ГКСУСО СО "ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ РЦ ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ"

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к проведению дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации изделий медицинского назначения, а именно: индикаторы в сухожаровой шкаф закладываются неверно (не методом ""конверта""), в журнале контроля работы стерилизатора наклеено по 1 индикаторы, что является нарушением р II п.2.35 СанПин СанПиН 2.1.3.2630-10, согласно которому п. 2.35. Контроль стерилизации включает контроль работы стерилизаторов, проверку значений параметров режимов стерилизации и оценку ее эффективности. Контроль работы стерилизаторов проводят в соответствии с действующими документами: физическим (с использованием контрольно-измерительных приборов), химическим (с использованием химических индикаторов) и бактериологическим (с использованием биологических индикаторов) методами. Параметры режимов стерилизации контролируют физическим и химическим методами. Эффективность стерилизации оценивают на основании результатов бактериологических исследований при контроле стерильности изделий медицинского назначения. "

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Работодатель не обеспечивает условия для прохождения работниками медицинских осмотров. "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за качеством горячей воды, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом в период с 01.01.2016 по 01.01.2018г. производственный контроль физических факторов (параметры микроклимата, искусственная освещенность, воздух закрытых помещений, шум, вибрация, МЭД, ЭРОА радона, аэроионный состав воздуха, температура горячей воды), исследования готовой продукции (на микробиологические и санитарно-химические показатели), смывов с объектов внешней среды, исследования воды питьевой из разводящей сети, исследования горячей воды не проводился, а именно: не представлены протоколы лабораторных исследований, выполненные аккредитованной лабораторией.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинации против вируса гепатита А, а именно: Нарушена схема вакцинации против вирусного гепатита А у Коптелова М.А. (1977 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 28.09.2009г. Отсутствует информация о вакцинации против вирусного гепатита А у Цьопич Л.Ю. (1969 г.р., воспитатель), Коптеловой О.В. (1970 г.р., воспитатель), что является нарушением п. 6.2. СП 3.1.2825-10 "Профилактика вирусного гепатита A", в соответствии с которым, вакцинацию населения против ОГA проводят в соответствии с действующим календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, региональными календарями профилактических прививок и инструкциями по применению препаратов, разрешенных к использованию на территории Российской Федерации в установленном порядке. (Приказ N 01-01-01-01/393 от 1 ноября 2017 года "Об утверждении регионального календаря профилактических прививок Свердловской области": Вакцинации против вирусного гепатита А подлежат лица, подверженные профессиональному риску заражения: работники сферы образования и обслуживания населения (воспитатели и обслуживающий персонал детских дошкольных учреждений; работники пищеблоков различных учреждений, обслуживающих детское и взрослое население; работники предприятий общественного питания; работники закрытых учреждений, в т.ч. детских домов, домов ребенка, школ - закрытых учреждений, в т.ч. детских домов, домов ребенка, школ-интернатов и т.д.; работники, занятые в организациях торговли продуктами питания).

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинопрофилактике инфекционных заболеваний, а именно: отсутствует информация о вакцинации против дизентерии у Глинских К.Л. (1984 г.р., юристконсульт), Ямаловой З.Г. (1959 г.р., повар), Хусаинова Д.Х. (1962 г.р., уборщик территории), Тасиной Ф.Г. (1961 г.р., воспитатель), Тугуши Р.М. (1952 г.р., воспитатель), Цьопич Л.Ю. (1969 г.р., воспитатель), Вахрудиновой А.М. (1961 г.р., воспитатель), что является нарушением п. 18.1. СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней", согласно которому, профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям и подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний готовой продукции и смывов с внешней среды, выполненные аккредитованной лабораторией.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом в период с 01.01.2016 по 01.01.2018г. производственный контроль физических факторов (параметры микроклимата, искусственная освещенность, воздух закрытых помещений, шум, вибрация, МЭД, ЭРОА радона, аэроионный состав воздуха, температура горячей воды), исследования готовой продукции (на микробиологические и санитарно-химические показатели), смывов с объектов внешней среды, исследования воды питьевой из разводящей сети, исследования горячей воды не проводился, а именно: не представлены протоколы лабораторных исследований, выполненные аккредитованной лабораторией.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 14.05.2018г. в 15 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к воздушно-тепловому режиму помещений, а именно: относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в точках: Спальня №204 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2) и составляет от 22±5, 8% до 24±5, 8% при норме 40-60%; Игровая №311 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3) и составляет от 22±5, 8% до 23±5, 8% при норме 40-60%; Игровая №313 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3) и составляет от 20±5, 8% до 22±5, 8% при норме 40-60%; Спальня №206 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2) и составляет от 21±5, 8% до 23±5, 8% при норме 40-60%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-5043 от 14.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 10.5. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в соответствии с которым, относительная влажность воздуха помещений во все периоды года должна составлять 40 - 60%.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждение соответствия уровней искусственного освещения в помещениях гигиеническими требованиями к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний освещенности, выполненные аккредитованной лабораторией в рамках производственного контроля.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) В личной медицинской книжке отсутствуют данные ежегодного осмотра врачом - стоматологом отсутствует у 1 сотрудника Валиевой К.В. 1990 г.р. (УСП).

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, а именно: на момент обследования в среднетемпературной холодильной камере находится кура, в соответствии с маркировкой потребительской упаковки хранение должно осуществляться при температуре -18 0С, что зафиксировано на фотоаппарат.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Исследована проба: "Компот с изюмом". В объеме проведенных испытаний (содержание аскорбиновой кислоты составило 50, 2 мг на порцию при норме не менее 60 мг на порцию) НЕ соответствует требованиям п. 9.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". Протокол лабораторных испытаний № 12298 от 23.05.2018г., выполненные аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма", Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (Центра) РОСС RU.0001.510877 выдан 07 июля 2016 г., дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 12 мая 2016г.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 10.05.2018г. в 15 час. 00 мин. установлено, что невозможно оценить уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории, так как не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня искусственной освещенности территории, что является нарушением требований п. 3.1. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в соответствии с которым, уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории должен быть не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждение соответствия параметров микроклимата нормируемым параметрам, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний микроклимата, выполненные аккредитованной лабораторией.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Отсутствует перечень должностных лиц, на которых возложены функции производственного контроля

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Не проводится ежедневная уборка сухого бассейна - на момент обследования уборочный инвентарь отсутствует, шары в бассейне пыльные.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждение соответствия параметров микроклимата нормируемым параметрам, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний микроклимата, выполненные аккредитованной лабораторией.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 10.05.2018г. в 10 час. 10 мин. установлено, что нарушаются требования к содержанию территории, а именно: на момент проверки мусорные контейнеры переполнены, крышки не закрываются, что является нарушением п. 3.18. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в соответствии с которым, очистка мусоросборников производится при их заполнении на 2/3 объема.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Отбор суточных проб производится в стеклянную посуду, не обеспечивающую плотное закрытие крышками. Пробы отбираются не в полном объёме, а именно: на момент обследования 22.05. 18г в 13-00 салаты отобраны в объёме менее 100 гр.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 22.05.2018г. в 13 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к составлению примерного меню, а именно: при составлении примерного меню для возрастной категории 3-6 лет не учитывается распределение энергетической ценности по приемам пищи: каждый день, кроме 11 дня второй завтрак составляет 2% от суточной калорийности при норме 5%; во 2 день полдник составляет 6% от суточной калорийности при норме 10-15%; в 3 день обед составляет 25% от суточной калорийности при норме 30-35% и т.д., что является нарушением требований п. 15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым, при составлении примерного меню следует руководствоваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи с учетом таблицы 4 (завтрак 20-25%, второй завтрак - 5%, обед 30-35%, полдник 10-15%, ужин 20-25%, второй ужин - до 5%).

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Не указан перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации (указана только ссылка на приказ Минздравсоцразвития № 302-н);

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) В личной медицинской книжке отсутствуют данные обследование на вирусный гепатит "А" и отсутвуют данные о вакцинация против вирусного гепатита "А" у 1 сотрудника Овчинникова В.Г. 1960 г.р. (уборщик территории).

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к С-витаминизации третьих блюд, а именно: проба № 9916 "Компот из сухофруктов" не соответствует требованиям СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей." по показателю Аскорбиновая кислота и составляет 22, 7±1, 6 мг на порцию при норме 50-70 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9916 от 15.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым, искусственная C-витаминизация в дошкольных группах осуществляется из расчета для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Перемены между уроками составляют 5 минут, согласно санитарным правилам продолжительность перемен между уроками составляет не менее 10 минут, большой перемены (после 2 или 3 уроков) - 20-30 минут.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) В личной медицинской книжке отсутствуют данные бактериологическое обследование на кишечную группу у Овчинникова В.Г. 1960 г.р. (уборщик территории).

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к условиям труда медицинского персонала, а именно: -против клещевого энцефалита привито 94% сотрудников (14 чел.). Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалитау медицинской сестры Ефимовой О.Н.. - в эпидемический сезон 2017\2018г. против гриппа было привито 94% сотрудников (14 человек). Не своевременно вакцинирована Зинурова М.М. (последние данные от 29.09.2016г.)., что является нарушением п.15.1. р.1 СанПиН 2.1.3.2630-10 ""Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность"", согласно которому п.15.1 Персонал ООМД должен проходить предварительные, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры, с оформлением акта заключительной комиссии. Периодические медицинские осмотры проводятся в организациях, имеющих лицензию на данные виды деятельности. Профилактическая иммунизация персонала проводится в соответствии с национальным и региональным календарем профилактических прививок. "

22.05.2018г. в 11 час. 10 мин. установлено, что нарушаются требования к организации здорового питания и формированию примерного меню, а именно: отсутствует разработанное примерное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, на возрастную группу 7-11 лет, при составлении примерного меню для возрастной категории 3-6 лет не учитывается распределение энергетической ценности по приемам пищи: каждый день, кроме 11 дня второй завтрак составляет 2% от суточной калорийности при норме 5%; во 2 день полдник составляет 6% от суточной калорийности при норме 10-15%; в 3 день обед составляет 25% от суточной калорийности при норме 30-35% и т.д.; 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к С-витаминизации третьих блюд, а именно: проба № 9916 "Компот из сухофруктов" не соответствует требованиям СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей." по показателю Аскорбиновая кислота и составляет 22, 7±1, 6 мг на порцию при норме 50-70 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9916 от 15.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г.; 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к приготовлению блюд в соответствии с технологическими картами, а именно: проба № 9915 "Рацион" не соответствует требованиям меню-раскладки ТТК по показателю Жир и составляет 48, 40 г при норме 42, 32-46, 77 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9915 от 18.05.2018 г.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) В личной медицинской книжке отсутствуют данные обследование на вирусный гепатит "А" и отсутвуют данные о вакцинация против вирусного гепатита "А" у 1 сотрудника Овчинникова В.Г. 1960 г.р. (уборщик территории).

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к вакцинации сотрудников, а именно: -против клещевого энцефалита привито 94% сотрудников (14 чел.). Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалитау медицинской сестры Ефимовой О.Н.. - в эпидемический сезон 2017\2018г. против гриппа было привито 94% сотрудников (14 человек). Не своевременно вакцинирована Зинурова М.М. (последние данные от 29.09.2016г.)., что является нарушением п.18.1, 18.8 СанПиН 3.1/3.2.3146-13 ""Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"", согласно которому 18.1. Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации."

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за водой питьвеой из разводящей сети на соответствие гигиеническим требованиям, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 22.05.2018г. в 11 час. 10 мин. установлено, что нарушаются требования к организации здорового питания, а именно: отсутствует разработанное примерное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, на возрастную группу 7-11 лет, что является нарушением требований п. 6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", в соответствии с которым, примерное меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам обучающихся (7 - 11 и 12 - 18 лет).

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к организации раннего выявления туберкулеза у детей, а именно: декретированным детям с сахарным диабетом туберкулинодиагностика проводится 1 раз в год, например: Бабинцев Д. (диагностика от 21.06.2016г., 22.05.2017г.), Мастерских Д. (диагностика от 25.04.2017г., 07.04.2016г.)., что является нарушением п.5.2 СанПин 3.1.2.3114-13 ""Профилактика туберкулеза"", согласно которому 5.2. Проба Манту проводится 2 раза в год: - детям, не вакцинированным против туберкулеза по медицинским противопоказаниям, а также не привитым против туберкулеза по причине отказа родителей от иммунизации ребенка, до получения ребенком прививки против туберкулеза; - детям, больным хроническими неспецифическими заболеваниями органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом; - детям, получающим кортикостероидную, лучевую и цитостатическую терапию; - ВИЧ-инфицированным детям. "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за водой питьвеой из разводящей сети на соответствие гигиеническим требованиям, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за водой питьвеой из разводящей сети на соответствие гигиеническим требованиям, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором

"30.05.2018г. в 14 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования технических регламентов таможенного союза к использованию готовой продукции (сгущенного молока) в питании детей, а именно: освидетельствованная продукция ""Молоко сгущенное с сахаром цельное. Массовая доля жира 8, 5% (Изготовитель: ООО Назаровское молоко, Красноярский край, г. Назарово, ул. Суворова 9 стр.21, дата изготовления: 10.12..2017г, срок годности 12 месяцев, объем партии 34, 2 л, масса нетто 380г, товарная накладная № 20317 от 09.04.2018г, упаковка: металлическая банка, условия хранения: от 0 до +100С) в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соответствии с МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции"" "" (утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарном врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 11 февраля 2009 г.) не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации молока сгущенного с сахаром, не соответствуют требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 32688-2012 ""Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия"" и Приложением 3 ТР ТС 033/2013 ""О безопасности молока и молочной продукции"" (результат испытаний: сладкий, без выраженного привкуса пастеризованного молока, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров); массовая доля белка, как физико-химический показатель идентификации молока сгущенного с сахаром не соответствует требованиям приложения №1 К ТР ТС 033/2013 ""О безопасности молока и молочной продукции"" и составляет 2, 67±0, 25% (при норме не менее 5%). Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока, установленному требованиями МУ 4.1/4.2.2484-09 ""Методические указания. Методы контроля.

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) При анализе представленного чернынадцатидневного примерного меню установлено: - калорийность завтраков завышена во 2й, 3й, 5й, 6й, 8й, 9й, 10й дни (817-938ккал, при норме не более 705ккал) - калорийность обедов завышена в 6, 9 дни (914-1053 ккал, при норме не более 940 ккал). - калорийность ужинов завышена 2, 3, 4, 5, 6 дни (708-783ккал, при норме не более 705 ккал). "

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 10.05.2018г. в 11 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к внутренней отделке помещений пищеблока, а именно: в помещении горячего цеха имеется скол на настенной плитке, что является нарушением требований п. 8.2. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в соответствии с которым, потолки, стены и панели всех помещений должны быть гладкими, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком и следов подтеков.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 14.05.2018г. в 15 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к искусственной освещенности помещений, а именно: коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", в точках: Спальня №204 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 34±3, 9% до 41±3, 9% при норме 15%; Игровая №311 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 39±3, 9% до 41±3, 9% при норме 15%; Игровая №313 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 38±3, 9% до 42±3, 9% при норме 15%; Спальня №206 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 36±3, 9% до 38±3, 9% при норме 15%, что что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-5042 от 14.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 3.1.5. СанПиН 2.2.1-2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", в соответствии с которым, осветительные установки, независимо от используемых источников света и световых приборов, должны обеспечивать нормативные требования к общему искусственному освещению, изложенные в таблицах 1 и 2 (коэффициент пульсации 15%).

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования установлено, что в кабинете электролечения, светильники размещенные на потолке не имеются сплошные (закрытые) рассеиватели (фотоматериал прилагаю), согласно требованиям санитарных правил светильники общего освещения помещений, размещаемые на потолках, должны быть со сплошными (закрытыми) рассеивателями "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за качеством горячей воды, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором.

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования внутренняя отделка кабинета массажа, зала ЛФК и комнаты персонала не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, согласно требованиям анитарных правил поверхность стен, полов и потолков помещений должна быть устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами. "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) В личной медицинской книжке отсутствуют данные о вакцинации против кори у Устюжаниновой А.Н.1957 г.р. (повар);

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждение соответствия радиологических факторов (МЭД и ЭРОА радона) в помещениях школы гигиеническим нормативам, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний микроклимата, выполненные аккредитованной лабораторией.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинопрофилактике вирусного гепатита В, а именно: Нарушена схема вакцинации против вирусного гепатита В у Ковпак О.И. (1971 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 23.12.2016г., что является нарушением п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 "Профилактика вирусного гепатита В, в соответствии с которым, вакцинация населения против гепатита В проводится в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к профилактике гриппа, а именно: Отсутствует информация о вакцинации против гриппа у Беляевой Н.Н. (1974 г.р., инструктор методист по ЛФК), Помигаловой Г.Ф. (1959 г.р., воспитатель), Прокопьевой В.Д. (1957 г.р., воспитатель), Решетниковой Ж.С. (1969 г.р., воспитатель), Родионовой Т.К. (1955 г.р., воспитатель), Родыгиной В.Р. (1969 г.р., воспитатель), Сапожниковой Т.В. (1976 г.р., воспитатель), Тасиной Ф.Г. (1961 г.р., воспитатель), Тугуши Р.М. (1952 г.р., воспитатель), Вахрудиновой А.М. (1961 г.р., воспитатель), Вильдяевой М.Н. (1979 г.р., воспитатель), Власовой Н.В. (1976 г.р., воспитатель), Исламовой З.Г. (1952 г.р., воспитатель), Камильяновой Э.Х. (1960 г.р., педагог-психолог), Коптеловой О.В. (1970 г.р., воспитатель), что является нарушением п. 11.2. СП 3.1.2.3117-13 "Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций", в соответствии с которым, вакцинации против гриппа в предэпидемический период в первую очередь подлежат лица, относящиеся к категории высокого риска заболевания гриппом (медицинские работники; работники сферы обслуживания, транспорта, учебных заведений).

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к вакцинации сотрудников, а именно: -против клещевого энцефалита привито 94% сотрудников (14 чел.). Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого энцефалитау медицинской сестры Ефимовой О.Н.. - в эпидемический сезон 2017\2018г. против гриппа было привито 94% сотрудников (14 человек). Не своевременно вакцинирована Зинурова М.М. (последние данные от 29.09.2016г.)., что является нарушением п.18.1, 18.8 СанПиН 3.1/3.2.3146-13 ""Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней"", согласно которому 18.1. Профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации."

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследоания в массажном кабинете в месте установки раковины отсутствует отделка влагостойким материалом на высоту 1, 6 м от пола и по 20 см от края оборудования с каждой стороны (фотоматериал прилагаю), согласно требованиям санитарных правил в местах установки раковин и других санитарных приборов, а также оборудования, эксплуатация которого связана с возможным увлажнением стен и перегородок, следует предусматривать отделку последних керамической плиткой или другими влагостойкими материалами на высоту 1, 6 м от пола и на ширину не менее 20 см от оборудования и приборов с каждой стороны. "

"Не соблюдаются обязанности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении производственного контроля, а именно: представлены неудовлетворительные протоколы лабораторных испытаний по программе производственного контроля o Протокол лабораторных испытаний №21037 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 015% (показатель 0, 035, при норме 0, 013 - 0, 017). o Протокол лабораторных испытаний №21038 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 1% (показатель 0, 072, при норме 0, 09 - 0, 11). o Протокол лабораторных испытаний №21039 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 06% (показатель 0, 042, при норме 0, 054 - 0, 066). Повторные исследования дезинфицирующих средств проведены не были, что является нарушением п.5.1 СанПин 1.1.1058-01 ""Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"", согласно которому 5.1. Юридическое лицо, индивидуальный предприниматель при выявлении нарушений санитарных правил на объекте производственного контроля должен принять меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения, в том числе: - приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг; - прекратить использование в производстве сырья, материалов, не соответствующих установленным требованиям и не обеспечивающих выпуск продукции, безопасной (безвредной) для человека, снять с реализации продукцию, не соответствующую санитарным правилам и представляющую опасность для человека, и принять меры по применению (использованию) такой продукции в целях, исключающих причинение вреда человеку, или ее уничтожению; - информировать орган, уполномоченный на осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора о мерах, принятых по устранению нарушений санитарных правил; - принять другие меры, предусмотренные действующим законодатель"

25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинации против клещевого энцефалита, а именно: нарушена схема вакцинации против клещевого энцефалита у Гобова А.Л. (1975 г.р., кухонный работник) дата последней ревакцинации 30.04.2012г., Греховой Ю.В. (1977 г.р., бухгалтер) дата последней ревакцинации 21.04.2015г., Ивановой И.А. (1991 г.р., повар дата второй вакцинации 05.07.2016г., Марковой А.В. (1965 г.р., заведующий структурным подразделением) дата последней ревакцинации 25.03.2014г., Нестерова К.В. (1983 г.р., слесарь-электрик) дата первой вакцинации 05.05.2016г., Смирновой М.А. (1954 г.р., главный бухгалтер) дата последней ревакцинации 02.05.2006г., Гусевой С.С. (1970 г.р., повар) дата последней ревакцинации 06.05.2013г., Беляевой Н.Н. (1974 г.р., инструктор методист по ЛФК) дата последней ревакцинации 19.03.2014г., Орловой Н.П. (1972 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 04.12.2012г., Прокопьевой В.Д. (1957 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 14.03.1995г., Родыгиной В.Р. (1969 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 24.03.2014г., Сапожниковой Т.В. (1976 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 03.02.2012г., Власовой Н.В. (1976 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 23.01.2013г., Ворониной В.А. (1993 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 22.07.2013г., Заварухиной Н.Л. (1971 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 20.04.2004г., Исламовой З.Г. (1952 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 19.03.2014г., Камильяновой Э.Х. (1960 г.р., педагог-психолог) дата последней ревакцинации 04.12.2012г., Ковпак О.И. (1971 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 06.06.2016г., Коптелова М.А. (1977 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 03.06.2014г., Крылоносовой Е.А. (1975 г.р., воспитатель) дата последней ревакцинации 15.05.2009г. Отсутствуют сведения о вакцинации против клещевого энцефалита у Ваулина В.В. (1963 г.р., слесарь-сантехник), Глинских К.Л. (1984 г.р., юристконсульт), Казарян В.А. (1961 г.р., плотник)

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к С-витаминизации третьих блюд, а именно: проба № 9916 "Компот из сухофруктов" не соответствует требованиям СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей." по показателю Аскорбиновая кислота и составляет 22, 7±1, 6 мг на порцию при норме 50-70 мг на порцию, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9916 от 15.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 9.5. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", в соответствии с которым, при организации дополнительного обогащения рациона микронутриентами необходим строгий учет суммарного количества микронутриентов, поступающих с рационами, которое должно соответствовать требованиям, содержащимся в приложении 4 настоящих санитарных правил.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Отсутствует перечень осуществляемых юридическим лицом работ и услуг, выпускаемой продукции, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Не обеспечена точность дозировки аскорбиновой кислоты при витаминизации третьих блюд, дозировка поводится "на глазок"

Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) освещению, а именно: измеренные показатели искусственной освещенности в помещениях не соответствуют требованиям СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность", что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11551 от 07.12.2017г. - параметры световой среды, выданным Филиалом Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской, и Сысертском районе". (Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.510272 от 27.03.2015г.), что является нарушением п.7.5 СанПиН 2.1.3.2630-10, согласно которому 7.5. В медицинских организациях уровень естественного и искусственного освещения должен соответствовать санитарным нормам и правилам (приложение 5).

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 10.05.2018г. в 11 час. 00 мин. установлено, что нарушаются требования к внутренней отделке помещений пищеблока, а именно: в помещении горячего цеха имеется скол на настенной плитке, что подтверждается фотоматериалами (фото №2) и является нарушением требований п. 5.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", в соответствии с которым, стены производственных помещений на высоту не менее 1, 7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию.

Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования обеспечению безопасности пациента при проведении иммунизации, а именно: хладоэлементы имеются в недостаточном количестве (1 шт.) для обеспечения надлежащего температурного режима при аварийных ситуациях и транспортировке, что является нарушением п. 3.13 СанПин 3.3.2342-08, согласно которому п. 3.13. Для обеспечения надлежащего температурного режима хранения МИБП (от +2 C до +8 C) в лечебно-профилактических организациях, где проводятся профилактические прививки, необходимо иметь исправное холодильное оборудование, вмещающее максимальный (месячный плюс резервный) запас, а также рассчитанное в соответствии с объемом хранящихся в лечебно-профилактической организации МИБП необходимое количество термоконтейнеров и хладоэлементов к ним для выезда прививочных бригад и на случай чрезвычайных ситуаций, связанных с выходом из строя холодильного оборудования, при нарушениях энергоснабжения.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за качеством горячей воды, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинации против кори, а именно: нарушена схема вакцинации против кори у Гущиной Т.А. (1957 г.р., сестра хозяйка) дата первой вакцинации 01.10.2015г., Жаминовой О.Б. (1977 г.р., оператор стиральных машин) дата первой вакцинации 13.12.2016г., Исаевой Л.И. (1972 г.р., социальный педагог) дата первой вакцинации 07.12.2016г., Рубан В.В. (1964 г.р., механик) дата первой вакцинации 28.11.2016г., Томилова А.С. (1954 г.р., инструктор по трудовой терапии) дата первой вакцинации 21.03.2014г., Тудвасевой В.В. (1963 г.р., заведующий хозяйством) дата первой вакцинации 12.12.2016г., Беляевой Н.Н. (1974 г.р., инструктор методист по ЛФК) дата первой вакцинации 06.10.2007г., Помигаловой Г.Ф. (1959 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 30.11.2016г., Родионовой Т.К. (1955 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 21.01.2016г., Топоровой Т.В. (1978 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 29.07.2005г., Вильдяевой М.Н. (1979 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 23.06.2005г., Калинченко Л.А. (1960 г.р., педагог-психолог) дата первой вакцинации 28.12.2016г., Ковпак О.И. (1971 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 08.12.2016г., Коптеловой О.В. (1970 г.р., воспитатель) дата первой вакцинации 12.12.2016г. Отсутствуют данные о вакцинации против кори у Прокопьевой В.Д. (1957 г.р., воспитатель), что не соответствует п. 6.2 СП 3.1.2952-11 "Профилактика кори, краснухи, эпидемического паротита", в соответствии с которым, иммунизация населения против кори, краснухи и эпидемического паротита проводится в рамках национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к приготовлению блюд в соответствии с технологическими картами, а именно: проба № 9915 "Рацион" не соответствует требованиям меню-раскладки ТТК по показателю Жир и составляет 48, 40 г при норме 42, 32-46, 77 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9915 от 18.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", в соответствии с которым, Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Продолжительность прогулки составляет 3 часа у всех детей, согласно санитарным правилам продолжительность прогулки должна составлять в течение дня для обучающихся 7-10 лет не менее 3, 5 ч.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования в холодильной камере находится очищенный замоченный картофель, маркировка времени погружения в воду отсутствует, не представляется возможным оценить длительность замачивания. В соответсвии с требованиями санитарных правил очищенные картофель, корнеплоды и другие овощи во избежание их потемнения и высушивания рекомендуется хранить в холодной воде не более 2 часов.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не организовано проведение лабораторного производственного контроля за качеством горячей воды, который должен проводиться в распределительной сети в точках, согласованных с Роспотребнадзором.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 14.05.2018г. в 15 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к искусственной освещенности помещений, а именно: коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 "Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий", в точках: Спальня №204 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 34±3, 9% до 41±3, 9% при норме 15%; Игровая №311 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 39±3, 9% до 41±3, 9% при норме 15%; Игровая №313 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 38±3, 9% до 42±3, 9% при норме 15%; Спальня №206 (Контрольная точка № 1; Контрольная точка № 2; Контрольная точка № 3; Контрольная точка № 4; Контрольная точка № 5) и составляет от 36±3, 9% до 38±3, 9% при норме 15%, что что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-5042 от 14.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п. 11.1. СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей", в соответствии с которым, помещения должны иметь естественное и искусственное освещение в соответствии с гигиеническими требованиями к естественному, искусственному, совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 25.05.2018г. в 9 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к вакцинопрофилактике дифтерии, а именно: нарушена схема вакцинации против дифтерии у Ворониной В.А. (1993 г.р. воспитатель) дата последней ревакцинации 22.07.2013г, Исламовой З.Г. (1952 г.р. воспитатель) дата последней ревакцинации 23.03.2007 г; Ковпак О.И. (1971 г.р. воспитатель) дата первой вакцинации 23.12.2016г., что является нарушением п. 8.1. СП 3.1.2.3109-13 "Профилактика дифтерии", в соответствии с которым, Специфическая профилактика дифтерии проводится в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и инструкциями по применению медицинских иммунобиологических препаратов.

Екатеринбургский детский дом-интернат(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) 15.05.2018г. в 13 час. 30 мин. установлено, что нарушаются требования к приготовлению блюд в соответствии с технологическими картами, а именно: проба № 9915 "Рацион" не соответствует требованиям меню-раскладки ТТК по показателю Жир и составляет 48, 40 г при норме 42, 32-46, 77 г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 9915 от 18.05.2018 г. Лабораторные исследования выполнены аккредитованным ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе" 23.10.2015 г. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. и является нарушением п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", в соответствии с которым, Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Отсутствует перечень химических, биологических, физических факторов; объектов производственного контроля, в отношении которых организован лабораторный контроль. В программе производственного контроля указан перечень контрольных критических точек, в которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний физических, химических, биологических факторов, а также периодичность проведения этих лабораторных исследований и испытаний

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) Юридическим лицом не представлено подтверждение соответствия уровней естественного освещения в помещениях гигиеническими требованиями к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий, а именно: за период 2016-2017 учебный год не представлены протоколы лабораторных испытаний освещенности, выполненные аккредитованной лабораторией в рамках производственного контроля.

"Медицинский пункт(620085, г. Екатеринбург, Ляпустина ул., 4) Нарушаются требования к осуществлению дезинфекционной деятельности, а именно: Представлены неудовлетворительные протоколы лабораторных испытаний по программе производственного контроля: o Протокол лабораторных испытаний №21037 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 015% (показатель 0, 035, при норме 0, 013 - 0, 017). o Протокол лабораторных испытаний №21038 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 1% (показатель 0, 072, при норме 0, 09 - 0, 11). o Протокол лабораторных испытаний №21039 от 28.09.2017г.- Деохлор, рабочий раствор 0, 06% (показатель 0, 042, при норме 0, 054 - 0, 066). Повторные исследования дезинфицирующих средств проведены не были, что является нарушением п.3.6.3 СанПин 3.5.1378-03 ""Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"", согласно которому п.3.6.3. Выбор дезинфицирующего средства, а также способа его применения определяются особенностями обеззараживаемого объекта, биологическими свойствами микроорганизма, что в совокупности должно обеспечить достижение дезинфекции. "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования установлено, что дети, которые отсутствовали на время проведения осмотрана педикулез и кожные заболевания, по прибытию в дом-интернат не осмотрены (запись в журнале отсутствует, копию журнала осмотра на педикулез и кожные заболевания прилагаю).

"В перечень официально изданных санитарных правил программы производственного контроля не включены следующие нормативные документы: "" ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности "" ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию "" ТРЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского союза ""О безопасности рыбы и рыбной продукции"". "" СанПиН 2.1.4.2496-09 Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. "" СанПиН 2.1.6.1032-01 Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест. "" ГН 2.1.6.3492-17 Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений "" СанПиН 2.1.7.1322-03 Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления "" СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах "" СН 2.2.4/2.1.8.562-96 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки "" СанПиН 2.4.2.3286-15 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья "" СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. "" СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Дополнение №1 к СП 2.3.6.1079-01 "" СП 2.6.1.2612-10 Основные санитарные правила обеспечения радиационной безопасности (ОСПОРБ 99/2010). "" МУ 2657-82 ""Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли за пищевыми продуктами "

"ОГСКУ СО ССЗН ""Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей""(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования журнал регистрации и учета инфекционных заболеваний (ф 060/у) отсутствует, согласно требованиям санитарных правил каждый случай инфекционной (паразитарной) болезни или подозрения на это заболевание, а также носительства возбудителей инфекционных (паразитарных) болезней подлежит регистрации и учету в журнале учета инфекционных заболеваний установленной формы по месту их выявления. "

ОГСКУ СО ССЗН "Екатеринбургский детский дом-интернат для умственно отсталых детей"(623700, г. Березовский, БЗСК, 52) На момент обследования установлено, что медицинский работник проводит профилактические осмотры детей не в полной мере, а именно, дети, которые отсутствовали на время проведения осмотрана педикулез и кожные заболевания, по прибытию в дом-интернат не осмотрены (запись в журнале отсутствует, копию журнала осмотра на педикулез и кожные заболевания прилагаю).