Проверка № 661800469638 от 13 июня 2018 года

ООО "УАИ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УРАЛ-АВСТРО-ИНВЕСТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится^ задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 13.06.2018 г. проверку окончить не позднее 10.07.2018 г

Правовое основание проведения проверки
- на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 236 от 17.04.2017 г. «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедерации FIFA 2017 и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л.Мутко от 06.04.2017 г. № ВМ-П12-2021;\n-\tна основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 270 от 27.04.2017 г. «О проведении внеплановых надзорных мероприятий при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности» в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в области организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности для детей, подростков и молодежи, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 18.04.2017 г. № ВМ-П12-2408

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Токарева Татьяна Сергеевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Гаврилова Ольга Александровна Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Сазонова Анастасия Сергеевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Зырянова Илнара Галиевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Рындина Надежда Васильевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Паранева Юлия Евгеньевна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Ломовцев Антон Александрович Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Коростель Оксана Александровна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Осадчий Олег Валентинович Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Панасть Ия Геннадьевна Техник отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Новикова Наталья Михайловна Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Шарапова Эльвина Айратовна Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Кудерко Наталья Борисовна Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Хмелева Евгения Ильинична Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Басманова Елена Васильевна Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Сыраздинова Анна Витальевна Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Полякова Ирина Николаевна Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Мыльникова Ирина Викторовна Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Мусихина Ольга Владимировна Врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Лахтина Наталья Викторовна Заведующая отделом, врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Замараева Наталья Юрьевна Врач отдела экспертиз, связанных с питанием населения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Карпова Виолетта Владимировна Заведующий отделом-врач по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма»
Долбик Дарья Павловна Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма
Школьная Оксана Васильевна Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма


Объекты и итоги проверки

Адрес
ресторан "Ля Ронд" 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Куйбышева ул. , 44

Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Домина Ирина Леонидовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях
Описание
20.06.2018 г. в ресторане "Ля Ронд" ООО "УАИ", расположенный по адресу г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, д. 44 находились продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 по микробиологическим показателям: - Проба "Полуфабрикат натуральный из мяса индейки замороженный не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю Патогенные, в т.ч. сальмонеллы; - Проба "Овощная нарезка/томаты/" не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 по показателю БГКП (колиформы). - Проба "Смывы с объектов внешней среды" не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП - Проба "Овощная нарезка /перец/ - Проба полуфабрикат натуральный из мяса индейки замороженный "Филе большое" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю "Патогенные" в т.ч. сальмонеллы - Проба "Овощная нарезка/огурцы/" не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 по показателю БГКП (колиформы) - Проба "Овощная нарезка/помидоры/" не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 по показателю БГКП (колиформы) - - Проба "Тушка цыпленка-бройлера потрошеная замороженная 1 сорт"не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю патогенные, в. Т.ч. сальмонеллы - Проба "Тунец филе-кусок мороженый "Саку" не соответствует требованиям п. 3.21 СанПин 2.3.2.1078-01 по показателю "Стафилококовые энтеротоксины" - Проба "Филе атлантического лосося Премиум с/м, в/у" не соответствует требованиям п. 3.21 СанПин 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" по показателю "Стафилококовые энтеротоксины" ."Нагетсы" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю патогенные, в т.ч. сальмонеллы.Санитарная обработка оборудования и инвентаря в ресторане проводится не качественно. В результате проведенных исследований установлено: смыв с весов, смыв с миски холодный цех не соответствует требованиям МУ 2657-82 по показателю БГКП

Сведения о выданных предписаниях
1. № 66-10-15/17-6323-18В срок до 10 августа 2018 года
"Не допускать реализацию и изготовление продукции, не соответсвующей требованиям действующего законодательства. " Обеспечить проведение качественно санитарной обработки оборудования и инвентаря в ресторане "Ля Ронд".

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
кафе "Венское кафе" 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Куйбышева ул. , 44

Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Домина Ирина Леонидовна

Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
гостиница 620000, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Куйбышева ул. , 44

Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Домина Ирина Леонидовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическим лицом ООО "Альфа", деятельность которого связана с организацией и (или) обеспечением систем централизованного горячего водоснабжения, не соблюдаются требования к качеству воды и организации систем централизованного горячего водоснабжения. Согласно протоколам лабораторных испытаний № 7828 от 13.06.2018 г., №8114 от 14.06.2018 г., №8854 от 20.06.2018 г. в воде горячей централизованного водоснабжения обнаружены легионеллы

Сведения о выданных предписаниях
1. № 66-10-15/17-6323-18В срок до 22 октября 2018 года
Юридическому лицу ООО "УАИ", деятельность которого связана с организацией и (или) обеспечением систем централизованного горячего водоснабжения, олбеспечить соблюдение требований к качеству воды и организации систем централизованного горячего водоснабжения. Горячую воду привести в соответствие с санитраными требованиями.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ


Адрес
620014, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, ВАЙНЕРА УЛ. , 16 А

Нет данных о результатах проверки


Другие проверки в отношении ООО "УАИ"

Смотрите также