Проверка № 661800519198 от 29 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Дата проведения
29 июня 2018 года — 23 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды проверка проводится на основании истечения срока исполнения предписания об устранении выявленных нарушений № 01-03-08/595 от 01.03.2018года задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства 7. Предметом настоящей проверки является: 7.1. Выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора);
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Устюжанину Екатерину Александровну | Специалиста - эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
| Гилева Елена Владимировна | Главный врач Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе» |
| Вдовин Андрей Германович | Главный специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
столовая МБОУ СОШ №16 АГО 624260, Свердловская обл. , г. Асбест, Октябрьской революции ул. , 16
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель Юл По Доверенности № 3 От 02. 02. 2018 Г. Управляющий Объектами В Г. Асбест Сухорукова А. И.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель ЮЛ по доверенности № 3 от 02.02.2018 г. управляющий объектами в г. Асбест Сухорукова А.И. ознакомлена 23.07.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пункт 10предписания не выполнен. Не соблюдаются правила личной гигиены работниками пищеблока: не проводится тщательное мытье рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности, в связи с чем на момент проведения проверки в пробе № 4895/47 (смыв с рук чистых повара Мараковой В.П.) обнаружено наличие бактерий группы кишечной палочки (величина допустимого уровня: отсутствие), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № П-4895 от 29.06.2018 года.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 66-03-08/14-2610-2018 | В срок до 20 августа 2018 года |
| Соблюдать правила личной гигиены работниками пищеблока: проводить тщательное мытье рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности.Не допускать наличие бактерий группы кишечной палочкив смывах с чистых рук работников пищеблока. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области копию протоколов лабораторных испытаний смывов на БГКП с чистых рук работников пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ" 623380, Свердловская обл. , г. Полевской, Розы Люксембург ул.
Нет данных о результатах проверки