ООО "ГРЕМЕН"

"Производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017 г. истекший период 2018г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, ""В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль"", п. 14.1 Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию производственного контроля; п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, ""Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции""

"Производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017 г. истекший период 2018г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, ""В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль"", п. 14.1 Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию производственного контроля; п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, ""Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции"

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: в разделе ""Периодические медицинские осмотры"" ППК не определены пункты Приказа МЗ и СР РФ 302н от 12.04.2011г., в соответствии с которыми должны осуществляться медицинские осмотры. Перечень врачей-специалистов и диагностических исследований определен не в полном объеме, не соответствует Приказу МЗ и СР РФ 302н прил. 2. 15. - Работы в организациях торговли; Что является нарушением 3.4 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации"". "

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: установлен не полный перечень нормативных документов, в соответствии с которыми осуществляется деятельность организации; Что является нарушением п.3.1 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью""; "

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: не определен Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания) за качеством реализуемой пищевой продукцией, смывов с объектов внешней среды, воды из разводящей сети, дезинфицирующих средств (рабочий раствор- на содержания массовой доли активного вещества); Что является нарушением п. 3.3 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, а также объектов производственного контроля, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания (контрольных критических точек), в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний, с указанием точек, в которых осуществляется отбор проб (проводятся лабораторные исследования и испытания), и периодичности отбора проб (проведения лабораторных исследований и испытаний)"". "

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: Не установлен Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля. Что является нарушением п. 3.7 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля"". "

"Производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017 г. истекший период 2018г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, ""В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль"", п. 14.1 Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию производственного контроля; п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, ""Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции""

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: - не определена Номенклатура, объемы и периодичность лабораторных исследований за условиями труда на рабочих местах. Что является нарушением п. 2.5 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Номенклатура, объем и периодичность лабораторных исследований и испытаний определяются с учетом санитарно-эпидемиологической характеристики производства, наличия вредных производственных факторов, степени их влияния на здоровье человека и среду его обитания. Лабораторные исследования и испытания осуществляются юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем самостоятельно либо с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке"". "

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) 05.07.2018 г. при обследовании магазина ""Минимаркет"" ООО ""ГЕРМЕН"", расположенного по адресу: 620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6., обнаружено, что по требованию не предоставляется товарно-сопроводительная документация на товар, содержащая по каждому наименованию товара сведения об обязательном подтверждении соответствия, на следующую продукцию: "" Настойка, горькая, Граф Ледофф, с ароматом клюквы, 40 %, 06.04.18 "" Водка ""Огурцы Классическая"", 6.12.17 "" Ликер десертный, ""Тundra Bitter"", 06.04.18, 35 % "" Напиток винный ""Крымская Аэлита"" со вкусом винограда, Мускат, Белое полусладкое, 26.05.18 "" Коньяк, Четырехлетний, ""Старый Кенигсберг"", 40%, 01.02.18 "" Бальзам ""Бугульма"", 24 вида ягод и трав, 21.11.17 "" Водка ""Кедровица"", на кедровых орехах, 40%, 04.06.18 "" Настойка сладкая ""Sorbet"", рябина на коньяке, 18.02.18 "" Российский коньяк, Трехлетний, Черноморский, 3*, 13.12.17 "

"Производственный лабораторный контроль за качеством реализуемой пищевой продукции, воды из распределительной сети, дезинфицирующих средств, смывов с объектов внешней среды, физических факторов производственной среды не проводится. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля за период 2017 г. истекший период 2018г. в виде протоколов лабораторных испытаний, выданных аккредитованным лабораторным центром, отсутствуют, что является нарушением п. 1.4 СП 2.3.6.1066-01, в соответствии с которым, ""В организациях торговли, независимо от форм собственности, организуется производственный контроль"", п. 14.1 Руководитель организации торговли обеспечивает: организацию производственного контроля; п. 1.5 СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в соответствии с которым, ""Юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в т.ч. посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировании, хранении и реализации продукции"",

"Магазин ""Минимаркет""(620087, г. Екатеринбург, Кварцевая ул., 6) Юридическим лицом ООО ""ГРЕМЕН"" нарушаются требования к Программе производственного контроля согласно требованиям СП 1.1.1058-01, а именно: - не определены Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг. Что является нарушением п.3.6 СП 1.1.1058-01, в соответствии с которым, ""Мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг""; "