Проверка № 661901136602 от 31 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФГУП "ПО "ОКТЯБРЬ"
Дата проведения
31 мая 2019 года — 28 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды. Задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 7.2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пахотинских Ирина Сергеевна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах» |
| Луптакова Елена Николаевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах |
| Хороших Людмила Александровна | Помощник врача-эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» |
| Загвоздина Валентина Алексеевна | Биолог отдела дезинфекции, дератизации и дезинсекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах» |
| Калистратова Екатерина Владимировна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах» |
| Глухова Наталья Александровна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах |
| Кирвас Вера Григорьевна | И.о. зав. отдела эпидемиологических экспертиз, врач-эпидемиолог Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» |
| Буравлёва Светлана Евгеньевна | Заведующая отделом экспертиз условий воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичeском районах» |
| Бородачева Вера Александровна | Заведующая отдела дератизации, дезинфекции и дезинсекции Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» |
| Ерыкалова Ирина Валерьевна | Помощник врача-эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» |
| Суворкова Наталья Леонидовна | Помощник врача-эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская обл. , 623400, г. Каменск-Уральский, Кадочникова ул. , 14; \n623487, Каменский район, с. Маминское, ЛОО "Исетские зори"; \nиные адреса на территории Свердловской области
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сироткина Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28.06.2019 С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Валитов Евгений Валерьевич, действующий на основании доверенности №14-юр от 01.01.2019, выданной генеральным директором Федерального государственного унитарного предприятия "Производственное объединение "Октябрь" 623420, Свердловская обл., г. Каменск-Уральский, Рябова ул., 8 А.П. Смага,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В медицинский пункт ЛОО город детства «Исетские зори" 30.05.2019г. обратился ребенок по поводу обнаружения у себя клеща. Ребенок был доставлен в г. Каменск-Уральский травмпункт ГБУЗ СО городская поликлиника 30.05.2019г. для удаления клеща. 30.05.2019 введен иммуноглобулин, клещ на исследования на наличие антигена вируса клещевого энцефалита методом иммуноферментного анализа (ИФА) или полимеразной цепной реакции (ПЦР) не сдан, информация о произошедшем в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах не поступала,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства по извещению по установленной форме органы и учреждения Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации (независимо от места проживания больного) о каждом случае заболевания КВЭ, подозрения на это заболевание | |
Описание
На момент проверки в корпусе № 1 используется уборочный инвентарь со стертой маркировкой, что не позволяет оценить вид уборочных работ при использовании уборочного инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Нанести на уборочный инвентарь маркировку в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ, а именно в корпусе № 1 | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации отсутствовали москитные сетки в комнатах проживания детей: №№ 11, 21, 23, 24, 25, 28, 38,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Комнаты проживания детей №№11, 21, 23, 24, 25, 28, 38 обеспечить москитными сетками заблаговременно, до первого дня заезда детей | |
Описание
Нарушены требования к качеству приготовления готовой кулинарной продукции, по показателю безопасности, что свидетельствует о нарушении технологии приготовления блюд, а именно: 31.05.2019г. в 12:05 проведен отбор готовой кулинарной продукции "салат из разных овощей заправленный". Проба для проведения лабораторных исследований была направлена в аккредитованный ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Каменске-Уральском, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах" (Аттестат аккредитации ИЛЦ RA.RU.510432 от 27.04.2016г.). В ходе проведения лабораторных испытаний зафиксированы неудовлетворительные результаты по показателю - БГКП(колиформы) при норме "не допускается", фактически обнаружены в 0, 1г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ФЛ повар по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ, штраф 2000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Соблюдать требования к качеству приготовления готовой кулинарной продукции, по показателю безопасности, не допускать нарушения технологии приготовления блюд | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно: в комнате № 27, в фойе около комнаты № 27 мягкая мебель (кресла) используется без чехлов, с накидками,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| В образовательной организации обеспечить условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно: при использовании мягкой мебели обеспечить наличие съемных чехлов (не менее двух), с обязательной заменой их не реже 1 раза в месяц и по мере загрязнения. | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации нарушены правила мытья посуды, а именно: в моечной столовой посуды отсутствуют приборы для измерения температуры воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав производством по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Оборудовать моечную столовой посуды приборами для измерения температуры воды | |
Описание
На момент проверки на мусорном контейнере отсутствует крышка
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/1 | В срок до 20 мая 2020 года |
| Обеспечить наличие плотно закрывающихся крышек у контейнеров для сбора твердых коммунальных отходов | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации отсутствовала суточная проба за 30.05.2019 - полдник,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ФЛ повар по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Суточную пробу отбирать непосредственно сразу после приготовления, обеспечить ее сохранность в течение 48 часов при температуре +2 - +6 C в стерильной или прокипяченной посуде (банки, контейнеры) с плотно закрывающимися крышками | |
Описание
В результате лабораторных исследований установлено, что продукция "Сыр полутверлый "Голландский" с массовой долей жира в сухом веществе 45%", дата изготовления: 14.04.2019г, срок годности 3 месяца; объем партии 6, 775 кг., дата/№ накладной 24062 от 12.05.2019, ТН на внут.перемещение № 1503 от 24.05.2019, упаковка: пленка полимерная; условия хранения: при температуре от 0 градусов до +4 градусов, не соответствует заявленному наименованию:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ФЛ товаровед по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, штраф 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 37/2019-222 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Принять меры к недопущению использования фальсифицированной пищевой продукции для питания детей | |
Описание
На момент проверки в корпусе № 4, комнате № 24 фрамуга для проветривания не открывается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить функционирование фрамуг и форточек в комнатах проживания детей, а именно: в корпусе №4, комната №24 | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации не обеспечиваются условия для проведения санитарной обработки технологического оборудования, а именно: в холодильнике с маркировкой "кура", "рыба", "мясо", в мучном цехе в холодильнике решетки со ржавчиной,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав производством по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить условия для проведения санитарной обработки технологического оборудования, а именно: в холодильнике с маркировкой "кура", "рыба", "мясо", в холодильнике в мучном цехе обеспечить возможность обработки решеток | |
Описание
На момент проверки в корпусе № 4, комнате № 24 москитная сетка с дырой, фрамуга для проветривания не открывается,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| В комнатах проживания детей обеспечить наличие москитных сеток на окнах, а именно в корпусе №4 комнатах №24 | |
Описание
В примерном четырнадцатидневном меню для организации питания детей в возрастной категории с 7 до 10 лет «Лучезарный» и городе детстве «Исетские зори», утверждённое заместителем генерального директора Л.В. Величко распределение энергетической ценности следующее: обед при санитарной норме 735-840 ккал (35-40% от суточной нормы), фактически 980, 1 ккал (46, 7%); полдник при санитарной норме 210-315 ккал (10-15% от суточной нормы), фактически 380, 3 ккал (18, 1%); в примерном четырнадцатидневном меню для организации питания детей в возрастной категории с 11 лет и старше «Лучезарный» и городе детстве «Исетские зори», утверждённое заместителем генерального директора Л.В. Величко распределение энергетической ценности следующее: распределение энергетической ценности следующее: обед при санитарной норме 892, 5-1020 ккал (35-40% от суточной нормы), фактически 1093, 7ккал (43%),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| При составлении четырнадцатидневного примерного меню для организации питания детей соблюдать требования санитарных правил по их энергетической ценности (калорийности) Представить примерное четырнадцатидневное меню для организации питания детей в летний сезон | |
Описание
На момент проверки на территории оздоровительной организации, а именно за корпусом №1 валяются одноразовые стаканчики, туалетная бумага
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Содержать территорию оздоровительной организации в чистоте | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации в комнате проживания детей № 23 нарушена целостность отделки стены (оторван кусок обоев под покраску около кровати, под выключателем у двери), нарушена целостность отделки двери в комнате №26, № 44, в комнате № 25 нарушена целостность отделки потолка около трубы, в комнате № 58 подтеки на потолке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/1 | В срок до 20 мая 2020 года |
| Обеспечить отделку стен, потолков, пола в оздоровительной организации (в комнате проживания детей № 23 отделка стены, в комнате №26, № 44 отделка двери, в комнате № 25 отделки потолка, в комнате № 58 отделка потолка) материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации нарушены требования к оборудованию столовой, инвентарю, посуде, а именно: в горячем цехе, доска для нарезки хлеба с трещинами, в моечной столовой посуды стол с нарушением целостности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав производством по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Заменить доску с трещиной для нарезки хлеба в горячем цехе, обеспечить целостность производственного стола в моечной столовой посуды | |
Описание
На момент проверки не соблюдается инструкция по приготовлению дезинфицирующего средства необходимой концентрации,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Обеспечить соблюдение инструкции при приготовлении дезинфицирующего средства. Емкости с дезинфицирующими, моющими и стерилизующими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности. | |
Описание
В примерном четырнадцатидневном меню для организации питания детей в возрастной категории с 7 до 10 лет «Лучезарный» и городе детстве «Исетские зори», утверждённое заместителем генерального директора Л.В. Величко распределение энергетической ценности следующее: обед при санитарной норме 735-840 ккал (35-40% от суточной нормы), фактически 980, 1 ккал (46, 7%); полдник при санитарной норме 210-315 ккал (10-15% от суточной нормы), фактически 380, 3 ккал (18, 1%); в примерном четырнадцатидневном меню для организации питания детей в возрастной категории с 11 лет и старше «Лучезарный» и городе детстве «Исетские зори», утверждённое заместителем генерального директора Л.В. Величко распределение энергетической ценности следующее: распределение энергетической ценности следующее: обед при санитарной норме 892, 5-1020 ккал (35-40% от суточной нормы), фактически 1093, 7ккал (43%),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| При составлении четырнадцатидневного примерного меню для организации питания детей соблюдать требования санитарных правил по их энергетической ценности (калорийности) Представить примерное четырнадцатидневное меню для организации питания детей в летний сезон | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации нарушены правила мытья посуды, а именно: в моечной кухонной посуды отсутствуют приборы для измерения температуры воды,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав производством по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Оборудовать моечную кухонной посуды приборами для измерения температуры воды | |
Описание
На момент проверки в оздоровительной организации на третьем этаже в туалете девочек сломан держатель для туалетной бумаги,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановлением от 17.07.2019 к административной ответственности привлечена ДЛ зав хоз по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ, штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 37/2019-222/2 | В срок до 1 августа 2019 года |
| Оборудовать туалет девочек на третьем этаже держателями для туалетной бумаги | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
623420, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Рябова ул. , 8
Нет данных о результатах проверки