Проверка № 661901136525 от 22 мая 2019 года

ФГАОУ ВО "УРФУ ИМЕНИ ПЕРВОГО ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ Б.Н. ЕЛЬЦИНА", УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ, УРФУ, УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ПЕРВОГО ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ Б.Н. ЕЛЬЦИНА

Плановая проверка

Выездная

Не может быть проведена

Есть нарушения

Дата проведения

22 мая 2019 года — 19 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ ПЕРВОГО ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ Б.Н. ЕЛЬЦИНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Задачи: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства с испытаниями, законодательства о техническом регулировании. Предмет проверки: 1) соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2) соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Новиков Сергей Николаевич	Помощник врача по общей гигиене отдела экспертиз физических факторов и радиационных факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Саталкина Ирина Михайловна	Врач по гигиене питания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Зацепина Аделя Ивановна	Помощник врача по гигиене труда отдела экспертиз физических факторов и радиационных факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Земцова Мария Юрьевна	Врач по общей гигиене отдела экспертиз физических факторов и радиационных факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Култышев Алексей Сергеевич	Заведующий отделом экспертиз физических факторов и радиационных факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Ямурзина Маргарита Васильевна	Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Баранова Анастасия Юрьевна	Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Григорьева Екатерина Станиславовна	Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Деева Елизавета Вячеславовна	Заведующий лабораторией контроля химических факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Медведева Ирина Александровна	Биолог отдела дезинфекции, дезинсекции и дератизации Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Акулова Светлана Леонидовна	Заведующий отделом дезинфекции, дезинсекции и дератизации Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Расковалова Лариса Александровна	Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Пушкарева Наталья Александровна	Заведующий лабораторией контроля биологических факторов Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Пяткова Ольга Георгиевна	Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Слышалова Марина Алексеевна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Адылгареева Анастасия Михайловна	Помощник врача по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург
Короткова Марина Олеговна	Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Вепринцева Мария Викторовна	Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга
Левчук Марина Сергеевна	Врач по гигиене детей и подростков отдела экспертиз условий обучения и воспитания Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах г. Екатеринбург

Объекты и итоги проверки

Адрес

Свердловская обл. , 623700, г. Березовский, детский загородный оздоровительный лагерь "Чайка"

Дата составления акта о проведении проверки

19 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Резникова Людмила Александровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Подписан

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Не требуется

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

—

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

—

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

—

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В нарушение п. 13.2., п. 9.24. СанПиН 2.4.4.3155-13, медицинским работником, обслуживающим ЛОУ не осуществляется контроль за проведение искусственной С-витаминизации 3-х блюд, а именно: 18.06.2019 г. 15-00 при рассмотрении результатов лабораторных испытаний установлено, что нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к витаминизации третьих блюд: содержание витамина С в компоте из сухофруктов (дата изготовления 04.06.2019 г.) составляет 5, 3±0, 4 мг на порцию, при нормируемом 18-22 мг на порцию (протокол лабораторных испытаний № 16719, 16720 от 10.06.2019 г., Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Центрального Екатеринбургского Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273). В нарушение п. 8.1., 13.2, СанПиН 2.4.4.3155-13, не обеспечено проведение ежедневного осмотра всех сотрудников пищеблока, в т.ч. занесение результатов осмотра в журнал «Здоровья» согласно требованиям санитарных норм и правил, а именно: - 11.06.2019 г. в ходе оценки сведений журнала «здоровье", устанолвенно, что в период с 02.06.2019 г. по 06.06.2019 г. отсутствуют отметки о результате осмотра мойщицы посуды Павленко (фактически работает в ЛОУ), с 07.06.2019 г. по 11.06.2019 г. - отсутствуют отметки о результате осмотра мойщицы посуды Грибова (фактически работает в ЛОУ).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Штрафы ДЛ

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Оплата

Сведения о выданных предписаниях

1. 66-08-12/11-10468-2019

В срок до 19 июня 2019 года

Руководителю ДОЛ «Чайка», медицинским работникам, обслуживающим загородное оздоровительное учреждения для детей при организации деятельности летнего оздоровительного учреждения для детей обеспечить выполнение санитарных норм и правил всеми работниками учреждения, в т.ч. требований предъявляемых к искусственной С-витаминизации 3-х блюд) вложение аскорбиновой кислоты в напитки выполнять исходя из нормы аскорбиновой кислоты на 1 порцию 200 мг. обеспечить проведение ежедневного осмотра всех сотрудников пищеблока, в т.ч. занесение результатов осмотра в журнал «Здоровья» согласно требованиям санитарных норм и правил.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

620002, г. Екатеринбург, Мира ул. , 19

Нет данных о результатах проверки