Проверка № 661801411035 от 10 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ШАЛИНСКОЕ РАЙПО
Дата проведения
10 сентября 2018 года — 5 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью предотвращения угроз здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защиты прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. задачами проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шушарина Любовь Валентиновна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда |
| Шабанова Светлана Сергеевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда |
| Медведева Елена Владимировна | Специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда |
| Перевалова Ольга Владимировна | Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения |
| Чупина Наталия Леонидовна Леонидовна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда |
| Боровских Виктория Марковна | Заведующая отделом экспертиз, связанных с питанием населения, |
| Медведева Валерия Игоревна | Специалист-эксперт Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области в г. Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и г. Ревда |
| Медведева Дарья Андреевна | Врач по общей гигиене питания отдела экспертиз, связанных с питанием населения |
| Чернова Анна Геннадьевна | Помощник врача отдела экспертиз, связанных с питанием населения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магазин № 30 " Центральный" Шалинского районного потребительского общества, 623030, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул. , 8
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Вера Семёновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.10.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не в полном объеме осуществляется производственный контроль за условиями труда сотрудников магазина.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда сотрудников магазина в полном объеме | |
Описание
Не обеспечено проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности: не представлены протоколы лабораторных испытаний коэффициента пульсации, коэффициента естественной освещенности, средней освещенности рабочей поверхности в производственных, складских, санитарно-бытовых помещениях.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности, в т.ч. по показателям: коэффициент пульсации, коэффициент естественной освещенности, средняя освещенность рабочей поверхности в производственных, складских, санитарно-бытовых помещениях. | |
Описание
Не обеспечен контроль уровня шума и вибрации на рабочих местах: не представлены протоколы лабораторных испытаний уровня шума в торговом зале, складских помещениях, уровня вибрации в складских помещениях.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить контроль уровня шума и вибрации на рабочих местах: уровня шума в торговом зале, складских помещениях, уровня вибрации в складских помещениях. | |
Описание
Не обеспечен контроль параметров микроклимата производственных (складских) помещений: не представлены протоколы лабораторных испытаний температуры воздуха, температуры поверхностей, относительной влажности воздуха, скорости движения воздуха в производственных помещениях (складских) помещениях.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить контроль параметров микроклимата в складских помещениях в т.ч. по показателям температура воздуха, температура поверхностей, относительная влажность воздуха, скорость движения воздуха. | |
Описание
Допущены до работы сотрудники, в личных медицинских книжках которых, отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации: продавец Павлова И.П. (последняя отметка - июль 2013 г.), Лысых В.А. (отметки отсутствуют).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Допускать до работы сотрудников при наличии у них в личных медицинских книжках отметок о прохождении гигиенического обучения и аттестации. | |
Описание
Отсутствуют фасовочные помещения для разных групп пищевых продуктов, фасовка пищевых продуктов осуществляется в складском помещении.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить наличие отдельных фасовочных для разных групп пищевых продуктов. | |
Описание
Не обеспечен контроль за качеством воды питьевой по паразитологическим показателям, показателям радиационной безопасности (не представлены протоколы лабораторных испытаний).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить контроль за качеством воды питьевой, в т.ч. по паразитологическим показателям и показателям радиационной безопасности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Столовая № 1 Шалинского районного потребительского общества, 623030, Шалинский район, рп Шаля, Калинина ул. , 87
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Вера Семёновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.10.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не в полном объеме обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за условиями труда сотрудников столовой.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда сотрудников столовой в полном объеме. | |
Описание
Не в полном объеме контролируются параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей: не представлены протоколы лабораторных испытаний температуры поверхностей.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за параметрами микроклимата в производственных помещений и помещений для посетителей, в т.ч. по показателю температура поверхностей. | |
Описание
Не обеспечен контроль за качеством воды питьевой по паразитологическим показателям, показателям радиационной безопасности (не представлены протоколы лабораторных испытаний).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить контроль за качеством воды питьевой, в т.ч. по паразитологическим показателям и показателям радиационной безопасности. | |
Описание
Допущены до работы сотрудники в личных медицинских книжках, которых отсутствует отметки о прохождении гигиенического обучения и аттестации: Попова Л.Н (повар), Брюханова О.Г. (мойщица посуды), Пастухова Л.В. (продавец).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Допускать до работы сотрудников при наличии у них в личных медицинских книжках отметок о прохождении гигиенического обучения и аттестации. | |
Описание
Не обеспечено проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности: не представлены протоколы лабораторных испытаний естественной и искусственной освещения (средней освещенности на рабочей поверхности, коэффициента пульсации, коэффициента естественной освещенности) в производственных, складских, санитарно-бытовых помещениях.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности, в т.ч. по показателям: средняя освещенность на рабочей поверхности, коэффициент пульсации, коэффициент естественной освещенности в производственных, складских, санитарно-бытовых помещениях. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Кафе "Солнечный берег" Шалинского районного потребительского общества, 623030, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул. , 6а
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Вера Семеновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.10.2018г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В Кафе "Солнечный берег" Шалинского районного потребительского общества, Свердловская область, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул., 6а не определены критические контрольные точки.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Определить в кафе "Солнечный берег" Шалинского районного потребительского общества, Свердловская область, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул., 6а критические контрольные точки. | |
Описание
Шалинское районное потребительское общество, не разработало, не внедрило и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевых продуктов в соответствии с требованиями государственных стандартов Российской федерации (ГОСТ Р 51705.1-2001 "Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП", ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции") на объекте: Кафе "Солнечный берег" Шалинского районного потребительского общества, Свердловская область, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул., 6а
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевых продуктов в соответствии с требованиями государственных стандартов Российской федерации (ГОСТ Р 51705.1-2001 "Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП", ГОСТ Р ИСО 22000-2007 "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции") на объекте: кафе "Солнечный берег" Шалинского районного потребительского общества, Свердловская область, Шалинский район, рп Шаля, Орджоникидзе ул., 6а | |
Описание
Не обеспечен контроль за качеством воды питьевой по паразитологическим показателям, показателям радиационной безопасности (не представлены протоколы лабораторных испытаний).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить контроль за качеством воды питьевой, в т.ч. по паразитологическим показателям и показателям радиационной безопасности. | |
Описание
Не обеспечено проведение производственного контроля за уровнем шума и вибрации на рабочих местах.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за уровнем шума и вибрации на рабочих местах. | |
Описание
Не в полном объеме обеспечено проведение производственного лабораторного контроля за условиями труда сотрудников кафе.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за условиями труда сотрудников кафе в полном объеме. | |
Описание
Не обеспечено проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности в помещениях (не представлены протоколы лабораторных испытаний).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за уровнем естественной и искусственной освещенности в производственных помещениях кафе и в помещениях для посетителей. | |
Описание
Не контролируются параметры микроклимата производственных помещений и помещений для посетителей: не представлены протоколы лабораторных испытаний температуры поверхностей.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-11-01/04-3827-2018 | В срок до 14 декабря 2018 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля за параметрами микроклимата в производственных помещений и помещений для посетителей, в т.ч. по показателю температура поверхностей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
магазин № 33 "Товары для дома" Шалинского районного потребительского общества, 623030, Шалинский район, рп Шаля, Кирова ул. , 31
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Вера Семеновна
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 05.10.2018г.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ