МКОУ "БОБРОВСКАЯ НОШ"

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в мясо- рыбном цехе установлен умывальник без подводки холодной и горячей воды, что является нарушением п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители ". Данное нарушение подтверждается фото № 14.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: для изготовления картофельного пюре отсутствует механическое оборудование, готовится вручную, что является нарушением п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "При приготовлении кулинарного изделия, представляющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, должны соблюдаться следующие требования:..при изготовлении картофельного (овощного) пюре следует использовать механическое оборудование;.. ".

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: для питьевого режима используется кипяченая вода, что является нарушением п.10.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Питьевой режим в образовательном учреждении может быть организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; вода, расфасованная в емкости". Данное нарушение подтверждается фото №11.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: нарушается режим мытья кухонной посуды, при наличии двухсекционной ванны для мытья кухонной посуды, посуду моют в тазах, что является нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: механическое удаление остатков пищи; мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 C и с добавлением моющих средств; ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C; просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах". Данное нарушение подтверждается фото №12.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: стены в групповой старшей группы имеют дефекты отделки (не гладкие, имеются трещины, отпала штукатурка), что является нарушением п.5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию ". Данное нарушение подтверждается фото № 7.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в мясо- рыбном цехе установлен умывальник без подводки холодной и горячей воды, что является нарушением п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Во всех производственных цехах устанавливают раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители ". Данное нарушение подтверждается фото № 14.

23.05.2019 г. в 16 ч. 00 мин. при проведении лабораторных испытаний проведенных при плановой проверке МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: уровень искусственного освещения в групповой младшей группы ниже установленного норматива (не менее 200 лк) и составил 135±12, 176±16, 168±16, 169±16, что является нарушением п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий" и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-1974 от 23.05.2019 г. (лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.)) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-1974 от 23.05.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: песочница с песком не имеет крышку или другое защитное приспособление во избежание загрязнения песка, а также песок насыпан возле песочницы, что является нарушением п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: ".. Песочницы в отсутствие детей необходимо закрывать во избежание загрязнения песка (крышками, полимерными пленками или другими защитными приспособлениями). .. ". Данное нарушение подтверждается фото № 20.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в буфетной младшей группы отсутствуют инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря; в старшей группе в инструкции о правилах мытья посуды не указана концентрация и объем применяемых моющих и дезинфекционных средств; не соблюдается режим мытья посуды и инвентаря, т.к. в буфетных младшей и старшей групп отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "В моечной и буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств Столовая посуда после механического удаления остатков пищи моется путем полного погружения с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40 C, ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 C (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивается на специальных решетках. Чашки моют горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивают горячей проточной водой во второй ванне и просушивают. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивают горячей проточной водой (вторая ванна) ". Данное нарушение подтверждается фото №№ 3, 6.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: столовые приборы хранятся в стеклянных банках, ручками вниз, а не в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, что является нарушением п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола; столовую посуду - в шкафах или на решетках; столовые приборы - в специальных ящиках-кассетах ручками вверх, хранение их на подносах россыпью не допускается". Данное нарушение подтверждается фото №10.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в младшей и старшей группах отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Для ополаскивания посуды (в том числе столовой) используются гибкие шланги с душевой насадкой". Данное нарушение подтверждается фото № 3.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: не проводится подбор мебели для детей с учетом роста детей, при различной высоте столов и стульев маркировка одинаковая, что является нарушением п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице 1. ". Данное нарушение подтверждается фото № 4.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется не в соответствии с рекомендуемой формой, нет информации об условиях хранения и конечном сроке реализации, что является нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: " Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил).". Данное нарушение подтверждается фото №2.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в младшей и старшей группах туалетные для детей не обеспечены подводкой горячей воды, что является нарушением п.9.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Подводкой горячей и холодной воды обеспечиваются помещения пищеблока, буфетных, туалетных для детей и персонала, постирочных, бассейна, медицинского блока. Умывальники, моечные ванны, душевые установки и водоразборные краны для хозяйственных нужд обеспечиваются смесителями".

24.05.2019 г. в 16 ч. 00 мин. при проведении лабораторных испытаний проведенных при плановой проверке МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в компоте из сухофруктов для детей 3 - 6 лет содержание витамина С составило 12, 4±0, 5 мг, при норме 50, 0 мг на порцию, что является нарушением п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "..Искусственная C-витаминизация в дошкольных образовательных организациях (группах) осуществляется из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию " и подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019 г. (лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.)) и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: у картофеля, яблок не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, хранятся при комнатной температуре (условия хранения, установленные изготовителем у картофеля от + 2 C до + 4 C, яблок + 1 C до + 2 C), что является нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "В организациях общественного питания образовательных учреждений должны соблюдаться сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов". Данное нарушение подтверждается фото №№15, 16, 18, 19.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется не реже 1 раза в год, что является нарушением п.8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "..Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем осуществляется не реже 1 раза в год.".

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; холодильное оборудование (морозильная камера) не оснащено контрольным термометром, что является нарушением п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Складские помещения для хранения продуктов оборудуют приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Использование ртутных термометров не допускается".

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в старшей группе облицовка столов не стойкая к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных средств, так как имеет дефекты (отошёл шпон), что является нарушением п.6.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: ".. Материалы, используемые для облицовки столов и стульев, должны обладать низкой теплопроводностью, быть стойкими к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств". Данное нарушение подтверждается фото № 22.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, сколами; кухонной посуды с поврежденной эмалью, что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Не допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью;.. ". Данное нарушение подтверждается фото №№ 8, 13.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: решетки вытяжных вентиляционных систем закрыты, что является нарушением п.17.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Жалюзийные решетки вытяжных вентиляционных систем должны быть открыты; прикрывать их следует только при резком перепаде температур воздуха помещений и наружного воздуха.. ". Данное нарушение подтверждается фото № 23.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: для изготовления картофельного пюре отсутствует механическое оборудование, готовится вручную, что является нарушением п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "При приготовлении кулинарного изделия, представляющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, должны соблюдаться следующие требования:..при изготовлении картофельного (овощного) пюре следует использовать механическое оборудование;.. ".

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в младшей группе унитаз оборудован детским сидением с повреждением в виде трещин, что не допускает качественно провести его обработку моющими и дезинфекционными средствами, что является нарушением п.6.19. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Унитазы оборудуются детскими сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами". Данное нарушение подтверждается фото № 1.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в расписании уроков не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели: для обучающихся I ступени образования основные предметы (математика, русский и иностранный язык, окружающий мир) не чередуются с уроками музыки, изобразительного искусства, технологии, физической культуры. Для обучающихся 1 классов наиболее трудные предметы проводятся на 1-ом уроке, что является нарушением п.10.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "При составлении расписания уроков следует чередовать различные по сложности предметы в течение дня и недели: для обучающихся начального общего образования основные предметы (математика, русский и иностранный язык, природоведение, информатика) чередовать с уроками музыки, изобразительного искусства, труда, физической культуры; для обучающихся основного общего и среднего общего образования предметы естественно-математического профиля чередовать с гуманитарными предметами. Для обучающихся 1 классов наиболее трудные предметы должны проводить на 2 уроке;.. ". Копия расписания уроков прилагается.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в младшей группе постельное белье не имеет маркировки у ножного края, в младшей и старшей группах отсутствуют наматрасники, что является нарушением п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "..Постельное белье, кроме наволочек, маркируется у ножного края. На каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья, включая полотенца для лица и ног, и две смены наматрасников ". Данное нарушение подтверждается фото № 5.

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного законодательства, а именно: в соответствии с десятидневным меню ежедневно в рационе не включён пшеничный хлеб, только ржаной, что является нарушением п.6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Ежедневно в рационах 2 - 6-разового питания следует включать мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи) ". Копия меню прилагается.