ГБОУ СО "ЕШИ ДЛЯ ДЕТЕЙ, НУЖДАЮЩИХСЯ В ДЛИТЕЛЬНОМ ЛЕЧЕНИИ"

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к соблюдению санитарных правил, а именно: на момент проверки 04.04.2019 г. в журнале бракеража готовой продукции за 03.04.2019 г. оценка качества блюд организована 1-2 членами бракеражной комиссии (в журнале бракеража поставлены 1-2 подписи), что не соответствует п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08, в соответствии с которым оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе не менее 3-х человек.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к качеству воды системы централизованного водоснабжения, а именно: вода питьевая централизованного водоснабжения не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю Железо (Fe, суммарно) и составляет 0, 40±0, 09 мг/дм3 при нормативе не более 0, 3 мг/дм3, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8677 от 12.04.2019 г. В соответствии с п. 7.2 СанПиН 2.4.2.3286-15 вода должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям на питьевую воду.

"18.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно: невозможно оценить качество проведения дезинфекционных и стерилизационных работ т.к не представлены протоколы лабораторных испытаний - Смывы с объектов внешней среды, Воздух закрытых помещений (микробная обсемененность), дез.средств р.1. п.1.7., п.6.8, р.2 п. 3.1. 3.2.1., 3.2.3., 3.4 СанПиН 2.1.6.2630-10, п.2.7 СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", согласно которым, 1.7. Администрация ООМД обязана организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами. 6.8. Классы чистоты, допустимые уровни бактериальной обсемененности воздушной среды, допустимая температура и рекомендуемые кратности воздухообмена помещений медицинских организаций принимаются в соответствии с приложением 3. В помещениях классов А и Б в воздухе не должно быть золотистого стафилококка. В помещениях классов В и Г золотистый стафилококк не нормируется. Предельно допустимые концентрации вредных химических веществ в воздухе производственных помещений представлены в приложении 4. 3.1. В целях защиты пациентов и персонала от внутрибольничной инфекции организуется и проводится производственный контроль соблюдения требований настоящих санитарных правил в медицинских организациях при проведении дезинфекционных и стерилизационных мероприятий, работ и услуг. 3.2.1. Производственный контроль проведения дезинфекционных и стерилизационных мероприятий осуществляется на основании соответствующего раздела плана производственного контроля МО, включающего программу лабораторно-инструментального контроля. План производственного контроля разрабатывает лицо, ответственное за ор"

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к формированию примерного меню, а именно: представленное примерное двухнедельное меню для обучающихся ГКОУ СО "Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении" разработано без учета сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). В соответствии с п. 6.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет).

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к качеству воды системы централизованного водоснабжения, а именно: вода питьевая централизованного водоснабжения не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю Железо (Fe, суммарно) и составляет 0, 40±0, 09 мг/дм3 при нормативе не более 0, 3 мг/дм3, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8677 от 12.04.2019 г. В соответствии с п. 7.2 СанПиН 2.4.2.3286-15 вода должна соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям на питьевую воду.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. в учебном корпусе рядом с умывальными раковинами в туалетах отсутствуют вешалки для индивидуальных полотенец, электро- или бумажные полотенца, что не соответствует п. 4.26 СанПиН 2.4.2.3286-15, в соответствии с которым рядом с умывальными раковинами размещаются вешалки для индивидуальных полотенец. Допускается использование электро- или бумажных полотенец.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования санитарного законодательства к отбору суточных проб, а именно: на момент проверки 04.04.2019 г., в суточной пробе за 03.04.2019 г. отсутствуют хлеб с сыром (предназначенные к выдаче на завтрак), в суточной пробе за 04.04.2019 г. отсутствуют хлеб с маслом, какао с молоком; суточная проба хранится в стеклянных не промаркированных банках без крышек, часть банок закрыта капроновыми крышками, выпечка хранится на банках, что не соответствует п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08, в соответствии с которым с целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Пробу отбирают в промаркированную стерильную промаркированную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическим крышками.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. в кабинетах физики и химии ученические и демонстрационные столы не оборудованы бортиками по наружному краю стола. В соответствии с п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 оборудование учебных помещений, рекреаций, учебно-производственных мастерских, отделка помещений, подбор учебной мебели (стулья, парты, столы или конторки) и ее расстановка в учебных помещениях, использование учебных досок должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях и требованиям настоящих санитарных правил. В соответствии с п. 5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 ученические и демонстрационные столы должны иметь устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола.

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к внутренней отделке помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. имеются дефекты внутренней отделки в следующих помещениях ГКОУ СО ""Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении"" - в раздевалке для сотрудников пищеблока, в туалете для сотрудников пищеблока - дефекты отделки стен, потолка, пола (отслоение краски с поверхности стен, дефекты линолеумного покрытия пола); - в загрузочной - дефекты покраски стен; - в сыром и овощном цехах - дефекты плиточного покрытия пола; - в помещениях пищеблока - дефекты отделки потолка (протечки на потоке и стенах); В соответствии с п. 4.28 СанПиН 2.4.2.3286-15 стены, потолки помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, дефектов, деформаций, признаков поражений грибком, следов подтеков и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. В соответствии с п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 стены производственных помещений пищеблока на высоту не менее 1, 7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам. "

"18.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно: невозможно оценить качество проведения дезинфекционных и стерилизационных работ т.к не представлены протоколы лабораторных испытаний - Смывы с объектов внешней среды, Воздух закрытых помещений (микробная обсемененность), дез.средств р.1. п.1.7., п.6.8, р.2 п. 3.1. 3.2.1., 3.2.3., 3.4 СанПиН 2.1.6.2630-10, п.2.7 СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", согласно которым, 1.7. Администрация ООМД обязана организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами. 6.8. Классы чистоты, допустимые уровни бактериальной обсемененности воздушной среды, допустимая температура и рекомендуемые кратности воздухообмена помещений медицинских организаций принимаются в соответствии с приложением 3. В помещениях классов А и Б в воздухе не должно быть золотистого стафилококка. В помещениях классов В и Г золотистый стафилококк не нормируется. Предельно допустимые концентрации вредных химических веществ в воздухе производственных помещений представлены в приложении 4. 3.1. В целях защиты пациентов и персонала от внутрибольничной инфекции организуется и проводится производственный контроль соблюдения требований настоящих санитарных правил в медицинских организациях при проведении дезинфекционных и стерилизационных мероприятий, работ и услуг. 3.2.1. Производственный контроль проведения дезинфекционных и стерилизационных мероприятий осуществляется на основании соответствующего раздела плана производственного контроля МО, включающего программу лабораторно-инструментального контроля. План производственного контроля разрабатывает лицо, ответственное за ор"

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к остеклению окон: на момент проверки 04.04.2019 г. в коридорах, в тренажерном зале остекление выполнено не из цельного стеклополотна, имеются состыкованные стекла, что не соответствует п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна. Замена разбитых стекол должна проводиться немедленно.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. классная доска в кабинете музыки не оборудована местным освещением - софитами. В соответствии с п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 оборудование учебных помещений, рекреаций, учебно-производственных мастерских, отделка помещений, подбор учебной мебели (стулья, парты, столы или конторки) и ее расстановка в учебных помещениях, использование учебных досок должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях и требованиям настоящих санитарных правил. В соответствии с п. 7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 классная доска, не обладающая собственным свечением, оборудуется местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. в учебном корпусе рядом с умывальными раковинами в туалетах отсутствуют вешалки для индивидуальных полотенец, электро- или бумажные полотенца, что не соответствует п. 4.27.8 СанПиН 2.4.2.3286-15, в соответствии с которым рядом с умывальными раковинами размещаются вешалки для индивидуальных полотенец. Допускается использовать электро- или бумажные полотенца. Допускается использование электро- или бумажных полотенец.

"22.04.2019г. в 11.10 установлено, что нарушаются требования к организации системы обращения с медицинскими отходами, а именно: В схеме сбора и удаления отходов не указаны: - количественный состав образующихся медицинских отходов; - нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе; - потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену (не реже 1 раза в 8 часов), одноразовых контейнеров для острого инструментария - не реже 72 часов, в операционных залах - после каждой операции; - порядок сбора медицинских отходов; - порядок и места временного хранения (накопления) медицинских отходов, кратность их вывоза; - применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов; - порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов); - организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медицинскими отходами., что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.1.7.2790-10, согласно которому, 3.7. В схеме обращения с медицинскими отходами указываются: - качественный и количественный состав образующихся медицинских отходов; - нормативы образования медицинских отходов, разработанные и принятые в регионе; - потребность в расходных материалах и таре для сбора медицинских отходов, исходя из обязательности смены пакетов 1 раз в смену (не реже 1 раза в 8 часов), одноразовых контейнеров для острого инструментария - не реже 72 часов, в операционных залах - после каждой операции; - порядок сбора медицинских отходов; - порядок и места временного хранения (накопления) медицинских отходов, кратность их вывоза; - применяемые способы обеззараживания/обезвреживания и удаления медицинских отходов; - порядок действий персонала при нарушении целостности упаковки (рассыпании, разливании медицинских отходов); - организация гигиенического обучения персонала правилам эпидемиологической безопасности при обращении с медиц"

"Нарушаются требования технических регламентов таможенного союза к использованию готовой продукции (сгущенного молока) в питании детей, а именно: освидетельствованная продукция ""Молоко сгущенное с сахаром цельное. Массовая доля жира 8, 5% (Изготовитель: ООО Назаровское молоко, Красноярский край, г. Назарово, ул. Суворова 9 стр.21, дата изготовления: 23.07.2018г., срок годности 12 месяцев, масса нетто 380г, товарная накладная № 3984 от 12.09.2018 г., упаковка: металлическая банка, условия хранения: от 0 до +100С) в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"" (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарном врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009 г.) не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п.5.1.2 ГОСТ 31688-2012 ""Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"" и приложением 3 ТР ТС 033/2013 ""О безопасности молока и молочной продукции"" (результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров; внешний вид и консистенция: однородная, жидкая масса, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара). Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"": в жировой части данной продукции присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Выявлена фальсификация

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к формированию примерного меню, а именно: в представленном примерном двухнедельном меню для обучающихся ГКОУ СО "Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении" допускается повторение одних и тех же блюд в один день и в последующие 2 - 3 дня (среда на завтрак творожная запеканка со сгущенным молоком, на полдник - творожная запеканка; четверг на ужин - винегрет, пятница на обед- винегрет). В соответствии с п. 6.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 в примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2 - 3 дня.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования санитарного законодательства к обследованию сотрудников на норо-рото-вирусы, а именно: не представлены документы, подтверждающие обследование на норо-ротовирусы у повара Курмачевой Н.А., что может привести к возникновению инфекционных заболеваний в учреждении и является нарушением п. 7.2 СП 3.1/3.2.3146-13, согласно которому медицинский осмотр проводится при риске возникновения инфекционных, возникновения угрозы распространения инфекционных и паразитарных болезней среди населения, в том числе связанной с формированием эпидемических очагов с групповой заболеваемостью.

"18.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно: невозможно оценить качество проведения дезинфекционных и стерилизационных работ т.к не представлены протоколы лабораторных испытаний - Смывы с объектов внешней среды, Воздух закрытых помещений (микробная обсемененность), дез.средств р.1. п.1.7., п.6.8, р.2 п. 3.1. 3.2.1., 3.2.3., 3.4 СанПиН 2.1.6.2630-10, п.2.7 СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", согласно которым, 1.7. Администрация ООМД обязана организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами. 6.8. Классы чистоты, допустимые уровни бактериальной обсемененности воздушной среды, допустимая температура и рекомендуемые кратности воздухообмена помещений медицинских организаций принимаются в соответствии с приложением 3. В помещениях классов А и Б в воздухе не должно быть золотистого стафилококка. В помещениях классов В и Г золотистый стафилококк не нормируется. Предельно допустимые концентрации вредных химических веществ в воздухе производственных помещений представлены в приложении 4. 3.1. В целях защиты пациентов и персонала от внутрибольничной инфекции организуется и проводится производственный контроль соблюдения требований настоящих санитарных правил в медицинских организациях при проведении дезинфекционных и стерилизационных мероприятий, работ и услуг. 3.2.1. Производственный контроль проведения дезинфекционных и стерилизационных мероприятий осуществляется на основании соответствующего раздела плана производственного контроля МО, включающего программу лабораторно-инструментального контроля. План производственного контроля разрабатывает лицо, ответственное за ор"

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. в учебном корпусе унитазы не оборудованы сидениями или гигиеническими накладками, что не соответствует п. 4.23 СанПиН 2.4.2.3286-15, в соответствии с которым унитазы оборудуются сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья, допускающих обработку моющими и дезинфекционными средствами.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. в спальном корпусе санитарные узлы не оборудованы кабинами с дверями без запоров, унитазы не оборудованы сидениями или гигиеническими накладками, что не соответствует п. 4.27.7 СанПиН 2.4.2.3286-15, в соответствии с которым санитарные узлы оборудуются кабинами с дверями без запоров. Унитазы оборудуются сидениями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья человека, допускающих обработку моющими и дезинфекционными средствами.

"04.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к условиям временного хранения (накопления) медицинских отходов, а именно: в ГКОУ СО ""ЕШИ для детей, нуждающихся в длительном лечении"" не организован вывоз и хранение отходов класса Б. Хранение отходов класса Б осуществляется в междверном пространстве, помещение не оборудовано холодильным контейнером, доступ посторенних лиц в помещение не запрещен. Удаление отходов класса Б осуществляется 2 раза в месяц в ДГБ№ 8 на основании устного соглашения. Транспортировка осуществляется пешком, медицинской сестрой (фото № P4040371, пояснительная записка врача-педиатра Рогожиной Е.В.), что является нарушением п. 4.16, 6.4 СанПиН 2.1.7.2790-10, согласно которым, 4.16. Медицинские отходы класса Б из подразделений в закрытых одноразовых емкостях (пакетах) помещают в контейнеры и затем в них перемещают на участок по обращению с отходами или помещение для временного хранения медицинских отходов до последующего вывоза транспортом специализированных организаций к месту обеззараживания/обезвреживания. Доступ посторонних лиц в помещения временного хранения медицинских отходов запрещается. Контейнеры должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к механическому воздействию, воздействию высоких и низких температур, моющих и дезинфицирующих средств, закрываться крышками, конструкция которых не должна допускать их самопроизвольного открывания. 6.4. Накопление и временное хранение необеззараженных отходов классов Б и В осуществляется раздельно от отходов других классов в специальных помещениях, исключающих доступ посторонних лиц. В небольших медицинских организациях (здравпункты, кабинеты, фельдшерско-акушерские пункты и так далее) допускается временное хранение и накопление отходов классов Б и В в емкостях, размещенных в подсобных помещениях (при хранении более 24-х часов используется холодильное оборудование). Применение холодильного оборудования, предназначенного для накопления отходов, для других целей не допускается. "

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к искусственному освещению: освещенность общая не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03, в точках: - компьютерный класс (учебное место у ПЭВМ с монитором ЛОС № 1, учебное место у ПЭВМ с монитором ЛОС № 2 искусственная освещенность составляет от 237±22 до 260±24 лк при нормативе не менее 300 лк), - кабинет № 33 (начальные классы, искусственная освещенность составляет от 211±19 до 243±22 лк при нормативе не менее 300 лк, - кабинет № 26 (история искусственная освещенность составляет от 206±19 до 233±22 лк при нормативе не менее 300 лк), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-3599 от 15.04.2019 г. Замеры проводились 01.04.2019 г. на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 6.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 уровни естественного и искусственного освещения в помещениях должны соответствовать гигиеническим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий и настоящим санитарным правилам. "

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к формированию примерного меню, а именно: представленное примерное двухнедельное меню для обучающихся ГКОУ СО "Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении" составлено не в соответствии с требованиями СанПиН (отсутствуют сведения о энергетической ценности, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ в каждом блюде). В соответствии с п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения необходимо составление примерного меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. В соответствии с п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к организации здорового питания, а именно: на момент проверки 04.04.2019 г. фактический рацион питания не соответствует меню и записям в бракеражном журнале, при регулярной замене кулинарных блюд не проводится перерасчет пищевой ценности измененного рациона. (04.04.2019 г. на обед должен был быть салат морковный, фактически выдан огурец консервированный; 03.04.2019 г. на обед по меню должен был быть салат из квашенной капусты, фактически выдан салат морковный, на ужин должен был быть салат из морской капусты, фактически выдан свежий огурец), что не соответствует п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, в соответствии с которым фактический рацион питания должен соответствовать примерному утвержденному меню.

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к вакцинации сотрудников против дизентерии, а именно: отсутствует информация о вакцинации против дизентерии у воспитателей Зиялтдиновой И.Р., Антоненко О.А., Амировой Н.А., Малышевой О.Д., Блиновой С.Г., Филатовой С.Г., Зубок Н.В. В соответствии с п. 12.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 работники прививаются в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям. Нарушаются требования к прохождению гигиенического обучения сотрудниками, а именно: отсутствует информация о прохождении гигиенического обучения у большинства сотрудников ГКОУ СО ""Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении"". В соответствии с п. 12.1 СанПиН 2.4.2.3286-15 работники проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже одного раза в два года, работники пищеблока, а также лица, привлекаемые к раздаче готовой пищи детям, - один раз в год. "

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к внутренней отделке помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. имеются дефекты внутренней отделки в следующих помещениях ГКОУ СО ""Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении"" - в тренажерном зале дефекты отделки потолка, стены (отслоение краски вокруг дверной коробки); - в раздевалке для сотрудников пищеблока, в туалете для сотрудников пищеблока - дефекты отделки стен, потолка, пола (отслоение краски с поверхности стен, дефекты линолеумного покрытия пола); - в загрузочной - дефекты покраски стен; - в сыром и овощном цехах - дефекты плиточного покрытия пола; - в помещениях пищеблока - дефекты отделки потолка (протечки на потоке и стенах); - подоконники в коридорах, в спальных помещениях, в тренажерном зале имеют дефекты покрытия (облупившаяся краска); - в кабинете русского языка № 36 стены оклеены бумажными обоями, что препятствует проведению уборки влажным способом и дезинфекции. В соответствии с п. 4.28 СанПиН 2.4.2.3286-15 стены, потолки помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, дефектов, деформаций, признаков поражений грибком, следов подтеков и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию. В соответствии с п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 стены производственных помещений пищеблока на высоту не менее 1, 7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) 04.04.2019г. в 12.20 установлено, что нарушаются требования к общим положениям, а именно: в медицинских картах воспитанников отсутствует информированное согласие от родителей или законного представителя на проведение прививок. Выборочно проверены карты: Булатова А. (15.10.04г.р) - 14.01.19 проводили вакцинацию против полиомиелита, согласия нет (лист технических записей от 04.04.2019г.); Булатова К. (14.10.04г.р) 14.01.19г. проводили вакцинацию против полиомиелита, согласия нет (лист технических записей от 04.04.2019г.), что является нарушением п.2.3. СП 3.3.2342-08, согласно которому, 2.3. Перед проведением профилактической прививки пациенту или его родителям (опекунам) разъясняется необходимость иммунизации, возможные поствакцинальные реакции и осложнения, а также последствия отказа от иммунизации. О проведении профилактических прививок в детских дошкольных образовательных учреждениях и школах родители (опекуны) детей, подлежащих иммунизации, должны быть оповещены заранее, должно быть получено их согласие на проведение прививок.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к формированию примерного меню, а именно: представленное примерное двухнедельное меню для обучающихся ГКОУ СО "Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении" составлено не в соответствии с требованиями СанПиН (отсутствуют сведения о энергетической ценности, о содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ в каждом блюде). В соответствии с п. 6.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 для обеспечения здоровым питанием всех обучающихся образовательного учреждения необходимо составление примерного меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. В соответствии с п. 6.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования, предъявляемые к санитарному состоянию и содержанию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. имеющаяся мягкая мебель в спальном корпусе используется без съемных чехлов, что не соответствует п. 11.8 СанПиН 2.4.2.3286-15, в соответствии с которым мягкая мебель (диваны, кресла, уголки) обеспечивается покрытием, допускающим его уборку влажным способом. При его отсутствии используются съемные чехлы.

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к воздушно тепловому режиму: относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.2.3286-15 в точках: - компьютерный класс (учебное место у ПЭВМ с монитором ЛОС № 1, учебное место у ПЭВМ с монитором ЛОС № 2 -составляет 30±3, 5 % при нормативе 40-60 %), - кабинет № 22 (30±3, 5 % при нормативе 40-60 %), - кабинет № 33 (30±3, 5 % при нормативе 40-60 %), - кабинет № 26 (история, 25±3, 5 % при нормативе 40-60 %), - кабинет № 28 (химия, 31±3, 5 % при нормативе 40-60 %), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № П-3598 от 15.04.2019 г. Замеры проводились 01.04.2019 г. на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 5.2 СанПиН 2.4.2.3286-15 относительная влажность воздуха помещений должна составлять 40 - 60% во все периоды года"

"Нарушаются требования технических регламентов таможенного союза к использованию готовой продукции (сгущенного молока) в питании детей, а именно: освидетельствованная продукция ""Молоко сгущенное с сахаром цельное. Массовая доля жира 8, 5% (Изготовитель: ООО Назаровское молоко, Красноярский край, г. Назарово, ул. Суворова 9 стр.21, дата изготовления: 23.07.2018г., срок годности 12 месяцев, масса нетто 380г, товарная накладная № 3984 от 12.09.2018 г., упаковка: металлическая банка, условия хранения: от 0 до +100С) в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"" (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарном врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009 г.) не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п.5.1.2 ГОСТ 31688-2012 ""Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"" и приложением 3 ТР ТС 033/2013 ""О безопасности молока и молочной продукции"" (результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров; внешний вид и консистенция: однородная, жидкая масса, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара). Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции"": в жировой части данной продукции присутствуют бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

"18.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно: невозможно оценить качество проведения дезинфекционных и стерилизационных работ т.к не представлены протоколы лабораторных испытаний - Смывы с объектов внешней среды, Воздух закрытых помещений (микробная обсемененность), дез.средств р.1. п.1.7., п.6.8, р.2 п. 3.1. 3.2.1., 3.2.3., 3.4 СанПиН 2.1.6.2630-10, п.2.7 СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", согласно которым, 1.7. Администрация ООМД обязана организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно-инструментальных исследований и измерений в соответствии с действующими нормативными документами. 6.8. Классы чистоты, допустимые уровни бактериальной обсемененности воздушной среды, допустимая температура и рекомендуемые кратности воздухообмена помещений медицинских организаций принимаются в соответствии с приложением 3. В помещениях классов А и Б в воздухе не должно быть золотистого стафилококка. В помещениях классов В и Г золотистый стафилококк не нормируется. Предельно допустимые концентрации вредных химических веществ в воздухе производственных помещений представлены в приложении 4. 3.1. В целях защиты пациентов и персонала от внутрибольничной инфекции организуется и проводится производственный контроль соблюдения требований настоящих санитарных правил в медицинских организациях при проведении дезинфекционных и стерилизационных мероприятий, работ и услуг. 3.2.1. Производственный контроль проведения дезинфекционных и стерилизационных мероприятий осуществляется на основании соответствующего раздела плана производственного контроля МО, включающего программу лабораторно-инструментального контроля. План производственного контроля разрабатывает лицо, ответственное за ор"

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию помещений: на момент проверки 04.04.2019 г. классная доска в кабинете музыки не оборудована местным освещением - софитами. В соответствии с п. 4.11 СанПиН 2.4.2.3286-15 оборудование учебных помещений, рекреаций, учебно-производственных мастерских, отделка помещений, подбор учебной мебели (стулья, парты, столы или конторки) и ее расстановка в учебных помещениях, использование учебных досок должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях и требованиям настоящих санитарных правил. В соответствии с п. 7.2.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 классная доска, не обладающая собственным свечением, оборудуется местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок.

"Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования санитарного законодательства к проведению производственного контроля, а именно: мероприятия, предусмотренные программой производственного контроля, осуществляются не в полном объеме: кратность проводимых лабораторных исследований не соответствует программе производственного контроля: фактически осуществляется производственный лабораторный контроль только на пищеблоке, а также организованы исследования питьевой воды перед началом учебного года, остальные факторы, указанные в программе производственного контроля не исследовались в 2017, 2018 г. Не организован контроль качества дезинфекции в рамках производственного контроля при осуществлении медицинской деятельности. В соответствии с п.2.7 СП 1.1.1058-0 мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) 04.04.2019г. в 10.12 установлено, что нарушаются требования к внутренней отделке помещений, а именно: имеются дефекты отделки - в процедурном кабинете сколы и трещины краски на подоконнике, двери (фото № P4040017, P4040092), в кабинете массажа сколы и трещины побелки (фото № P4040079, P4040085), в физиотерапевтическом кабинете трещины и сколы покраски стен, подоконника и потолка (фото №P4040095, P4040111, P4040115), в изоляторе трещины и сколы на подоконнике (фото №P4040142), в кабинете врача-педиатра сколы побелки (фото №P4040163), что является нарушением р.1.п.4.2. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которого, 4.2. Поверхность стен, полов и потолков помещений должна быть гладкой, без дефектов, легкодоступной для влажной уборки и устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами. При использовании панелей их конструкция также должна обеспечивать гладкую поверхность

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) 17.04.2019г. в 12.20 установлено, что нарушаются общие требования к организации профилактических и противоэпидемических мероприятий, а именно: в плане профилактических мероприятий по предотвращению и распространению острых инфекционных заболеваний. Утвержден: директором ГКОУ СО "ЕШИ для детей, нуждающихся в длительном лечении" В.М.Савенков. не разработаны разделы по профилактике отдельных инфекционных заболеваний, в том числе гнойно-воспалительных, а также первичные противоэпидемические мероприятия на случай выявления больного инфекционным заболеванием, что является нарушением р. I п.9.2. СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", согласно которому, 9.2. План должен включать разделы по профилактике отдельных инфекционных заболеваний, в том числе гнойно-воспалительных, а также первичные противоэпидемические мероприятия на случай выявления больного инфекционным заболеванием.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования санитарного законодательства к оборудованию и содержанию территории учреждения, а именно: не представлены документы, подтверждающие соответствие уровня шума на территории и в помещениях учреждения требованиям санитарного законодательства, что является нарушением п. 3.15 СанПиН 2.4.2.3286-15, согласно которому уровни шума на территории и в помещениях организации не должны превышать гигиенические нормативы для помещений жилых, общественных зданий и территории жилой застройки.

"04.04.2019г. в 12.40 установлено, что нарушаются требования к условиям временного хранения (накопления) медицинских отходов, а именно: в ГКОУ СО ""ЕШИ для детей, нуждающихся в длительном лечении"" не организован вывоз и хранение отходов класса Б. Хранение отходов класса Б осуществляется в междверном пространстве, помещение не оборудовано холодильным контейнером, доступ посторенних лиц в помещение не запрещен. Удаление отходов класса Б осуществляется 2 раза в месяц в ДГБ№ 8 на основании устного соглашения. Транспортировка осуществляется пешком, медицинской сестрой (фото № P4040371, пояснительная записка врача-педиатра Рогожиной Е.В.), что является нарушением п. 4.16, 6.4 СанПиН 2.1.7.2790-10, согласно которым, 4.16. Медицинские отходы класса Б из подразделений в закрытых одноразовых емкостях (пакетах) помещают в контейнеры и затем в них перемещают на участок по обращению с отходами или помещение для временного хранения медицинских отходов до последующего вывоза транспортом специализированных организаций к месту обеззараживания/обезвреживания. Доступ посторонних лиц в помещения временного хранения медицинских отходов запрещается. Контейнеры должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к механическому воздействию, воздействию высоких и низких температур, моющих и дезинфицирующих средств, закрываться крышками, конструкция которых не должна допускать их самопроизвольного открывания. 6.4. Накопление и временное хранение необеззараженных отходов классов Б и В осуществляется раздельно от отходов других классов в специальных помещениях, исключающих доступ посторонних лиц. В небольших медицинских организациях (здравпункты, кабинеты, фельдшерско-акушерские пункты и так далее) допускается временное хранение и накопление отходов классов Б и В в емкостях, размещенных в подсобных помещениях (при хранении более 24-х часов используется холодильное оборудование). Применение холодильного оборудования, предназначенного для накопления отходов, для других целей не допускается. "

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) 22.04.2019г. в 11.00 установлено, что нарушаются требования к организации системы обращения с медицинскими отходами, а именно: В инструкции по правилам обращения с отходами класса Б. Утвержденной директором ГКОУ СО "ЕШИ для детей, нуждающихся в длительном лечении" В.М.Савенков, не определены ответственные сотрудники по сбору и удалению отходов, а также процедура обращения с медицинскими отходами не адаптирована под работу ГКОУ СО "ЕШИ для детей, нуждающихся в длительном лечении", что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.1.7.2790-10, согласно которому, 3.2. Руководителем организации, осуществляющей медицинскую и/или фармацевтическую деятельность, утверждается инструкция, в которой определены ответственные сотрудники и процедура обращения с медицинскими отходами в данной организации.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования санитарного законодательства к оборудованию и содержанию территории учреждения, а именно: не представлены документы, подтверждающие соответствие уровня освещенности на земле требованиям санитарного законодательства, что является нарушением п. 3.2 СанПиН 2.4.2.3286-15, согласно которому территория учреждения должна иметь наружное искусственное освещение. Уровень искусственной освещенности на земле должен быть не менее 10 лк.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к качеству горячей воды: вода системы горячего водоснабжения не соответствует требованиям п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 по показателю запах (4 баллов при норме не более 2 баллов), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 8676 от 12.04.2019 г. Испытания проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.0001.510272 выданный 16.07.2015г. В соответствии с п. 3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, указанным в таблице 4 СанПиН 2.1.4.1074-01

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) 04.04.2019г. в 12.25 установлено, что нарушаются требования к организации раннего выявления туберкулеза у детей, а именно: не проводится туберкулинодиагностика два раз в год учащимся состоящим в группе риска: Зырянов Артем (даты проведения: 28.11.17, 17.09.18г. фото № P4040223), Булатова А.А. (даты проведения: 16.01.17, 23.01.18г. фото № P4040249), Булатова К.А. (даты проведения: 16.01.17, 02.03.18г. фото № P4040259), что является нарушением п.5.2. СанПиН 3.1.2.3114-13, согласно которому, 5.2. Проба Манту проводится 2 раза в год: - детям, не вакцинированным против туберкулеза по медицинским противопоказаниям, а также не привитым против туберкулеза по причине отказа родителей от иммунизации ребенка, до получения ребенком прививки против туберкулеза; - детям, больным хроническими неспецифическими заболеваниями органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом; - детям, получающим кортикостероидную, лучевую и цитостатическую терапию; - ВИЧ-инфицированным детям.

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются требования к оборудованию пищеблока: на момент проверки 04.04.2019 г. овощной цех оборудован одной бытовой ванной и одним производственным столом. В соответствии с п. 4.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 овощной цех (первичной обработки овощей) должен быть оборудован производственными столами (не менее двух), моечными ваннами (не менее двух).

Екатеринбургская школа-интернат для детей, нуждающихся в длительном лечении(620085, г. Екатеринбург, Ферганская ул., 22) Нарушаются санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к устройству системы канализации пищеблока, а именно: на момент проверки 04.04.2019 г. в месте присоединения производственных ванн в овощном и сыром цехах, моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды, ванны "фрукты" к канализации отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм. от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств, что не соответствует п. 3.8. СП 2.3.6.1079-01, в соответствии с которым производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.