МБДОУ - ДЕТСКИЙ САД №512

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к отбору и хранению суточной пробы: на момент проверки 25.04.2018 г. в суточной пробе за 24.04.2018 г. отсутствовал огурец консервированный, предназначенный к выдаче на обед, йогурт питьевой, предназначенный к выдаче на полдник; в суточных пробах за 24.04.2018, 25.04.2018 отсутствовали фрукты (банан, груша, предназначенные к выдаче на 10.00), что не соответствует п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии с которым непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Суточная проба отбирается в объеме: порционные блюда - в полном объеме; холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) - в количестве не менее 100 г.; порционные вторые блюда, биточки, котлеты, колбаса, бутерброды и т.д. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции).

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования санитарного законодательства к внутренней отделке помещений дошкольной образовательной организации, а именно: на момент проверки 25.04.2018 г.в старшей группе - в туалете имеются дефекты покраски стены (около оконного проема). В соответствии с п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления): на момент проверки 25.04.2018 г. допускается прием пищи сотрудниками пищеблока в производственном помещении пищеблока (в зоне овощного цеха установлен обеденный стол). В соответствии со ст. 11 п. 5 ТР ТС 021/2011 запрещается принимать пищу непосредственно в производственных помещениях.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к оборудованию пищеблока: на момент проверки 25.04.2018 г. в зоне мясо-рыбного цеха отсутствует производственный стол. В соответствии с п. 13.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 пищеблок дошкольной организации должен быть оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Набор оборудования производственных, складских помещений рекомендуется принимать в соответствии с Приложением N 4.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к разведению дезинфицирующего средства: "Део-хлор", рабочий раствор 0, 015% в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям Инструкция 24/12 "Инструкция по применению дезинфицирующего средства "ДЕО-ХЛОР" (ООО "ДЕО", Россия)" по показателю массовая доля активного хлора (0, 021 %, при нормативе 0, 013-0, 017 %), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 8824 от 26.04.2018 г. Проба отобрана 20.04.2018 г., исследования проводились на базе ИЛЦ ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе", аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 27.03.2015 г., аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28.07.2015 г.). В соответствии с п. 3.4. СП 3.5.1378-03 профилактическую дезинфекцию проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам (инструкциям) на конкретное средство.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к водоснабжению: : вода питьевая централизованной системы водоснабжения в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 ""Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"" по показателю Железо (Fe, суммарно): 0, 96+0, 09 мг/дм3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний)№ 8822 от 24.04.2018 г. Проба отобрана 20.04.2018 г. Исследования проводились на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 3.4, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 2). В соответствии с п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 вода должна отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде."

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к искусственному освещению: коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 ""Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"", в точках: - группа № 5, игровая (12, 8±1, 5% - 14, 4±1, 7% при нормативе 10%), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний) № 4026 от 18.04.2018 г. Замеры проводились 18.04.2018 г. на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 3.2.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. В соответствии с п.7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. В соответствии с п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к водоснабжению: : вода питьевая централизованной системы водоснабжения в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 ""Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"" по показателю Железо (Fe, суммарно): 0, 96+0, 09 мг/дм3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний)№ 8822 от 24.04.2018 г. Проба отобрана 20.04.2018 г. Исследования проводились на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 3.4, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 2).

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к инвентарю, посуде: на момент проверки 25.04.2018 г. в буфетных подготовительной, старшей групп, младшей группы № для ополаскивания столовой посуды отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой. В соответствии с п. 13.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 Для ополаскивания посуды (в том числе столовой) используются гибкие шланги с душевой насадкой.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к условиям приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий, а именно: в представленном 20-ти дневном меню допускается приготовление салатов из овощей урожая 2017 года без термической обработки (салат из моркови с растительным маслом, салат из белокочанной капусты с огурцами, салат из белокочанной капусты и моркови с растительным маслом, салат из моркови и яблок с растительным маслом, салат из белокочанной капусты с помидорами, салат из моркови с изюмом). В соответствии с п. 14.16.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 овощи урожая прошлого года (капусту, репчатый лук, корнеплоды и др.) в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к наполняемости групп в дошкольной организации: площадь групповой на 1 ребенка в 2 младшей группе № 2 составляет 1, 8 кв.м., при допустимой не менее 2, 0 кв.м. на 1 ребенка. Количество детей в 2 младшей группе № 2 не соответствует требованиям п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 и составляет 27 детей при допустимом 24 ребёнка. Площадь групповой на 1 ребенка в младшей группе № 3 составляет 1, 7 кв.м., при допустимой не менее 2, 0 кв.м. на 1 ребенка. Количество детей в младшей группе № 3 не соответствует требованиям п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 и составляет 29 детей при допустимом 24 ребенка. В соответствии с п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 количество детей в группах дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности определяется исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты - для групп дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) - не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к воздушно тепловому режиму: относительная влажность воздуха не соответствует нормативным величинам, установленными п.8.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 в точках: группа № 5, игровая (17+5, 8 %, при нормативе 40-60 %), группа № 4, игровая (20+5, 8 %, при нормативе 40-60 %), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний) № 4025 от 18.04.2018 г. Замеры проводились 18.04.2018 г. на базе филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования санитарного законодательства к составлению меню для организации питания детей разного возраста, а именно: в представленном 20-ти дневном меню допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в последующие два дня (2 день, на обед картофельное пюре - 4 день, на полдник картофельное пюре; 6 день, на обед картофельное пюре - 8 день, на обед картофельное пюре; 11 день, на обед картофельное пюре - 13 день, на обед картофельное пюре). В соответствии с 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается. Нарушаются требования санитарного законодательства к составлению меню для организации питания детей разного возраста, а именно: в представленном 20-ти дневном меню отсутствует информация о содержании витамина С. В соответствии с п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 примерное меню должно содержать информацию в соответствии с Приложением N 12 СанПиН 2.4.1.3049-13.

"Юридическим лицом МБДОУ - детский сад № 512 в 2015 -2018 г.г. не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, что не соответствует п. 1.5. СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п.2.1 СП 1.1.1058-01 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Согласно п.2.4 СП 1.1.1058-01 производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

"Юридическим лицом МБДОУ - детский сад № 512 в 2015 -2018 г.г. не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, что не соответствует п. 1.5. СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п.2.1 СП 1.1.1058-01 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Согласно п.2.4 СП 1.1.1058-01 производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к обработке яиц: на момент проверки 25.04.2018 г. со слов повара, обработка яиц осуществляется только кальцинированной содой, без использования дезинфицирующего средства. На момент проверки 25.04.2018 г. дезинфицирующее средство для обработки яиц отсутствовало. В соответствии с п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 обработку яиц проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости. Возможно использование перфорированных емкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I - обработка в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды; II - обработка в разрешенных для этой цели дезинфекционных средствах; III - ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. В соответствии с п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1 - 2-процентным раствором кальцинированной соды, 0, 5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к мытью кухонной посуды на пищеблоке - в смыве с доски "мясо вареное" обнаружены БГКП (при нормативе отсутствие), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний) № 4325 от 25.04.2018 г. и не соответствует ст.10 п.3 пп.8 ТРТС 021/2011, в соответствии с которым содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающим загрязнение пищевой продукции. Исследования проведены на базе ИЛЦ Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) №ROCC.RU.510272 выданный 16.07.2015г.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к зданию, помещениям, оборудованию и их содержанию, а именно: на момент проверки 25.04.2018 г. остекление в младшей группе № 2 (спальня), в младшей группе № 3 (туалет) выполнено не из цельного стеклополотна, что не соответствует п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии с которым остекление окон должно быть выполнено из цельного стеклополотна. Замена разбитых стекол должна проводиться немедленно.

"Юридическим лицом МБДОУ - детский сад № 512 в 2015 -2018 г.г. не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, что не соответствует п. 1.5. СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п.2.1 СП 1.1.1058-01 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Согласно п.2.4 СП 1.1.1058-01 производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к размещению оборудования в помещениях дошкольных образовательных организаций, а именно: на момент проверки 25.04.2018 г. для организации дневного сна детей используются раскладушки с мягким ложем (в количестве 2 шт.), что не соответствует п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии с которым в существующих дошкольных образовательных организациях при недостаточной площади имеющихся спальных помещений допускается организовывать дневной сон детей дошкольных групп в групповых на раскладных кроватях с жестким ложем или на трансформируемых (выдвижных, выкатных) одно - трехуровневых кроватях.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к обработке яиц: на момент проверки 25.04.2018 г. со слов повара, обработка яиц осуществляется только кальцинированной содой, без использования дезинфицирующего средства. На момент проверки 25.04.2018 г. дезинфицирующее средство для обработки яиц отсутствовало. В соответствии с п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 обработку яиц проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости. Возможно использование перфорированных емкостей, при условии полного погружения яиц в раствор в следующем порядке: I - обработка в 1 - 2% теплом растворе кальцинированной соды; II - обработка в разрешенных для этой цели дезинфекционных средствах; III - ополаскивание проточной водой в течение не менее 5 минут с последующим выкладыванием в чистую промаркированную посуду. В соответствии с п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: теплым 1 - 2-процентным раствором кальцинированной соды, 0, 5-процентным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой.

"Юридическим лицом МБДОУ - детский сад № 512 в 2015 -2018 г.г. не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, что не соответствует п. 1.5. СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п.2.1 СП 1.1.1058-01 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Согласно п.2.4 СП 1.1.1058-01 производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования санитарного законодательства к уровню искусственной освещенности на территории дошкольной образовательной организации, а именно: не представлены подтверждающие документы соответствия уровня искусственной освещенности во время пребывания детей на территории не менее 10 лк, что является нарушением п.3.3 СанПин 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", согласно которого территория дошкольной образовательной организации должна иметь наружное электрическое освещение. Уровень искусственной освещенности во время пребывания детей на территории должен быть не менее 10 лк на уровне земли в темное время суток.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к водоснабжению: : вода питьевая централизованной системы водоснабжения в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям п. 3.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 ""Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения"" по показателю Железо (Fe, суммарно): 0, 96+0, 09 мг/дм3, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний)№ 8822 от 24.04.2018 г. Проба отобрана 20.04.2018 г. Исследования проводились на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 3.4, 3.4.1 СанПиН 2.1.4.1074-01 безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 2). В соответствии с п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 вода должна отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.

"Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к искусственному освещению: коэффициент пульсации не соответствует нормативным величинам, установленным СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 ""Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий"", в точках: - группа № 5, игровая (12, 8±1, 5% - 14, 4±1, 7% при нормативе 10%), что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных измерений (испытаний) № 4026 от 18.04.2018 г. Замеры проводились 18.04.2018 г. на базе филиала ФБУЗ ""Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"" в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) № RA.RU.510272 от 16.07.2015 г. В соответствии с п. 3.2.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 требования к искусственному освещению в зависимости от назначения помещения изложены в таблице 1 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03. В соответствии с п.7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий. В соответствии с п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 уровни естественного и искусственного освещения в дошкольных образовательных организациях должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования к оборудованию пищеблока: на момент проверки 25.04.2018 г. в зоне мясо-рыбного цеха отсутствует отдельный стол и производственная ванна для обработки сырой птицы. В соответствии с п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01 для обработки сырой птицы выделяют отдельные столы, разделочный и производственный инвентарь.

"Юридическим лицом МБДОУ - детский сад № 512 в 2015 -2018 г.г. не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, что не соответствует п. 1.5. СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Согласно п.2.1 СП 1.1.1058-01 производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (далее - производственный контроль) проводится юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями в соответствии с осуществляемой ими деятельностью по обеспечению контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Согласно п.2.4 СП 1.1.1058-01 производственный контроль включает осуществление (организацию) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования санитарного законодательства к внутренней отделке помещений дошкольной образовательной организации, а именно: на момент проверки 25.04.2018 г. в подготовительной группе имелись дефекты линолеумного покрытия пола в групповой, дефекты плиточного покрытия пола в туалете; в младшей группе № 1 имеются дефекты линолеумного покрытия в групповой. В соответствии с п. 5.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 для пола используются материалы, допускающие обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов.

Детский сад № 512(620010, г. Екатеринбург, Альпинистов, 29) Нарушаются требования санитарного законодательства к составлению меню для организации питания детей разного возраста, а именно: в представленном 20-ти дневном меню в 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20 дни на обед отсутствует закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком). В соответствии с п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 обед должен включать закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток (компот или кисель).