Проверка № 66180702359242 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №1"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, утвержденного приказом руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области от 31.10.2017 г. №01-01-01-01/382 и согласованного прокуратурой Свердловской области (01.12.2017г.), размещенного на сайтах Генеральной прокуратуры (www.genproc.gov.ru), прокуратуры Свердловской области (www.prokurat-so.ru), Управления Роспотребнадзора по Свердловской области (www.66.rospotrebnadzor.ru) задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. соответствие сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям; Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 03.09.2018 г. проверку окончить не позднее 28.09.2018 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Иванова Оксана Владимировна | Помощник врача-эпидемиолога отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Семенова Юлия Витальевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Трубина Марина Александровна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Нежданова Наталья Геннадьевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Бурцева Любовь Владимировна | Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Лешукова Елена Анатольевна | Заведующий отдела дератизации, дезинсекции, дезинфекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Конюхова Елена Анатольевна | Заведующий отдела экспертиз условия воспитания и обучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Варзегова Ольга Владимировна | Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Вериго Алла Юрьевна | Лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Ахматдинова Лилия Камилевна | Фельдшер-лаборант ЛКХФФ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Никешина Ирина Александровна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Жолобова Татьяна Петровна | Химик-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Масина Евгения Галимзяновна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Кунгурцева Анна Анатольевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Михайлова Любовь Михайловна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Егоров Иван Андреевич | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Ефимова Екатерина Павловна | Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Корелин Константин Михайлович | Врач-эпидемиолог отдела эпидемиологических экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624090, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, Огнеупорщиков ул. , 10 а
Нет данных о результатах проверки
Адрес
МАДОУ «Детский сад № 1» 624090, Свердловская обл. , г. Верхняя Пышма, Огнеупорщиков ул. , 10 а
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кобелева Ольга Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается использование буфетных для приготовления блюд, а именно: на момент обследования 06.09.18г. с 13-50 до 16-30 в буфетных групп находятся разделочные доски и кухонные ножи с маркировкой "сыр, масло", используемые для приготовления бутербродов. В соответствии с требованиями санитарных правил, буфетная используется для подготовки готовых блюд к раздаче и мытья столовой посуды. На момент обследования 06.09.18г. с 13-50 до 16-30 отсутствует горячая вода в санитарном узле для сотрудников пищеблока. Не осуществляется контроль условий хранения пищевых продуктов в овощном складе, а именно: на момент обследования 06.09.18г. с 13-50 до 16-30 не осуществляется контроль влажности в складе - склад не оборудован психрометром. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем, а именно: на момент обследования 06.09.18г. с 13-50 до 16-30 температура воздуха составляет +21 градус Цельсия; производитель предписывает условия хранения для капусты белокочанной, моркови свежей, лука репчатого от + 2 градусов Цельсия до +6 градусов Цельсия." Содержание аскорбиновой кислоты в компоте из сухофруктов составило 6, 3±0, 6 мг на порцию при нормируемом показателе не менее 50мг, протокол лабораторных испытаний № 26187 от 19.09.2018г., выполненных аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский и городе Верхняя Пышма", Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (Центра) РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12 мая 2016г На момент обследования 06.09.18г. с 13-50 до 16-30 воспитатели в группах находятся без спецодежды. В соответствии с требованиями санитарных правил воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются спецодеждой (халаты светлых тонов).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление от 11.10.2018 № ор/545 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Оплата |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 66-10-12/14-9001-2018 от 28.09.2018 | В срок до 28 сентября 2019 года |
В буфетной не осуществлять приготовление бутербродов. обеспечить наличие горячей воды в санитарном узле для сотрудников пищеблока . для контроля за условиями хранения пищевых продуктов в овощном складе обеспечить наличие прибора для контроля лажности в складе. Сторго соблюдать условия хранения пищевых продуктов, заявленные предприятием изготовителем. Воспитателей и помощников воспитателей обеспечить спецодежой. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ