Проверка № 66180702359481 от 29 октября 2018 года

МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №8

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
29 октября 2018 года — 26 ноября 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №8

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2017 г. №01-01-01-01/382 и согласованного прокуратурой Свердловской области (01.12.2017г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 29.10.2018 г. проверку окончить не позднее 26.11.2018 г

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Борисова Нина Сергеевна Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Жолобова Татьяна Петровна Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Батурина Алена Владимировна Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Семенова Юлия Витальевна Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Варзегова Ольга Владимировна Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Ефимова Екатерина Павловна Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Масина Евгения Галимзяновна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Вериго Алла Юрьевна Лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Конюхова Елена Анатольевна Заведующий отдела экспертиз условия воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Михайлова Любовь Михайловна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Ахматдинова Лилия Камилевна Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Никешина Ирина Александровна Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Немчанинова Оксана Александровна Помощник врача-эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Кунгурцева Анна Анатольевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Скрипчук Ольга Петровна Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Петухова Галина Дмитриевна Заведующий ЛКБФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Корелин Константин Михайлович Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»


Объекты и итоги проверки

Адрес
624080, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, с. Балтым, Лесная ул. , 11 Б

Нет данных о результатах проверки



Адрес
МАДОУ Детский сад № 8 624080, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, с. Балтым, Лесная ул. , 11 Б

Дата составления акта о проведении проверки
26 ноября 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Позолотина Елена Викторовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В мойке кухонной посуды имеются дефекты поверхности стен, а именно: трещины покраски, шелушение поверхности стен в туалете группы №2 В раздевальных групповых не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, а именно: в раздевальной группы №№6, 9 - батерии холодные, в части групп просушивание обуви организовано на обувницах в коридоре. На отопительных приборах в дошкольной организации отсутствуют ограждающие устройства.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления от 17.01.2019 № ор/12, № ор/9, № ор/11
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 66-10-12/14- -2018 от 26.11.2018В срок до 1 ноября 2019 года
Провести ремонтные работы по устранению дефектов поверхности стен в мойке кухонной посуды, в туалете группы №2. В раздевальных групповых обеспечить условия для просушивания верхней одежды и обуви, а именно: обеспечить рабочее состояние батарей в раздевальной группы №№6, 9, в каждой группе обеспечить условия просушивание уличной обуви детей. На отопительных приборах в помещениях дошкольной организации оборудовать ограждающие устройства.
Описание
В буфетных групп №№2, 8 не промаркирован кухоннный инвентарь . В мойке кухонной посуды хранение чистой посуды организовано на высоте ниже 0, 35 м от пола - 15 см, полки сломаны, касаются пола. В раздевальных групп вывешено ежедневное меню только с наименованием блюд, не указан объем порций. В спальной группы №2 расстановка кроватей не обеспечивает свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. В туалеиных групп допускается хранение растворов дезинфицирующих средств, уборочного инвентаря вне шкафа для хранения уборочной инвентаря. Не организована вакцинация сотрудников организовать в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям. Допускается хранение разделочного инвентаря в складском помещении. В среднетемпературной камере холодильника обнаружен сыр твердый с нарушением целостности упаковки, не возможно оценить когда упаковка была вскрыта. Приготовление блюд ведется не в соответствии с технологическими картами. Отбор суточных проб осуществляется не в полном объеме: в суточных пробах обеда от 21.11.2018 г. горошек зеленый отобран массой менее 100 г., не отобрано яйцо вареное. Отсутствуют данные о проведенном гигиеническом обучении и аттестации у 3 сотрудников. -Калорийность завтрака выше нормы во 2й день - Калорийность обедов выше нормы во все дни кроме 10го. - Калорийность полдников ниже нормы во 1, 2, 4, 5, 7, дни . - Калорийность ужинов завышена в 5, 7, 10 дни. В период с 01.01.2017г по 31.12.2017г. не проводились исследования готовых блюд на санитарно-химические показатели (на пищевую и энергетическую ценность, "С" -витаминизация третьего блюда). В период с 01.01.2017г по 01.10.2018г. не проводились измерения МЭД и ЭРОА радона в помещениях детского сада. Не обеспечено прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников в полном объеме.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления от 17.01.2019 № ор/12, № ор/9, № ор/11
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 66-10-12/14- -2018 от 26.11.2018В срок до 1 мая 2019 года
В буфетных групп №№2, 8 промаркировать кухонный инвентарь в соответствии с принадлежностью. В мойке кухонной посуды хранение чистой посуды организовать на полках высотой не ниже 0, 35 м от пола. В раздевальных групп для информирования родителей в ежедневном меню указывать наименование блюд с указанием объема порций. В спальной группы №2 обеспечить расстановку кроватей с свободными проходами. В туалетных групп не допускать хранение растворов дезинфицирующих средств, уборочного инвентаря вне шкафа . Вакцинацию сотрудников организовать в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и календарем прививок по эпидемическим показаниям. Представить данные вакцинации и ревакцинации сотрудников. Не допускать хранение разделочного инвентаря в складском помещении. Не допускать хранение скоропортящихся продуктов более 12 часов с вскрытой упаковкой. Приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. Обеспечить наличие технологических карт на весь приготовляемый ассортимент блюд и напитков. Обеспечить проведение отбора суточных проб в полном объеме.Организовать своевременное проведение гигиенического обучения и аттестации сотрудников. Провести корректировку двухнедельного меню калорийность завтрак во 2й день обеспечить не более 540 ккал, калорийность обедов во все дни кроме 10го не более 630 ккал., калорийность полдников во 1, 2, 4, 5, 7, дни не менее 180 ккал, калорийность ужинов в 5, 7, 10 дни не выше 450ккал. Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил: исследований готовых блюд на санитарно-химические показатели на пищевую и энергетическую ценность, "С" -витаминизация третьего блюда Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил, : в соответствии с программой производственного контроля измерения МЭД и ЭРОА радона, уровней шума в помещениях детского сада с периодичностью 1 раз в год. Обеспечить прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров сотрудников в полном объеме.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ