АО "ПМК"

"Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне (1 раз в год), согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 ""О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"" (при выборочной проверке 23 личных медицинских книжек): Белоногова А.В., Бауэр В.Р., Базуева Ю.В., Габдулхаева С.С., Грачева Н.И., Грищенко Е.В., Лутошкин В.Л., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которого В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 18.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которого Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации; -п.18.3, согласно которого, Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) При рассмотрении программы установлено, что в перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в разделе "Технических регламентов" не включен - ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технических вспомогательных средств"; неправильно указан в разделе "санитарных правил" год санитарных правил СП 3.5.3.3223-02, а надо - СП 3.5.3.3223-14"Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; в разделе "санитарных правил" указаны санитарные правила- СП 3.1.1.1108-02 и СП 3.1./3.2. 1379-03;, которые утратили силу (не действуют с 08.06.2014г. и с17.05.2014г.), взамен их действуют СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии" и СП 3.1/3.2.3146-13 " Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"; в разделе "санитарных правил" не указаны СП 3.1.1.2314-08 "Профилактика вирусного гепатита В"; в разделе "санитарные правила и нормы" указан документ СанПиН 2.2.4.1191-03, который утратил силу с 01.01.2017г., взамен его действует СанПин 2.2.4 3359-16; в разделе "санитарные правила и нормы" СанПиН 2.2.2.540-96 "Технологические процессы, сырье, материалы и оборудование. Рабочий инструмент. Гигиенические требования к ручным инструментам и организации работ" указан дважды, что является нарушением п. 3.1 СП 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий".

"ОАО ""Полевской молочный комбинат"" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) При обследовании установлено, что поверхности полов в производственных, бытовых, складских помещениях не везде имеют гладкое, без щелей и выбоин покрытие, удобное для проведения очистки и мытья, а так же для проведения дезинфекции. А именно: в цехе брожения и в местах расположения линии розлива половая плитка имеет трещины и сколы; в цехе по выдуву ПЭТ бутылки половая плитка ближе к центру имеет неровности, места выпавшей плитки залиты цементом и окрашены; в складе хранения готовой продукции (№1) бетонно-заливное половое покрытие, которое дает пыль, так же на полу лежат листы металла, за которые можно запнуться; в складе сырья плитка с трещинами, неровностями, сколами; в бытовой комнате для женщин плитки местами нет (сломалась и выпала), и эти места залиты цементом и окрашены. Согласно ст. 14 п. 5 ТР ТС 021/2011 ""О безопасности пищевой продукции"": части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям: - поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа. "

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к организации работ с ручными инструментами, а именно: Не проведен производственный лабораторный контроль загрязнения химическими веществами воздушной среды при работе с ручным инструментом, отсутствуют результаты лабораторных исследований за 2016- 2017гг., что не соответствует требованиям СанПиН 2.2.2.540-96 п.4.16, согласно которому Работа с ручными инструментами не должна приводить к загрязнению воздушной среды химическими и биологическими веществами, в концентрациях, превышающих предельно допустимые значения. "

"16.05.2018г. с 09 ч. 40 мин. до 12 ч. 00 мин. обнаружено, что не соблюдается требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено: а именно по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Энгельса, 208, установлено, при въезде на территорию комбината (ОАО ""ПМК""), при входе в здание, и в местах общего пользования, отсутствуют знаки о запрете курения табака, что является нарушением ч. 5 ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ от 23.02.2013 года ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительств В соответствии с п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"" в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры: Согласно п. 1 ч. 1 ст. 11 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры - установление запрета курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах;

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к содержанию помещений, в ходе санитарно-эпидемиологического обследования 10.05.2018г. установлено: санитарный узел на участке по ремонту оборудования находится в неудовлетворительном состоянии: в потолке имеется отверстие из-под водопроводных и канализационных систем, на стене имеется скол краски, что не соответствует требованиям СП 2.2.1.1312-03 п.5.6 - Полы, стены и оборудование гардеробных, умывальных, душевых, уборных, кабине для личной гигиены женщин, ручных и ножных ванн должны иметь покрытия из влагостойких материалов с гладкими поверхностями, легкомоющимися горячей водой с применением моющих, дезинфицирующих средств. "

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) При проведении обследования в сепараторном цехе сепараторщик работает без средств индивидуальной защиты - наушников, что является нарушением СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту" п.2.12.: "Работа без предусмотренных спецодежды и средств индивидуальной защиты не допускается. Руководством организаций должно быть организовано правильное хранение, использование, чистка, стирка и другие виды профилактической обработки специальной одежды и других СИЗ, на которые оформлены санитарно-эпидемиологические заключения в установленном порядке".

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалита: Белоногова А.В., Боровикова Л.А., Борисова Н.Н., Литовченко А.С., что является нарушением п. 6.3.2 СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клэщевого вирусного энцефалита", В соответствии с которым, Профилактические прививки против КВЭ проводят: Населению, выезжающему в эндемичные по КВЭ территории.

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) В основном производственном цехе на участке производства кисломолочных продуктов (ряженка) несвоевременно осуществляется удаление влаги из производственных помещений, на поверхности пола имеется скопление воды, не содержится в сухом состоянии. Также в основном производственном цехе имеется технологическое оборудование в неудовлетворительном техническом состоянии: осуществляется протечка воды непосредственно на пол, в результате чего образуется ее скопление. "

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Внутрицеховые трубы - водопроводные (питьевого и технического водопровода), канализационные, паровые, газовые должны, не окрашены в условные отличительные цвета.

"ОАО ""Полевской молочный комбинат"" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) При обследовании установлено, что в складе для хранения моющих и дезинфицирующих средств вентиляция отсутствует, так же установлено, что перед входом в тамбур туалета для мужчин не оборудована вешалка для рабочей одежды, что является нарушением п. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011 ""О безопасности пищевой продукции"", согласно которого: производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: - средствами естественной и механической вентиляции; -туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук. "

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к содержанию производственных помещений: в ходе санитарно-эпидемиологического обследования 10.05.2018г. установлено: стены, окна, арматуры освещения, элементы строительных конструкций на участке по ремонту оборудования не очищаются от пыли, что не соответствует требованиям СП 2.2.213.27-03 п.4.15. - Воздуховоды вентиляционных систем, стены и элементы строительных конструкций цехов, проемы и поверхности окон, арматура освещения должны очищаться от пыли и копоти не реже одного раза в три месяца.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) в предэпидемиологический сезон 2017/2018гг. против гриппа не привиты следующие сотрудники: Антропов В.Ю., Белоногова А.В., Бауэр В.Р., Базуева Ю.В., Грищенко Е.В., Литовченко А.С. отсутствуют сведения о проведении вакцинации против гриппа, что является нарушением п. 11.6 СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", в соответствии с которым профилактические прививки проводятся лицам по календарю профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) При обследовании установлено, что в женской гардеробной в шкафу моющие и дезинфицирующие средства, а именно-моющее щелочное средство "Енот", используемые для уборки, хранится без маркировки, что не дает возможности определить правильность условий хранения, назначение препарата, его концентрацию, дату приготовления, выработки и срок годности данного средства. Согласно п. 4.1.5 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности": емкости с дезинфицирующими, моющими средствами должны иметь четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности.

"В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно: -в личной медицинской книжке отсутствует отметка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников: Бецних А.Н., Бауэр В.Р., Боровикова Л.А., Базуева Ю.В., Грачева Н.И. - в личной медицинской книжке отсутствует отметка о проведении бак.обследования при поступлении на работу у сотрудников: Антропова В.Ю., Боровикова Л.А., Бронников А.С., Базуева Ю.В. -в личной медицинской книжке отсутствует отметка на скрининг на брюшной тиф при поступлении на работу у сотрудников: Антропова В.Ю., Боровикова Л.А., Бронников А.С., Беспомятных О.И., Базуева Ю.В., Гузиева И.В., Лепин В.В., что является нарушением, п. 14 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, согласно которого, ""Частота проведения периодических осмотров должна определяться типами вредных и (или) опасных производственных факторов, воздействующих на работника, или видами выполняемых работ"", 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13

"ОАО ""Полевской молочный комбинат"" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) Установлено, что площадка мусоросборников не имеет ограждения с трех сторон защитной стеной на высоту 1, 5 м, не ограждена зелеными насаждениями, сборники не промаркированы, что является нарушением п. 3 ст. 16 ТР ТС 021/2011 ""О безопасности пищевой продукции"", согласно которого: Отходы в соответствии с категорией должны быть раздельно помещены в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости; а также нарушением п. 2.1.3 СанПиН 41-128-4690-88 ""Санитарные правила содержания территории населенных мест"", согласно которого: площадка должна быть открытой, с водонепроницаемым покрытием и желательно огражденной зелеными насаждениями. "

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) при проведении обследования установлено, что разработан проект только расчетной санитарно-защитной зоны предприятия от 2010 года. Проект установленной санитарно-защитной зоны не разработан, т.к . не проведены натурные исследования для подтверждения расчетных параметров, что является нарушением СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", п.2.2. : "установленная (окончательная) санитарно-защитная зона разрабатывается на основании результатов натурных наблюдений и измерений для подтверждения расчетных параметров."

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к организации производственного контроля Номенклатура факторов производственной среды ОАО "Полевской молочный комбинат" определена не в полном объеме, а именно: не указаны щелочи едкие на рабочих местах мойщиков тары, операторов мойки, бензол, ксилол, стирол на рабочем месте штукатура-маляра, на рабочем месте оператора выдувного полуавтомата, по которым проводились лабораторные исследования в 2016, 2017гг., что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.5 - Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания и результатов лабораторных исследований и испытаний...

"Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне (1 раз в год), согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 ""О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"" (при выборочной проверке 23 личных медицинских книжек): Белоногова А.В., Бауэр В.Р., Базуева Ю.В., Габдулхаева С.С., Грачева Н.И., Грищенко Е.В., Лутошкин В.Л., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которого В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 18.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которого Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации; -п.18.3, согласно которого, Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Отсутствуют сведения о проведении вакцинации против гепатита В у сотрудника Белоногова А.В., Базуева Ю.В., что я вляется нарушением п.12.2 СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита В", в соответствии с которым проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.

"16.05.2018г. с 09 ч. 40 мин. до 12 ч. 00 мин. обнаружено, что не соблюдается требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено: а именно по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Энгельса, 208, установлено, при въезде на территорию комбината (ОАО ""ПМК""), при входе в здание, и в местах общего пользования, отсутствуют знаки о запрете курения табака, что является нарушением ч. 5 ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ от 23.02.2013 года ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительств В соответствии с п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"" в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры: Согласно п. 1 ч. 1 ст. 11 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры - установление запрета курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах;

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Выявлено нарушение требований к организации проведения производственного контроля качества горячей воды, а именно: на предприятии отсутствует разработанная и согласованная программа лабораторного контроля качества горячего водоснабжения, чем нарушается требование п. 4.2 СанПиН 2.1.4.2496-09, согласно которому при любой системе теплоснабжения и СЦГВ лабораторный производственный контроль за качеством горячей воды должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором.

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) В санитарно-защитной зоне предприятия размещена жилая застройка, огородные участки и образовательные учреждения. Ближайший жилой дом расположен на расстоянии 10 метров по ул. Энгельса 175. В санитарно-защитной зоне находится педагогический колледж, детская школа исскуств, школа № 1, огороды и жилые дома по ул. Маяковского, 7 и ул. Кирова, 24, что является нарушением СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов", п.5.1 " в санитарно-защитной зоне не допускается размещать : жилую застройку, включая отдельные жилые дома, ландшафтно-рекреационные зоны, зоны отдыха, территорию садоводческих товариществ и котеджной застройки, коллективных или индивидуальных дачных и садово-огородных участков, а также другие территории с нормируемыми показателями качества среды обитания, спортивные сооружения, детские площадки, образовательные и детские учреждения, лечебно-профилактические и оздоровительные учреждения общего пользования."

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Юридическим лицом не выполняется в полном объеме номенклатура исследований, указанный в согласованном Плане-графике контроля нормативов ПДВ по измерениям приземных концентраций в атмосфере в зоне влияния ОАО "Полевского молочного комбината" на 2013-2017гг, а именно: согласно Плану-графику в 2017г. Должны были проводиться исследования атмосферного воздуха по показателям Аммиак и Углерод оксид. Протоколы лабораторным испытаниям по данным веществам не представлены, лабораторные исследования не проводились. Таким образом, нарушаются требования п.5.1. СанПиН 2.1.6.1032-01 , а именно : Юридические лица, имеющие источники выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, должны обеспечивать проведение лабораторных исследований за загрязнением атмосферного воздуха в зоне влияния выбросов данного объекта.

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к проведению производственного контроля, а именно: Лабораторный контроль производственных факторов на рабочих местах в 2016, 2017гг. проведен не в полном объеме, не проведены лабораторные исследования по факторам : - серная кислота, гидрохлорид на рабочем месте лаборанта химического анализа, - синтетические моющие средства на рабочих местах уборщика производственных помещений, машиниста по стирке белья, - железо на рабочих местах слесарей-ремонтников, слесаря по ремонту автомобилей, - корунд на рабочем месте слесарей - ремонтников, - углерод оксид, азота оксид, бензин на рабочем месте механика, слесаря по ремонту автомобилей, которые установлены Программой организации лабораторного контроля (приложение к Программе производственного контроля), что не соответствует требованиям СП 1.1.1058-01 п.2.1 - Производственный контроль за соблюдением и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий."

"Отсутствует отметка вакцинация против дизентерии Зонне (1 раз в год), согласно Постановлению № 9 главного государственного санитарного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 ""О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области"" (при выборочной проверке 23 личных медицинских книжек): Белоногова А.В., Бауэр В.Р., Базуева Ю.В., Габдулхаева С.С., Грачева Н.И., Грищенко Е.В., Лутошкин В.Л., что является нарушением п. 2.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, согласно которого В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней должны своевременно и в полном объеме проводиться предусмотренные санитарно-эпидемиологическими правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по осуществлению санитарной охраны территории Российской Федерации, введению ограничительных мероприятий (карантина), осуществлению производственного контроля, принятию мер в отношении больных инфекционными болезнями, прерыванию путей передачи (дезинфекционные мероприятия), проведению медицинских осмотров, организации иммунопрофилактики населения, гигиенического воспитания и обучения граждан. -п. 18.1 СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней согласно которого Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации; -п.18.3, согласно которого, Перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) В цехе производства молочных составных продуктов внутрицеховая тара не промаркирована в соответствии с видом сырья и готовой продукции.

"В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров, профилактических прививок, гигиенического воспитания и обучения граждан, а именно: -в личной медицинской книжке отсутствует отметка мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка при поступлении на работу у сотрудников: Бецних А.Н., Бауэр В.Р., Боровикова Л.А., Базуева Ю.В., Грачева Н.И. - в личной медицинской книжке отсутствует отметка о проведении бак.обследования при поступлении на работу у сотрудников: Антропова В.Ю., Боровикова Л.А., Бронников А.С., Базуева Ю.В. -в личной медицинской книжке отсутствует отметка на скрининг на брюшной тиф при поступлении на работу у сотрудников: Антропова В.Ю., Боровикова Л.А., Бронников А.С., Беспомятных О.И., Базуева Ю.В., Гузиева И.В., Лепин В.В., что является нарушением, п. 14 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, согласно которого, ""Частота проведения периодических осмотров должна определяться типами вредных и (или) опасных производственных факторов, воздействующих на работника, или видами выполняемых работ"",

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) В ходе обследования установлено, что в организации для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура: "выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции", а именно: в мужской гардеробной 4 деревянных шкафа, предназначенных для хранения одежды, требуют замены, так как в шкафах имеются дыры, дверные проемы кривые, места крепления замков заделаны листом металла, краска местами стерлась, что затрудняет проводить влажную уборку и дезинфекцию; перед входом в тамбур туалета для мужчин не оборудована вешалка для рабочей одежды. Согласно ст. 10 п.3 п.п. 9 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Выявлено нарушение требований к проведению производственного контроля качества горячей воды, а именно: Производственный лабораторный контроль качества горячей воды на предприятии не проводится, что является нарушением п. 4.5 СанПиН 2.1.4.2496-09, согласно которому Лабораторный производственный контроль обеспечивается организациями, эксплуатирующими сети теплоснабжения и горячего водоснабжения, в лабораториях, аккредитованных в установленном законом порядке.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Юридическим лицом ОАО "Полевской молочный комбинат" допущено выполнение работ без предусмотренных СИЗ, в ходе санитарно-эпидемиологического обследования 10.05.2018г. при опросе работников установлено, что при выполнении сварочных работ электрогазосварщик Клюев Александр Николаевич не использует средства индивидуальной защиты органов дыхания, чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03, п. 2.12. Работа без предусмотренных спецодежды и СИЗ не допускается.

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к обеспечению работников средствами индивидуальной защиты, а именно: согласно представленным личным карточкам учета выдачи СИЗ и ведомостям на получение СИЗ работники не в полном объеме обеспечены средствами индивидуальной защиты: -электрогазосварщик Клюев Александр Николаевич не получает средства индивидуальной защиты органов дыхания, отсутствует подпись в получении в личной карточке учета выдачи СИЗ и в ведомостях на получение СИЗ, - штукатур-маляр Могильникова В.В. не получает средства индивидуальной защиты органов дыхания, отсутствует подпись в получении в личной карточке учета выдачи СИЗ и в ведомостях на получение СИЗ, что не соответствует Типовым нормам выдачи СИЗ Приказ Минтруда России от 09.12.2014 N 997н, чем нарушается требование СП 2.2.2.1327-03 п.2.11 - Работники организаций обеспечиваются спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты (СИЗ) от воздействия опасных и вредных производственных факторов в соответствии с требованиями охраны труда и установленными нормами. "

ОАО "Полевской молочный комбинат" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) В ходе обследования установлено, что в организации нарушаются требования к проведению профилактических мероприятий по защите объекта от грызунов, а именно: в мужской душевой сток воды не защищен металлической решеткой, что является нарушением п. .3.8 СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий", согласно которого: профилактические мероприятия ( инженерно-технические) по защите объекта от грызунов включают: устройство металлической сетки (решетки) в местах выхода стока воды.

"ОАО ""Полевской молочный комбинат"" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) В ходе обследования установлено, что помещение склада для хранения моющих и дезинфицирующих средств не оборудовано вентиляцией, что является нарушением п. 2.12 СП 3.5.1378-03 ""САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ и ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ДЕЗИНФЕКЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ"", согласно которого:помещение склада оборудуется вентиляцией (естественной или искусственной), эффективность которой обеспечивает содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не выше предельно допустимых концентраций (ПДК). "

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к содержанию помещений, в ходе санитарно-эпидемиологического обследования 10.05.2018г. установлено: тамбур санитарного узла на участке по ремонту оборудования не оборудован электросушилкой, что не соответствует требованиям СП 2.2.1.1312-03 п. 5.7 - Тамбуры санузлов оснащаются умывальниками с электрополотенцами.

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к уровням физических факторов на рабочих местах, а именно: не проведены эффективные санитарно-профилактические мероприятия, направленные на доведение до гигиенических нормативов уровней шума на рабочем месте оператора выдувного полуавтомата, участок выдувки, в 2017г. уровень шума составил 81, 7дБА при ПДУ 80 дБА, класс условий труда 3, 1 (Протокол №698/ш от 17.05.2017г. ООО "Лаборатория экологии и материалов"), в 2018г. уровень шума составил 82, 1 дБА при ПДУ 80 дБА, класс условий труда 3, 1 (Протокол №1052/ш от 19.04.2018г. ООО "Лаборатория экологии и материалов"), что не соответствует требованиям СП 2.2.2.1327-03, п.2.8 - Параметры микроклимата, уровни физических факторов, содержание пыли и вредных веществ в воздухе рабочих зон всех производственных помещений с постоянным или непостоянным пребыванием в них людей, а также в объектах окружающей среды должны соответствовать действующим гигиеническим нормативам.

В ходе обследования установлено, что в организации для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура: "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции", а именно: во всех производственных цехах, бытовых помещениях, уборочный инвентарь (швабы, лентяйки) не промаркирован в соответствии с назначением, например: "склад", или "варочный цех" и др. (уборочный инвентарь производственных помещений промаркирован, согласно цветовой гамме (желтый - для внутренней мойки; зеленый - для наружной мойки стен; черный - для мойки пола; красный- для мойки туалетов), что не дает возможности точно установить для какого помещения может, и будет использоваться уборочный инвентарь, так же не в соответствии с назначением в "складе для сырья" осуществлялось хранение ведра для мытья пола с маркировкой "варочный цех". В организации нарушаются требования маркировки моющих и дезинфицирующих средств, а именно: в женской гардеробной в шкафу осуществлялось хранение щелочного средства "Енот", используемого для уборки, без маркировки, что не дает возможности определить правильность условий хранения, назначение препарата, его концентрацию, дату приготовления, выработки и срок годности данного средства. Согласно ст.10 п.3 п.п. 10 Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: "выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции".

"16.05.2018г. с 09 ч. 40 мин. до 12 ч. 00 мин. обнаружено, что не соблюдается требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено: а именно по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Энгельса, 208, установлено, при въезде на территорию комбината (ОАО ""ПМК""), при входе в здание, и в местах общего пользования, отсутствуют знаки о запрете курения табака, что является нарушением ч. 5 ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ от 23.02.2013 года ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, соответственно размещается знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительств В соответствии с п. 1 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"" в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны соблюдать нормы законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака. В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры: Согласно п. 1 ч. 1 ст. 11 Федерального закона от 23.02.2013 года N 15-ФЗ ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"": В целях предупреждения возникновения заболеваний, связанных с воздействием окружающего табачного дыма и потреблением табака, сокращения потребления табака осуществляются следующие меры - установление запрета курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах;

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Отсутствует отметка о проведении вакцинации против кори привито у сотрудников: Антропова В.Ю., Белоногова А.В., Бауэр В.Р., Боровикова Л.А., Базуева Ю.В., Борисова Н.Н., Гильфанова Л.Л., Лепин В.В., что является нарушением п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи и эпидемического паротита", в соответствии с которым профилактические прививки проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

"Производство молочных продуктов ""Полевской молочный комбинат""(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) В цехе производства молочных составных продуктов обнаружено сырье, на которое не сохраняется маркировочный ярлык, отсутствует информация, в том числе о производителе, о сроках годности, условиях хранения: - ароматзатор ""Молоко"" - картофельный крахмал, 3 кг - соль пищевая - ароматизатор ""Пломбир"" - стеарат кальция - лимонная кислота "

"ОАО ""Полевской молочный комбинат"" ОП Камышловский молочный комбинат(624860, г. Камышлов, Энгельса ул., 208) 16.05.2018г. с 09 ч. 40 мин. до 12 ч. 00 мин. обнаружено, что не соблюдается требований к оснащению (обеспечению) мест для курения, а именно по адресу: Свердловская область, г. Камышлов, ул. Энгельса, 208, установлено, при въезде на территорию комбината (ОАО ""ПМК""), на территории (на открытом воздухе для курения табака) где курение разращено отсутствует пепельница (оборудовано только: знаком ""Место для курения"", урной с полиэтиленовым пакетом, и лавочкой), что нарушает требования ч. 3 ст. 12 Федерального закона N 15-ФЗ от 23.02.2013 года ""Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"" а именно: Требования к выделению и оснащению специальных мест на открытом воздухе для курения табака, должны обеспечивать соблюдение установленных в соответствии с санитарным законодательством Российской Федерации гигиенических нормативов содержания в атмосферном воздухе веществ, выделяемых в процессе потребления табачных изделий: специальные места на открытом воздухе для курения табака оснащаются: а) знаком ""Место для курения""; б) пепельницами; в) искусственным освещением (в темное время суток). "

Производство молочных продуктов "Полевской молочный комбинат"(623380, г. Полевской, Восточно-промышленный р-н, 4/2) Нарушаются требования к Программе производственного контроля в соответствии с требованиями СП 1.1.1058-01 п.3.1, а именно: Раздел "Перечень официально изданных санитарных правил" Программы производственного контроля ОАО "Полевской молочный комбинат" содержит нормативные документы, утратившие силу, а именно: СП 3.1.1.2137-06, СП 3.1.1381-03, СН 4557-88 и другие.