова У.У., Игошиной Н.С., что что является нарушением: гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ "Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней" - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинопрофилактики сотрудников (Максимовой О.С., Мансуровой В.В., Максименко О.С., Мухиной Н.П., Глазуновой Л.Ю., Федянкиной Ю.А., Икромова У.У., Игошиной Н.С.; Пестеревой М.С., Тешаева Д.С., Глазуновой Л.Ю., Икромова У.У.) в соответствии с национальным прививочным календарем, представить документированную информацию о проведении вакцинации указанных сотрудников.

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Зари, 21 сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в загрузочном помещении, где проводится прием пищевых продуктов в магазин, (что подтверждается фотоснимком №7 , №8 и является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 - В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Зари, 21 при реализации в торговом зале из тележек не упакованной капусты белокочанной до потребителя не доведена информация о производителе, сроках годности и условиях хранения данной продукции, которая прилагалась к упаковкам, что подтверждается фотоснимком №4, №5 и является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 - В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Доводить до потребителя информацию о реализуемой пищевой продукции не упакованной в потребительскую упаковку или часть информации, о которой расположена на листах-вкладышах прилагаемой к упаковке.

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Зари, 21 при хранении и реализации пищевой продукции (салата латук свежий Афицион в горшочках) не соблюдаются условия хранения при температуре от +4 до +8 гр.С, установленные изготовителем (АО "Тепличное" Свердловская область пос.Садовый), а именно: реализация и хранение данного салата осуществляется в торговом зале магазина вне холодильного оборудования (без холода), что подтверждается фотоснимком №1, №2, №3 и является нарушением п.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - При хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При хранении и реализации пищевой продукции (салата латук свежий Афицион в горшочках) соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:00 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Зари, 21 пищевые продукты, снятые с реализации по причине недоброкачественности и предназначенные для дальнейшей утилизации или на возврат поставщикам, хранятся на столе в загрузочном коридоре, к ним имеется свободный доступ (что подтверждается фотоснимком №6) и является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 - Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не организовано прохождение предварительных и периодических осмотров работников в магазине "Пятерочка" , расположенном по адресу, Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Зари, 21, (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2019 г. не представлены), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" - Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя . Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенного по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул.Зари, 21, пройдены не в соответствии с санитарным законодательством, а именно: -на момент выездной плановой проверки допущены до работы лица не прошедшие медицинский осмотр (личные медицинские книжки не представлены) - продавцы Рубцова Е.А. и Франко С.П.; - у сотрудников магазина в личной медицинской книжке нет сведений о проведении исследований при поступлении на работу: - Максименко О.С. - на наличие носительства возбудителей кишечных инфекций и серологического обследования на брюшной тиф; - Спиридоновой Е.А. - на наличие патогенного стафилококка; -Игошиной Н.С.- на носительство возбудителей кишечных инфекций и серологического обследования на брюшной тиф, что является нарушением: - п.13.1. СП 2.3.6.1066-01

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение медицинских осмотров сотрудников (Рубцовой Е.А. и Франко С.П., Максименко О.С., Спиридоновой Е.А., Игошиной Н.С.) в полном объеме, представить личные медицинские книжки указанных сотрудников. представить контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам и заключительный акт за 2019

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Энтузиастов ул. , 14

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Кузьмина Александра Владимировна

Информация о результатах проверки

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:30 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 14 в торговом зале в непосредственной близости реализуются непродовольственные товары и пищевые продукты, что подтверждается фотоснимком №7 и является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 - В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию в непосредственной близости непродовольственных товаров и пищевых продуктов

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:30 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 14 при реализации из лотков в торговом зале хлебобулочных изделий (хлеб Крестьянский и батон Подмосковный) упакованные в условиях магазина в полиэтиленовые мешки до потребителя не доведена информация о производителе и условиях хранения данной продукции, которая прилагалась к лоткам, что подтверждается фотоснимками №3, №4 , №5 и является нарушением п.13 ст.17 ТР ТС 021/2011 - В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При реализации хлебобулочной продукции, реализуемой из лотков и упакованной в условиях магазина обеспечить наличие информации для потребителя о производителе, условиях хранения данной продукции

Описание

В магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг" по адресу г.Нижний Тагил ул.Энтузиастов, 14 реализуемая пищевая продукция - консервы кусковые мясные стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт" дата изготовления 25.07.2019 срок годности 3 года производства ПО "Лужский консервный завод" (Ленинградская область г.Луга, Ленинградское шоссе, 18а), не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, а именно: 10.10.2019 в 09 часов 30 минут в магазине "Пятерочка" г.Нижний Тагил ул.Энтузиастов, 14 на данную продукцию представлена декларация о соответствии и ТТН (накладная) №503515/1147221 от 07.10.2019, поступившая из РЦ ООО "Агроторг" г.Екатеринбург территория Логопарк Кольцовский, таким образом проследить поступление данной продукции от производителя ПО "Лужский консервный завод" до магазина "Пятерочка" г.Нижний Тагил ул.Энтузиастов, 14 не представляется возможным, что является нарушением п.3 ст.5 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" - Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

На пищевую продукцию (консервы кусковые мясные стерилизованные "Говядина тушеная высший сорт" производства ПО "Лужский консервный завод"), находящуюся в реализации обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Описание

На объекте - магазин "Пятерочка" по адресу Свердловская область г.Нижний Тагил ул.Энтузиастов, 14 в ходе проверки установлена продажа продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: согласно протокола лабораторных испытаний №30069 от 29.10.2019, выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпиде-миологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил , Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Испытательный лабораторный центр Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510431 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 26.11.2015 г; экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний №30069 от 29.10.2019, выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Нижний Тагил, Пригородном, Верхнесалдинском районах, городе Нижняя Салда, городе Кировград и Невьянском районе" Аттестат аккредитации органа инспекции № RА. RU.710069 от 28.07.2015г, продукция: консервы кусковые мясные стерилизованные "Говядина тешеная" высший сорт дата изготовления 25.07.2019, срок годности 3 года, номер смены 1 01А377, производитель Потребительское общество "Лужский консервный завод" (188230, Россия, Ленинградская область г.Луга, Ленинградское шоссе, 18а). Поставщиком продукции в магазин является ООО "Агроторг" (юридический адрес: 191025, г.Санкт-Петербург Невский проспкт, 90/92; фактический адрес: 620025, г.Екатеринбург, территория Логопарк Кольцовский), ТТН №503515/1147221 от 07.10.2019, количество продукции 8 банок по 338 грамм. Вышеизложенная продукция не соответствует требованиям п.п.1, п.4.1, п.4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" в части нанесения на маркировку потребительской упаковки информации (массовая доля мяса и жира составляет 37, 4%, при заявленной норме - не менее 58%);

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При реализации хлебобулочной продукции, реализуемой из лотков и упакованной в условиях магазина обеспечить наличие информации для потребителя о производителе, условиях хранения данной продукции

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:30 часов магазина "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Эниузиастов, 14 установлено, что проводится дефростация (размораживание) замороженных пищевых продуктов, а именно: торты "Киевский" производства ООО "Кондитерская фабрика ФАНТЭЛЬ" г.Челябинск ул.Хлебозаводская, 20 , что подтверждается фотоснимком №6 и тем самым нарушается п.3.1.7 СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов" - Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11 часов 30 минут в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул. Энтузиастов, 14 при хранении и реализации пищевой продукции (молоко цельное сгущенное с сахаром Ирбитское м.д.ж. 8, 5%) не соблюдаются условия хранения при температуре от +0 до +10 гр.С, установленные изготовителем (ООО "Ирбитский молочный завод"), а именно: реализация и хранение данного продукта осуществляется в торговом зале магазина вне холодильного оборудования (без холода), что подтверждается фотоснимком №1 , №2 и является нарушением п.7, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 - При хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При хранении и реализации молока сгущенного соблюдать условия хранения, установленные изготовителем.

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:30 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 14 в гардеробной для сотрудников допускается совместное хранение спецодежды и домашней одежды, что подтверждается фотоснимком №11 и является нарушением п.13.4 СП 2.3.6.1066-01 - Совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли не проводится

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение спецодежды и домашней одежды

Описание

В ходе проверки 23.10.2019 в 11:30 часов в магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижий Тагил ул.Энтузиастов, 14 уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем других помещений, что подтверждается фотоснимками №8, №9, №10 и является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 - Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение уборочного инвентаря для туалета отдельно от уборочного инвентаря других помещений

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 624260, Свердловская обл. , г. Асбест, Чкалова ул. , 82

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Информация о результатах проверки

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

На момент проведения плановой выездной проверки установлено, что Универсам "Пятерочка" находящийся по адресу: Свердловская область, г. Асбест, Чкалова ул., 82, прекратил свою деятельность.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятёрочка" 620010, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Водная ул. , 13

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Гузиёв А. Н

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

21.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, обнаружено, что В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по профилактической вакцинопрофилактике, а именно: у директора Гузиёва А.Н. в личной медицинской книжке отсутствует вакцинация против дизентерии Зонне, гепатита А., гепатита В, гриппа в сезон 2018/2019г., 2019/2020 г.г., дифтерии, что является нарушением ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" от 17.09.1998 N 157-ФЗ Ст. 11 ч.4. Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение профилактических прививок всем подлежащим сотрудникам (привиться против дизентерии Зонне, гепатита А., гепатита В, гриппа в сезон 2019/2020 г.г., дифтерии, в том числе директору Гузиёву А.Н.).

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной провкрки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, в торговом зале в морозильном ларе обнаружена реализация пищевой продукции без информации, а именно: - бедро куриное, общий объем забракованной продукции 4, 360кг. Подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым, «Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции», п.13 ст.17 «В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, неупакованной в потребительскую упаковку или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя», ст. 39 «Маркировка пищевой продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции». п.3.1.2 СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов, в соответствии с которым, Информация, наносимая на этикетку, о сроках годности пищевых продуктов должна предусматривать указание: часа, дня, месяца, года выработки для особо скоропортящихся продуктов, продуктов для детского и диетического питания; дня, месяца и года - для скоропортящихся продуктов; месяца и года - для нескоропортящихся продуктов, а также правил и условий их хранения и употребления; п.3.3.2, в соответствии с которым, Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить реализацию пищевой продукции при наличии маркировки, соответствующей требованиям установленным техническими регламентами

Описание

21.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических медицинских осмотров. Не заведены личные медицинские книжка установленного образца на сотрудников магазина, в которые вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, тсутствуют личные медицинские книжки на сотрудников: Кленова С.В. (зам. директора), Пономарев А.А. (администратор), Черных В.Н. (продавец-кассир), Шестакова Н.В. (продавец-кассир), Петровская Е.А (продавец-кассир), Мелкозерова Д.А. (продавец-кассир), Кленина Е.В. (продавец-кассир), Черных Т.В. (продавец-кассир), Черноскутова О.Р. (продавец-кассир), что является нарушением п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", "Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке", п. 13.2. На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, что ООО «Агроторг» не организована регулярная централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, со слов директора магазина "Пятерочка" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, спецодежду стирают сотрудники самостоятельно, на дому. Документы, подтверждающие обеспечение централизованной стирки спецодежды сотрудников (договор с прачечной, акты выполненных работ) не представлены, что является нарушением п. п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды сотрудников предприятия.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, что не проводится ежедневно контроль за влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале бакалейной продукции с помощью психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей по причине их отсутствия. что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие в складских помещениях, в торговом зале бакалейной продукции термометров и психрометров, вести журналы учета температурно-влажностного режима.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, что отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства на момент обследования на предприятии торговали. что является нарушением п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств, п.10.2 Ежемесячно проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др., п.10.5 . Режим мытья торгового инвентаря ручным способом состоит из следующих этапов: а) механическое удаление остатков пищевых продуктов; б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45-50 С; в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; г) просушивание на специальных полках или решетках. П.10.7 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для уборки помещений и обработки инвентаря использовать дезинфицирующие средства, разрешённые в применении в организации торговли пищевой продукцией.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, что отсутствуют складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров. Непродовольственная и пищевая продукция до момента поступления в торговой зале храниться в общем помещении отгрузки продукции. Подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п. 5.6. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Оборудовать в организации торговли раздельные складские помещения для хранения продовольственных и непродовольственных товаров.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны (для сбора мусора и пищевых отходов предусмотрен один контейнер, расположенный возле входа для отгрузки продукции, не промаркирован). Подтверждено фотоматериалами. (представлен договор № 335567 от 09.01.2019г. на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами по муниципальному образованию г. Екатеринбург, заключенный между ЕМУП «Спецавтобаза» и ООО «Агроторг». Акты выполненных работ, подтверждающие действительность оказания услуг по сбору и утилизации пищевых и коммунальных отходов за период 2017 - истекший период 2019г. не представлены). что является нарушением п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Сбор пищевых отходов и ТБО осуществлять в раздельные контейнеры, которые располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли на площадке с твердым покрытием. Представить акты выполненных работ на вывоз пищевых отходов.

Описание

15.10.2019г. с 09.00-16.00ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1 и при рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: в предприятии торговли не организован производственный лабораторный контроль пищевых продуктов, воды, смывов, дез.средств, факторов производственной среды и трудового процесса, протоколы лабораторных испытаний, выданные аккредитованной лабораторией за 2018г и текущий период 2019г отсутствуют.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях обеспечения безопасности и безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг (пищевых продуктов, воды, смывов, дез.средств, факторов производственной среды и трудового процесса). Предоставить протоколы исследований.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, уборочный инвентарь не имеет маркировки либо цветового кодирования с учетом многофункционального назначения помещений и видов уборочных работ. Подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п. 10.6 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 12 марта 2020 года
Хранение уборочного инвентаря для туалетов и других помещений осуществлять раздельно.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной провкрки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, выявлена продукция по истечению установленных сроков годности, а именно: - Кулинарное изделие. Салат из морской белокочанной капусты в маринаде «Фитнес», изготовитель: ООО «Челябинский рыбоперерабатывающий завод» (г. Челябинск, ул. Кулибина, 5 оф.15), дата изготовления: 04.07.2019г., срок годности 04.10.2019г., объем продукции 250г., общий объем забракованной продукции 6 единиц. - Продукт мясной копчено-вареный, охлажденный из свинины. Сало домашнее, изготовитель: ООО «Копчёнов», дата изготовления: 06.07.2019 срок годности: 04.10.2019г., масса нетто 300гр., общий объем забракованной продукции 4 ед. - Грибы шампиньоны свежие, культивируемые, охлажденные, изготовитель: СООО «Бонше», р. Беларусь, дата изготовления: 13.09.2019 срок годности до 15 суток., масса брутто 260 гр., общий объем забракованной продукции 4 единицы. Подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п.7 ст.17, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым, «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.» П.7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.» П.12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли запрещается реализация продукции: с истекшими сроками годности;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение условий хранения и срок годности, установленные изготовителем

Описание

15.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной провкрки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, по результатам лабораторных испытаний установлено, что - Проба № 29483 "Творог м.д.ж. 5%", изготовитель: ООО "Ревдинский молочный комбинат", Молочный комбинат ООО "Ревдинский молочный комбинат", г. Ревда, Луговая ул., 59, дата изготовления: 15.10.2019 не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКП (колиформы) (норма: не допускается в 0, 01 г, результат: обнаружено в 0, 01 г), 9. что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 29483 от 23.10.2019 г. выданным г. ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), экспертным заключением № 29483 от 23.10.2019 г, выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А), Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.) что является нарушением ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому: Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной ; ст. 7 п. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому: В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных; ст.10 п.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому:

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011, обеспечить проведение контроля реализуемой продукции средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории, в том числе: творог м.д.ж. 5%", изготовитель: ООО "Ревдинский молочный комбинат", Молочный комбинат ООО "Ревдинский молочный комбинат", г. Ревда, Луговая ул., 59.

Описание

22.11.2019г. в 11-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная, 13/1, установлено, что пищевая продукция: - Творог м.д.ж. 5%", изготовитель: ООО "Ревдинский молочный комбинат", Молочный комбинат ООО "Ревдинский молочный комбинат", г. Ревда, Луговая ул., 59, дата изготовления: 15.10.2019г. не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, что является нарушением ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого: пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сопровождение продуктов питания товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость.

Описание

15.10.2019г. с 09.00-16.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1 и рассмотрении представленной документированной информации ООО «Агроторг», установлено, что внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина не является раздельной, так как, документы, подтверждающие раздельность систем канализации отсутствует (проект расположения канализации, акты ревизии). что является нарушением п. 3.3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации.

Описание

09.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Водная 13/1, установлено, что планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже: складских помещений для хранения пищевой продукции, подготовки их к реализации - недостаточно, до момента выставления в торговый зал пищевая продукция (бакалейная продукция, вода, безалкогольные напитки и др.) складируются в коридоре, при этом, проходы для персонала загромождены и являются проходными. Нарушение подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей, п.5.4 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить в магазине размещение помещений и организацию работы, обеспечивая поточность. Не допускать хранения пищевой продукции в проходных помещениях.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623550, Свердловская обл. , Пышминский район, рп Пышма, Пионерская ул. , 25

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Карелиной Л. Ф.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен представитель юридического лица

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: - подбирать волосы под колпак или косынку.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: для сбора мусора и пищевых отходов оборудован один контейнер, с крышкой, без маркировки, установленный на бетонных плитах. На момент проверки контейнер переполнен, крышка прилегает не плотно, что способствует проникновению грызунов. Вывоз мусора проводится не своевременно, вокруг контейнера валяются деревянные, пластмассовые ящики, мусор, что приводит к загрязнению окружающей среды.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сбор и хранение отходов в специально оборудованных закрываемых емкостях, обеспечивающей возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных и насекомых.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Контролировать температурно-влажностным режим хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Руководитель организации торговли должен обеспечить: - организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: в магазине "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ", расположенном по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к1"б" установлено, что в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок , отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививках: против дифтерии, столбняка, гепатита В, кори : у Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642) , Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988), Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252) , Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) ; Козловой Е.С. (личная медицинская книжка №40185563), Кудрявцевой М.А. (личная медицинская книжка №19664252),

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать вакцинацию сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: против дифтерии, столбняка, гепатита В, кори : у Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642) , Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988), Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252) , Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) ; Козловой Е.С. (личная медицинская книжка №40185563), Кудрявцевой М.А. (личная медицинская книжка №19664252)

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, не соответствующие требованиям нормативной и технической документации. Установлено, что пищевые продукты, реализуемые в организации торговли, не соответствуют гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 9481 от 05.11.2019г., ; № 9482 от 05.11.2019г. выданные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.). Установлено, что:- проба № 9481 "набор для бульона" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям: БГКП(колиформы), КМАФАнМ. и проба № 9482 "П/ф натуральный из мяса птицы. Филе куриное" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: Набор для бульона из цыпленка-бройлера, Филе куриное. П/ф натуральный из мяса цыплят-бройлеров охл., салатов.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль естественного и искусственного освещения во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях магазина "Пятерочка"

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: не представляется возможным оценить лабораторное обследование на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Истоминой Е.И., Карелиной Л.Ф., Мелкозерова Н.А., Обоскалова А.В.,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Пройти обследование на группу кишечных инфекций сотрудникам магазина: Истоминой Е.И., Карелиной Л.Ф., Мелкозерова Н.А., Обоскалова А.В.,

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль за микроклиматом производственных помещений и помещений для посетителей магазина "Пятерочка"

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: проба № 9477 "Мясной продукт. Колбасное изделие полукопчёная колбаса "Традиционная"" не соответствует требованиям ТУ 9213-009-91158470-2014, ТР ТС 029/2012 по показателю Массовая доля нитрита натрия (результат испытаний- 59, 9+7, 2 мг/кг, при норме не более 50 мг/кг),

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию мясной продукт. Колбасное изделие полукопчёная колбаса «Традиционная» изготовитель ООО МПК "Атяшевский", 431030, РОССИЯ, Республика Мордовия, Торбеевский район, р.п Торбеево, ул. Водная, 17, не соответствующую требованиям ТР ТС 029/2012 по показателю Массовая доля нитрита натрия

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Торговые , складские и вспомогательные помещения оборудовать приточно вытяжной механической вентиляций.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: инструкция по обработке хлебных полок в целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба отсутствует. Раствор уксуса отсутствует.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Полки для хранения промывать теплой водой с моющими средствами и протирать 3%-ным раствором уксусной кислоты. В целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба необходимо не реже 1 раза в неделю промывать полки для хранения хлеба теплой водой с моющими средствами, протирать 1%-ным раствором уксусной кислоты и затем просушивать.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль вибрации и шума внешнего и на рабочих местах магазина "Пятерочка"

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить качество воды в организации торговли гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено:не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения периодических медицинских осмотров, а так же гигиенического обучения и аттестации сотрудников предприятия, так как личные медицинские книжки сотрудников не представлены не в полном объеме , отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Истоминой Е.И., Карелиной Л.Ф., Мелкозерова Н.А., Обоскалова А.В.,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: проинспектирована продукция согласно приложения № 1 к акту проверки. Установлено, что продукция: под № 1; 2; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 11; 12; 13; 14; 15; 16 не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", РЦ 5 Тюмень ООО "Агроторг", 625034, г. Тюмень, ул. Камчатская, 194, стр.22 и от поставщика ООО Агроаспект, 127562, г. Москва, Алтуфьевское шоссе, д.60, не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции на реализуемую пищевую продукцию, а именно: Тушка цыпленка бройлера 1го сорта; Полуфабрикаты цыплят бройлеров; коньяк; Вино столовое полусладкое красное; Кетчуп томатный; Масло подсолнечное в/с рафинированное; Свинина тушеная в/с; Пресервы; Консервы закусочные из фасоли; Натуральные рыбные консервы. Горбуша куски (стерилизованные) натуральные;

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А: Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642), Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988) , Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252), Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) , Козловой Е.С. (личная медицинская книжка №40185563); Смирновой О.С. (личная медицинская книжка №0010617), Кудрявцевой М.А. (личная медицинская книжка №19664252), Карелиной Л.Ф.( личная медицинская книжка №7980199), в случае отказа от проведении вакцинопрофилакти организовать сбор данных официальных отказов требования п. 10 Приказа № 1177 от 20.12.2012г. "Об утверждении порядка дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство и отказа от медицинского вмешательства в отношении определенных видов медицинских вмешательств, форм информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство и форм отказа от медицинского вмешательства" отказ от одного или нескольких видов вмешательств, включенных в Перечень (далее - отказ от медицинского вмешательства), оформляется в виде документа на бумажном носителе по форме, предусмотренной приложением N 3 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 20 декабря 2012 г. N 1177н

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение специфической профилактики дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ", расположенном по адресу Свердловская область, Пышминский район р.п.Пышма, ул.Пионерская, 25: Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642) ; Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988) ; Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252), Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642), Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988) , Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252), Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) , Козловой Е.С. (личная медицинская книжка №40185563); Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) ; Смирновой О.С. (личная медицинская книжка №0010617), не проведена ревакцинация против дифтерии, столбняка, через 10 лет с момента последней ревакцинации: Смирновой О.С. (личная медицинская книжка №0010617) у (RV от 06.07.2004г., Кудрявцевой М.А. (личная медицинская книжка №19664252) (RV от 17.04.2000г.), Карелиной Л.Ф.( личная медицинская книжка №7980199) RV от 25.04.2000г., не представлены подтверждающие документы о проведенной вакцинации против дифтерии,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Провести специфическую профилактику дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ", расположенном по адресу Свердловская область, Пышминский район р.п.Пышма, ул.Пионерская, 25: Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642) ; Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988) ; Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252), Белоноговой Л.Н. (личная медицинская книжка №0006642), Куликова Т.А.( личная медицинская книжка №35880988) , Карелиной Ю.А..( личная медицинская книжка №7580186), Головырских А.С.( личная медицинская книжка №19664252), Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) , Козловой Е.С. (личная медицинская книжка №40185563); Забусовой О.О.( личная медицинская книжка №131305078) ; Смирновой О.С. (личная медицинская книжка №0010617), провести ревакцинацию против дифтерии, столбняка, через 10 лет с момента последней ревакцинации: Смирновой О.С. (личная медицинская книжка №0010617) у (RV от 06.07.2004г., Кудрявцевой М.А. (личная медицинская книжка №19664252) (RV от 17.04.2000г.), Карелиной Л.Ф.( личная медицинская книжка №7980199) RV от 25.04.2000г.,

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Скорректировать программу производственного контроля, а именно: в разделе - нормативные документы, регламентирующие деятельность обеспечить наличие действующих нормативных документов документ: ТР 035/2014 "Технический регламент на табачную продукцию", ТР 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную питьевую минеральную воду", ТР ЕАЭС 040/2016 "О безопасности рыбы и рыбной продукции"; СанПиН 3.5.2.3472-17, СанПиН 2.2.4.3359-16.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: в организации торговли по представленной программе производственного контроля, согласно графика отбора проб и инструментальных исследований (готовая продукция из групп: консервация, напитки, бакалея, мясная гастрономия, алкоголь, кондитерские изделия, заморозка, рыбная гастрономия, молочная гастрономия, сопутствующие товары -периодичность производственного контроля по исследованию на микробиологические и физико-химические показатели - 3 раза в год для всех групп товаров, кроме сопутствующих товаров-2 раза в год; вода питьевая из разводящей сети на микробиологические показатели -1 раз в год (1 точка отбора), микроклимат -2 раза в год (холодный и теплый период года), шум, освещенность , электромагнитные поля -при вводе в эксплуатацию, при вводе нового технологического оборудования и далее при аттестации рабочих мест) не организован производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний по факторам производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний) качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим требованиям,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять на объекте: магазин "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенном по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, проведение производственного контроля, самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке. Представить протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим нормативам.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для каждого вида продуктов выделить отдельные совки с четкой маркировкой

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать место для хранения пищевой продукции, предназначенной для утилизации, исключающего возможность несанкционированного доступа к пищевой продукции, подлежащей учету.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: при проведении анализе личных медицинских книжек установлено, что не организовано проведение периодических обследований на паразитарные болезни в соответствии с порядком и кратностью, определенными нормативными документами ( 1 раз в год Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н №302), а именно у Бруковой А.А.- продавца- кассира (личная медицинская книжка № 20869276)- лабораторное исследование от 30.03.2018г.,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение обследования на паразитарные болезни в соответствии с порядком и кратностью, определенными нормативными документами (1 раз в год Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н №302), а именно у Бруковой А.А.- продавца- кассира (личная медицинская книжка № 20869276)- лабораторное исследование от 30.03.2018г.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции. Представить акты выполненных работ за 2019 год.

Описание

16.10.2019г. с 09 ч. 20 мин. до 11 ч. 50 мин. проведена плановая выездная проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, в результате чего, установлено: не представляется возможным оценить лабораторное обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Истоминой Е.И., Карелиной Л.Ф., Мелкозерова Н.А., Обоскалова А.В., Пульникова Т.В., Нагибина П.В., Шихалевой М.С.,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Провести обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина: Истоминой Е.И., Карелиной Л.Ф., Мелкозерова Н.А., Обоскалова А.В., Пульникова Т.В., Нагибина П.В., Шихалевой М.С.,

Описание

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими в производственных и общественных зданиях, помещениях на объекте: магазин "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенный по адресу: 623550, Пышминский район, р.п. Пышма, ул. Пионерская, 25, должна составлять не менее 2 раз в месяц

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Установить двухсекционные ванны для мытья инвентаря

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин " Пятерочка" 623640, Свердловская обл. , Талицкий район, г. Талица, Луначарского ул. , 69А

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Меньшина Юлия Анатольевна

Информация о результатах проверки

05.12.2019г. ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не осуществляется ежедневный контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов ( условиях хранения которых установлены изготовителем- при влажности 75-80%, при температуре от 0 до 25 градусов С), в охлаждаемых камерах, складских помещениях , торговом зале , а именно при отсутствии психрометров, термометров осуществляется хранение молочных продуктов (йогурты, ультрапастеризованное молоко и т.д.) в торговом зале, на открытой полке, вне охлаждаемой витрины, муки хлебопекарной, круп ; в складском помещении осуществляется хранение соковой продукции, детских молочных кашек при отсутствии психрометра и термометра

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять ежедневный контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов, в охлаждаемых камерах, складских помещениях, торговом зале. Обеспечить наличие достаточного количества психрометров, термометров.

Описание

Юридическим лицом « ООО Агроторг» производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017г, 2018 г. истекший период 2019г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды .

Описание

Юридическим лицом " ООО Агроторг" не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (шум, вибрация) - протоколы измерений параметров шума и вибрации за 2018г., текущий период 2019г. не представлены

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль вибрации и шума внешнего и на рабочих местах магазина "Пятерочка" (г.Талица, ул Луначарского 69).

Описание

Снятая с реализации пищевая продукция, с истекшим сроком годности, до проведения утилизации хранится в условиях не исключающих возможность несанкционированного доступа к ней , что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Хранить снятую с реализации пищевую продукцию в условиях исключающих возможность несанкционированного доступа к ней.

Описание

В торговом зале допущена выкладка(реализация) товара в торговом зале продовольственных и непродовольственных товаров в непосредственной близости друг от друга . В складском помещении допущено совместное хранение использованной тары ( картонные коробки) , стеклянные двери в упаковке, списанная овощная продукция и пищевой продукции (соковая продукция в упаковке), что подтверждается фотосъемкой

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В торговых залах выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных (хлеба) и непродовольственных товаров ( товаров бытовой химии).В складском помещении исключить совместное хранение пищевых продуктов и использованной тары, не пищевых товаров(стеклянных дверей).

Описание

Не организовано проведение ежегодных профилактических медицинских осмотров ( флюорографическое обследование) сотрудников магазина в установленные сроки : Раскитиной Т.Д- продавца- кассира (личная медицинская книжка №14835460), ФЛГ от 14.09.2018г., Мекешкиной Ю.А- директора( личная медицинская книжка №11639555), ФЛГ от 24.08.2018г., Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891), ФЛГ от 24.08.2018г., Сальцевой О.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №23317775), ФЛГ от 14.09.2018г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение сроков прохождения ежегодных профилактических медицинских осмотров ( флюорографическое обследование) сотрудников магазина, 1 раз в год.

Описание

Не организовано проведение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А, кори : Мекешкиной Ю.А- директору( личная медицинская книжка №11639555) ; продавцам -кассирам: Белоньковой П.С. (личная медицинская книжка №26175826) ; Раскитиной Т Д. (личная медицинская книжка №14835460); Сальцевой О.С. (личная медицинская книжка №23317775) ;Лопатиной Г.В. (личная медицинская книжка № 17460952) ; Вылегжаниной Т.М.- (личная медицинская книжка №18208481) ;Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинации сотрудникам против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А, кори: Мекешкиной Ю.А- директору ( личная медицинская книжка №11639555) ; продавцам -кассирам: Белоньковой П.С. (личная медицинская книжка №26175826) ; Раскитиной Т Д. (личная медицинская книжка №14835460); Сальцевой О.С. (личная медицинская книжка №23317775) ;Лопатиной Г.В. (личная медицинская книжка № 17460952) ; Вылегжаниной Т.М.- (личная медицинская книжка №18208481) ;Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891).

Описание

В соответствии с нормативными документами неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок , Отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививок: против дифтерии, столбняка, гепатита В: у Мекешкиной Ю.А- директора( личная медицинская книжка №11639555) против кори, гепатита В, дифтерии, столбняка; Белоньковой П.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №26175826) против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В; Раскитиной Т.- продавца- кассира Д.(личная медицинская книжка №14835460)- против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В;Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891) против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В; Сальцевой О.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №23317775) против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка; Лопатиной Г.В.- продавца- кассира (личная медицинская книжка № 17460952) против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка; Вылегжаниной Т.М.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №18208481) против кори, гепатита В, дифтерии, столбняк.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение профилактических прививок против дифтерии, столбняка, гепатита В: у Мекешкиной Ю.А- директора (личная медицинская книжка №11639555). Против кори, гепатита В, дифтерии, столбняка: Белоньковой П.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №26175826). Против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В; Раскитиной Т.- продавца- кассира Д.(личная медицинская книжка №14835460)-. Против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В; Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891) против кори, дифтерии, столбняка, гепатита В; Сальцевой О.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №23317775) против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка;Лопатиной Г.В.- продавца- кассира (личная медицинская книжка № 17460952) против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка; Вылегжаниной Т.М.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №18208481) против кори, гепатита В, дифтерии, столбняка

Описание

Юридическим лицом " ООО Агроторг", эксплуатирующем систему водоснабжения, не осуществляется производственный лабораторный контроль качества питьевой воды из внутренней водопроводной сети

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить лабораторный контроль химического состава питьевой воды из разводящей (сети в порядке производственного контроля).

Описание

Произведен отбор проб творога "Деревенского" м.д.ж. 5% , творога "Ирбитского" обезжиренного, масло сладко-сливочного "Чайного" м.д.ж. 50%.По результатам проведенного лабораторного исследования указанной пищевой продукции установлено, что количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (далее по тексту КМАФАнМ) и бактерий группы кишечной палочки колиформы ( далее по тексту БГКП (колиформы)) превышают гигиенические нормативы, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 9103 от 28.10.2019г; № 9102 от 28.10.2019г; №9229 от 1.11.2019 , выданными аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 от Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.). В 0, 01 грамма масла сладко-сливочного несоленого пониженной жирности "Чайного" м.д.ж 50% фактически содержатся БГКП (колиформы) , что превышает гигиенический норматив согласно которого наличие БГКП (колиформ) не допускается в 0, 01 грамма продукта, КМАФАНМ выявлено в количестве 2, 1х 10 в шестой степени КОЕ в грамме продукта, гигиенический норматив не более 1х10 в пятой степени. В 0, 01 грамма творога "Деревенского" м.д.ж 5% выявлено наличие БГКП(колиформы), гигиенический норматив - не допускается наличие БГКП (колиформы) в 0, 01грамме продукта. В 0, 01 грамма творога "Ирбитского" обезжиренного обнаружено наличие БГКП (колиформы), гигиенический норматив- отсутствие в 0, 01грамме продукта БГКП(колиформы) . Учитывая изложенное, исследованная молочная и масло - жировая продукция, при использовании по назначению, в течение установленного срока годности не безопасна.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить реализацию молочных и масложировых пищевых продуктов, соответствующих требованиям ТР ТС 033/2013 по показателям микробиологической безопасности, а именно: творог, масло сладко-сливочное "

Описание

В магазине "Пятерочка" ООО Агроторг" установлено: осуществляется совместное хранение сырых продуктов ( полуфабрикат из мяса птицы) и готовой продукции(торты) в холодильном шкафу, что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Исключить совместное хранение сырых продуктов (полуфабрикатов из мяса птицы) и готовой продукции (тортов) в холодильном шкафу складского помещения. В складском помещении исключить совместное хранение пищевых продуктов и использованной тары, не пищевых товаров (стеклянных дверей).

Описание

Уборочный инвентарь для уборки выделен, не имеет специальной маркировки. Не осуществляется отдельное хранение уборочного инвентаря и спец.одежда для уборки туалета, что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Осуществлять отдельное хранение уборочного инвентаря и спец.одежда для уборки туалета, промаркировать уборочный инвентарь использовать согласно маркировке..

Описание

На момент обследования магазина установлено, что не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения периодических медицинских осмотров, а так же гигиенического обучения и аттестации сотрудников предприятия, так как личные медицинские книжки не представлены не в полном объеме , отсутствуют личные медицинские книжки: Пульникова Т.В.,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке: сотрудника Пульникова Т.В., (личную мед. книжку)

Описание

Юридическим лицом " ООО Агроторг" не организован производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса, а именно протоколы измерений параметров освещенности в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях за 2018г., текущий период 2019г. не представлены

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение специфической профилактики дифтерии сотрудникам магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": Мекешкиной Ю.А- директору; Белоньковой П.С.- продавцу- кассиру; Раскитиной Т. Д- продавцу- кассиру ;Ненадовец Р.А.- администратору; Сальцевой О.С.- продавцу- кассиру; Лопатиной Г.В.- продавцу- кассиру;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение специфической профилактики дифтерии (вакцинацию ) сотрудникам магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": Мекешкиной Ю.А- директору; Белоньковой П.С.- продавцу- кассиру; Раскитиной Т. Д- продавцу- кассиру ;Ненадовец Р.А.- администратору; Сальцевой О.С.- продавцу- кассиру; Лопатиной Г.В.- продавцу- кассиру;

Описание

Юридическим лицом " ООО Агроторг" не осуществляет производственный контроль, посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг при хранении и реализации пищевой продукции за 2018г., текущий период 2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу" ООО Агроторг" осуществлять производственный (лабораторный) контроль, посредством проведения исследований и испытаний пищевой продукции.

Описание

Что реализуемые продукты- соль йодированная пищевая "Экстра" ( партия изготовленная 10.09.19г., производитель ООО ТДС) и вино столовое полусладкое красное "Изабелла" ( Производитель ООО "Винтрест-7" ) не соответствуют нормативной документации в соответствии с которой изготовлены ( ГОСТ Р 51574-2018 и ГОСТ 32030-2013) . 18.10.2019г. в 9час50 мину произведен отбор пробы соли йодированной пищевой "Экстра" (дата изготовления 10.09.19г, объем партии 5, 0кг, изготовитель ОООТДС: юридический адрес:г.Москва, ул.Сторожевая, д.20 кв.1;фактический адрес изготовления: Россия , Ростовская область, г.Азов, ул.Дружбы д.13.). По результатам проведенных лабораторных исследований соль йодированная пищевая "Экстра" не соответствует ГОСТ Р 51574-2018, по содержанию йода, согласно протокола лабораторных испытаний № 9227 от 24.10.2019г , выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 от Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.) . Фактическое содержание йода в соли йодированной пищевой "Экстра" , в партии изготовленной от 10.09.2019г. , составляет менее 0, 02 мг/г, величина допустимого уровня установленного ГОСТ Р 51574-2018 - 0, 025-0, 055 мг/г . Фактически содержание йода не соответствует заявленному на упаковке и ГОСТ Р 51574-2018

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию соль йодированную пищевую "Экстра" (дата изготовления 10.09.19г, объем партии 5, 0кг, изготовитель ОООТДС (юридический адрес:г.Москва, ул.Сторожевая, д.20 кв.1;фактический адрес изготовления: Россия , Ростовская область, г.Азов, ул.Дружбы д.13.). в связи с её несоответствием декларации о соответствии и нормативной документации , в соответствие с которой данная продукция выработана . Снять с реализации вино столовое полусладкое красное "Изабелла, изготовитель ООО "Винтрест-7 " , в дата выработки 10.09.19г.

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за факторами производственной среды и трудового процесса , а именно протоколы измерений параметров микроклимата за 2018г., текущий период 2019г. не представлены

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль за микроклиматом производственных помещений и помещений для посетителей магазина "Пятерочка" (г.Талица, ул Луначарского 69)

Описание

Не организовано проведение периодических обследований на паразитарные болезни в соответствии с порядком и кратностью, определенными нормативными документами ( 1 раз в год Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н ), а именно у Раскитиной Т.Д- продавца- кассира (личная медицинская книжка №14835460)- лабораторное исследование от 14.09.2018г., Мекешкиной Ю.А- директора( личная медицинская книжка №11639555) от 24.08.2018г., Ненадовец Р.А.- администратора (личная медицинская книжка №20868891) от 24.08.2018г., Сальцевой О.С.- продавца- кассира (личная медицинская книжка №23317775) от 14.09.2018г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать порядок и кратность обследований сотрудников магазина на паразитарные болезни , определенные нормативными документами - 1 раз в год.

Описание

На момент обследования установлено, что не представляется возможным оценить лабораторное обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки: Пульникова Т.В., Нагибина П.В., Шихалевой М.С.,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При поступлении на работу, не допускать до работы лиц не прошедших обследование на наличие (носительство) возбудителей сальмонеллезов.

Описание

Произведен отбор проб пищевой продукции - "грудка охлажденная на подложке, полуфабрикат цыплят бройлеров". По результатам проведенного лабораторного исследования "грудки охлажденной на подложке, полуфабриката цыплят бройлеров" установлено, что количество КМАФАнМ фактически составляет 2, 3 х10 в шестой степени КОЕ в грамме продукта, при гигиеническом нормативе не более 1х10 в пятой степени КОЕ в 1гр. продукта, согласно протокола лабораторных испытаний № 9107 от 30.10.2019г, выданного аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области (АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 от Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.), что не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателю безопасности КМАФАнМ.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить реализацию пищевой продукции из мяса птицы, соответствующую требованиям Технических регламентов Таможенного союза 021/2011 по показателям безопасности, а именно "грудка охлажденная на подложке, полуфабрикат цыплят бройлеров".

Описание

Не представляется возможным оценить лабораторное обследование на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки: Пульникова Т.В., Нагибина П.В., Шихалевой М.С

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
При приеме на работу не допускать до работы (контакта с пищевыми продуктами) лиц, не прошедших обследование на группу кишечных инфекций .

Описание

Юридическим лицом ООО «Агроторг» не осуществляется контроль безопасности питьевой воды из разводящей сети по паразитологическим и микробиологическим показателям, проведенным в магазине "Пятерочка" в 2018г., текущем период 2019г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить лабораторный контроль питьевой воды из разводящей сети (в порядке производственного контроля) по паразитологическим и микробиологическим показателям безопасности в эпидемическом отношении .

Описание

В местах продажи яиц по просьбе покупателей не проводится проверка их качествам , а именно отсутствует овоскоп

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
В местах продажи яиц для проверки качества яйца обеспечить наличие овоскопа

Описание

Допущено совместное хранение санитарной и домашней одежды персонала, что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Исключить совместное хранение санитарной и домашней одежды персонала в магазине "Пятерочка" ООО Агроторг" , по адресу Свердловская область г.Талица, ул.Луначарского 69 а.

Описание

Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, реализацией продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные периодические медицинские осмотры в установленные сроки: Раскитина Т. Д.- продавец- кассир.(личная медицинская книжка №14835460)- профосмотр от 14.09.2018г., Мекешкина Ю.А- директор( личная медицинская книжка №11639555) от 24.08.2018г., Ненадовец Р.А.- администратора(личная медицинская книжка №20868891) от 24.08.2018г., Сальцева О.С.- продавец- кассир (личная медицинская книжка №23317775), от 14.09.2018г. периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить контроль соблюдения сроков прохождения периодических медицинского осмотра работников магазина "Пятерочка" (г.Талица, ул.Луначарского 69), с кратностью 1 раз в год.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620130, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Циолковского ул. , 73

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Решетова Н. В.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

14.10.2019г. с 10.00-16.00ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено, что нарушена своевременность вывоза мусора и пищевых отходов, продемонстрированные контейнеры директором магазина Решетовой Н.В., переполнены мусором, (подтверждено фотоматериалами), представлен договор № 335567 от 09.01.2019г. на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами по муниципальному образованию г. Екатеринбург, заключенный между ЕМУП «Спецавтобаза» и ООО «Агроторг». Акты выполненных работ, подтверждающие действительность оказания услуг по сбору и утилизации пищевых и коммунальных отходов за период 2017- истекший период 2019г. не представлены. Что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, «Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными».

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Своевременно очищать контейнеры при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. Вывоз контейнеров и мусоросборников производить специальным транспортом (представить акты выполненных работ).

Описание

В 15 часов 00 минут 08.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 установлено, что планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже: складских помещений для хранения пищевой продукции, подготовки их к реализации - недостаточно, до момента выставления в торговый зал пищевая продукция (бакалейная продукция, вода, безалкогольные напитки и др.) складируются в коридоре, при этом, проходы для персонала загромождены и являются проходными. Нарушение подтверждено фотоматериалами. что является нарушением п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей, п.5.4 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить в магазине размещение помещений и организацию работы, обеспечивая поточность. Не допускать хранения пищевой продукции в проходных помещениях.

Описание

08.10.2019г. в период с 15.00 до 17.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, установлено, что не проводится ежедневно контроль за влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале бакалейной продукции с помощью психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей по причине их отсутствия. Что является нарушением п.6.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, «Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей».

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие в складских помещениях, в торговом зале бакалейной продукции термометров и психрометров, вести журналы учета температурно-влажностного режима.

Описание

14.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, по результатам лабораторных испытаний реализуемой продукции установлено: - Проба № 29307 "Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта охлажденная", изготовитель: ООО "Нагайбакский птицеводческий комплекс", РОССИЯ, 457650, Челябинская область, Нагайбакский р-он, с.Фершампенуаз, ул. Речная, дом 1, дата изготовления: 12.10.2019 не соответствует требованиям Гл.II Р.1 п.1.9.1. "Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденные решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299" по показателю Патогенные , в т.ч. сальмонеллы (результат: обнаружено в 25, 0, при норме: не допускается в 25 г, прил. 2, п.1.1 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ (результат 4, 0x10^5 КОЕ/г, при норме: не более 1x10^4 КОЕ/г), что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 29307 от 21.10.2019 г. выданным г. ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), экспертным заключением № 29307 от 21.10.2019 г, выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А), Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.) - Проба № 29319 "Салат "Оливье" охл." Изготовитель ООО "КОРЕЯНА", г. Березовский, Новая ул., д 17 дата выработки 10.10.2019 00:00 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011, обеспечить проведение контроля реализуемой продукции средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории, в том числе: Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта охлажденная", изготовитель: ООО «Нагайбакский птицеводческий комплекс», РОССИЯ, 457650, Челябинская область, Нагайбакский р-он, с.Фершампенуаз, ул. Речная, дом 1, Салат "Оливье" охл." Изготовитель ООО "КОРЕЯНА", г. Березовский, Новая ул., д 17.

Описание

В 15 часов 00 минут 08.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 установлено, что загрузка пищевых продуктов в магазин с автотранспортных средств осуществляется со стороны торца жилого многоэтажного дома имеющего окна, подтверждено фотоматериалами. Что является нарушением п.2.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить загрузку продуктов с торца жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.

Описание

08.10.2019г. с 15.00 до 17.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 выявлена продукция с нарушением целостности упаковки, а именно: Торт «Прага», изготовитель: ООО «Кондитерская фабрика Фантэль», дата изготовления: 29.09.2019, срок годности: 11.10.2019г., упаковка продукта нарушена (вместо защитного стикера производителя, переклеена скотчем), подтверждено фотоматериалом. что является нарушением ст. 17 п. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому: При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, п. 12 ст.17 п.12 «При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем».

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение условий хранения и срок годности, установленные изготовителем

Описание

25.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, а именно: - не пройдено обследование врача -стоматолога (ежегодно), отсутствует отметка о прохождении у сотрудников: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А. - не пройдено обследование врача отоларинголога (ежегодно) у сотрудников: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А., отсутствует отметка о прохождении. - не пройдено обследование врача-терапевта (ежегодно) у сотрудников: Щербакова А.С., Решетова Н.В., Беляев С.А., отсутствует отметка о прохождении. - не пройдено обследование врача-психиатра, нарколога (ежегодно) у сотрудников: Банных В.Н., Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., отсутствует отметка о прохождении. - не пройдено обследование врача- дерматовенеролога (ежегодно) у сотрудников Хохолуш Л.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, отсутствует отметка о прохождении. - не пройдено обследование на брюшной тиф перед приемом на работу, отсутствует отметка о прохождении скрининга у сотрудников: Шангараева С.Д., Чугунова Р.Н. Последняя дата обследования отсутствует. - не проведено исследование на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу у сотрудников: Чугунова Р.Н.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы: - пройти обследование врача -стоматолога (ежегодно), в том числе: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А. - пройти обследование врача отоларинголога (ежегодно), в том числе: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А. - пройти пройдено обследование врача-терапевта (ежегодно), в том числе: Щербакова А.С., Решетова Н.В., Беляев С.А. - пройти обследование врача-психиатра, нарколога (ежегодно), в том числе: Банных В.Н., Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К. - пройти обследование врача- дерматовенеролога (ежегодно): в том числе: Хохолуш Л.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А. - пройти обследование на брюшной тиф (при поступлении на работу), в том числе: Шангараева С.Д., Чугунова Р.Н. - пройти исследование на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу, в том числе: Чугунова Р.Н. - пройти обследование на гельминтозы (ежегодно), в том числе: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А. - пройти обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций (при поступлении на работу), в том числе: Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Беляев С.А. - пройти флюорографическое обследование (ежегодно), в том числе: Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А.

Описание

22.11.2019г. в 11-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, установлено, что пищевая продукция: -Тушка цыпленка-бройлера 1 сорта охлажденная", изготовитель: ООО "Нагайбакский птицеводческий комплекс", РОССИЯ, 457650, Челябинская область, Нагайбакский р-он, с.Фершампенуаз, ул. Речная, дом 1, дата изготовления: 12.10.2019 г.; - Салат "Оливье" охл." Изготовитель ООО "КОРЕЯНА", г. Березовский, Новая ул., д 17 дата выработки 10.10.2019 г. не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, что является нарушением ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого: пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сопровождение продуктов питания товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость.

Описание

08.10.2019г. в период с 15.00 до 17.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, обнаружена, что не все пищевые продукты в помещении разгрузки хранятся на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, а именно: продукция хранится непосредственно на полу (коробки с чипсами), подтверждено фотоматериалами. Что является нарушением п.7.8 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, «Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола».

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение пищевой продукции на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, на высоте не менее 15 см от пола.

Описание

25.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73 и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению профилактических прививок, а именно: -не проведена вакцинация против вирусного гепатита В у сотрудников: Щербакова А.С., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Беляев С.А. кратность: трехкратно R1, R2, R3, до 55 лет по схеме 0-1-6 мес., 0-3-6 мес., 0-5-6 мес.) -Не проведена вакцинации против вирусного гепатита А, не пройден скрининг на наличие антител против гепатита А, (отсутствуют сведения о проведении вакцинации) у сотрудников: Подставленникова А.Н., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К. Ланских М.В. - Не проведена вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2018/2019г, 2019/2020, отсутствует отметка о проведении вакцинации против гриппа: Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Ступин С.А. Ланских М.В. (в норме 1 раз в год). - Не проведена вакцинации против клещевого энцефалита, отсутствует отметка о проведении вакцинации у сотрудников: Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Ступин С.А., Гусакова Г.Н., Банных В.Н. Ланских М.В. В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес., третья прив. ставится после 12 месяцев, в последующем по одной прививке каждые 3 года.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение профилактических прививок всем подлежащим сотрудникам, а именно: -привиться против вирусного гепатита В, в том числе: Щербакова А.С., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Беляев С.А. кратность: трехкратно R1, R2, R3, до 55 лет по схеме 0-1-6 мес., 0-3-6 мес., 0-5-6 мес.) привиться против вирусного гепатита А, предварительно провесим скрининг на наличие антител против гепатита А, в том числе: Подставленникова А.Н., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К. Ланских М.В. - привиться против гриппа в эпидемический сезон 2019/2020, в том числе: Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Ступин С.А. Ланских М.В. (ежегодно). - привиться против клещевого энцефалита, в том числе: Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Ступин С.А., Гусакова Г.Н., Банных В.Н. Ланских М.В. В норме проводят 2 прививки с интервалом 5-7 мес., третья прив. ставится после 12 месяцев, в последующем по одной прививке каждые 3 года. - привиться против дифтерии, в том числе: Хохолуш Л.В., Манукян С.Г., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Хафизова А.К, Беляев С.А. Ланских М.В. - привиться против кори, в том числе: Хохолуш Л.В., Манукян С.Г., Шангараева С.Д., Хафизова А.К, Беляев С.А., Ступин С.А., Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Решетова Н.В., Беляев С.А, Ланских М.В. (кратность вакцинации: взрослые от 36-55 лет вкл). - привиться против дизентерии Зонне, в том числе: Хохолуш Л.В., Подставленникова А.Н., Акиньшина Н.М., Шангараева С.Д., Егорова В.В., Щербакова А.С., Манукян С.Г., Решетова Н.В., Беляев С.А, Чугунова Р.Н., Хафизова А.К., Ступин С.А., Гусакова Г.Н., Банных В.Н. (В норме 1 раз в год).

Описание

08.10.2019г. в период с 15.00 до 17.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, установлено, ООО «Агроторг» не обеспечена организация регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды, со слов директора магазина "Пятерочка" Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Циолковского 73, спецодежду стирают сотрудники самостоятельно, на дому. Документы, подтверждающие обеспечение централизованной стирки спецодежды сотрудников (договор с прачечной, акты выполненных работ) не представлены, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды сотрудников предприятия.

Описание

08.10.2019г. в период с 15.00 до 17.00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Циолковского, 73, установлено, что в организации торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке и прошедшие государственную регистрацию (дезинфицирующее средство «Прогресс» в отсутствии инструкции по его приготовлению. что является нарушением п. 10.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, «в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя».

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в магазине моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Использовать данные средства в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре производителя

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620014, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Куйбышева ул. , 21

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Межецкая Александра Владимировна

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

07.11.2019 г. с 15:00 до 17:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 установлено: при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний, установлено: реализуемая пищевая продукция, отобранная на проведение лабораторных исследованиий не соответствует требованиям безопасности. В период проведения надзорных мероприятий 15.10.2019г. с 10:00 до 14:00 в магазине "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева , 21 установлено: производственная зона по выпеканию хлебобулочных изделий, расположена в торговом зале, не приближена к загрузочной и складским помещениям, не оборудована моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители для обработки производственного инвентаря , не оборудована раковиной для мытья рук персонала .Торговый инвентарь (лотки, щипцы и др.) обрабатываются в помещении туалета. В период проведения надзорных мероприятий 09.10.2019г. с 15-00 до 15-30 и 10.10.2019 г. с 13-10 до 13-20, 15.10.2019г. с 10:00 до 14:00 в магазине "Пятерочка" по адресу: г. Екатеринбург, ул. Куйбышева , 21 установлено: влажная уборка во всех помещениях по окончанию работы проводится не своевременно и не качественно. 07.11.2019 г. с 15:00 до 17:00 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: в данном предприятии не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию продукцию, несоответствующую требованиям 021/2011 ТР ТС по показателям безопасности. Обеспечить соответствие реализуемой пищевой продукции по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011, а именно: молоко питьевое пастеризованное. Не осуществлять в торговом зале реализацию алкогольных напитков (вина и шампанское) при нарушении условий хранения, указанных на этикетке изготовителя. Не осуществлять реализацию неупакованной продукции без информации для потребителя о дате производства и сроке годности, условиях хранения. Не допускать в реализацию пищевую продукцию при нарушении условий ее хранения, а именно: рыбную продукцию в «снежной шубе» (при нарастании массовой доли глазури). Не допускать введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара при реализации продовольственных товаров. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей представленной информации на этикетке продукции, а именно: - "Йогурт "Ирбитский" с наполнителем "Черника" с массовой долей жира 2, 5%" (производитель: Акционерное Общество "Ирбитский молочный завод", юридический и фактический адрес: 623856, Свердловская область, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3) по показателю бензойная кислота/ бензойная кислота и её соли бензоаты. Обеспечить своевременное и в полном объеме проведение медицинских осмотров сотрудников предприятия торговли.
2. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Продукцию с истекшим сроком годности, брак не хранить беспорядочно на полу. Хранение мусора, брака осуществлять в мусорных контейнерах с крышками. Проводить обработку, дезинфекцию контейнеров. Представить информацию по проведению дезинфекции емкостей, акты выполненных работ. Пищевые продукты в складских помещениях, подсобных помещениях и т.п. не хранить на деревянных европоддонах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции. Хранение продукции осуществлять на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Влажную уборку во всех помещениях по окончанию работы проводить своевременно и качественно. Обеспечить наличие в магазине дезинфицирующих средств. Представить документированную информацию о проведении ежемесячных генеральных уборок с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря. Провести санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в т.ч. осуществлять контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний. Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624440, Свердловская обл. , г. Краснотурьинск, Бульвар Мира, 5

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Филимоненко Надежда Леонидовна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Согласно представленных личных медицинских книжек (представлены копии) обнаружено, что в личных медицинских книжках отсутствуют данные о проведении ежегодной вакцинации против дизентерии Зонне, против гриппа, а именно не проведена выше указанная вакцинация в 2017-2018гг. Кашириной Н.А. (продавец-кассир), в 2018г. Батеневой К.А. (администратор) Согласно ГЛ.4 СТ.9.1. Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок. Согласно ГЛ.4 СТ.10.1. Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Профилактические прививки по эпидемическим показаниям проводятся гражданам при угрозе возникновения инфекционных болезней, перечень которых устанавливает федеральный орган исполнительной власти в области здравоохранения. Согласно ГЛ.4 СТ. 11.4 Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения. Согласно п. 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", согласно которого: Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать полноту и своевременность вакцинации, против дизентерии Зонне, против гриппа согласно Национального и регионального календарей профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям, сотрудникам: Кашириной Н.А. (продавец-кассир), Батеневой К.А.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620105, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Академика Сахарова, 62

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Мезянкина Н. В.

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

21.10.2019 г. в 11:15 ч. в Центральном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91, при рассмотрении материалов проверки, установлено: Магазином «Пятерочка» по адресу: г.Екатеринбург, ул. Академика Сахарова, 62 ООО «Агроторг» не проводится производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за текущий период 2019г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, не представлены. 11.11.2019 г. в 13:40 ч в Центральном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.9 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек установлено: в личных мед. книжках работников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Академика Сахарова, 62, отсутствуют данные осмотра наркологом и психиатром у продавцов-кассиров Швалевой А.А. и Бурдина И.А. (ксерокопии личных медицинских книжек прилагаются). 21.10.2019 г. в 10:50 ч при обследовании магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенного по адресу г. Екатеринбург, Академика Сахарова, 62 установлено: не соблюдаются условия хранения пищевой продукции, а именно: недостаточно складских помещений для хранения бакалейной продукции, безалкогольных напитков, пива (хранение осуществляется вне складских помещений, непосредственно в коридорах магазина). Нет раздельных складских помещений для хранения продовольственных и непродовольственных товаров (хранятся совместно в коридорах магазина).

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля. Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам планировки и технических возможностей организации торговли для обеспечения требуемых условий по хранению сырья и готовой пищевой продукции, а именно: обеспечить достаточное количество складских помещений для хранения продукции. Не осуществлять хранение продукции в коридорах магазина. Сбор мусора и пищевых отходов не осуществлять в пластиковый контейнер с крышкой, установленный в зоне разгрузки/погрузки товара. Мусорные контейнер установить на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенной на расстоянии не менее 25 м от организации торговли.
2. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с установленной периодичностью среди работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, а именно: - у продавцов-кассиров Швалевой А.А. и Бурдина И.А. провести обследования у психиатра и нарколога. Внести информацию о пройденных медицинских осмотрах в личные медицинские книжки сотрудников предприятия. Представить копии личных медицинских книжек на вышеперечисленных сотрудников и на продавцов-кассиров Гафуровой Н.Р., Валова Е.В., Марковой Д.И., Сенотрусовой О.В.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620135, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Шефская ул. , 85

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Серова Г. В.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Документы, подтверждающие разработку и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП отсутствуют. Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадке с твердым покрытием. Складирование мусора осуществляется в загрузочной магазина навалом и в полиэтиленовых пакетах. Не осуществляется проведение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников. Пищевая продукция , снятая с реализации до проведения ее утилизации не направляется на хранение в камеру брака, а хранится навалом на полу в коробках. Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами(микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных помещений. система вентиляции организации торговли, расположенная в жилом доме не оборудована отдельно от системы вентиляции этого здания. Продукты завозятся в больших объемах и хранятся вне складских помещениях , в коридорах; так же часть пищевых продуктов хранится непосредственно на полу без подтоварников. Не организован производственный лабораторный контроль за готовой продукцией , водой водопроводной, смывами с оборудования . Невозможно оценить качество воды водопроводной в магазине т.к. протоколы лабораторных испытаний за 2019г отсутствуют Моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения(фотоматериалы прилагаются) В помещении загрузочной магазина , в камере глубокой заморозки полы грязные, влажная уборка с применением моющих средств не проводится своевременно Отсутствуют дезинфицирующие средства, разрешенные учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке Отсутствуют личные медицинские книжки у всего персонала. Не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены (отсутствует в туалете полотенце и дезсредство) Не обеспечена организация регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала(документы, подтверждающие централизованную стирку отсутствуют)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать производственный лабораторный контроль за физическими факторами(микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных помещений в соответствии с программой производственного контроля. организовать производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклимат, освещенность, шум, вибрация) производственных помещений в соответствии с программой производственного контроля. систему вентиляции организации торговли, расположенную в жилом доме по адресу г. оборудовать отдельно от системы вентиляции этого здания. обеспечить количество продукции, завозимой в предприятие торговли достаточным объемом холодильного оборудования и размерами складских помещений организовать производственный лабораторный контроль за готовой продукцией , водой водопроводной, смывами с оборудования в соответствии с программой производственного контроля. для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадке с твердым покрытием. представить протоколы лабораторных испытаний за качеством воды из водопроводной сети. обеспечить моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения оборудовать систему вентиляции отдельно от системы вентиляции этого здания. обеспечить достаточное количество складских помещений для ввозимой продукции. обеспечить проведение своевременной влажной уборки с применением моющих средств для сбора отходов и мусора в помещениях магазина оборудовать бачки с крышками. обеспечить наличие дезинфицирующих средств, разрешенных учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке обеспечить наличие личных медицинских книжек у всего персонала. обеспечить организацию регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала
2. №66-00-14/12-38916-2019
При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции на предприятии (изготовление куры-гриль) изготовителю разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП для сбора мусора и пищевых отходов предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадке с твердым покрытием. Обеспечить своевременное и в полном объеме проведение медицинских осмотров сотрудников предприятия торговли пищевую продукцию, снятую с реализации до проведения ее утилизации направлять на хранение в камеру брака.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Металлургов ул. , 12

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Пермякова Светлана Александровна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не осуществляется производственный контроль за искусственным освещением в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях магазина - отсутствуют протоколы лабораторных испытаний, что является нарушением п 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЕСТЕСТВЕННОМУ, ИСКУССТВЕННОМУ И СОВМЕЩЕННОМУ ОСВЕЩЕНИЮ ЖИЛЫХ И ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗДАНИЙ - Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (шум, вибрация) - протоколы измерений параметров шума и вибрации за 2018, текущий период 2019 года не представлены, что является нарушением п.4.9. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Допустимые уровни шума и вибрации на рабочих местах в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

На момент проверки магазина"Пятерочка" уборочный инвентарь не промаркирован, все уборочные инвентари хранятся в туалете для персонала( фотоснимок ?), что является нарушением п.10.6 СП 2.3.6.1066-01 Туалеты по мере необходимости и после окончания работы организации торговли моются и дезинфицируются. Для уборки туалетов выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирают отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие маркировки на уборочном инвентарь, выделить специальное место для хранения.

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (освещенность) - протоколы измерений параметров освещенности в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях за 2018, текущий период 2019 года не представлены, что является нарушением п.4.7. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Естественное и искусственное освещение во всех торговых, складских, вспомогательных и административно - хозяйственных помещениях должно соответствовать требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

Хозяйственная зона отсутствует, мусор складируется в загрузочном помещении(фотоснимок"№ 5), что является нарушением п.2.7. СП 2.3.6.1066-01 хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли.Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие хозяйственной зоны, в которой будет обеспечено место для хранения мусора

Описание

15.10.2019г. с 10 час 00 мин. до 13 час 00 мин. при проведении плановой выездной проверки и отбора проб в отношении ООО "Агроторг" (г. Санкт Петербург, Невский проспект, 90/92) на объекте магазин "Пятерочка" (Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Металлургов, 12) установлена продажа продукции, не соответствующей требованиям "Единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 299, а именно: средство биоразлагаемое для мытья посуды, детских игрушек SYNERGETIC с ароматом алоэ и вера, д/в 02.09.2019г., изготовитель ООО "Синергетик" Новгородская область, г. Дзержинск, ул. Лермонтова, д.20а - не соответствует требованиям Гл. II Раздел 5 "Основные требования к товарам бытовой химии и лакокрасочным материалам", п. 1.3 Общие требования", Приложение 5 таблица 1 "Основные требования к подконтрольным товарам и показателям их безопасности" - "Единых санитарно- эпидемиологических и гигиенических требованиям к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 по показателю - общее количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАнМ). В результате испытаний установлено - КМАФАнМ более 3 x 10*4 КОЕ в 1 г (см3) величина допустимого уровня - не более 1 x 103 КОЕ в 1 г (см3) (протокол лабораторных испытаний № 17946 от 01.11.2019г., выдан Федеральным учреждением здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Испытательный лабораторный центр, АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № РОСС RU.0001.510116, срок действия с 17.05.2013г. по 17.05.2018г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию товары, не соответствующие требованиям безопасности (КМАФАнМ), а именно средство биоразлагаемое для мытья посуды, детских игрушек SYNERGETIC с ароматом алоэ и вера, д/в 02.09.2019г., изготовитель ООО "Синергетик" Новгородская область, г. Дзержинск, ул. Лермонтова, д.20а

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Металлургов 12 инструкция моющего средства по его применению и разведению отсутствует, что является нарушением п.10.7 СП №2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оборудованном стеллажами, где не допускается хранение пищевых продуктов.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие инструкции по применению и разведению моющего и дезифицирующего средства

Описание

На момент проверки 25.10.2019 в холодильной камере хранятся сырая продукция(курица, фарш) совместно с готовой (торты, овощи) фотоснимок №1 , что является нарушением ст.17п.8 ТР ТС 021/2011 Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместного хранения сырой продукции (курица, фарш) и готовой (торты, овощи) продукции

Описание

На момент проведения плановой проверки 09.10.2019г предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенного по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Металлургов12, пройдены не в соответствии с санитарным законодательством, а именно: допущены до работы лица не прошедшие медицинский осмотр (личные медицинские книжки не представлены) - Пермякова С. (директор), Цветков М.М.(администратор), Курлянчик Л.Г. (продавец-кассир); не пройдено флюорографическое обследование администратом Алещенковой О.Т.; - у администратора Алещенковой О.Т. в личной медицинской книжке нет сведений о проведении исследований при поступлении на работу на наличие носительства возбудителей кишечных инфекций и серологического обследования на брюшной тиФ. Юридическим лицом ООО "Агроторг" не организовано прохождение предварительных и периодических осмотров работников в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу, Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Металлургов, 12, (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2019 г. не представлены), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда" - Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя . что является нарушением:

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение медицинских осмотров сотрудников (Пермякова С., Цветков М.М., Алещенковой О.Т., Курлянчик Л.Г.) в полном объеме, представить личные медицинские книжки указанных сотрудников. Медицинские осмотры проводить в соответствии с требованиями Приказ Минздравсоцразвития РФ 302н. Представить заключительные акты по результатам проведенных медицинских осмотров сотрудников.

Описание

Юридическое лицо не осуществляет производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг при хранении и реализации продукции, что является нарушением п. 1.4. СП 2.3.6.1066-01 САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

Не осуществляется производственный контроль за качеством воды в системе водоснабжения по органолептическим свойствам, показателям радиационной безопасности, химическому составу - отсутствуют протоколы лабораторных испытаний, что является нарушением п 3.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА - Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Нижний Тагил ул.Металлургов 12 хранение продуктов питания проводится на полу без подтоварников, фотоснимок №6, что является нарушением п.7.8 СП №2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать хранения продуктов питания на полу.

Описание

Не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклиматом) -протоколы измерений параметров микроклимата за 2018, текущий период 2019г. год не представлены, что является нарушением п.4.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить осуществление производственного контроля, представить протоколы лабораторных испытаний

Описание

На момент проверки 25.10.2019 при реализация кондитерских изделий , отсутствует информация о дате дефростации, а именно: торт "Пчелка" изготовитель ООО Кондитерская фабрика Фантэль;в количестве 1 шт по 750гр.; торт"Прага" изготовитель ООО Кондитерская фабрика Фантэлв количестве 5 шт по 650г.; торт "Киевский" изготовитель ООО Кондитерская фабрика Фантэл в количестве по 3 шт. по 800г. в замороженном виде, отсутствует информация о дате дефростации(фотоснимок"№ 2, 2.1), что является нарушением пст 17п.9 ТР ТС 021/11Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию замороженной пищевой кондитерской продукции (торты) на которых отсутствует информация о дефростации.

Описание

09.10.2019 г на момент выездной плановой проверки в магазине "Пятерочка" ООО "Агроторг", расположенном по адресу: Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Металлургов, 12, отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививок: - у администратора магазина Алещенковой О.Т.: против кори, гепатита В; - у продавца - кассира Семячкова А.В. - против дифтерии, кори, гепатита В; -у продавца - кассира Абрашкиной А.В..- против гепатита В ( двукратная вакцинация против гепатита В, вместо трехкратной); что является нарушением: - гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ "Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней" - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить осуществление вакцинопрофилактики сотрудников Алещенковой О.Т., Семячкова А.В., Абрашкиной А.В. в соответствии с Национальным прививочным календарем, представить документированную информацию о проведении вакцинопрофилактики указанным сотрудникам трехкратной)

Описание

На момент проверки 25.10.2019 в магазине и"пятерочка" не соблюдаются сроки годности продукции, а именно: в холодильном оборудовании реализуется грибы вешенки производитель ИП Мальцев Я.Г дата изготовления 12.10.2019 срок годности 24.10.2019 в количестве 1 шт по 300г; Грибы свежие культивированные шампиньоны изготовитель ООО "Бонше" дата изготовления 08.10.20198 , срок годности 15 суток (фотоснимок" 3 При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать сроки годности реализуемых грибов.

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Металлургов 12 установлено, что недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, а именно допускается совместное хранение в проходном коридоре, хранения продуктов питания в покупательских тележках(фотоснимок № 4, что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066-01 Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранения продовольственных и не продовольственных товаров в покупательских тележках в проходных коридорах. Обеспечить организацию торговли достаточным количеством складских помещений.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Пархоменко ул. , 43

Нет данных о результатах проверки

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Захарова ул. , 11А

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Романова Ксения Игоревна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Захарова 11А установлено, что недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, а именно допускается совместное хранение в проходном помещении корма для кошек, средства для стирки белья, что является нарушением п.1.3 СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, согласно которому, Ассортимент продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых в организации торговли, должен соответствовать виду и типу организации торговли. Планировка и технические возможности организации торговли должны обеспечивать требуемые условия приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками, что подтверждается санитарно - эпидемиологическим заключением. типу данного предприятия торговли?

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить планировкой или техническими возможностями организации для хранения продовольственных и непродовольственных товаров. Не допускать хранение продукции в покупательских тележках в проходных коридорах.

Описание

Помещения организации торговли не содержаться в чистоте, а именно: на момент проверки в загрузочном помещении-складе мойка проводиться не качественно, на полу мелкий мусор, грязь(фото прилагается№5), что является нарушением п.10.1 СП 2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Помещения организации торговли содержать в чистоте, не допускать наличие мелкого мусора и грязи в зоне загрузки.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка" по адресу:г.Нижний Тагил ул.Захарова 11А установлено, что недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, что является нарушением п.5.6 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить планировкой или техническими возможностями можности организации для хранения продовольственных и непродовольственных товаров.

Описание

08.10.2019г., на момент проверки в магазине "Пятерочка", ООО "Агроторг", Свердловская область, г. Нижний Тагил, ул. Захарова, 11А, в личных медицинских книжках полностью отсутствует информация о необходимых профилактических прививках у Стародубцевой А.В., что является нарушением гл.4 ст.9.1., 157-ФЗ "ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"- Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинопрофилактики сотрудника (Стародубцева А.) прививок в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, представить документированную информацию о проведении вакцинации указанного сотрудника.

Описание

В хозяйственной зонеосуществляется хранение мусора вне специаьлных закрываемых емкостей, а именно: на площадке с твердым покрытием осуществляется складирование мусора(фото прилагается № 3), что является нарушением п.2.7 СП 2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить организацию торговли закрываемыми емкостями для хранения мусора.

Описание

08.10.2019 г. на момент проверки в магазине "Пятерочка", ООО "Агроторг", расположенному по адресу, Свердловская область, г.Нижний Тагил, ул. Захарова, 11А, у работника организации торговли в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о проведении исследований на наличие патогенного стафилококка, серологического обследования на брюшной тиф, исследований на носительство возбудителей кишечных инфекционных заболеваний ( Романова К.И.) , что является нарушением п.13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение медицинских осмотров сотрудников (Романова К.И.) в полном объеме, представить личные медицинскую книжку

Описание

На момент проверки в торговом зале магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская область г.Нижний Тагил ул.Захарова 11А при реализации дыни, хранятся в коробках из-подбанан(фото прилагается№4) что является нарушением п.7.3 СП 2.3.6.1066-017.3. Пищевые продукты принимаются в чистой, сухой, без постороннего запаха и нарушений целостности таре и упаковке. Перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в более мелкую тару не допускается

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию дынь в таре из под других пищевых продуктов.

Описание

На момент проверки 16.10.2019 при реализации не соблюдаются сроки годности пищевой продукции, а именно: в холодильном оборудовании реализуется торт "киевский" производитель ООО Кондитерская фабрика Фантель, дата изготовления 11.10. 2019срок годности 16.10.2019; торг "Прага" производитель: ООО Хлебпром, дата изготовления 11.10.2019 в 02.00, срок годности 16.10.2019 02.00; эклеры с крем-брюле производитель ООО Хлебпром дата изготовления 11.10.2019 02.00 срок годности 16.10.2019 02.00, (фото прилагается№2, 2.1, 2.2), что является нарушением ст 17. п.12 ТР ТС При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать сроки годности реализуемой кондитерской продукции.

Описание

На момент проверки в магазине "Пятерочка "по адресу:г.Нижний Тагил ул. Захарова 11А, в ходильных оборудованиях храниться кондитерские изделия совместно с сырой(ноги цыпленка бройлера, опята, овощи замороженные), молоко совместно с колбасой в коробках, сосиски сыр(фото прилагается№1, 1.1 ), что является нарушением мт.17. п.8 ТР ТС 021/2011 Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
В холодильных оборудованиях обеспечить раздельное хранение сырой и готовой продукции, по товарному соседству.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, К-Маркса ул. , 51

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Файзулина М. А.

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Оценить условия хранения продукции в торговом зале не представляется возможным, так как психрометр не исправен - сломан;в торговом зале допускается хранение муки на деревянном подтоварнике вплотную к стене;реализация пищевой продукции с признаками порчи (мандарины, авокадо, перец сладкий, виноград, хурма);мусорные ведра не оборудованы крышками;дезинфицирующее средство Део хлор хранится в санитарной комнате;допускается совместное хранение санитарной и верхней одежды сотрудников в одном отделении двух секционного шкафчика, ;сотрудники магазина работают без головных уборов;стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно;не организоно полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019;№66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить безопасность находящейся в обороте пищевой продукции. Обеспечить соответствие молочной продукции, рыбной продукции, находящейся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению, требованиям безопасности по микробиологическим показателям. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности, установленные изготовителем.Обеспечить хранение пищевой продукции в складских помещениях. Обеспечить организацию ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производимого с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.Обеспечить хранение пищевых продуктов на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции.Не допускать реализацию пищевой продукции с признаками порчи. Для сбора отходов и мусора установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. Применять моющие и дезинфицирующие средства хранить в специально отведенных местах в таре производителя. Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды . Соблюдать правила личной гигиены: подбирать волосы под колпак или косынку. Организовать централизованную стирку специальной рабочей одежды. Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками; Организовать проведение профилактических прививок работникам. Обеспечить прохождение всеми работниками организации обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, а также гигиенического обучения

Описание

В результате лабораторных исследований установлено: проба № 26231 "Творог массовая доля жира 5%" не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателям: S. Aureus обнаружено в 0, 1г., при норме не допускается; БГКП(колиформы) обнаружено в 0, 001г, при норме не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26231 от 16.10.19г. проба № 26243 "Пресервы. Скумбрия атлантическая кусок "Северная Легенда"" не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" по показателю БГКП(колиформы) обнаружено в 0, 01г, при норме не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 26243 от 16.10.19г;не обеспечены надлежащие условия хранения и реализации пищевой продукции, а именно: в торговом зале хранится и реализуется "чернослив без кости", согласно маркировочного ярлыка допускается реализация при температуре от 0С до +10Сдо потери продукцией органолептических свойств, и относительной влажности воздуха 70%. На момент обследования температура в торговом зале +18С, влажность определить не представляется возможным, т.к. гигрометрпсихометрический не исправен;в перечень официально изданных нормативных документов, которыми необходимо руководствоваться в работе в составе программы не включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью;Не представлены результаты производственного лабораторного контроля, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года;на момент проверки контейнер переполнен;Не обеспечено соответствие качества воды в распределительной сети требованиям нормативных документов;допускается хранение пищевой продукции вне складских помещений, а именно: в проходном помещении (проход в кабинет директора, туалет, столовую;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Хранение пищевых продуктов осуществлять в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. Организовать проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.Обеспечить наличие в программе (план) производственного контроля (далее - программа) следующих данных: перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью; Обеспечить проведение производственного контроля качества питьевой воды, представить протоколы лабораторных испытаний.Организовать проведение производственного лабораторного контроля: показателей микроклимата , естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, и тд. Обеспечить соответствие показателей микроклимата гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.Обеспечить соответствие естественного и искусственного освещения гигиеническим требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению Обеспечить соответствие уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума и вибрации на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий.Контейнеры и мусоросборники очищать при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки Обеспечить соответствие качества воды гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 623750, Свердловская обл. , Режевской район, г. Реж, Строителей ул. , 1

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Федоровских Ирина Александровна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Черноисточинское шоссе, 15б

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624140, Свердловская обл. , г. Кировград, Свердлова ул. , 67А

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Плотникова А. В

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул. Свердлова, 65а продукция хранится навалом друг на друга, без подтоварников, фотоснимок № 1, №2, что является нарушением п.7.8 СП №2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение пищевых продуктов на подтоварниках.

Описание

Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2017-2018гг.не представлены), что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.- "Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя", На момент проверки 18.10.2019 года не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, а так же гигиенического обучения и аттестации сотрудников предприятьия, так как личные медицинские книжки не представлены, что является нарушением п. 13.2, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"- На каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров работающих и представить заключительный акт по результатам прохождения медицинских осмотров, представить личные медицинские книжки сотрудников

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а текущая уборка проводится несвовеременно, полы не промыты, фотоснимок №5, что является нарушением п.10.1 СП №2.3.6.1066-01 Все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда должны содержаться в чистоте. По окончании работы проводится влажная уборка и мытье с применением моющих средств. В организациях торговли при проведении уборки помещений рекомендуется использовать современное механизированное оборудование.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить своевременное проведение текущей уборки (промывать полы по мере необходимости).

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а оборотная тара не удаляется из помещений магазина, фотоснимок № 7, №8 , что является нарушением п.3.19 СП №3.5.3.3223-14 Оборотная (повторно используемая) тара хранится на подтоварниках или стеллажах. Неиспользуемая тара удаляется из помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить удаление не используемой оборотной тары из помещений магазина.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а отсутствуют педальные бачки с крышками, что подтверждается фотоснимком № 6, №8, 11, что является нарушением п.10.4 Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие педальных бачков с крышками для сбора мусора в предприятии торговли.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а работники допущены к работе без головных уборов, фотоснимок № 2, что является нарушением п.13.5 СП№2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие головных уборов у работающих магазина.

Описание

Производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2018 г.г. и текущий период 2019г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, не представлены, что является нарушением п 14.1 СП 2.3.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", согласно которого, Руководитель организации торговли должен обеспечить: организацию производственного контроля.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного контроля и представить протоколы лабораторных испытаний (пищевые продукты, вода питьевая, смывы, физические факторы окружающей среды).

Описание

На момент проверки 18.10.2019г. не представляется возможным оценить своевременность и полноту вакцинации сотрудников предприятия против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита, предусмотренных Национальным календарем профилактических прививок, так как личные медицинские книжки и прививочные сертификаты сотрудников не представлены, что является нарушением гл.4 ст.9.1. 157-ФЗ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ- Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение вакцинации сотрудников предприятия против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита.

Описание

На момент проверки 18.10.2019г. не представляется возможным оценить качество воды в системе водоснабжения на предприятии по результатам производственного контроля по органолептическим свойствам, показателям радиационной безопасности, химическому составу так как протоколы лабораторных испытаний за, 2018 и текущий период 2019 года отсутствуют, что является нарушением п 3.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 ПИТЬЕВАЯ ВОДА. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННЫХ СИСТЕМ ПИТЬЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ. КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА - Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. На момент проверки 18.10.2019г. не представляется возможным оценить соответствие нормам уровень искусственного освещения в производственных, складских, санитарно-бытовых, административно-хозяйственных помещениях магазина, так как протоколы лабораторных испытаний за 2018 и текущий период 2019 года не представлены, что является нарушением п 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЕСТЕСТВЕННОМУ, ИСКУССТВЕННОМУ И СОВМЕЩЕННОМУ ОСВЕЩЕНИЮ ЖИЛЫХ И ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗДАНИЙ - Требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 2.. На предприятии не организован производственный лабораторный контроль за физическими факторами (микроклиматом) -протоколы измерений параметров микроклимата за 2017- 2018гг и текущий период 2019г. не представлены, что является нарушением п.4.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" - Показатели микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного контроля и представить протоколы лабораторных испытаний (пищевые продукты, вода питьевая, смывы, физические факторы окружающей среды).

Описание

В торговом зале магазина "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а в холодильном оборудовании магазина проводится совместное хранение готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов, а именно: крабовые палочки и мясные полуфабрикаты, фотоснимок №4, что является нарушением п.7.7 СП №2.3.6.1066-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Запрещается совместное хранение готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов, а именно: крабовые палочки и мясные полуфабрикаты.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а отсутствуют складские помещения для хранения продовольственной группы товара и непродовольственной группы товара, весь товар находится в производственном коридоре магазина; в торговом зале не выделены отдельные зоны для реализации непродовольственной группы товара и пищевых продуктов, детское питание находится рядом с непродовольственными товарами, фотоснимок № 1, №2 , 9, 10 , что является нарушением п.5.6 СП №2.3.6.1066-01 В организациях торговли допускается продажа непродовольственных товаров в промышленной упаковке. Складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров должны быть раздельными. В торговых залах выделяются отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализация непродовольственных товаров не должна осуществляться в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Расфасовка непродовольственных товаров в организациях продовольственной торговли запрещается.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение непродовольственных товаров и пищевых продуктов в складских помещениях.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Кировград ул.Свердлова, 65а продукция, приготовленная на возврат, хранится в загрузочном помещении магазина, специальное место для ее хранения не выделено, фотоснимок №3, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12/38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение продукции, предназначенной на списание , в условиях, исключающих свободный доступ к ней.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 620149, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Павла Шаманова, 56

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Князева Алёна Анатольевна

Информация о результатах проверки

Акт составлен в отсутствии законного представителя юридического лица и отправлен 06.12.19 спецсвязью, по месту регистрации не получен.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

16.10.2019г. с 10:10 до 14:40 час. при проведении обследования магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» установлено: не сохраняется маркировка с информацией об условиях хранения, сроке годности продукции. 16.10.2019г. с 10:10 до 14:40 час. при проведении обследования магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, ул. П.Шаманова, 56 установлено: в реализацию допущена пищевая продукция, сроки годности которой истекли. 16.10.2019г. с 10:10 до 14:40 час. при проведении обследования магазина «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, ул. П.Шаманова, 56 установлено: в реализации находилась пищевая продукция при нарушении условий ее хранения. 30.10.2019 г. с 11:00 до 12:00час. по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек сотрудников Магазина «Пятерочка» по адресу: г. Екатеринбург, ул. П. Шаманова, 56 установлено: работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не в полном объеме и не своевременно проходят периодические медицинские осмотры. 30.10.2019 г. с 11:00 до 12:00час. по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мичурина, 91 при рассмотрении представленных личных медицинских книжек сотрудников Магазина «Пятерочка» по адресу: г. Екатеринбург, ул. П. Шаманова, 56 установлено: в данном предприятии не проводятся санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников, в т.ч. не осуществляется контроль за иммунизацией сотрудников против инфекционных заболеваний. 09.10.2019 г. с 13-05 до 14-00 Объект Магазин «Пятерочка» по адресу: г. Екатеринбург, ул. П. Шаманова, 56 на момент проверки - не освобожден от насекомых: обнаружены живые особи плодовой мошки в торговом зале в отделе «Фрукты» .

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара при реализации продовольственных товаров. Не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей представленной информации на этикетке продукции. Не допускать к реализации пищевую продукцию, сроки годности которой истекли. Соблюдать сроки годности реализуемой пищевой продукции. Не допускать в реализацию пищевую продукцию при нарушении условий ее хранения, а именно: рыбную продукцию в «снежной шубе» (при нарастании массовой доли глазури). Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с установленной периодичностью среди работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Внести информацию о пройденных медицинских осмотрах в личные медицинские книжки сотрудников предприятия. Представить копии личных медицинских книжек вышеперечисленных сотрудников. Обеспечить соблюдение условий хранения установленных изготовителем пищевой продукции. Не осуществлять размораживание (дефростацию) замороженных тортов с последующей их реализацией в магазине.
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам планировки и технических возможностей организации торговли для обеспечения требуемых условий по хранению сырья и готовой пищевой продукции, а именно: обеспечить достаточное количество складских помещений для хранения продукции. Не осуществлять хранение продукции в коридорах магазина. Не размещать контейнер для сбора пищевых отходов непосредственно в загрузочном помещении магазина. Мусорный контейнер расположить на расстоянии не менее 25м от организации торговли. В торговом зале не осуществлять продажу продовольственных товаров в непосредственной близости от непродовольственных товаров. Алкогольную продукцию в складе алкоголя не хранить на поддонах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции. Хранение продукции осуществлять на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Провести санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди сотрудников. Провести инженерно-технические мероприятия по защите объекта от грызунов (обеспечить уплотнение дверей, использовать конструкции, обеспечивающие плотное закрывание дверей). Устранить неплотное прилегание, широкие щели внизу распашных дверей дебаркадера. Обеспечить осуществление дезинсекционных мероприятий в торговом зале в отделе «Фрукты». Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624760, Свердловская обл. , г. Верхняя Салда, Энгельса ул. , 66

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Кузовников А. Н.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

28.10.19. в магазине " Пятерочка" г. Верхняя Салда ул. Энгельса 66 в торговом зале не оборудован психрометр и не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения и реализации продукции , тем самым нарушается СП 2.3.6.1066-01 п 6.4 6.4. Контроль за температурно - влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения и реализации продукции с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей.

Описание

Не у всех сотрудников предприятия торговли на момент проверки имеется информация о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации , а именно : у Кузовникова А.Н., Клевакиной В.А., Белоглазова Н.В, Гришановой М.В., Шемякиной А.С отсутствует информация о вакцинации против гепатита "В", дизентерии Зонне, гриппа, дифтерии, что является нарушением: - ГЛ.4 СТ.9.1. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок; - ГЛ.4 СТ.11.4. Федеральный закон об иммунопрофилактике инфекционных болезней - Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие информации о прохождении профилактических прививок в соответствии с законодательством Российской Федерации , а именно : у Кузовникова А.Н., Клевакиной В.А., Белоглазова Н.В, Гришановой М.В., Шемякиной А.С отсутствует информация о вакцинации против гепатита "В", дизентерии Зонне, гриппа, дифтерии,

Описание

28.10.19. в магазине "Пятерочка" г. Верхняя Салда ул. Энгельса 66 пищевая продукция , предназначенная для списания, хранится в свободном доступе, тем самым нарушается Тр Тс 021/2011 ст.18 .3 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение продукции , направленной на списание, в условиях, которые исключают возможность несанкционированного доступа к ней

Описание

28.10.19. в магазине " Пятерочка" г. Верхняя Салда ул. Энгельса 66 не соблюдается запрет на размораживание (дефростацию) замороженных пищевых продуктов при их реализации на предприятии торговли, а именно: проводится дефростация (размораживание) тортов производства ООО " Кондитерская фабрика "Фантель" , поступивших в предприятие торговли в замороженном виде., тем самым нарушается СаНПиН 2.3.2.1324-03 п 3.1.7 Размораживание (дефростация) замороженных пищевых продуктов организациями, реализующими пищевые продукты, не допускается

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать условия хранения, установленные изготовителем пищевой продукции. Не допускать размораживание замороженных тортов в организации торговли

Описание

Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2018 г.) отсутствуют, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя. Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в соответствии с приложением № 2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда", а именно: отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф, исследования на возбудителей кишечных инфекций, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при устройстве на работу у Клевакиной В.А., Белоглазова Н.В. Отсутствует отметка об ежегодном обследовании дерматовенерологом, исследовании крови на сифилис у Кузовникова А.Н., Гришановой М.В. Отсутствует отметка об ежегодном осмотре стоматологом у Клевакиной В.А., Белоглазова Н.В. Не представлена медицинская книжка Шемякиной А.С., что является нарушением п. 15 приложения № 2 приказа от 12.04.2011 №302н

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение предварительных и периодических осмотров работников, представить контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт .

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не обеспечивается проведение производственного контроля: не предоставлена информация о результатах производственного контроля за 2017 г и текущий период 2019 г.-физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды водопроводной питьевой, что является нарушением п. 1.5. СП 1.1.1058-01 ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ-Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля, согласно программе производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 623380, Свердловская обл. , г. Полевской, Ялунина ул. , 7

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Чайковская Т. В.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

11.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: представлены личные медицинские книжки (ЛМК) сотрудников магазина «Пятерочка» (ООО «Агроторг»), Свердловская область, г. Полевской, ул. Ялунина, 7 в количестве 4 шт. на сотрудников Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по организации иммунопрофилактики населения, а именно: -не проведена вакцинация против гепатита В: Копырина А.А., Семенова И.Н. - не проведена вакцинация против гриппа: Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. -не пройдена вакцинация против гепатита А, скрининг на наличие антител к вирусу гепатита А: Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - не проведена вакцинация против кори: Копырина А.А., Семенова И.Н. - не проведена вакцинация против дизентерии Зонне: Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - не проведена вакцинация против дифтерии: Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. Нарушения подтверждены фотоматериалами личных медицинских книжек. что является нарушением ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней" от 17.09.1998 N 157-ФЗ Ст. 11 ч.4. Профилактические прививки проводятся в соответствии с требованиями санитарных правил и в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение профилактических прививок всем подлежащим сотрудникам (привиться против гепатита В, в том числе: Копырина А.А., Семенова И.Н. - привиться против гриппа, в том числе: Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. -привиться против гепатита А, предварительно провести скрининг на наличие антител к вирусу гепатита А, в том числе: Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - привиться против кори, в том числе: Копырина А.А., Семенова И.Н. - привиться против дизентерии Зонне, в том числе: Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - привиться против дифтерии, в том числе: Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н.).

Описание

11.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7), выявлена продукция по истечению установленных сроков годности, а именно: - Сыр Крестьянский, изготовитель: ООО «Молочная Благодать», Свердловская обл., г. Кушва, ул. 40 лет Октября, д.2, дата изготовления:18.09.2019г., срок годности 20 суток (до 08.10.2019г.) - объем забракованной продукции 0, 202кг; - Паштет печеночный классический, изготовитель: ООО «ГРАН-МЭР», дата изготовления: 11.07.2019г., срок годности: 90 суток (до 09.10.2019г.) объем забракованной продукции: 4 единицы*250 гр. Подтверждено фотоматериалами, что является нарушением п.7 ст.17, п.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с которым, «Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.» П. 7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.» П. 12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем.», п.8.24 СП 2.3.6.1066-01 В организациях торговли запрещается реализация продукции: с истекшими сроками годности;

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение условий хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Описание

11.11.2019г. с 09.00-16.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7) и рассмотрении представленной документированной информации ООО «Агроторг» на объекте Магазин "Пятерочка" (ООО «Агроторг»), Свердловская область, г. Полевской, ул. Ялунина, 7, установлено, что внутренняя система канализации хозяйственно-бытовых помещений магазина не является раздельной, отсутствуют документы, подтверждающие раздельность систем канализации отсутствуют (проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением п. 3.3. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации.

Описание

11.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7), установлено, что загрузка пищевых продуктов в магазин с автотранспортных средств осуществляется со стороны торца жилого многоэтажного дома имеющего окна, подтверждено фотоматериалами. Что является нарушением п.2.4 СП 2.3.6.1066-01, согласно которого, Загрузку продуктов следует предусматривать с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить загрузку продуктов с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.

Описание

11.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7), установлено, что планировочные решения помещений организации торговли не позволяют соблюдать последовательность и поточность процессов приемки, хранения и подготовки товара к продаже: складских помещений для хранения пищевой продукции, подготовки их к реализации - недостаточно, до момента выставления в торговый зал пищевая продукция (бакалейная продукция, вода, безалкогольные напитки и др.) складируются в коридоре, при этом, проходы для персонала загромождены и являются проходными. Нарушение подтверждено фотоматериалами, что является нарушением п. 5.2. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, В организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей, п.5.4 Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже должны быть приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить в магазине размещение помещений и организацию работы, обеспечивая поточность. Не допускать хранения пищевой продукции в проходных помещениях.

Описание

11.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7), установлено, площадка с установленными на ней контейнерами для сбора мусора и пищевых отходов на прилегающей к организации торговли территории не оборудована, контейнеры для сбора мусора и пищевых отходов отсутствуют. Фактически мусор складируется в зоне разгрузки, совместно где временно храниться пищевая продукция (до момента выставления в торговый зал). Фотоматериалы прилагаются. 11.11.2019г. с 08.30-16.00 ч. документы, подтверждающие вывоз отходов (договор, акты выполненных работ) за период 2019г. не представлены, что является нарушением п. 2.7. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Сбор пищевых отходов и ТБО осуществлять в раздельные контейнеры, которые располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли на площадке с твердым покрытием. Представить договор и акты выполненных работ на вывоз пищевых отходов.

Описание

09.10.2019г., 25.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7) По результатам лабораторных испытаний выявлена продукция, несоответствующая требованиям нормативных документов, а именно: - Проба № 28848 "Колбасное изделие варено-копченое, колбаса "Сервелат" мясной продукт категории А" изготовитель ООО МПК "Ромкор", 456584, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Жукова, 54, дата выработки 28.09.2019 00:00 не соответствует требованиям п.п.1, п.4.1, п.4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" в части нанесения на маркировку потребительской упаковки информации, требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия." по показателю Массовая доля влаги (массовая доля влаги составляет 57, 3%±5, 7%, при заявленной норме - не более 42, 0%), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний, выданными № 28848 от 30.10.2019 г., ИЛЦ: филиал ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г.), экспертным заключением № 28850 от 30.10.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А), Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015г.); - Проба № 28850 "Мороженая пищевая рыбная продукция Сельдь Тихоокеанская неразделанная, глазированная», изготовитель ООО "Хладпром", Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13, литер А9 дата выработки 12.08.2019 00:00 не соответствует требованиям ТУ 10.20.13-582-37676459-2017 по показателю Массовая доля глазури

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям нормативных документов, обеспечить проведение контроля реализуемой продукции средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории, в том числе: "Колбасное изделие варено-копченое, колбаса "Сервелат" мясной продукт категории А" изготовитель ООО МПК "Ромкор", 456584, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Жукова, 54 "Мороженая пищевая рыбная продукция Сельдь Тихоокеанская неразделанная, глазированная», изготовитель ООО "Хладпром", Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13, литер А9 безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Описание

22.11.2019г. в 11-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте: Магазин "Пятерочка", г. Екатеринбург, ул. Ялунина, 7, установлено, что пищевая продукция: -"Колбасное изделие варено-копченое, колбаса "Сервелат" мясной продукт категории А" изготовитель ООО МПК "Ромкор", 456584, Челябинская область, г. Еманжелинск, ул. Жукова, 54, дата выработки 28.09.2019 -"Мороженая пищевая рыбная продукция Сельдь Тихоокеанская неразделанная, глазированная», изготовитель ООО "Хладпром", Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, 13, литер А9 дата выработки 12.08.2019 не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции, что является нарушением ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которого: пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. п.7.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : в организации торговли принимаются для хранения пищевые продукты и продовольственное сырье, соответствующие требованиям нормативной и технической документации и имеющие документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность для здоровья человека.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сопровождение продуктов питания товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость.

Описание

11.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно: - Не пройдено обследования у психиатра, нарколога: отсутствует отметка о прохождении: Алиев Д.К., Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - Не пройдено обследования на наличие на носительство возбудителей кишечных инфекций, отсутствует отметка о прохождении обследования: Копырина А.А., Тетеринова Е.И., Семенова И.Н. - Не пройдена гигиеническая аттестация у сотрудника: Семенова И.Н., что является нарушением п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", "Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке", что является нарушением . В соответствии с п. 15 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы.

Описание

11.10.2019г. с 10.00-13.00 ч. при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг», на объекте: Магазин "Пятерочка" (г. Полевской, ул. Ялунина, 7), установлено, что ООО «Агроторг» не организована регулярная централизованная стирка и починка санитарной и специальной одежды, со слов директора магазина "Пятерочка" Свердловская область, г. Полевской, ул. Ялунина, 7, спецодежду стирают сотрудники самостоятельно, на дому. Документы, подтверждающие обеспечение централизованной стирки спецодежды сотрудников (договор с прачечной, акты выполненных работ) не представлены, что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды сотрудников предприятия.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624600, Свердловская обл. , г. Алапаевск, Фрунзе ул. , 28

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Кабанова Наталья Андреевна

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624860, Свердловская обл. , г. Камышлов, Молокова ул. , д. 1-"а" к. 1"б"

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Уланова О. А.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен представитель юридического лица

Информация о выявленных нарушениях

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: Организацией торговли не представлена (отсутствует согласно запрашиваемых документов) программа производственного контроля, утвержденная руководителем предприятия.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие программы производственного контроля.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения периодических медицинских осмотров, а так же гигиенического обучения и аттестации сотрудников предприятия, так как личные медицинские книжки сотрудников не представлены не в полном объеме , отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Кашина И.А, Михеевой Л.М., Овчинникова Д.Н., Попова Е.Н., ШырыкаловаВ.В.,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке.

Описание

Подтверждающих документов (актов выполненных работ по проведению мероприятий по дератизации за 2018 год и текущий период 2019 года не представлено (отсутствуют),

Сведения о выданных предписаниях

Осуществлять дератизационные мероприятия, направленные на борьбу с грызунами (серые и черные крысы, мыши, полевки и другие).

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что в организации торговли для хранения непродовольственных товаров не оборудован отдельный склад, их хранение проводится в продовольственном складе в углу на стеллажах, механическая вентиляция в складе общая,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие раздельных складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров .

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в организации торговли не обеспечивается: регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния, так как, подтверждающих документов - актов выполненных работ за 2018 год и за текущий период 2019года не представлено (отсутствуют).

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в организации торговли нарушается режим мытья торгового инвентаря (совков, используемых для отпуска вразвес орехов, кураги, чернослива, изюма и др.), так как двухсекционные ванны для мытья отсутствуют, инвентарь моют либо в санитарной комнате, либо в столовой в раковине, инструкции отсутствуют,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Установить двухсекционные ванны для мытья инвентаря

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в организации не проводятся дезинсекционные мероприятия по обследованию с целью учета численности, определения заселенности объекта и территории, их технического и санитарно-эпидемиологического состояния, так как, подтверждающих документов - актов выполненных работ за 2018 год и за текущий период 2019года не представлено (отсутствуют),

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Соблюдать кратность плановых обследований на заселенность членистоногими в производственных и общественных зданиях, помещениях а именно должна составлять не менее 2 раз в месяц

Описание

В ходе проверки 16.10.2019 года был проведен отбор проб питьевой воды из разводящей сети. Качество воды в системах водоснабжения организации не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения и нецентрализованного водоснабжения, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9092 от 18.10.2019г., выданный аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.). Установлено, что проба № 9092 "Вода питьевая, централизованного водоснабжения - разводящая сеть" не соответствует требованиям п. 3.3. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателям: Общие колиформные бактерии, Термотолерантные колиформные бактерии.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие качества воды в организации торговли гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: для хранения санитарной и домашней одежды оборудована раздевалка, оснащенная металлическими шкафами на два отделения. Один шкаф рассчитан на два работника, в связи с чем хранение домашней и санитарной одежды осуществляется совместно,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды в организациях торговли

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не организовано проведение специфической профилактики дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": продавцам - кассирам- Михеевой Л.М., Кашина И.А., Овчинникова Д.Н., Поповой Е.Н., Шагаповой Н.В., Ширикалова В.В., не представлены подтверждающие документы о проведенной вакцинации против дифтерии,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение специфической профилактики дифтерии среди сотрудников магазина "Пятерочка" ООО "АГРОТОРГ": продавцам - кассирам- Михеевой Л.М., Кашина И.А., Овчинникова Д.Н., Поповой Е.Н., Шагаповой Н.В., Ширикалова В.В.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что не представляется возможным оценить лабораторное обследование на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Кашина И.А, Михеевой Л.М., Овчинникова Д.Н., Попова Е.Н., ШырыкаловаВ.В.,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать лабораторное обследования на группу кишечных инфекций сотрудников магазина: Кашина И.А, Михеевой Л.М., Овчинникова Д.Н., Попова Е.Н., Шырыкалова В.В.

Описание

При проведении анализе личных медицинских книжек установлено, что не организовано проведение периодических обследований на паразитарные болезни в соответствии с порядком и кратностью, определенными нормативными документами (1 раз в год Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н №302), а именно у Матвеевой А.А.- администратора (личная медицинская книжка №0010703)- лабораторное исследование от 06.08.2018г.,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать обследования на паразитарные болезни в соответствии с порядком и кратностью, определенными нормативными документами (1 раз в год Приказом Минздравсоцразвития РФ от 12 04.2011г. №302н №302), у Матвеевой А.А.- администратора (личная медицинская книжка №0010703)- лабораторное исследование от 06.08.2018г.,

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлена документированная информация (протокола лабораторных испытаний) о соответствии уровней шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" Свердловская обл., г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к. 1 "б". Вследствие этого оценить показатели на соответствие гигиеническим нормативам не предоставляется возможным.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль вибрации и шума внешнего и на рабочих местах магазина "Пятерочка"

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что в организации торговли не соблюдаются правила при складировании пищевых продуктов, а именно в продовольственном складе складирование пищевых продуктов (сахар) проводилось рядом с отопительными приборами,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение правил при складировании пищевых продуктов, а именно не допускать в продовольственном складе складирование пищевых продуктов (сахар) рядом с отопительными приборами

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в торговом зале для отпуска покупателям на развес орехов, сухофруктов (чернослив, курага и др.), семечек выделены совки, маркировка на совках отсутствует,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для каждого вида продуктов выделить отдельные совки с четкой маркировкой

Описание

Подтверждающих документов (актов выполненных работ по проведению мероприятий по дезинсекции за 2018 год и текущий период 2019 года не представлено (отсутствуют),

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции. Представить акты выполненных работ за 2019 год.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: руководителем организации торговли не обеспечена централизованная стирка спец. одежды, так как стирку рабочей одежды работники организации торговли проводят в домашних условиях (со слов сотрудников). Договор с централизованными прачечными на стирку спецодежды не представлен.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Руководителю организации торговли обеспечить: - организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в складе хранения алкогольной продукции гигрометры для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов установлены у двери, что не обеспечивает точность показаний, так как на момент проверки показания сухого и влажного термометра были на одном уровне (фильтр сухой), вследствие чего невозможно оценить разность показаний термометров.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д. производить ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей

Описание

При анализе поступивших документов (информированного добровольного согласия на проведение профилактических прививок или отказе от них от 2019г.) установлено, что отказы от проведения профилактических прививок сотрудникам магазина (Матвеевой А.А -администратором магазина, Улановой О.А.-директором магазина., продавцами - кассирами : Михеевой Л.М ., Кашину И.А., Овчинникову Д.Н., Поповой Е.Н., Шагаповой Н.В, ШирикаловуВ.В.) оформлено не в соответствии с нормативными документами,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А: Матвеевой А.А.-администратора магазина, продавца - кассира Михеевой Л.М.- продавца - кассира , продавца - кассира Кашина И.А.-продавца - кассира, Овчинникова Д.Н.-продавца - кассира, Поповой Е.Н.-продавца - кассира, Шагаповой Н.В.-продавца - кассира, Ширикалова В.В.- продавца - кассира, Улановой О.А.- директора, в случае отказа от проведении вакцинопрофилакти организовать сбор данных официальных отказов требования п. 10 Приказа № 1177 от 20.12.2012г. "Об утверждении порядка дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство и отказа от медицинского вмешательства в отношении определенных видов медицинских вмешательств, форм информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство и форм отказа от медицинского вмешательства" отказ от одного или нескольких видов вмешательств, включенных в Перечень (далее - отказ от медицинского вмешательства), оформляется в виде документа на бумажном носителе по форме, предусмотренной приложением N 3 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 20 декабря 2012 г. N 1177н

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что в торговом зале в реализации находилась продукция (морковь мытая по цене за 1 кг- 34 руб. 99 коп.; редька зеленая по цене за 1 кг -49 руб. 99 коп.; лимоны по цене за 1 кг - 119 руб. 99 коп.; кабачки по цене за 1 кг -119 руб. 99 коп.) без маркировки, без этикеток (ярлыков) на таре поставщика, информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции отсутствовала.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие этикеток (ярлыков) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлена документированная информация о соответствии уровней микроклимата производственных помещений в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к. 1 "б". Вследствие этого оценить показатели на соответствие гигиеническим нормативам не предоставляется возможным.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу " ООО Агроторг" организовать производственный лабораторный контроль за микроклиматом производственных помещений и помещений для посетителей магазина "Пятерочка"

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что персоналом не соблюдаются правила личной гигиены, а именно: не подбирают волосы под колпак или косынку, при обследовании все сотрудники магазина находились на рабочих местах без головных уборов.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Сотрудникам подбирать волосы под колпак или косынку

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: в организации торговли не соблюдается расположение помещений по поточности, а также присутствуют встречные потоки и перекресты продовольственных и непродовольственных товаров, так как складских помещений в организации торговли недостаточно. Из-за недостаточности складских помещений продовольственные и непродовольственные товары хранятся в продовольственном складе в непосредственной близости друг к другу. В процессе приемки и подготовки товаров к дальнейшей реализации присутствуют встречные потоки и перекресты продовольственных и непродовольственных товаров,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить расположение помещений в организации торговли с учетом поточности, отсутствием встречных потоков и перекрестов продовольственных и непродовольственных товаров

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: не представляется возможным оценить полноту и своевременность прохождения профилактических медицинских осмотров ( флюорографическое обследование) сотрудников магазина, так как личные медицинские книжки сотрудников не представлены не в полном объеме , отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров : Кашина И.А, Михеевой Л.М., Овчинникова Д.Н., Попова Е.Н., ШырыкаловаВ.В.,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Михеевой Л.М., Кашина И.А., Овчинникова Д.Н., Поповой Е.Н., Шагаповой Н.В., Ширикалова В.В.

Описание

В ходе проверки была проинспектирована продукция согласно приложения № 1 к акту проверки, была отобрана продукция на исследования с объекта магазин «Пятерочка», по адресу: 624860, г. Камышлов, Молокова ул., д. 1-"а" к. 1"б" (согласно проведенным исследованиям), по данной продукции запрашивалась документация на продукцию включая товаросопроводительные документы, и документы о безопасности и качестве продукции. Установлено, что продукция: под № 3, 4; 5; 6; 7, 8, а также продукция отобранная на исследования с объекта магазин «Пятерочка», по адресу: 624860, г. Камышлов, Молокова ул., д. 1-"а" к. 1"б"не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг"191025, г. Санкт-Петербург, пр. Невский, 90/92 (грузоотправитель ООО "Агроторг", РЦ Екатеринбург ООО Агроторг, 620025, г. Екатеринбург, Логопарк Кольцовский тер., стр. 13/1 и от поставщика ООО «Агроаспект», 127, г. Москва, Алтуфьевское шоссе, д.60, не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции то есть от изготовителя до последнего поставщика, реализатора на объект ООО Агроторг».

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Сопровождать пищевую продукцию (Сыры плавленые, коньяк, вино столовое полусладкое, газированная минеральная вода, груши), находящуюся в обращении, товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлена документированная информация о вентиляции (схемы приточно-вытяжной вентиляции и паспорт вентиляционной системы предприятия торговли, а также результаты контрольных испытаний технической оценки эффективности работы вентиляционных установок) в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к. 1 "б" . Вследствие этого оценить показатели на соответствие гигиеническим нормативам не предоставляется возможным.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Торговые, складские и вспомогательные помещения оборудовать приточно вытяжной механической вентиляций.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что в соответствии с законодательством Российской Федерации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней неудовлетворительно организована вакцинация сотрудников в соответствии с национальным календарем профилактических прививок , отсутствуют документально подтвержденные данные о проведении профилактических прививок против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка у продавцов -кассиров : Улановой О.А. -директора магазина , Матвеевой А.А.-администратора магазина, Михеевой Л.М.- продавца - кассира , Кашина И.А.-продавца - кассира, Овчинникова Д.Н.-продавца - кассира, Поповой Е.Н.-продавца - кассира, Шагаповой Н.В.-продавца - кассира, Ширикалова В.В.- продавца - кассира,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение профилактических прививок против гепатита В, дифтерии, кори, столбняка у продавцов -кассиров : Улановой О.А. -директора магазина , Матвеевой А.А.-администратора магазина, Михеевой Л.М.- продавца - кассира , Кашина И.А.-продавца - кассира, Овчинникова Д.Н.-продавца - кассира, Поповой Е.Н.-продавца - кассира, Шагаповой Н.В.-продавца - кассира, Ширикалова В.В.- продавца - кассира,

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: для сбора мусора и пищевых отходов оборудованы два контейнера без с крышек, без маркировки, установленные на бетонной площадке, огороженной с трех сторон. На момент проверки контейнера переполнены, отсутствие крышек способствует проникновению грызунов. Вывоз мусора проводится не своевременно, вокруг контейнера валяется мусор, тряпки, гнилые фрукты и овощи, что приводит к загрязнению окружающей среды.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сбор и хранение отходов в специально оборудованных закрываемых емкостях, обеспечивающей возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновения в них животных и насекомых.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлены сведения о соответствии качества воды (протокола лабораторных испытаний по результатам производственного контроля) в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к. 1 "б" гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие качества воды в организации торговли гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что в организации торговли не соблюдаются требования по утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции, так как в организации торговли оборудована зона - стеллажи (брака), где пищевая продукция не соответствующая требованиям ТР ТС 021/2011 и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции хранится в условиях не исключающих возможность несанкционированного доступа к ней.

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать место для хранения пищевой продукции, предназначенной для утилизации, исключающего возможность несанкционированного доступа к пищевой продукции, подлежащей учету.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что не представляется возможным оценить лабораторное обследование на наличие возбудителей сальмонеллезов на группу кишечных инфекций сотрудников магазина, отсутствуют личные медицинские книжки продавцов- кассиров: Михеевой Л.М., Кашина И.А., Овчинникова Д.Н., Поповой Е.Н., Шагаповой Н.В., Ширикалова В.В..,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что не организовано проведение вакцинации по эпидемическим показаниям против клещевого вирусного энцефалита, гриппа, гепатита А: Матвеевой А.А.-администратора магазина, продавца - кассира Михеевой Л.М.- продавца - кассира , продавца - кассира Кашина И.А.-продавца - кассира, Овчинникова Д.Н.-продавца - кассира, Поповой Е.Н.-продавца - кассира, Шагаповой Н.В.-продавца - кассира, Ширикалова В.В.- продавца - кассира, Улановой О.А.- директора,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: что вентиляция для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организации торговли оборудована общая, так как отдельного склада для хранения непродовольственных товаров не оборудовано, хранение товаров проводится в продовольственном складе,

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для складских помещений продовольственных и непродовольственных товаров в организациях торговли системы вентиляции оборудовать раздельными.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" не представлена документированная информация о соответствии уровней искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Камышлов, ул. Молокова, д.1 "а" к. 1 "б". Вследствие этого оценить показатели на соответствие гигиеническим нормативам не предоставляется возможным.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Установлено, что организацией торговли не организован производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний по факторам производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); не представлены (отсутствуют), подтверждающие документы (протокола лабораторных испытаний) качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим требованиям,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять на объекте: магазин "Пятерочка" ООО "Агроторг"(г. Камышлов, Молокова ул., д. 1-"а" к. 1"б"), проведение производственного контроля, самостоятельно либо с привлечением лабораторий, аккредитованных в установленном порядке. Представить протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и факторам трудового процесса (микроклимат, шум, вибрация, освещенность); качества воды и пищевой продукции на соответствие гигиеническим нормативам.

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, реализацией продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, не проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза, при анализе представленных личных медицинских книжек у Матвеевой А.А.(личная медицинская книжка № 0010703)- администратора магазина медосмотр от 06.08.18г.,

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

16.10.2019г. с 13 ч. 10 мин. до 14 ч. 45 мин. проведена проверка на объекте: магазин «Пятерочка» ООО «Агроторг», расположенный по адресу: 624860, г. Камышлов, ул. Молокова, д.1-«а» к.1 «б», установлено: инструкция по обработке хлебных полок в целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба отсутствует. Раствор уксуса отсутствует.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

По результатам проведенных испытаний (протокол № 9669 от 06.11.2019г.) на базе ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" (аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г.) установлено, что проба № 9669 "Консервы мясные для прикорма детей первого года жизни " Говядина" Гомогенезированные, стерилизованные "Тёма" Говядина" не соответствует информации нанесенной на маркировку потребительской упаковки в части состава используемого сырья, а именно: в результате исследований данного образца обнаружено наличие крахмала при отсутствии в составе на маркировке потребительской упаковки крахмала: массовая доля крахмала в результате проведенных исследований составила 3, 0+0, 4% при норме отсутствие. Таким образом нарушены требования установленные частью п.1ч. 4.4 ст.4 ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки".

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов таможенного союза от 05.12.2019 №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить реализацию пищевых продуктов, соответствующих требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: п/ф натуральный кусковой мясокостный из мяса цыплят- бройлеров охлажденный.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623300, Свердловская обл. , г. Красноуфимск, Ухтомского, 35

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Гостюхина Надежда Павловна

Информация о результатах проверки

Представитель юридического лица для ознакомления с актом проверки не явился

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля и протоколы лабораторных исследований пищевой продукции по производственному контролю (сырье, смывы, вода, пища, дез. средство) за 2017-2018гг и истекший период 2019 года. установлено, что оценить соответствие воды в системе холодного водоснабжения гигиеническим требованиям в рамках производственного контроля не представляется возможным, т.к. юридическим лицом ООО "Агроторг" производственный лабораторный контроль качества воды по микробиологическим показателям не осуществляется, не представлены протоколы производственного контроля за 2017-2018 год и истекший период 2019 года. допускается совместное хранение испорченных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а именно в торговом зале в зоне реализации овощей и фруктов осуществляется выкладка и продажа испорченных (следы плесени и поражения насекомыми) установлено, что текущая дезинфекция проводится не в соответствии с инструкцией к дезинфицирующему средству, на объекте: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Ухтомского, 35, не осуществляется качественный контроль приема поступающей продукции, не представлена личная медицинская книжка с данными о медицинских осмотрах и обследованиях (Карпушина О.И., администратор). в раздевалке для сотрудников, в индивидуальном шкафчике осуществляется совместное хранение санитарной одежды и верхней одежды. не представлен договор на стирку и чистку спецодежды, установлено, что отсутствует бак для сбора и хранения грязной спецодежды сотрудников, документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (акты выполненных работ за 2018год и истекший период 2019 года) не представлены.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за факторами производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность), пищевой продукции по производственному контролю (сырье, смывы, вода, пища, дез. средство) за 2019г. истекший период 2020 года Проводить производственный лабораторный контроль качества воды по микробиологическим и органолептическим показателям. Представить протоколы производственного контроля за 2019 год и истекший период 2020 года. Не допускать совместное хранение испорченных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными Обеспечить проведение текущей дезинфекции в соответствии с инструкцией к дезинфицирующему средству. Осуществлять качественный контроль приема поступающей продукции, а именно не допускать прием пищевой продукции от организации, сотрудник (шофер-экспедитор) которой не соблюдал правила личной гигиены при разгрузке хлеба. Не допускать в раздевалке для сотрудников, в индивидуальном шкафчике совместное хранение санитарной одежды и верхней одежды. Обеспечить централизованную стирку и чистку спецодежды. Обеспечить наличие бака для сбора и хранения грязной спецодежды сотрудников. Представить документы, подтверждающие проведение регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды (акты выполненных работ за 2018 год и истекший период 2019 года).

Описание

Осуществлять вакцинопрофилактику сотрудников. Представить сертификат профилактических прививок на всех работников в том числе администратора магазина

Сведения о выданных предписаниях

1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований от 05.12.2019 №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Осуществлять вакцинопрофилактику сотрудников. Представить сертификат профилактических прививок на всех работников в том числе администратора магазина

Описание

В ходе обследования в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: магазин "Пятерочка", 623300, г. Красноуфимск, Ухтомского, 35, не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля и протоколы лабораторных испытаний по контролю факторов производственной среды (шум, вибрация, микроклимат, освещенность) за 2017-2018гг.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

НМагазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Ухтомского, 15, установлено, что в торговом зале в реализации находятся продовольственные товары без маркировочного ярлыка на данный вид продукции, а именно: Редька свежая (на транспортной таре указана маркировка "Томаты сливовидные красные").(См .фото.№2.5., 2.6.) На момент обследования 17.10.19 в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Ухтомского, 15, установлено, что маркировка, проинспектированной пищевой продукции, не соответствует требованиям, установленным техническими регламентами, а именно, в маркировке пищевой продукции (Слойка Свердловская, дата изготовления 17.10.19, срок годности 48ч., изготовитель ООО Хлебный дом, Пермский край, г. Кунгур, Сибирский тракт , 1км.; Рогалик с повидлом, дата изготовления 17.10.19 , срок годности 48ч., изготовитель ООО Хлебный дом, Пермский край, г. Кунгур, Сибирский тракт , 1км.) указана дата изготовления (число, месяц, год) без указания часа изготовления при сроке годности этой продукции 48 час.(См. фото № 2.1., 2.2.) На момент обследования 17.10.19 в отношении ООО "АГРОТОРГ" (юридический адрес: 191025, г. Санкт-Петербург, НЕВСКИЙ ПРОСПЕКТ, 90/92), на объекте: Магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 623300, г. Красноуфимск, Ухтомского, 15, установлено, что в торговом зале в реализации находятся продовольственные товары не соответствующие в части маркировки предусмотренным законом или нормативным документам требованиям, а именно: (См. фото№2.7., 2.8) - Лук белый свежий, нарушены требования к способам доведения маркировки (маркировка не понятная и трудночитаемая - нечеткие и малоконтрастные буквы); - Киви, нарушены требования к способам доведения маркировки (маркировка не понятная и трудночитаемая - нечеткие и малоконтрастные буквы);

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию продовольственные товары (овощи) без маркировочного ярлыка. Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую требованиям, предъявляемым к маркировке, а именно: хлебобулочные изделия без указания часа изготовления. Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую в части маркировки предусмотренным законом или нормативным документам требованиям, а именно с непонятной и трудночитаемой маркировкой.

Описание

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019 год . Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объектов и территории членистоногими, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования на заселенность членистоногими за 2019 год.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019 год . Проводить регулярное обследование и оценку состояния объектов с целью учета численности членистоногих, определения заселенности объектов и территории членистоногими, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования на заселенность членистоногими за 2019 год.

Описание

Обеспечить прохождение сотрудниками медицинских осмотров в установленном порядке. Представить документы, на основании которых проводятся медицинские осмотры - списки контингентов и поименные списки за 2018гг, 2019 г. с документированной информацией об оценке обоснованности, полноты и достоверности информации, включенной в списки контингентов и поименные списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам (в соответствии с требованиями Приказа Минздрава Свердловской области N 360-п, Управления Роспотребнадзора по Свердловской области N 01-01-01-01/127 от 11.04.2012); Представить индивидуальные заключения и заключительные акты медицинской комиссии по результатам медицинских осмотров за 2019г., истекший период 2020г.; -Представить поименные списки сотрудников, подлежащих периодическим медицинским осмотрам за 2019-2020г.г;

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

В представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, не указаны такие лабораторные исследования как исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические и паразитологические показатели, исследования продукции которая может быть контаминирована возбудителями сальмонеллезов, кишечного листериоза, йерсиниоза, контроль напряжённости и тяжести трудового процесса, контроль параметров ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, не везде указаны нормативные документы в соответствии с которыми регламентируются исследования. в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, отсутствует перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, отсутствуют данные об осуществляемом лицензируемом виде деятельности (№ лицензии на реализацию алкогольной продукции на данном объекте). в представленной программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий, содержится неполный перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля, отсутствуют: журнал генеральных уборок, списки контингентов и поименный список лиц, подлежащих ПМО.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие в программе организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, полный перечень официально изданных нормативных документов в соответствии с осуществляемой деятельностью. Обеспечить наличие полный перечень функций по осуществлению производственного контроля с указанием должностных лиц на которых возложена функция по осуществлению производственного контроля . Обеспечить наличие в перечне химических веществ, биологических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний с указанием точек, не указаны такие лабораторные исследования как исследования смывов с объектов внешней среды на микробиологические и паразитологические показатели, исследования продукции, которая может быть контаминирована возбудителями сальмонеллезов, кишечного листериоза, йерсиниоза, контроль напряжённости и тяжести трудового процесса, контроль параметров ЭМП и ЭСП от ПЭВМ, не везде указаны нормативные документы в соответствии с которыми регламентируются исследования. перечня осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию, дополнить данными об осуществляемом лицензируемом виде деятельности (№ лицензии на реализацию алкогольной продукции на данном объекте). Обеспечить наличие журнал генеральных уборок, списки контингентов и поименный список лиц, подлежащих ПМО.

Описание

1.Не проводится регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Акты обследования с 2018 г. по истекший период 2019г. не представлены. 2.Согласно представленному журналу по проведению дератизационных мероприятий не проводится контроль эффективности проводимых мероприятий, а именно в графе "Дата контроля и заселенность строения грызунами" соответствующие данные отсутствуют (стоит подпись дезинфектора). В представленных нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий не указывается вид используемого препарата и его концентрация. Не проводится барьерная дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Акты выполненных работ за истекший период 2019 года отсутствуют.

Сведения о выданных предписаниях

В срок до 13 марта 2020 года

Проводить регулярное обследование и оценка состояния объектов с целью учета численности грызунов, определения заселенности объектов и территории грызунами, их технического и санитарного состояния. Представить Акты обследования за 2019 год . В нарядах на проведение работ при проведении дератизационных мероприятий указывать вид используемого препарата и его концентрацию. Проводить барьерную дератизация путем расстановки контрольно-истребительных площадок (КИП) по периметру территории, строений. Представить Акты выполненных работ за 2019 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624300, Свердловская обл. , г. Кушва, Станционная ул. , 17

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Катина И. В.

Информация о результатах проверки

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Допускается реализация товаров без необходимой информации о товарах, обеспечивающей возможность их правильного выбора.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию товары без необходимой информации о товарах, обеспечивающей возможность их правильного выбора, а именно: сапоги детские, галоши женские.

Описание

Не обеспечено проведение своевременно и в полном объеме санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятия в т.ч. мероприятий по проведению профилактических прививок. Не обеспечено проведение косметического ремонта торгового зала, и лестничного пролета между первым этажом и подвальным помещением магазина с использованием материалов, позволяющих произвести влажную уборку и дезинфекцию Не обеспечено проведение текущей и генеральной влажной уборки в соответствии с требованиями санитарных правил. Не обеспечен контроль за температурой хранения и относительной влажностью хранения продукции в алкогольном складе, пищевых продуктов в торговом зале, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д.. Допускается реализацию фруктов в т.ч. яблок с признаками порчи.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение своевременно и в полном объеме санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятия в т.ч. мероприятий по проведению профилактических прививок, а именно: 1. организовать проведение вакцинации против кори 4 сотрудников (Кулик М.Г., Черепкова С.А, Куфаева И.В, Челядникова Н.Л.) 2. организовать проведение вакцинации против клещевого энцефалита 10 сотрудников (Катина И.В. , Сабурова Е.В, Лукин С.В, Куфаева И.В, Челядникова Н.Л, Мышкина А.С, Захарова Ж.В, Кленина А.А, Перевозкина А.Н, Рогожников М.Н) Обеспечить проведение косметического ремонта торгового зала, и лестничного пролета между первым этажом и подвальным помещением магазина с использованием материалов, позволяющих произвести влажную уборку и дезинфекцию Обеспечить проведение текущей и генеральной влажной уборки в соответствии с требованиями санитарных правил. Обеспечить контроль за температурой хранения и относительной влажностью хранения продукции в алкогольном складе, пищевых продуктов в торговом зале, складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов и т.д.. Не допускать реализацию фруктов в т.ч. яблок с признаками порчи.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятёрочка" № 7561 623900, Свердловская обл. , Туринский район, г. Туринск, Спорта ул. , 17

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Буценко Светланы Анатольевны

Информация о результатах проверки

Ознакомлен с актом 05.12.19

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу:Свердловская обл., г. Туринск, Спорта ул., 17 не организован производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Спорта ул., 17 организовать производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность). Представить документированную информацию о проведении производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, по соответствию уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах. Представить протокола лабораторных исследований проведенных в лаборатории, аккредитованной в установленном порядке.

Описание

Торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил, а именно: отсутствует документированная информация о соответствии вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Спорта ул., 17 требованиям действующих норм и правил.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" соответствие соответствии вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Спорта ул., 17 требованиям действующих норм и правил.

Описание

Качество воды в организациях торговли должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных системпитьевого водоснабжения, а именно: отсутствуют сведения о соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Спорта ул., 17 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить соответствие качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Туринск, Спортаул., 17 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

Не осуществляется контроль за параметрами микроклимата, шума и вибрации, а именно: отсутствует документированная информация о соответствии уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Туринск, Спорта ул., 17.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 624000, Свердловская обл. , Сысертский район, г. Сысерть, Свободы ул. , 38 а

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Шалагина А. С.

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях

Описание

С 14.10.2019г по 16.10.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) по результатам лабораторных исследований выявлена продукция несоответствующая требованиям нормативных документов, а именно: - проба № 29455 "Деревенский кефир из Талицы м.д.ж. 2, 5%" ( изготовитель- ООО «Талицкие молочные фермы», дата изготовления- 14.10.2019г.) не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю БГКП(колиформы) :при норме не допускается , фактически обнаружено в 0, 1 см3 , что что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 29455 от 23.10.2019г., экспертным заключением № 29455 от 23.10.2019г. выданными ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, 177А) (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории № RA.RU.510272 выданный 16.07.2015г., дата внесения в реестр аккредитованных лиц 27. 03.2015г.); что является нарушением ст. 7 п. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому: Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной; ст. 7 п. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому: В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных ; ст. 10 п. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которому : изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Не допускать в реализацию пищевую продукцию, не соответствующую по показателям безопасности требованиям ТР ТС 021/2011, обеспечить проведение контроля реализуемой продукции средствами, обеспечивающими необходимую достоверность и полноту, в том числе с использованием лабораторных исследований на базе аккредитованной лаборатории, в том числе: "Деревенский кефир из Талицы м.д.ж. 2, 5%" ( изготовитель - ООО "Талицкие молочные фермы".

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: не проводится производственный лабораторный контроль факторов производственной среды и трудового процесса (за условиями труда работающих) на объекте: магазин "Пятерочка " (ООО «Агроторг», Свердловская область, г.Сысерть, ул.Свободы, 38а )за период 2018, текущий период 2019г., протоколы лабораторных испытаний факторов производственной среды и трудового процесса отсутствуют, что является нарушением п.п. 1.5, 2.1, 2.3, 2.4, 2.5 , 2.6 , 2.7, 3.1-3.9, 4.1 СП 1.1.1058-01 «ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО-ПРОТИВОЭПИДЕМИЧЕСКИХ (ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ) МЕРОПРИЯТИЙ», согласно которым : 1.5 Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: (в ред. Изменений и дополнений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 N 13) разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению; осуществлять производственный контроль,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38а) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, а именно: - своевременно не пройдено серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу: Красильников А.Д. (дата устройства на работу 27.07.2019г., дата обследования 09.10.2019г.) , Мурашкин В.А.(дата устройства на работу- 08.10.2018г., дата обследования -10.07.2019г.). - своевременно не пройдено обследование на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу: Красильников А.Д. (дата устройства на работу 27.07.2019г., дата обследования 09.10.2019г.) , Мурашкин В.А.(дата устройства на работу- 08.10.2018г., дата обследования -10.07.2019г.). -гигиеническая подготовка и аттестация своевременно не пройдена при поступлении на работу: Сорокина И.С.(дата устройства на работу - 04.09.2019г. , дата аттестации не пройдена), Красильников А.Д. (дата устройства на работу 27.07.2019г., дата аттестации не пройдена), Келлер Д.А. (дата устройства на работу 01.10.2019г., дата аттестации не пройдена), Иванова М.Д. (дата устройства на работу -22.01.2019г., дата аттестации не пройдена). - своевременно не пройдено обследования на яйца гельминтов у сотрудников при устройстве на работу : Красильников А.Д. (дата устройства на работу 27.07.2019г., дата обследования 08.10.2019г.) , Мурашкин В.А.(дата устройства на работу- 08.10.2018г., дата обследования -09.07.2019г.). - бактериологическое обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций при

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение периодического и предварительного осмотра сотрудников в соответствии с требованиями действующего законодательства, представить подтверждающие документы:-серологическое обследование на брюшной тиф при устройстве на работу; - обследования на яйца гельминтов при устройстве на работу и далее ежегодно - осмотр стоматолога, терапевта, дерматовенеролога (при поступлении на работу и далее ежегодно ); - пройти осмотр врача-психиатра, врача-нарколога (своевременно при поступлении на работу и далее ежегодно) в том числе: Красильников А.Д. (дата устройства на работу 27.07.2019г), Келлер Д.А. (дата устройства на работу 01.10.2019г) , Иванова М.Д. (дата устройства на работу -22.01.2019г), Мушникова О.Ю. (дата устройства на работу- 17.05.2018г.), Мурашкин В.А.(дата устройства на работу- 08.10.2018г.), Столбикова О.Д. (дата устройства на работу- 09.06.2018г.).

Описание

15.10.2019г. с 09:30 до 12:00 час при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38а) установлено, что нарушена своевременность вывоза мусора и пищевых отходов в организации (договор на вывоз мусора с ЕМУП «Спецавтобаза» № 335567 от 09.01.2019г., предоставлен. Акты выполненных работ по Договору на вывоз мусора с ЕМУП «Спецавтобаза» № 335567 от 09.01.2019г за 2018г. и истекший период 2019г. отсутствуют, что является нарушением п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому: В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Своевременно очищать контейнеры при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. Вывоз контейнеров и мусоросборников производить специальным транспортом (представить акты выполненных работ).

Описание

15.10.2019г. с 09:30 до 12:00 при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) нарушены температурные условия хранения продуктов питания, а именно: - яйцо куриное: условия хранения: при температуре от 0 гр.С до +20 гр.С, фактически продукция хранилась при температуре при температуре +24гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), - кондитерские изделия: «Восточные сладости «Орешки» , «Зефирные батончики «Восторг» , «Печенье домашнее с отрубями» , а именно: условия хранения при температуре от до + 18 гр.С Фактически продукция хранилась при температуре +25гр.С.(Температура измерена поверенным средством измерения: СИ термометр для рефрижераторов типа ТП-11М , заводской № 22 ( срок действия до 31.07.2020г.), что подтверждено листом технических записей от 15.10.2019г. составленным врачом по гигиене питания Мухлыниной Л.В.. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе» (адрес: 620130, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. 8-е Марта, дом 177 А) и фотоматериалами , что является нарушением п.3.2 СП 2.3.6.1066-01»Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которому : Хранение пищевых продуктов должно осуществляться в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции.; ст.17 п.7, ст.17 п.12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» согласно которым: ст. 17 п. 7 При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соблюдение условий хранения и срок годности, установленные изготовителем, в том числе: яйцо куриное, кондитерские изделия.

Описание

15.10.2019г. с 09.30 по 12.00 при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин"Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38а) установлено, что проинспектированная продукция не сопровождается товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость передачи товара от изготовителя к продавцу, так как представлены только сопроводительные документы (внутренние накладные) от поставщика ООО "Агроторг", не обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции (приложение № 1 к Акту проверки: п.п.1, 2; 3;4; 5; 7; 10; 11; 12; 14; 15): Сыр "Российский", АО "Белебеевский ордена "Знак почета" молочный комбинат"452001, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78; Творог м.д.ж. 9%, ООО "Молочная Благодать", г. Кушва, 40 лет Октября ул., 2 П/ф из мяса птицы (цыплят-бройлеров) натуральный, кусковой, мясокостный набор для супа, АО "Продо птицефабрика Пермская", РОССИЯ, Пермский край, Пермский р-н, п. Сылва Торт "Прага", ООО "Кондитерская фабрика "ФАНТЭЛЬ", РОССИЯ, 454038, г. Челябинск, ул. Хлебозаводская, 20 пом. 18 Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "Жигулевское", ООО "Тагильское пиво", г. Нижний Тагил, Краснознаменная ул., 130"в" Сыр "Голландский" м.д.ж. 45%, ОАО "Белебеевский ордена "Знак почета" молочный комбинат, Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78 Рыбное кулинарное изделие морские водоросли маринованные в майонезе "Салат из морской капусты с крабовым мясом(имитация)", ООО "ТД "Балтийский берег", Ленинградская область, г. Санкт-Петербург, ул. Минеральная, 29, корп. 2 Салат спаржа с морковью по-корейски, ООО "КОРЕЯНА", г. Березовский, НОВАЯ УЛИЦА, ДОМ 17 Молоко цельное отборное питьевое пастеризованное м.д.ж. 3, 4-4, 5%, АО "Данон Россия", РОССИЯ, Курганская область, 641875, г. Шадринск, ул. Калинина, 56 Мороженная пищевая рыбная продукция Путассу северная неразделанная глазированная, ООО "Линкор", Ленинградская область, Всеволожский р-н, п. Ковалево, ул. Поперечная, 15

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить сопровождение продуктов питания товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость.

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38а) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено, что внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых помещений магазина не является раздельной, так как, документы, подтверждающие раздельность систем канализации, отсутствует (проект расположения канализации, акты ревизии), что является нарушением п.п. 3.3, 3.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» согласно которым : 3.3 Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно - бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации. Уровень выпуска производственных стоков оборудуется выше уровня выпуска хозяйственно - фекальных стоков. Помещения с наличием сливных трапов, моечных ванн, раковин, унитазов не размещаются ниже уровня внутриплощадочной канализации, примыкающей к организации торговли. Горизонтальные отводы канализации от всех производственных помещений вне зависимости от числа санитарно - технических устройств должны иметь устройства для прочистки труб. На концевых участках канализационных горизонтальных отводов устраиваются "дыхательные" стояки для исключения засасывающего эффекта при залповых сбросах сточных вод из оборудования. 3.7. В организациях торговли, размещенных в жилых зданиях и зданиях иного назначения, сети бытовой и производственной канализации не объединяются с канализацией этих зданий.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить по организации раздельных выпусков производственной и хозяйственно-бытовой канализации.

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: производственный контроль за качеством и безопасностью воды из разводящей сети за период 2018, текущий период 2019г. не проводится. Документы, подтверждающие выполнение производственного лабораторного контроля отсутствуют (договор, заключенный с аккредитованной организацией, протоколы лабораторных испытаний), что является нарушением п.п.2.2 , 3.1 , 3.3.1, п.3.3.2, 4, 2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения», согласно которых: п.2.2Качество питьевой воды , подаваемой системой водоснабжения , должно соответствовать требованиям настоящих Санитарных правил. п.3.1 Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. п.3.3.1. При исследовании микробиологических показателей качества питьевой воды в каждой пробе проводится определение термотолерантных колиформных бактерий, общих колиформных бактерий, общего микробного числа и колифагов. п.3.3.2. При обнаружении в пробе питьевой воды термотолерантных колиформных бактерий и (или) общих колиформных бактерий, и (или) колифагов проводится их определение в повторно взятых в экстренном порядке пробах воды. В таких случаях для выявления причин загрязнения одновременно проводится определение хлоридов, азота аммонийного, нитратов и нитритов. п.4.2 Производственный контроль качества питьевой воды обеспечивается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом, осуществляющим эксплуатацию системы водоснабжения, по рабочей программе.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазин "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) и рассмотрении представленных юридическим лицом документов установлено: представлены личные медицинские книжки (ЛМК) сотрудников магазина "Пятерочка " (ООО Агроторг», Свердловская область, г.Сысерть, ул.Свободы, 38а) в количестве 8 шт.(согласно представленному штатному расписанию работающих 8 человек) 8 прививочных сертификатов.. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению вакцинопрофилактики, а именно: -не проведена вакцинация против дизентерии Зонне (1 раз в год ) , отсутствует отметка у Келлер Д.А. - не проведена вакцинация против гепатита А, отсутствуют сведения об обследовании на наличие антител у Шалагиной А.С., Мурашкина В.А., Ивановой М.Д., Столбиковой О.Д. что является нарушением ГЛ.4.СТ.9.1 , ГЛ.4.СТ.10.1, ГЛ.4.СТ.10.3Закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней , согласно которым ГЛ.4.СТ.9.1 Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок. ГЛ.4.СТ.10.1 Профилактические прививки по эпидемическим показаниям проводятся гражданам при угрозе возникновения инфекционных болезней, перечень которых устанавливает федеральный орган исполнительной власти в области здравоохранения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать проведение профилактических прививок всем подлежащим сотрудникам (привиться против дизентерии Зонне (1 раз в год ) , в том числе: Келлер Д.А. - привиться против гепатита А, предварительно провести обследование (скрининг) на наличие антител , в том числе: Шалагиной А.С., Мурашкина В.А., Ивановой М.Д., Столбиковой О.Д.).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

06.11.2019г. при проведении плановой выездной проверки ООО «Агроторг» на объекте: магазина "Пятерочка" (по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул.Свободы, 38, а) и рассмотрении представленных ООО «Агроторг» документов установлено: не организовано проведение регулярной централизованной стирки санитарной и специальной одежды персонала магазина "Пятерочка " (ООО «Агроторг», Свердловская область, г.Сысерть , ул.Свободы, 38а) (документы, подтверждающие централизованную стирку отсутствуют), что является нарушением п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых отходов», согласно которого, руководитель организации торговли обеспечивает организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить централизованную стирку санитарной одежды сотрудников предприятия.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 624260, Свердловская обл. , Белоярский район, пгт Белоярский, Юбилейная ул. , 3Г

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Пивень Светлана Дочь Хейки

Информация о результатах проверки

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В 10 часов 00 минут 11.10.2019 года на момент проведения проверки не представлены должностному лицу товаросопроводительные документы, обеспечивающих прослеживаемость от изготовителя к продавцу находящейся в реализации пищевой продукции: Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Горбуша кусок холодного копчения (косичка) "Колье Афродиты" упаковано под вакуумом", (изготовитель - ООО «РК «Акватория»», РОССИЯ, Самарская область, Красноярский район, пгт Новосемейкино, Промышленное шоссе, д.20, литер А, Б, дата изготовления - 16.09.2019 года); - "Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Скумбрия атлантическая кусочки, упаковано под вакуумом"( изготовитель: ООО "Ряжская РПК", РОССИЯ, 391962, Рязанская область, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д.35 , дата изготовления 12.09.2019г.); - "Икра лососевая зернистая. Первый сорт." (изготовитель: Обособленное подразделение ООО "Тесей", 141551, РФ, Московская область, Солнечногорский район, р.п. Андреевка, стр.3-А, дата изготовления: 09.08.2019г.), для осуществления государственного контроля в сфере технического регулирования.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

На пищевые продукты (профитроли с творожным кремом, пищевая рыбная продукция холодного копчения, икра лососевая зернистая) реализуемые в универсаме "Пятерочка" обеспечить наличие товаросопроводительной документации, позволяющей обеспечить прослеживаемость пищевых продуктов от производителя до объекта торговли, реализующего эти пищевые продукты.

Описание

Установлено, что продавец-кассир Костенко Т.В. допущена до работы в организацию продовольственной торговли без прохождения гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке, что подтверждается отсутствием соответствующей отметки в её личной медицинской книжке

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить своевременное проведение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации продавцу-кассиру Костенко Т.В., представить документированную информацию о проведении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Описание

Допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции: - "Профитроли с творожным кремом (крем на основе растительных масел) (дата дефростации 02.10.2019г., срок годности до 12.10.2019 при Т 4+2 гр. С, объем партии 6 шт., изготовитель : ИПКлементьев А.В., г. Курган, пр. Машиностроителей, д.26), не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ; - "Пирожное "Эклеры" с крем-брюле (крем на растительных маслах)" (час и дата дефростации 02:00 07.10.2019г., срок годности 12.10.2019 02:00 при Т 4+2 гр. С, объем партии 2 шт., изготовитель : ОАО "Хлебпром" (по изготовлению дефростированной/размороженной продукции) РОССИЯ, 620039, г. Екатеринбург, пер. Никольский, 1, фактический адрес: (производства замороженной продукции) РОССИЯ, 454014, Челябинская область, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, 2а, не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ, БГКП (колиформы); "Пирожное "Ночка" крем на основе растительных масел" (дата дефростации 07.10.2019г., срок годности до 17.10.2019 при Т 4+2 гр. С, объем партии 12 шт., изготовитель : ИП Клементьев А.В., г. Курган, пр. Машиностроителей, д.26), не соответствует требованиям прил. 2, п.1.4 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю БГКП (колиформы), Дрожжи.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую кондитерскую продукцию, не соответствующую требованиями безопасности по микробиологическим показателям, а именно: пирожное, профитроли

Описание

Допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции : - "Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Скумбрия атлантическая кусок холодного копчения" (косичка) "Браслет Артемиды" упаковано под вакуумом" ( изготовитель: ООО " РК"Акватория ", РОССИЯ, Самарская область, Красноярский район, пгт Новосемейкино, Промышленное шоссе, д.20, литер А, Б, дата изготовления: 02.09.2019, срок годности: 06.11.2019 при Т от -2 до +4 гр. С, объем партии: 4 шт.), не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"" по показателям: КМАФАнМ; - "Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Скумбрия атлантическая кусочки. упаковано под вакуумом" ( изготовитель: ООО "Ряжская РПК", РОССИЯ, 391962, Рязанская область, г. Ряжск, ул. Новоряжская, д.35) , дата изготовления 12.09.2019г., срок годности 27.10.2019г. при Т от -8 до +5 гр. С, объем партии 5 шт., ), не соответствует требованиям прил. 1 ТР ЕАЭС040/2016 "Технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции"" по показателям: КМАФАнМ.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую рыбную продукцию, не соответствующую требованиям безопасности, а именно: пищевая рыбная продукция холодного копчения, икра лососевая зернистая

Описание

Установлено не проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с осуществляемойдеятельностью, а именно в ходе рассмотрения документов в рамках проверки не представлены протоколы лабораторных испытаний скоропортящихся пищевых продуктов, питьевой воды за 2019 год. Исходя из представленной программы производственного контроля запланировано проведение лабораторных испытаний: реализуемой готовой продукции (микробиологические, физико-химические показатели) консервация, напитки, мясная гастрономия, кондитерские изделия, рыбная гастрономия, молочная гастрономия с периодичностью проведения 1 раз в год для всех групп товара; вода питьевая из разводящей сети (микробиологические показатели) с периодичностью проведения 1 раз в год (1 точка отбора), что подтверждено отсутствием и не представлением в ходе данной проверки соответствующих протоколов лабораторных испытаний.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с осуществляемой деятельностью, в соответствии с программой производственного контроля. Представить протоколы лабораторных испытаний.

Описание

В 10 часов 00 минут 11.10.2019 года на момент проведения проверки установлено, что мероприятия по дезинсекции в помещениях организации торговли не проводятся, что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу)документов подтверждающих проведение данных работ.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции в помещениях организации торговли, представить документы подтверждающих проведение данных работ.

Описание

Допускалось хранение и реализация населению пищевой продукции: - "Сметана "Талицкая" из свежих сливок Традиционная массовая доля жира 20%" (дата изготовления 07.10.2019г., срок годности до 14.10.2019г. при Т 4+2 гр. С, объем партии 2 штуки, изготовитель ООО "Талицкие молочные фермы", Свердловская обл., Талицкий район, п. Троицкий, ул. Мира, 87), не соответствует требованиям прил.8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю Дрожжи; - "Сметана массовая доля жира 20%"( дата изготовления 06.10.2019г., срок годности до 20.10.2019г. при Т 4+2 гр. С, объем партии 6 штук, производитель, ОАО "Полевской молочный комбинат", РОССИЯ, 623388, Свердловская область, г. Полевской, Восточный промышленный район, 4/2), не соответствует требованиям прил. 8 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." по показателю Дрожжи.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию молочную продукцию, не соответствующую требованиями безопасности по микробиологическим показателям, а именно: Сметана.

Описание

Установлено, что с начала 2017 года и до настоящего времени не осуществлялся производственный лабораторный контроль за условиями труда (параметров микроклимата, уровней освещенности, шума) на всех рабочих местах. Исходя из представленной программы производственного контроля запланировано проведение лабораторных испытаний: Микроклимат производственных помещений (температура, влажность и скорость движения воздуха) с периодичностью 2 раза в год (теплый и холодный периоды года); Уровни освещенности, шума на рабочих местах- при вводе в эксплуатацию, при вводе нового оборудования, далее при аттестации рабочих мест, что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний., что подтверждено отсутствием (не представлением должностному лицу) протоколов лабораторных испытаний.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за условиями труда (параметров микроклимата, уровней освещенности, шума) на всех рабочих местах. представить документированную информацию о проведение производственного контроля.

Описание

Установлено, что в медицинских документах постоянного хранения (сертификат профилактических прививок) работников (Галиевой А.Р., Пивень СдХ, Костенко Т.В., Квашниной Т.Н., Бабенковой А.С., Мошниной Ю.В, Сель Э.А., Клюкина В.А.)не зафиксирован в письменном виде факт проведения профилактических прививок (против дифтерии, гепатита В, кори), что является нарушением ГЛ.4 СТ.10.1 Закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ Об иммунопрофилактике инфекционных болезней

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Юридическому лицу ООО «Агроторг» обеспечить вакцинопрофилактику сотрудников Галиевой А.Р., Пивень С. д Х., Костенко Т.В., Квашниной Т.Н., Бабенковой А.С., Мошниной Ю.В, Сель Э.А., Клюкина В.А. против дифтерии, гепатита В, кори

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 623900, Свердловская обл. , Туринский район, г. Туринск, Горького ул. , 50

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Смертиной Анастасии Валентиновны

Информация о результатах проверки

Ознакомлены 05.12.19

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Торговые, складские, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил, а именно: отсутсвует документированная информация о соответствии вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50. требованиям действующих норм и правил.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить соответствие вентиляции в торговых, складских, вспомогательных и санитарно-бытовых помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г.Туринск, Горького ул., 50. требованиям действующих норм и правил.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить соответствии уровней микроклимата помещений, искусственного освещения в торговых, складских, вспомогательных и административно-хозяйственных помещениях, микроклимата, шума и вибрации на рабочих местах в помещениях магазина "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50

Описание

Качество воды в организации торговли не отвечает гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, а именно: отсутствуют сведения о соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 декабря 2019 года

Юридическому лицу ООО "Агроторг" обеспечить соответствии качества воды в магазине "Пятерочка" по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50 гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Описание

Установлено, что для сбора мусора и пищевых отходов магазина "Пятерочка "по адресу: Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50 установлен раздельный контейнер без крышки, установленный не на площадке с твердым покрытием, размеры которой должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны, а на деревянной подставке. Фото № 1а

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Для сбора мусора и пищевых отходов установить контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) на площадках с твердым покрытием.

Описание

Юридическим лицом ООО "Агроторг" в магазине "Пятерочка" по адресу :Свердловская обл., г. Туринск, Горького ул., 50 не организован производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624800, Свердловская обл. , г. Сухой Лог, г. Сухой Лог, Юбилейная ул. , 20

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Тетюшева К. И. ,

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В реализацию допущена продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности: Салат охлажденный "Фунчоза по-корейски" " обнаружено 1, 1*10^ 5КОЕ/г, при норме 5*10^ 4КОЕ/г., не ведется контроль за температурно-влажностным режимом условий хранения пищевых продуктов в торговом зале, не выдерживается товарное соседство, в торговом зале в реализации имеется неупакованный хлеб, информация об условиях хранения, сроках годности отсутствует, не представлена программа производственного контроля, не организован производственный лабораторный контроль, протоколы лабораторных испытаний пищевых продуктов, воды, смывов, дез.средств, факторов производственной среды и трудового процесса за 2018г и текущий период 2019г не представлены, помещение для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже отсутствует, подготовка пищевых продуктов к продаже и хранение осуществляется в проходном помещении магазина. реализация пищевых продуктов (хлебобулочных изделий) осуществляется в непосредственной близости с промышленной группой товара, осуществляется реализация пищевых продуктов без наличия ярлыков. нечитаемая информация на ярлыках на упаковках с редисом свежим. текущая уборка своевременно не проводится. уборочного инвентаря, ветоши для уборки помещений недостаточно, отсутствует уборочный инвентарь для складских помещений, хранение уборочного инвентаря не упорядочено, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с другим уборочным инвентарем, сигнальной окраски не имеет, отсутствуют дезинфицирующие средства, наличие мух в складском помещении, плодовой моли в торговом зале, в зоне реализации сухофруктов, не выделено специально отведенное место для размещение спецодежды перед посещением туалета. не организоно полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевую продукцию не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям. При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. Обеспечить пищевую продукцию, находящуюся на хранении, информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. При реализации пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности продукции, установленные изготовителем. При реализации пищевой продукции (неупакованный хлеб), не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, доводить информацию о такой продукции до потребителя. Сохранять этикетки (ярлыки) на таре поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов (овощная продукция, кондитерская продукция, хлебобулочные изделия).
2. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение производственного лабораторного контроля: показателей микроклимата, естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, качества питьевой воды.Обеспечить: наличие раздельных складских помещений для продовольственных и непродовольственных товаров, наличие помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к продаже.В торговом зале выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализацию непродовольственных товаров не осуществлять в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Осуществлять ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов. Отпуск неупакованных продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществлять в упаковочные материалы (бумага, пакеты и др.) или в чистую тару потребителя. Содержать в чистоте все помещения организации торговли, оборудование, инвентарь, посуду. По окончании работы проводить влажную уборку и мытье с применением моющих средств.Для уборки туалетов выделить специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежду хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. При каждой уборке туалетов вентили водопроводных кранов, а также ручки и затворы дверей, спусковые ручки и другие поверхности, которых касаются руки человека при посещении туалета, протирать отдельно выделенной тканью, смоченной дезинфицирующим раствором.Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы. Не допускать наличия насекомых и грызунов.Организовать мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами.Выделить специальное место для размещения спецодежды перед посещением туалета, Организовать проведение профилактических прививок.Организовать проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624190, Свердловская обл. , г. Невьянск, Мартьянова ул. , 31

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Медовщикова Валерия Викторовна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 требуется проведение текущего ремонта помещения приемки пищевой продукции, т.к. стены, потолок и пол выполнены из цемента, фотоснимок № 3, 4, 8, что является нарушением п.10.8 СП №2.3.6.1066-01 Текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) производится по мере необходимости.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Провести текущий ремонт в загрузке для пищевых продуктов.

Описание

Юридическое лицо не организовало прохождение предварительных и периодических осмотров работников (контингенты и поимённые списки лиц, подлежащих периодическим медицинским осмотрам, заключительный акт за 2017-2018гг.) не представлены, что является нарушением п.6 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.- "Обязанности по организации проведения предварительных и периодических осмотров работников возлагаются на работодателя". Предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) работников пройдены не в соответствии с приложением №2 п.15 Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 г №302 н , а именно отсутствует отметка о обследовании на носительство возбудителей кишечных инфекций при устройстве на работу у сотрудников: продавца- кассира Долгой Н.А. (дата устройства 06.08.2018г.), продавца- кассира Софрыгиной К.А. (дата устройства 25.08.2018г.), администратора Медовщиковой В.В. (дата устройства 04.11.2017г.), заместителя директора Опариной А.С. (дата устройства 17.04.2018г.), продавца- кассира Соянко Н.О. (дата устройства 19.03.2019г.), продавца- кассира Соловьевой А.И. (дата устройства 20.09.2018), директора Федяева А.В.(дата устройства 03.12.2016г.), отсутствует отметка о серологическом обследовании на брюшной тиф при поступлении на работу у администратора Медовщиковой В.В, и продавца- кассира Соловьевой А.И., отсутствует отметка о сдачи мазка из зева, носа на носительство патогенного стафилококка при устройстве на работу у администратора Медовщиковой В.В.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров работающих и представить заключительный акт по результатам прохождения.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 в холодильном оборудовании в торговом зале проводится совместное хранение полуфабрикатов (тесто) и молока сгущенного, фотоснимок № 5, что является нарушением п.7.7 СП №2.3.6.106-01 Не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами, хранение испорченных или подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными, а также хранение в складских помещениях для пищевых продуктов тары, тележек, хозяйственных материалов и непищевых товаров.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать совместное хранение полуфабрикатов (тесто) и молока сгущенного.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 моющее средство хранится в стакане без маркировки, инструкция по его применению и разведению отсутствует, фотоснимок №7, что является нарушением п.10.7 СП №2.3.6.1066-01 В организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить использование моющего средства с наличием маркировки изготовителя и инструкциями по применению и разведению.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 не выделено место для хранения продукции, приготовленной для возврата, продукция хранится в производственном коридоре магазина с маркировкой "брак", фотоснимок № 1, №1а, что является нарушением п.3 ст.18 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, указанная в части 4 статьи 5, до проведения ее утилизации должна направляться на хранение, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, и подлежит учету.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Выделить место для хранения продукции, приготовленной для возврата, исключающем возможность несанкционированного доступа к ней.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 в загрузочном помещении для пищевых продуктов отделка стен, потолка и пола выполнена из цемента, фотоснимок № 3, №4, что является нарушением п. 5.9 СП №2.3.6.1066-01 Для отделки, облицовки и окраски помещений организаций торговли используются материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Провести ремонт стен и потолка в помещении загрузки для пищевых продуктов.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение производственного контроля и представить протоколы лабораторных испытаний за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды.

Описание

На территории магазина "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 отсутствуют контейнеры для сбора мусора, мусор хранится у входа в магазин, фотоснимок № 2, что является нарушением п.2.7 СП №2.3.6.1066-01 В хозяйственной зоне устраиваются навесы для хранения тары и площадки для сбора мусора и пищевых отходов. Для сбора мусора и пищевых отходов предусматривают раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны. Площадки для сбора мусора и пищевых отходов располагаются на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Допускается сокращать указанное расстояние, исходя из местных условий размещения организаций торговли. Контейнеры и мусоросборники очищаются при заполнении не более чем на 2/3 их объема, но не реже 1 раза в сутки. В теплое время года они подвергаются дезинфекции с применением средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке.Вывоз контейнеров и мусоросборников производится специальным транспортом, использование которого для перевозки продовольственного сырья и пищевых продуктов не проводится. При централизованном сборе мусора мусоросборники должны доставляться чистыми и продезинфицированными.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие контейнеров с крышками на территории магазина.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 хранение воды питьевой расфасованной в емкости проводится на полу без подтоварников, фотоснимок №6, что является нарушением п.7.8 СП №2.3.6.1066-01 Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Складирование пищевых продуктов вблизи водопроводных и канализационных труб, приборов отопления, вне складских помещений, а также складирование незатаренной продукции непосредственно на полу, навалом не проводится.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить хранение воды питьевой расфасованной в емкости в соответствии с требованиями п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01

Описание

В предприятии торговли отсутствуют бачки с крышками для сбора мусора и отходов , отходы хранятся в картонной коробке в загрузочном помещении магазина, фотоснимок № 11, что является нарушением п.10.4 СП №2.3.6.1066-01 Для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие бачков с закрывающимися крышками для сбора мусора.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск ул.Мартьянова, 31 работники работают без головных уборов, фотоснимок №9, что является нарушением п.13.5 СП №2.3.6.1066-01 Работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены: оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной; перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить допуск к работе сотрудников в головных уборах.

Описание

На момент проверки 17.10.2019г. отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у всех сотрудников предприятия, что является нарушением п. 13.1. СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"-Лица, поступающие на работу в организации торговли, проходят медицинские осмотры, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке".

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение всеми сотрудниками организации торговли профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Описание

На момент проверки 17.10.2019г. у администратора Медовщиковой В.В. отсутствует отметка о вакцинации против кори, что является нарушением гл. 4 ст 9.1. 157-ФЗ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"- Национальный календарь профилактических прививок включает профилактические прививки против гепатита В, дифтерии, коклюша, кори, краснухи, полиомиелита, столбняка, туберкулеза, эпидемического паротита. Указанные профилактические прививки проводятся всем гражданам Российской Федерации в сроки, установленные национальным календарем профилактических прививок. На момент проверки 17.10.2019г. у всех сотрудников предприятия отсутствует отметка о вакцинации против дизентерии Зонне, клещевого энцефалита и гриппа, а также нарушена схема вакцинация против Гепатита А у продавца- кассира Долгой Н.А. (поставлена одна прививка 25.09.2014г.) и у заместителя директора Опариной А.С. (поставлена одна прививка 09.04.2011г.), отсутствует информация о скрининге и о вакцинации против Гепатита А у продавца- кассира Соянко Н.О. и у продавца- кассира Софрыгиной К.А., что является нарушением гл 4 ст. 10.1. 157-ФЗ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ИММУНОПРОФИЛАКТИКЕ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"- Профилактические прививки по эпидемическим показаниям проводятся гражданам при угрозе возникновения инфекционных болезней, перечень которых устанавливает федеральный орган исполнительной власти в области здравоохранения.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить проведение вакцинации против кори у Медовщиковой В.В. Обеспечить проведение вакцинации против дизентерии Зонне у всех сотрудников, против гепатита А у продавца кассира Долгой Н.А. (поставлена одна прививка 25.09.2014г.) и у заместителя директора Опариной А.С. (поставлена одна прививка 09.04.2011г.), отсутствует информация о скрининге и о вакцинации против Гепатита А у продавца- кассира Соянко Н.О. и у продавца- кассира Софрыгиной К.А.

Описание

В магазине "Пятерочка" по адресу г.Невьянск" ул.Мартьянова, 31 неиспользуемая тара не удаляется из помещений, хранится в зоне приемки пищевых продуктов, фотоснимок № 10, что является нарушением п.3.19 СП №3.5.3.3223-14 Порядок проведения профилактических и истребительных мероприятий на отдельных объектах населенного пункта приведен в приложении 1 к настоящим санитарным правилам : приложение 1 оборотная (повторно используемая) тара хранится на подтоварниках или стеллажах. Неиспользуемая тара удаляется из помещений.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-09-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Неиспользуемую тару своевременно удалять из помещений.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка» 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Алюминиевая ул. , 66

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Рубникович Е. В.

Информация о результатах проверки

Представитель юридического лица для ознакомления с актом проверки не явился

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Отсутствуют сопроводительные документы Торт "Наполеон", в реализацию допущена продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности, отсутствуют результаты производственного лабораторного контроля, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде, пищевым продуктам, смывам, микроклимату, шуму, вибрации, по оценке естественного и искусственного освещения за 2018 и текущий период 2019 года, в перечень официально изданных нормативных документов, которыми необходимо руководствоваться в работе в составе программы не включены нормативные документы в соответствии с осуществляемой деятельностью, не организоно полное своевременное прохождение медицинского осмотра сотрудниками, не организована вакцинопрофилактика в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, отсутствуют протоколы лабораторных исследований по воде за 2018 и текущий период 2019 года, недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, а именно допускается совместное хранение в проходном помещении корма для кошек, средства для стирки белья, мака кондитерского, допускается хранение овощей на деревянных подтоварниках, а также на полу (картофель, свекла, тыква в сетках, мусорные ведра не оборудованы крышками, уборочный инвентарь для туалета имеется, не промаркирован, стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно.,

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение производственного контроля, Обеспечить соответствие планировки и технических возможностей организации торговли санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками. Обеспечить соблюдение поточности , исключить наличие встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей. Все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. хранить на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола. Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками Промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалета Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды Организовать проведение профилактических прививок работникам организации для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации в соответствии С перечнем инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утвержденными в порядке, установленном законодательством Российской Федерации Обеспечить проведение производственного контроля качества питьевой воды, представить протоколы лабораторных испытаний
2. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 декабря 2019 года
Обеспечить наличие товаросопроводительных документов на кондитерскую пищевую продукцию (торты). Не допускать в реализацию молочную пищевую продукцию не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: молоко питьевое пастеризованное.
3. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать в реализацию пищевые продукты не соответствующие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно кондитерские изделия (торты), молочную продукцию (творог обезжиренный).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Универсам "Пятерочка" 624350, Свердловская обл. , г. Качканар, Свердлова ул. , 24

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Ларионова Елена Викторовна

Информация о результатах проверки

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

При выходе на объект Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлена: в торговом зале магазина в морозильном ларе допускается реализация пищевой продукции курочка для бульона в поврежденной упаковке в количестве 4 упаковке

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать реализацию продукции курочка для бульона в поврежденной упаковке

Описание

В подсобных и складских помещениях магазина не обеспечено проведение текущей и генеральной уборки, имеются следы загрязнения от проведенных ранее ремонтных работ (следы скрошившейся шпаклевки на полу склада алкогольной продукции), полки с пищевыми продуктами имеют загрязнения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение текущей и генеральной уборки

Описание

При выходе на объект Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлено : в складском помещении магазина и в коридоре подсобного помещения, используемого как склад допускается совместное хранение пищевой продукции и не продовольственных товаров. В торговом зале магазина в непосредственной близости друг от друга производится реализация пищевой продукции для детей раннего возраста и не продовольственные товары (порошки стиральные, косметические средства, мыло, носочные изделия)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить наличие отдельных складских помещений для хранения не продовольственных товаров. В торговом зале выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Не допускать реализацию непродовольственных товаров в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты.

Описание

В торговом зале магазина салатная продукция хранится в холодильном оборудовании при температуре плюс 9, 1 градус, при условии хранения данной продукции от 0 до плюс 6 градусов установленные производителем. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами, иллюстрационная таблица № 1

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие условий хранения салатной продукции в холодильном оборудовании расположенном в торговом зале магазина

Описание

В ходе проведения проверки 11.10.2019г произведен отбор проб дезинфицирующего средства имеющегося для проведения текущей уборки. Про результатам проведения лабораторных исследований установлено: дезинфицирующий раствор «Део-хлор» 0, 015% согласно протокола лабораторных исследований № 9601 от 15.10.2019г не соответствует требованиям по показателю массовая доля активного хлора обнаружено 1, 71% при норме 0, 13-0, 017%. В магазине отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства «Део-хлор».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3. коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие инструкции по применению дезинфицирующего средства «Део-хлор», Обеспечить соблюдение инструкции по приготовлению рабочего раствора дезинфицирующего средства «Део-хлор»

Описание

При выходе на объект Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлено : в магазин принимается товар объемом превышающем складские помещения , а именно: пищевая продукция и не продовольственные товары хранятся совместно в коридоре подсобного помещения.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прием товара в соответствии с объемом имеющихся складских помещений

Описание

На объекте Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю микроклимат в теплый и холодный период. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать лабораторные испытания для оценки условий труда сотрудников по показателям микроклимата. Предоставить в адрес Управления Роспотребнадзора по СО протоколы лабораторных испытаний.

Описание

На объекте Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю шум и вибрация на рабочих местах сотрудников. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать лабораторные испытания для оценки условий труда сотрудников по показателям шум и вибрация. Предоставить в адрес Управления Роспотребнадзора по СО протоколы лабораторных испытаний.

Описание

При выходе на объект Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлено: отсутствует отдельный, промаркированный инвентарь для проведения уборки в помещении туалета. Имеется 2 емкости для проведения уборки полов., данные емкости не маркированы. Сотрудник не знает для каких помещений используется данное емкости. Выявленное нарушение зафиксировано фотоматериалами. Иллюстрационная таблица № 5. У сотрудника отсутствует специальная одежда для проведения уборки в туалете

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие отдельного промаркированного уборочного инвентаря и специальной одежды для проведения уборки в туалете. Не допускать совместное хранение уборочного инвентаря

Описание

Водоснабжение магазина оборудовано системой внутреннего водопровода и осуществляется путем присоединения к централизованной системе водоснабжения. При проведении экспертизы представленных документов, установлено: За период2018- 2019г. на объекте Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 не проводились исследования качества используемой воды в системах водоснабжения (по микробиологическим показателям, органолептическим свойствам). Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.5 коап

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать лабораторные испытания для оценки качества воды в системе водоснабжения магазина Универсам "Пятерочка" из разводящей сети. Предоставить в адрес Управления Роспотребнадзора по СО протоколы лабораторных испытаний.

Описание

В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ", на основании распоряжения о проведении плановой выездной проверки № 01-01-01-03/30784 от 01.10.2019г, на объектах магазин "Пятерочка" (624351, Свердловская область, г.Качканар, ул. Свердлова, д.24), установлена продажа продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: продукция Салат охлажденный "Фунчоза" по Корейски ТМ "Кореяна", производитель ООО "Кореяна" Юр. адрес: 623706, Свердловская область, г.Березовский ул Новая д.17, фактический адрес: 623706, Свердловская область, г.Березовский, п. Шиловка ул Новая д.17, дата изготовления 08.10.2019г, сроком годности до 02.11.2019г, в упаковке по 200г, товар поступил по ТТН № 1448182 от 08.10.2019г. объем партии 6 упаковок от поставщика ООО "АГРОТОРГ" РЦ Екатеринбург, 620025, г.Екатеринбург Логопарк Кольцовский тер , стр 13/1, не соответствует требованиям прил.2, п.1.8. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить реализацию пищевой продукции, соответствующей требованиям безопасности и качества ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: кулинарная продукция (салаты).

Описание

Не обеспечен производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции, за условиями труда сотрудников по показателями микроклимат, освещенность, шум, вибрация с проведением лабораторных исследований на объекте Универсам «Пятерочка», 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24, ООО «Агроторг». Протоколы лабораторных исследований за период с января 2018г по октябрь 2019 года не представлены. Оценить качество реализуемой продукции не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3. коап

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить проведение производственного лабораторного контроля за качеством реализуемой пищевой продукции. Представить протоколы лабораторных исследований

Описание

При выходе на объект Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24, 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлено : в складских помещениях допускается хранение пищевой продукции на подтоварниках, изготовленных из материала не позволяющего провести влажную уборку и дезинфекци. (неокрашенное и не обработанное дерево). В коридоре подсобного помещения, используемого как склад пищевая продукция хранится без наличия подтоварников.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать хранение продукции на полу в складских и вспомогательных помещениях. Обеспечить наличие подтоварников, изготовленных из материалов, позволяющих легко провести влажную уборку и дезинфекцию

Описание

При выходе на объект Универсам «Пятерочка», 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24 11.10.2019г с 09ч 30 мин до 11ч 00 мин установлено нарушение условий хранения пищевой продукции в складском помещении магазина для хранения алкогольной продукции. Хранение осуществляется при температуре плюс 23, 2 градусов при установленной норме плюс 20 градусов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 14.43 ч 2

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить соответствие условий хранения алкогольной продукции в складе алкогольной продукции

Описание

На объекте Универсам "Пятерочка", 624350, г. Качканар, Свердлова ул., 24, ООО «Агроторг» не обеспечена оценка условий труда сотрудников по показателю освещенность. Протоколы лабораторных исследований не представлены за период с января 2018 по ноябрь 2019 год. Оценить условия труда не представляется возможным.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст 6.3 коап рф

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать лабораторные испытания для оценки условий труда сотрудников по показателям освещенности. Предоставить в адрес Управления Роспотребнадзора по СО протоколы лабораторных испытаний.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620075, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул. , 132

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Информация о результатах проверки

Информация о выявленных нарушениях

Описание

18.10.2019г. с 09:30 до 10:30 час. в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., 132 установлено: сбор мусора и пищевых отходов организовано в пластиковый контейнер с крышкой, установленный в зоне разгрузки/погрузки товара, а не на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенной на расстоянии не менее 25 м от организации торговли (фотоматериалы прилагаю). 18.10.2019г. с 09:30 до 10:30 час. в магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг» по адресу: г. Екатеринбург, Мамина-Сибиряка ул., 132 установлено: не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции: - ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале, в складском помещении с помощью термометров и психрометров не проводится (объяснительная руководителя прилагается); - часть пищевых продуктов (вода питьевая бутилированная) в складском помещении хранятся на неошкуренных деревянных подтоварниках, а не на подтоварниках или поддонах, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции (фотоматериалы выявленных нарушений прилагаются); 15.11.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 11 ч. 00 мин. по адресу: г.Екатеринбург, ул.Мичурина, д.91 при рассмотрении экспертного заключения № 66-20-008/14-8403-2019 от 11.11.2019 г., а также документов, представленных ООО «Агроторг» в рамках плановой выездной проверки, установлено: в магазине «Пятерочка», по адресу: г. Екатеринбург, ул. Мамина-Сибиряка, д.132 Юридическое лицо ООО «Агроторг», не осуществляет производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны, за качеством реализуемой пищевой продукции, смывов с объектов окружающей среды, воды из разводящей сети. Протоколы лабораторных исследований по данным факторам за 2018г. и текущий период 2019г. отсутствуют ( не представлены).

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров с установленной периодичностью среди работников, занятых на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией. Обеспечить наличие товарно-сопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость продукции и позволяющей документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки. Представить копии товаро-сопроводительных на продукцию, обеспечивающих прослеживаемость продукции, позволяющих документарно установить последующего собственника продукции от изготовителя на всех этапах транспортировки. Обеспечить соблюдение требований к условиям хранения пищевой продукции: - проводить ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале, в складском помещении с помощью термометров и психрометров; - пищевую продукцию в складском помещении не хранить на неошкуренных деревянных подтоварниках, хранение осуществлять на подтоварниках или поддонах, изготовленных из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции; - не допускать к реализации продукцию с нарушением целостности упаковки.
2. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Сбор мусора и пищевых отходов не осуществлять в пластиковый контейнер с крышкой, установленный в зоне разгрузки/погрузки товара. Мусорные контейнер установить на площадке с твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнера на 1 м во все стороны, расположенной на расстоянии не менее 25 м от организации торговли. Провести текущий ремонт в магазине, а именно: устранить дефект потолочного покрытия в складском помещении, что позволит осуществлять качественную влажную уборку с применением дезинфицирующих средств. Сбор отходов в моечной осуществлять в пластиковое или металлическое ведро с крышкой, не осуществлять в зоне разгрузки товара сбор мусора в полиэтиленовый пакет. Также обеспечить наличие пластикового или металлического ведра с крышкой. Размещение магазина "Пятерочка" ООО "Агроторг" в жилом доме по адресу: ул. М.Сибиряка, д.132 не должно противоречить санитарно-эпидемиологическим требованиям п. 3.7 СанПиН 2.1.2.2645-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях", а именно загрузку материалов, продукции для помещений предприятия торговли выполнить с торца жилого здания, не имеющего окна; либо из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; либо со стороны магистралей. Не проводить загрузку со стороны проезда между улицами М. Сибиряка и Красноармейская. Обеспечить проведение производственного контроля за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность), провести исследования воды и реализуемой пищевой продукции. Разработать и представить программу производственного контроля и протоколы лабораторных испытаний, проведенных в рамках производственного лабораторного контроля.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624992, Свердловская обл. , г. Серов, Каляева ул. , 31

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Рядовых Ольга Анатольевна

Информация о результатах проверки

С актом проверки ознакомлен, акт проверки подписан

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическим лицом ООО "АГРОТОРГ" направить списки контингентов с указанием вредных (опасных) производственных факторов, а также вида работ, разработанный и утвержденный работодателем в 10-дневный срок в территориальный орган исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя, а именно: представить списки контингентов, подлежащих медицинскому осмотру в 2019 году.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 осуществлять производственный контроль используемой воды из разводящей сети на органолептические показатели (запах, цветность, привкус, мутность), микробиологические показатели (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения". Представить документарный факт проведения исследований за 2019г. (протоколы лабораторных испытаний).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 осуществлять производственный контроль на соответствие показателей микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей гигиеническим требованиям, предъявляемым к микроклимату производственных помещений, представить документарный факт проведения исследований за 2019г. (протоколы лабораторных испытаний на соответствие СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" ).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям проводить вакцинацию сотрудников, а именно: директору магазина Рядовых Ольге Анатольевне против гриппа; администратору Анохиной Нелле Валерьевне против гепатита В; администратору Кузнецовой Алене Александровне против гепатита В, против дифтерии, столбняка, против гриппа; продавцу-кассиру Смирнягиной Анастасии Анатольевны против гриппа; продавцу-кассиру Чистякову Максиму Юрьевичу против гепатита В, против дифтерии, столбняка), против гриппа; продавцу-кассиру Волковой Ольге Васильевне против гепатита В, против дифтерии, столбняка, против гриппа. В соответствии с постановлением государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г. "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области" провести вакцинацию против кори администратору Кузнецовой Алене Александровне; продавцу-кассиру Чистякову Максиму Юрьевичу, продавцу-кассиру Волковой Ольге Васильевне. В соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача по Свердловской области № 9 от 18.06.2008 г. "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области" провести вакцинацию работникам организации торговли продуктами питания, а именно: директору Рядовых Ольге Анатольевне против дизентерии Зонне; администратору Анохиной Нелле Валерьевне против дизентерии Зонне; администратору Кузнецовой Алене Александровне против гепатита А, против дизентерии Зонне; продавцу-кассиру Смирнягиной Анастасии Анатольевне против гепатита А, против дизентерии Зонне; продавцу-кассиру Чистякову Максиму Юрьевичу против гепатита А, против дизентерии; продавцу-кассиру Волковой Ольге Васильевне против гепатита А, против дизентерии Зонне.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, территорию организации торговли и примыкающую к ней по периметру содержать в чистоте, при входе в магазин на территории убрать мусор, сломанные доски, строительный материал.

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что загрузка продуктов не предусмотрена с торцов жилых зданий, не имеющих окон, из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений, загрузку осуществляют с торца жилого дома где расположены окна, что подтверждается фото № 4.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "Агроторг", на объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, загрузку продуктов предусмотреть из подземных туннелей при наличии специальных загрузочных помещений.

Описание

11.10.2019 г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 обнаружено. С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят своевременно предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: директор Рядовых Ольга Анатольевна осмотр отоларинголога (дата осмотра 30.07.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год), осмотр стоматолога (дата осмотра 31.07.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год), обследование на туберкулез (дата обследования 03.07.2015 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), осмотр дерматолога (дата осмотра 12.10.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), обследования на гельминтозы (дата обследований 30.07.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год), серологическое обследование на брюшной тиф (данные об обследовании отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу), исследования на носительство патогенного стафилококка (данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу), работает с 22.08.019 г.; администратор Анохина Нелли Валерьевна обследование на туберкулез (дата обследования 09.01.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); администратор Кузнецова Алена Александровна осмотр отоларинголога и т.д.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить своевременные предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: директор Рядовых Ольга Анатольевна осмотр отоларинголога, осмотр стоматолога, обследование на туберкулез, осмотр дерматолога, обследование на гельминтозы, серологическое обследование на брюшной тиф, исследования на носительство патогенного стафилококка; администратор Анохина Нелли Валерьевна обследование на туберкулез; администратор Кузнецова Алена Александровна осмотр отоларинголога, осмотр стоматолога, обследование на туберкулез, осмотр дерматолога, обследования на гельминтозы, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, исследования на носительство патогенного стафилококка; продавец-кассир Чистяков Максим Юрьевич осмотр отоларинголога, осмотр стоматолога, обследование на туберкулез, осмотр дерматолога, обследования на гельминтозы, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, исследования на носительство патогенного стафилококка; продавец-кассир Волкова Ольга Васильевна осмотр отоларинголога, осмотр стоматолога, обследование на туберкулез, осмотр дерматолога, обследования на гельминтозы, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, исследования на носительство патогенного стафилококка; продавец-кассир Смирнягина Анастасия Анатольевна осмотр отоларинголога, осмотр стоматолога, обследование на туберкулез, осмотр дерматолога, обследования на гельминтозы, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, исследования на носительство патогенного стафилококка. Представить личные медицинские книжки.

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что для сбора мусора в помещении не устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. В объекте торговли установлены емкости для сбора мусора без крышек, а также мусор собирают в деревянные ящики и мешки, что подтверждается фото № 2, 8. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что для уборки туалетов не выделяется специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда не хранятся в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений, что подтверждается фото № 9. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что в организации торговли не применяются дезинфицирующие средства, дезинфицирующие средства на объекте отсутствуют.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, для сбора мусора в помещении установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, для уборки туалетов выделить специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежду хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обеспечить наличие дезинфицирующих средств.

Описание

11.10.2019 г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 обнаружено. В целях повышения санитарной культуры не проводится гигиеническая аттестация работников организаций, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации" порядке, а именно: директор Рядовых Ольга Анатольевна (дата последней аттестации 12.08.2015 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 22.08.2019 г.; администратор Анохина Нелли Валерьевна (дата аттестации 13.09.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год); администратор Кузнецова Алена Александровна (данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 23.08.2019 г.; продавец-кассир Чистяков Максим Юрьевич (данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 02.08.2019 г.; продавец-кассир Волкова Ольга Анатольевна (данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год); продавец-кассир Волкова Ольга Васильевна Анатольевна (данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год); Смирнягина Анастасия Анатольевна (дата аттестации 19.10.2017 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 08.06.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В целях повышения санитарной культуры проводить гигиеническую аттестацию работников организации, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации" порядке, а именно: директору Рядовых Ольге Анатольевне; администратору Анохиной Нелли Валерьевна; администратору Кузнецовой Алене Александровне; продавцу-кассиру Чистякову Максиму Юрьевичу; продавцу-кассиру Волковой Ольге Анатольевне; продавцу-кассиру Волковой Ольге Васильевне; Смирнягиной Анастасии Анатольевне.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Юридическому лицу ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований, а именно: осуществлять исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов в пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментного перечня, в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза". Представить документарный факт проведения данных исследований за 2019г. (протоколы лабораторных испытаний).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 осуществлять производственный контроль на соответствие показателей уровня естественного и искусственного освещения в торговом, складских и вспомогательных помещениях магазина требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению, представить документарный факт проведения исследований за 2019г. (протоколы лабораторных испытаний на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах").

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено: при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются сроки годности, установленные изготовителем, а именно: в обороте находится 1) Мясной фарш особый, изготовитель ООО "Фабрика Уральские пельмени" Челябинская область , дата изготовления 12.01.2019г. срок годности : годен до 12.07.2019г., количество 4 штуки по 350 гр. Цена 103 рубля; 2) Сухари "Ванильные" изготовитель филиал "Карпинский хлебокомбинат" АО "Агенство по развитию рынка продовольствия", дата изготовления 05.09.2019г., срок годности 30 суток, срок годности истек 05.10.2019г., количество 1 упаковки по 0, 15 кг. Цена 35 рублей за упаковку; 3) Ноги свиные 2 категории замороженные в/уп, изготовитель ОАО "Великолужский мясокомбинат", дата изготовления 12.02.2019г., годен до 10.09.2019г., в количестве 1, 104кг, цена; 4) Пряники "Творожные" изготовитель ООО "Русские пряники" Челябинская область, дата изготовления 29.07.2019г., срок годности 50 суток, срок годности истек 17.09.2019г., количество 1 упаковки по 0, 15 кг. Цена 35 рублей за упаковку; 5) Пряники заварные со вкусом "Топленого молока" изготовитель ООО "Березовский хлеб" Челябинская область, дата изготовления 29.07.2019г., срок годности 50 суток, срок годности истек 17.09.2019г., количество 1 упаковки по 0, 15 кг. Цена 35 рублей за упаковку, что подтверждается фотоматериалами (фото № 14, 15, 16, 17, 18).

Описание

Не представлены сопроводительные документы (товарно транспортные накладные, справки раздел « А» и раздел « Б», декларации о соответствии ) на алкогольную продукцию (пиво " Золотая бочка" выдержанное темное, экстра, пастеризованное , д- розлива 03.06.2019г. срок годности до 28.05.2020г. алкоголь 8 % оборота; вино столовое полусухое красное " Эшера", д/ розлива 26.02.20019г. , Объемная доля этилового спирта 10% оборота; водка KREMLIN AWARD classic vodka , д/ изготовления 20.07.2018г.)

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Плановые обследования на заселенность членистоногими осуществлять с установленной кратностью. Кратность плановых обследований объектов на заселенность членистоногими осуществлять не менее 2 раз в месяц. Предоставить документарный факт, подтверждающий проведение плановых обследований на заселенность членистоногими (договор на проведение обследований, акты выполненных работ).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Каляева, 31 осуществлять производственный контроль на соответствие допустимых уровней шума и вибрации на рабочих местах, гигиеническим требованиям, предъявляемым к уровням шума на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки и производственной вибрации, вибрации в помещениях жилых и общественных зданий, представить документарный факт проведения исследований за 2019г. (протоколы лабораторных испытаний шума, на соответствие СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" ).

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что полы в организации торговли не имеют ровной поверхности, пол в загрузочном помещении требует ремонта, местами оторван линолеум, что подтверждается фото № 3. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, психрометры на объекте отсутствуют. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что в целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба не реже 1 раза в неделю не промывают полки для хранения хлеба теплой водой с моющими средствами и не протирают 1%-ным раствором уксусной кислоты.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "Агроторг", на объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, полы в организации торговли обеспечить ровной поверхностью, провести ремонт пола в загрузочном помещении, восстановить оторванный линолеум. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, осуществлять контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, установить психрометр на объекте. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, в целях предупреждения возникновения картофельной болезни хлеба не реже 1 раза в неделю промывать полки для хранения хлеба теплой водой с моющими средствами и не протирают 1%-ным раствором уксусной кислоты.

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено при хранении и реализации пищевой продукции не сохраняют этикетку до окончания срока годности которая, должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции;4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. В обороте обнаружена мясная продукция без этикетки: Бедро "Эконом" куриное замороженное в количестве 9, 35 кг цена 99 рублей 99 копеек за 1 кг.

Описание

Пищевой продукт, реализуемый в организации торговли, не соответствует требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а именно: при проведении плановой проверки 11.10.2019 г. в 12.00 на объекте торговли: ООО "Агроторг" магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31 тушка кур 2 сорта, дата изготовления 07.08.2019 г., срок годности 3 мес., объем партии 3, 353 кг., производитель ООО "Чебаркульская птица" Челябинская область, Чебаркульский район, п. Тимирязевский, Промзона, 1, участок № 3 не соответствует требованиям ТУ 9214-012-00634101-2013 по показателю массовая доля влаги и мясного сока, выделившейся при размораживании мяса птицы, результат испытаний 6, 8 %, при величине допустимого уровня не более 4, 0%, протокол лабораторных испытаний № 11419 от 23.10.2019 г., выданный Аккредитованным испытательным лабораторным центром ФБУЗ "Цент гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015г. и экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 11419 от 23.10.2019 г., выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ № RA.RU.710069 от 28 июля 2015г.)

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Не допускать оборот пищевого продукта, не соответствующего требованиям, установленным нормативной и технической документацией, а именно: тушки кур 2 сорта

Описание

07.10.2019г. в 11 час 00 мин при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО «Агроторг» на объекте магазин "Пятерочка" (624992, Свердловская обл., г. Серов, Каляева ул., 31) выявлена реализация продукции легкой промышленности ( халат женский трикотажный), маркировка которой не соответствует требованию технического регламента ТР ТС « О безопасности продукции легкой промышленности», а именно: на изделии отсутствовала этикетка изготовителя с маркировкой, которая должна содержать следующую обязательную информацию: - наименование продукции (халат женский трикотажный); - наименование изготовителя или продавца, или уполномоченного изготовителем лица ( халат женский трикотажный); - юридический адрес изготовителя или продавца, или уполномоченного изготовителем лица ( халат женский трикотажный); - размер изделия (халат женский трикотажный на маркировке изделия не корректно указан размер изделия, а именно: на товаре указан размер L, что не соответствует требованию к маркировке в соответствии с размерными признаками типовой фигуры, согласно п.4.3 ГОСТ Р 52584-2006 " Одежда меховая. Общие технические условия", п.4.3 ГОСТ 32084-2013 " Одежда меховая. Общие технические условия" размер должен указываться в соответствии с параметрами фигуры - рост, обхват груди, обхват бедер); - состав сырья; - единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза( халат женский трикотажный); - дату изготовления ( халат женский трикотажный);

Описание

07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что текущий ремонт организации торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.) не производится по мере необходимости, а именно: требуется ремонт потолка, стен в подсобном помещении (частично отсутствуют потолочные плиты, стены в подсобном помещении дыры и подтеки); пол в загрузочном помещении требует ремонта (местами оторван линолеум), на стенах в загрузочном помещении стены загрязнены, требуют покраски, что подтверждается фото № 3, 6, 10, 11, 12. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды , что подтверждается фото № 5. 07.10.2019г. в 10-00 при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "Агроторг", на объекте торговли : магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, обнаружено, что работники организации торговли не соблюдают следующие правила личной гигиены: при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов не сообщают администрации, а также не сообщают обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (отсутствует журнал регистрации здоровья сотрудников).

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, провести текущий ремонт организации торговли (побелку, покраску помещений, оборудования и др.). Провести ремонт потолка, стен в подсобном помещении (восстановить потолочные плиты, устранить дыры на стенах в подсобном помещении); провести ремонт пола в загрузочном помещении (восстановить участки оторванного линолеума), на стенах в загрузочном помещении отремонтировать стены. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды. На объекте торговли: магазин "Пятерочка", расположенном по адресу: 624992, Свердловская область, г. Серов, ул.Каляева, 31, работникам соблюдать следующие правила личной гигиены: при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации, а также сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (оформить и вести журнал регистрации здоровья сотрудников).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 624980, Свердловская обл. , г. Серов, Северная ул. , 13

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Нуруллина Ксения Андреевна

Информация о результатах проверки

С актом проверки ознакомлен, акт проверки подписан

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено , что в целях профилактики иерсиниоза и псевдотуберкулеза овощи в процессе хранения периодически не проверяются и не подвергаются переборке и очистке, в реализации имеется гнилостный товар, что подтверждается фотоматериалами.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 В целях профилактики иерсиниоза и псевдотуберкулеза овощи в процессе хранения периодически проверять и подвергать переборке и очистке.

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено , что для сбора мусора в помещении не устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. В объекте торговли установлены емкости для сбора мусора без крышек, а также мусор собирают в деревянные ящики и мешки, что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
ООО "АГРОТОРГ" в магазине «Пятерочка», расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 Для сбора мусора в помещении установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 в магазине "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 Уборочный инвентарь для туалетов хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений.

Описание

17.10.2019г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено. С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней работники организации при выполнении своей трудовой деятельности не проходят своевременно предварительные и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно: директор Нуруллина Ксения Андреевна обследование на туберкулез (дата последнего обследования 10.06.2019 г., дата предыдущего обследования 29.03.2017 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), осмотр дерматолога (дата последнего осмотра 08.10.2019 г., дата предыдущего осмотра 29.03.2017 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), серологическое обследование на брюшной тиф (данные об обследовании отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу); администратор Трофимова Евгения Алексеевна обследование на туберкулез (дата последнего обследования 20.01.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), осмотр дерматолога (дата последнего осмотра 11.01.2019 г., дата предыдущего осмотра 21.01.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год), серологическое обследование на брюшной тиф (дата последнего обследования 29.01.2014 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу), исследования на носительство патогенного стафилококка (дата исследований 24.01.2014 г., при регламентированной периодичности при поступлении на работу), работает с 31.12.2015 г.; продавец-кассир Калачева Валентина Вячеславовна обследование на туберкулез (дата последнего обследования 28.02.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38916-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Организовать прохождение медицинских осмотров, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г. и п. 8.2. СП 3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" Обеспечить прохождение серологического обследования на брюшной тиф, исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций, исследования на носительство патогенного стафилококка, а так же прохождение гигиенического обучения продавцом - кассиром Артамоновой Д.О.; серологического обследования на брюшной тиф продавцом - кассиром Зауербрей Т.Ю.; прохождение гигиенического обучения заместителю директора Шнейдер Е.В.

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено, в организации торговли не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (отсутствуют индивидуальные полотенца, при осмотре установлено: в сан узле имеется только одно полотенце на весь работающий персонал, что подтверждено фотоматериалами .

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 В организации торговли создать необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, а именно: обеспечить наличие индивидуальных полотенец, или одноразовых полотенец, либо электрополотенца.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено , что работники организации торговли не соблюдают следующие правила личной гигиены: при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов не сообщают администрации, а также не сообщают обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (отсутствует журнал регистрации здоровья сотрудников).

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13. Работникам организации торговли соблюдать следующие правила личной гигиены: при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации, а также сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника (вести журнал регистрации здоровья сотрудников).

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 осуществлять производственный контроль на соответствие показателей уровней естественного и искусственного освещения в торговом, складских и вспомогательных помещениях магазина требованиям, предъявляемым к естественному и искусственному освещению.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

В организации розничной торговли осуществлять исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов в скоропортящейся пищевой продукции на этапе ее реализации 1 раз в год по 1-му образцу от каждой группы продукции согласно ассортиментному перечню в соответствии с СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонеллеза". В реализации в ассортименте: мясные полуфабрикаты, мясо кур и полуфабрикаты из мяса кур, яйцо, кондитерские изделия, молочная продукция, колбасные изделия. Представить документарный факт подтверждающий исследование пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за 2019 год.

Описание

17.10.2019 г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено. Не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих, а именно: не осуществляется производственный лабораторный контроль факторов производственной среды: - шума, на соответствие СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год); - микроклимата, на соответствие СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (2 раза в год); - освещенности, на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год); - содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 (синтетические моющие средства, хлор - 1 раз в квартал); Документарный факт проведения исследований за 2018г. не представлен (протоколы лабораторных испытаний).

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг на рабочих местах с целью оценки влияния производства на здоровье работающих, а именно: осуществлять производственный лабораторный контроль факторов производственной среды: - шума, на соответствие СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год); - микроклимата, на соответствие СанПиН 2.2.4.548-96 "Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (2 раза в год); - освещенности, на соответствие СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", СанПиН 2.2.4.3359-16 "Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах" (1 раз в год); - содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны, в соответствии с ГОСТ 12.1.005-88 (синтетические моющие средства, хлор - 1 раз в квартал); Представить документарный факт проведения исследований за 2019г.

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено, что контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, а именно на момент обследования психрометры показывают единую температуру, воды в испарителе нет), что подтверждено фотоматериалами.

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13. Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях, производить ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте.

Описание

17.10.2019г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено. Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям не проводится вакцинация сотрудников, а именно: директор магазина Нуруллина Ксения Андреевна против дифтерии, столбняка (данные о ревакцинации отсутствуют, при регламентированной схеме ревакцинации через 10 лет), против гриппа (данные о вакцинации отсутствуют, при регламентированной схеме вакцинации 1 раз в год); администратор Трофимова Евгения Алексеевна против дифтерии, столбняка (дата последней ревакцинации (18.12.2008 г., при регламентированной схеме ревакцинации через 10 лет); продавец-кассир Поштар Татьяна Валерьевна против гепатита В (дата первой вакцинации 21.06.2010 г., дата второй вакцинации 26.07.2010 г., данные о третьей вакцинации отсутствуют, при регламентированной схеме третьей вакцинации через 6-12 месяцев после второй вакцинации), против гриппа (дата последней вакцинации 13.11.2003г., при регламентированной схеме вакцинации 1 раз в год); продавец-кассир Постникова Мария Олеговна против гриппа (дата последней вакцинации 30.10.2017 г., при регламентированной схеме вакцинации 1 раз в год); продавец-кассир Поштар Анастасия Павловна против гриппа (дата вакцинации 06.10.2017 г., при регламентированной схеме вакцинации 1 раз в год); продавец-

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу: Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям провести вакцинацию сотрудников, а именно: Директору магазина Нуруллиной Ксении Андреевне - против дифтерии, столбняка , против гриппа ; администратору Трофимовой Евгении Алексеевне против дифтерии, столбняка ; продавцу -кассиру Поштар Татьяне Валерьевне против гепатита В , против гриппа ; продавцу -кассиру Постниковой Марие Олеговне против гриппа ; продавцу -кассиру Поштар Анастасие Павловне против гриппа ; продавцу -кассиру Калачевой Валентиновне Вячеславовне - против гепатита В , против дифтерии, столбняка , против гриппа ; продавцу -кассиру Деменюк Екатерине Сергеевне против гриппа ; продавцу -кассиру Молявиной Ольге Владимировне- против гриппа ; продавцу -кассиру Курбангулову Леониду Сергеевичу- против гриппа . В соответствии с постановлением государственного санитарного врача по Свердловской области № 05-24/2 от 24.01.2014 г. "О проведении профилактических прививок против кори в Свердловской области" привить против кори директор Нуруллина Ксения Андреевна ; продавец-кассир Поштар Татьяна Валерьевна ; продавец-кассир Поштар Анастасия Павловна ; продавец-кассир Калачева Валентина Вячеславовна .

Описание

На объекте магазин " Пятерочка", выявлена реализация алкогольной продукции сопроводительные документы на которую оформлены ненадлежащим образом, а именно: При анализе представленных сопроводительных документов (товарно - транспортная накладная, декларация о соответствии , справки раздел " А" и раздел " Б") на реализуемую алкогольную продукцию, в том числе пиво, выявлено нарушение порядка заполнения справки раздела " Б" при внутреннем перемещении продукции между обособленными подразделениями организации , а именно: 1) отсутствует раздел справки " Б" между структурным подразделением ООО " Агроаспект" и структурным подразделением РЦ Екатеринбург - Алкоголь ООО " Агроаспект" ; отсутствует раздел справки " Б" между структурным подразделением ООО " Агроторг" и 13154 - Пятерочка ООО " Агроторг" на реализуемую алкогольную продукцию Вино Гриджио делле Венецие Кастелло Нуово урожай 2018г., объемная доля этилового спирт 12% оборота, д/ розлива 11.07.2019г. изготовитель Италия, импортер в РФ ООО " Полини Импорт" г. Москва ; поставщик ООО "Агроаспект" г. Екатеринбург. На указанную продукцию не представлена справка раздел " А", справка раздел " Б" представлена только на перемещение между ООО " Агроаспект" и ООО " Агроторг", представленная справка не заполнена поставщиком и покупателем ( получателем) алкогольной продукции ( отсутствуют печати организаций, фамилия, имя , отчество, должность уполномоченного лица продавца и покупателя ( получателя) алкогольной продукции.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Обеспечить соответствие используемой воды из разводящей сети на органолептические показатели (запах, цветность, привкус, мутность), микробиологические показатели (ОМЧ, ОКБ, ТКБ) в соответствии с СанПиН 2.3.21074 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" (4 раза в год по сезонам года). Представить документарный факт проведения исследований за 2019г.

Описание

18.10.2019 в 12-00 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено :, что допускается совместное хранение санитарной и домашней одежды , что подтверждается фотоматериалами

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13. Не допускать совместное хранение санитарной и домашней одежды .

Описание

17.10.2019г. в 13.00 в ходе рассмотрения документов в рамках обследования при проведении плановой выездной проверки в отношении ООО "АГРОТОРГ" г. Санкт-Петербург, Невский проспект, 90/92 магазин "Пятерочка", расположенный по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 обнаружено. В целях повышения санитарной культуры не проводится гигиеническая аттестация работников организаций, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевых продуктов, в установленном Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 "О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников и работников организации" порядке, а именно: директор Нуруллина Ксения Андреевна (дата последней аттестации 11.09.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Трофимова Евгения Алексеевна (дата последней аттестации 11.09.2018 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Поштар Татьяна Валентиновна (дата последней аттестации 11.09.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Поштар Татьяна Валерьевна (дата последней аттестации 11.09.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Постникова Мария Олеговна (дата последней аттестации 17.05.2017 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Калачева Валентина Вячеславовна (дата последней аттестации 16.03.2018 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Демедюк Екатерина Сергеевна данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год), работает с 26.02.2019 г.; продавец-кассир Молявина Ольга Владимировна (дата последней аттестации 13.09.2019 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год); продавец-кассир Курбангулов Леонид Сергеевич (данные об аттестации отсутствуют, при регламентированной периодичности при поступлении на работу, далее 1 раз в год, работает с 14.09.2019 г.).

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

ООО "АГРОТОРГ" г. в магазине "Пятерочка", расположенном по адресу Свердловская область, г. Серов, ул. Северная, 13 Плановые обследования на заселенность членистоногими проводить с установленной кратностью. Кратность плановых обследований объектов на заселенность членистоногими составляет не менее 2 раз в месяц. Представить документарный факт, подтверждающий проведение плановых обследований на заселенность за 2019год .

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-00-14/12-38934-2019

В срок до 13 марта 2020 года

Факт проведения профилактической прививки или отказа от нее в письменном виде зафиксировать в медицинских документах постоянного хранения, а именно: предоставить сертификаты профилактических прививок директора Нуруллиной Ксении Андреевны, продавца-кассира Калачевой Валентины Вячеславовны.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Магазин "Пятерочка" 620014, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Юмашева ул. , 15

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Не

Информация о результатах проверки

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

магазин "Пятерочка" 622000, Свердловская обл. , г. Нижний Тагил, Газетная ул. , 19

Нет данных о результатах проверки

Адрес

магазин "Пятерочка" 623400, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, 4-ой пятилетки ул. , 35

Дата составления акта о проведении проверки

5 декабря 2019 года

Коурова Т. И. ,

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении с актом

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не предоставлены сопроводительные документы Пресервы. Сельдь тихоокеанская слабосоленая"Царская"филе-кусочки в укропном соусе (изготовитель: ООО "Тесей", РОССИЯ, Московская область, Солнечногорский район, р.п. Андреевка, стр.3А; юр.адрес: РОССИЯ, Московская область, г. Красногорск, д. Путилково, ш. Путилковское, стр.4А, пом. 3), "Кефир с массовой долей жира 2, 5% "Талицкий" Традиционный" не соответствует требованиям по показателю БГКП (колиформы) обнаружено в 0, 1 см3, Пресервы. Сельдь тихоокеанская слабосоленая "Царская" филе-кусочки в укропном соусе" не соответствует по показателю КМАФАнМ. обнаружено 2, 7*10 ^ 6 КОЕ/г, при норме 2*10^ 5КОЕ/г, не представлены результаты производственного лабораторного контроля, программа производственного контроля отсутствует, недостаточно помещений для хранения, продовольственных и непродовольственных товаров, а именно в проходном помещении хранится корм и наполнитель для кошек, кетчуп, оценить качественное и своевременное проведение уборки невозможно, т.к. график не представлен, мусорные ведра не оборудованы крышками, уборочный инвентарь для туалета и торгового зала имеется, не промаркирован, хранится вместе, дезинфицирующие средства отсутствуют, личные медицинские книжки отсутствуют.стирается и чистится рабочая одежда сотрудниками дома самостоятельно.

Сведения о выданных предписаниях

1. №66-00-14/12-38934-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Организовать проведение производственного лабораторного контроля.Обеспечить соответствие показателей микроклимата, естественного и искусственного освещения, уровней шума и вибрации, качества питьевой воды. Обеспечить соответствие планировки и технических возможностей организации торговли санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам для обеспечения требуемых условий приема, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, соблюдение правил личной гигиены работниками Обеспечить наличие раздельных складских помещений для продовольственных и непродовольственных товаров. В торговом зале выделить отдельные торговые зоны (отделы, места) для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. Реализацию непродовольственных товаров не осуществлять в непосредственной близости от отделов, реализующих пищевые продукты. Ежемесячно проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др. Представить график генеральных уборок Для сбора отходов и мусора в помещениях установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками Для уборки туалетов выделить специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежду хранить в отдельно выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений Обеспечить наличие моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, использовать которые в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре производителя Обеспечить организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды Представить программу производственного контроля Организовать проведение профилактических прививок
2. №66-00-14/12-38916-2019	В срок до 13 марта 2020 года
Обеспечить наличие товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость на следующую пищевую продукцию: Пресервы. Не допускать в реализацию пищевую продукцию не соответствующую требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно: пищевая рыбная продукция (пресервы), молочная продукция (кефир). Обеспечить проведение медицинских осмотров сотрудников. Представить личные медицинские книжки работников магазина с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметках о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ