Проверка № 661901137722 от 22 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МСЧ ВАНАДИЙ"
Дата проведения
22 июля 2019 года — 16 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ковычева Галина Михайловна Главный Специалист Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Свердловской Области В Городе Качканар, Городе Кушва, Городе Красноуральск, Городе Нижняя Тура | Главный специалист эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Качканар, городе Кушва, городе Красноуральск, городе Нижняя Тура |
| Сергиенко Надежда Анатольевна Помощник Врача По Гигиене Детей И Подростков Филиала Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Свердловской Области В Г. Качканар, Г. Кушва, Г. Красноуральск, Г. Нижняя Тура» | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура» |
| Пензина Ольга Андреевна | Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура» |
| Проскурнина Надежда Анатольевна | Заведующая отделом организации деятельности, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Качканар, г. Кушва, г. Красноуральск, г. Нижняя Тура» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская обл. , 624350, г. Качканар, территория "Зеленый мыс", здание №1; иные адреса на территории Свердловской области
Нет данных о результатах проверки
Адрес
624350, Свердловская обл. , г. Качканар, территория "Зеленый мыс", здание №1
Дата составления акта о проведении проверки
16 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бархатов Максим Юрьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 16.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются требования при обработке яйца , а именно: отсутствует инструкция для обработки яйца , нет промаркированных емкостей для приготовления рабочего раствора для обработки яйца, что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| 6.7. ч.1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Обеспечить обработку яйца в соответствии с инструкцией по применению моющих и дезинфицирующих средств. Использовать для приготовления рабочих растворов промаркированные емкости. | |
Описание
Нарушаются требования к мытью столовой и кухонной посуды, столовых приборов инвентаря , а именно: мытье посуды, инвентаря , столовых приборов осуществляется в воде без учета температуры воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7. чт1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| При мытье столовой, кухонной посуда, столовых приборов, инвентаря соблюдать температурный режим воды в соответствии с правилами СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
Нарушаются требования к отбору и хранению суточных проб
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7. ч.1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Обеспечить отбор и хранение суточных проб в соответствии с СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
Нарушаются требования к инвентарю столовой, а именно для разделки сырой и готовой продукции используются доски из прессованной фанеры.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7.ч.1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Для разделки сырых и готовых продуктов не допускать использования досок с трещинами с механическими повреждениями, из прессованной фанеры и пластмассы, для разделки, сырых и готовых продуктов использовать доски из дерева твердых пород без трещин и механических повреждений. | |
Описание
Нарушаются требования к соблюдения санитарных правил, а именно: проба № П-3250/2 (смыв с стакана) на пищеблоке, показатель БГКП не соответствует требованиям НД, результат - обнаружен рост БГКП (величина допустимого уровня - отсутствие), что подтверждается Протоколом лабораторных испытаний № П-3250 от 29.07.2019г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7.ч.1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Обеспечить проведение мероприятий по качественному мытью столовой посуды с применением моющих средств в соответствии с инструкцией по применению. | |
Описание
Нарушаются требования к санитарному содержанию помещений, в том числе организация и проведение профилактической и текущей дезинфекции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.7. ч.1 КОАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-06-17/08-2827-2019 | В срок до 18 мая 2020 года |
| Провести внеочередную техническую учебу сотрудников по правилам приготовления и применения рабочих растворов дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ