Проверка № 661901136082 от 26 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ВЯЗОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
26 февраля 2019 года — 26 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2018 г. №01-01-01-01/386 (с изменениями от 17.12.2018г.), согласованного прокуратурой Свердловской области, размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Старикова Ирина Николаевна | Заведующая ЛКХФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Брусянин Андрей Юрьевич | Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Соловьев Дмимтрий Сергеевич | Специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Карпова Нина Викторовна | Помощник врача- эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Ольшанченко Галина Алексеевна | Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах(руководитель группы) |
| Садчиков Владимир Александрович | Заместитель главного врача |
| Лисина Тамара Алексеевна | Заведующая ЛКБФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Ботанина Татьяна Сергеевна | Помощник сан.врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская обл. , 623887, Байкаловский район, д. Вязовка, Школьная ул. , 7; иные адреса на территории Свердловской области
Нет данных о результатах проверки
Адрес
623887, СВЕРДЛОВСКАЯ, БАЙКАЛОВСКИЙ, ВЯЗОВКА, ШКОЛЬНАЯ, 7, -, -
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова Татьяна Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и получила лично под роспись директор Иванова Татьяна Павловна 26.03.2019г.
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения установлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Представленное МЕНЮ МКОУ Вязовская ООШ для учащихся 1-4 классов и 5-9 классов утвержденное директором школы Ивановой Т.Н. , 09.01.2018-2019 уч.год разработано без учета сезонности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Примерное меню разработать с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет). | |
Описание
Программа производственного контроля не содержит мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, а именно по хранению и утилизации твердых бытовых отходов, жидких бытовых отходов и по хранению и утилизации люминесцентных ламп
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.Л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Пересмотреть программу производственного контроля так как , программа (план) производственного контроля составляется в произвольной форме и должна включать мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг. | |
Описание
В моечной в вывешенной инструкции по мытью посуды отсутствует информация о концентрации и объеме применяемого моющего средства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол чю.1 ст. 6.7.д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| В моечном отделении обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
Организация не обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения, а именно при обследовании на пищеблоке не достаточно рабочих столов, так для обработки рыбы мяса и куры выделен один стол, обработка готовой продукции и сырых овощей осуществляется не на металлических столах , а на деревянных
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч. ст .6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Обеспечить пищеблок достаточным количеством рабочих столов (для куры , мяса, рыбы отдельные столы, ) | |
Описание
Стены в обеденном зале имею дефекты в виде трещин и де позволяет проводить качественную влажную уборку и дезинфекцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Провести ремонт обеденного зала. сырья" Отделка обеденных помещений (залов) должна быть стойкой к санитарной обработке и дезинфекции. | |
Описание
"Компот из сушеных ягод" на содержание Аскорбиновой кислоты (витамин С), согласно протокола лабораторных испытаний от 01.03.2019 г. № 967 выданного аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах" аттестат № РОСС RU.0001.512086, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016 г. проба - "Компот из ягод сушеных " не соответствует требованиям п. 9.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Строго соблюдать требования по витаминизации 3-х блюд так при организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами необходим строгий учет суммарного количества микронутриентов, поступающих с рационами, которое должно соответствовать требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил, таблица 1 (Витамин C (мг): с 11 лет и старше - 70 мг ).Протокол лабораторного испытания представить в Роспотребнадзор. | |
Описание
Представленная Программа производственного контроля не включает мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст.6.7 Д.Л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Пересмотреть программу производственного контроль и вкючить мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг | |
Описание
Программа производственного контроля не содержит перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.Л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Пересмотреть программу производственного контроля , так как программа производственного контроля должна содержать перечень осуществляемых юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию. | |
Описание
Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Оборудование и моечные ванны являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов оборудовать локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. | |
Описание
Рабочие столы для обработки готовой продукции и сырых овощей выполнены из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, а именно столешницы столов не металлические, а деревянные
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7.д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Заменить рабочие столы для обработки готовой продукции и сырых овощей так как , технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара выполняются из материалов, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. | |
Описание
Объем и планировка помещений пищеблока предусматривают его работу на полуфабрикатах , фактически пищеблок работает на сырье, так же не соблюдается поточность технологических потоков, пищеблок состоит из горячего цеха и одного складского помещения, горячий цех поделен на зоны: зона приготовления пищи, зона мойки посуды и выдачи готовой продукции. Не обработанные овощи проносятся через зону приготовления пищи в моечную и там обрабатываются, холодильное оборудование для хранения сырой рыбы, молочных продуктов установлены в горячем цехе в зоне приготовления пищи, обработка яйца (ополаскивание проточной водой) осуществляется в раковине для мытья рук установленной у стола готовой продукции, таким образом наблюдается перекрест сырой и готовой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст.6.7 д.л |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Обеспечить переход работы пищеблока на полуфабрикаты так как , объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. На доготовочных организациях, работающих на полуфабрикатах, работа на сырье не проводится. | |
Описание
Технологическая карта на сосиски, сардельки отварные №119 оформлена не в соответствии с приложением №5, в карте отсутствует: номер рецептуры и наименование сборника рецептур.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Технологические карты должны быть оформлены в соответствии с рекомендациями (приложение 5 настоящих санитарных правил). Описание технологического процесса приготовления блюд, в т.ч. вновь разрабатываемых блюд, должно содержать в себе рецептуру и технологию, обеспечивающую безопасность приготавливаемых блюд и их пищевую ценность. | |
Описание
Для обработки птицы не выделен отдельный стол, при обследовании для обработки птицы выделен один на котором обрабатывается и мясо сырое и кура сырая и рыба сырая, стол имеет маркировку (Мясо сырое, Кура сырая, Рыба сырая) .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Для обработки птицы выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь. | |
Описание
В перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, не предусмотрено информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Так же установлено, что перечень не содержит таких аварий как, авария на сетях водоснабжения, отключение водоснабжения, поломка технологического оборудования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.Л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| В программе производственного контроля в перечне возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, предусмотреть информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Так же, перечень должен содержать таких аварий как, авария на сетях водоснабжения, отключение водоснабжения, поломка технологического оборудования | |
Описание
В учебных кабинетах полы имеют дощатое покрытие, имеются дефекты в виде щелей и трещин: кабинете биологии, кабинете химии, кабинете первого класса, кабинете английского языка, кабинете второго и четвертого класса, кабинете третьего класса, кабинете русского языка, кабинете математики
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Провести ремонт полов в кабинете биологии, кабинете химии, кабинете первого класса, кабинете английского языка, кабинете второго и четвертого класса, кабинете третьего класса, кабинете русского языка, кабинете математики, так как полы во всех помещениях должны быть без щелей, дефектов и механических повреждений. | |
Описание
В начальных классах не установлены умывальные раковины
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Установить в начальных классах умывальные раковины. | |
Описание
Туалет для мальчиков не оборудован писсуарами, у мальчиков и девочек рядом с раковиной не размещено электрополотенце или бумажное полотенце
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7.д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Туалет для мальчиков оборудовать писсуароми из расчета 1 писсуар и 1 умывальник на 30 мальчиков. Рядом с умальными раковинами в туалетах для мальчиков и девочек разместить электро или бумажное полотенце. | |
Описание
На пищеблоке используется вода для приготовления пищи не соответствующая по химическому составу санитарным нормам, при обследовании 28.02.2019г был проведен отбор воды на пищеблоке: при величине допустимого уровня Жесткость не более 7 мг - экв /дм3, результат испытаний составляет: 8, 9 + - 1, 3 мг - экв /дм3, данный факт подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 969 от 11.03.2019 года , выданным аккредитованным ИЛЦ Талицкого филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ № РОСС RU. 0001. 512086 от Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 04.02.2016г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.Л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Питьевую воду привести к нормам путем установки системы очистки на вводе воды в здание. | |
Описание
Стены в производственном помещении (горячий цех) имеют отделку не выдерживающую влажную уборку и дезинфекцию, а именно выкрашены на всю высоту водоэмульсионной краской.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Провести ремонт помещений пищеблока так как , стены производственных помещений на высоту не менее 1, 7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам. Окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений кондитерских цехов производится по мере необходимости, но не реже одного раза в год. | |
Описание
Не обеспечивается производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Организовать и проводить производственной контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений. | |
Описание
Отсутствует площадка и мусоросборник (контейнер) в хозяйственной зоне для сбора отходов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Оборудовать площадку в хозяйственной зоне для сбора отходов, на которую установить мусоросборники (контейнеры). Площадка размещается на расстоянии не менее 25, 0 м от входа на пищеблок и окон учебных классов и кабинетов и оборудуется водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1, 0 м во все стороны. Мусоросборники должны иметь плотно закрывающиеся крышки. | |
Описание
Кабинетах химии и биологии отсутствуют лаборантские
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| В кабинетах химии, физики, биологии оборудовать лаборантские. | |
Описание
Специально отведенного места для хранения моющих и дезинфицирующих средств, при обследовании моющий и дезинфицирующие средства в большом количестве хранятся в горячем цехе в тумбочке у моечных ванн и у стола раздачи готовой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Моющие и дезинфицирующие средства хранить в специально отведенном месте и использовать в строгом соответствии с прилагаемой инструкцией. | |
Описание
В спортивном зале и снарядной нарушаются правила проведения влажной уборки , а именно : стены и потолок в спортивном зале и снарядной имеют множественные дефекты в виде трещин, выбоин, поражены грибком, имеются желтые затеки от протечки, что не позволяет проводит влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/1-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Провести ремонт спортивного зала и снарядной. | |
Описание
В горячем цехе не достаточно моечных раковин , при обследовании в цехе имеется только одна раковина для мытья рук, нет раковин для обработки мяса, рыбы, овощей, яиц. К моечным раковинам для мытья рук детей (одна раковина при входе в обеденный зал, вторая в обеденном зале) нет подводки горячей воды, только холодная вода
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст.6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Обеспечить пищеблок учреждения моечным оборудованием с подводкой горячей и холодной воды , при этом следует предусматривать такие конструкции смесителей, которые исключают повторное загрязнение рук после мытья. Горячая и холодная вода подводится ко всем моечным ваннам и раковинам с установкой смесителей, а также, при необходимости, к технологическому оборудованию. Температура горячей воды в точке разбора должна быть не ниже 65 град. C. | |
Описание
В представленном МЕНЮ МКОУ Вязовская ООШ для учащихся 1-4 классов и 5-9 классов утвержденное директором школы Ивановой Т.Н. , 09.01.2018-2019 уч.год не на все блюда приведены ссылки на рецептуры, а именно: отсутствует ссылка на рецептуры в 1 и 7 День на Котлету мясную.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 дл. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/1-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Пересмотреть примерное меню так как, примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. | |
Описание
Складское помещение отгорожено от горячего цеха перегородкой, перегородка со стороны склада выкрашена масленой краской, остальные стены склада на всю высоту выкрашены не влагостойкой водоэмульсионной краской
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Провести ремонт складского помещения так как, стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1, 7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки. | |
Описание
Моечные раковины для мытья кухонной посуды и столовой посуды присоединены к канализационной системе без воздушного разрыва.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст.6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации должны иметь гидравлические затворы (сифоны). | |
Описание
Расписание уроков составленное на 2-е полугодие , утвержденное директором Ивановой Т.П. в 8- классе не предупреждает переутомление обучающихся так в течении недели должен быть облегченный учебный день четверг или пятница, согласно расписания облегченный учебный день понедельник 38 баллов, а четверг и пятница по 43 балла,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 д.л. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 91 от 26.03.2019г. штраф- 3000т.р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 06.06.19г. 3000 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-1068-2019 | В срок до 30 октября 2019 года |
| Предусмотреть в расписании уроков -8 класс облегченный день должен быть четверг или пятница. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ