Проверка № 661800373035 от 11 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПТИЦЕФАБРИКА "СРЕДНЕУРАЛЬСКАЯ"
Дата проведения
11 мая 2018 года — 7 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Андреева Светлана Александровна | Ведущий специалист - эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
магазин г. Ирбит, ул. Советская, 91
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белоусова Валентина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
НЕТ
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлена с актом 01.06.2018г в 11.00 Белоусова В.С.
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
НЕТ
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
НЕТ
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
НЕТ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не представлены документированная информация по оборудованию вентиляции магазина раздельно от вентиляции жилого дома, вентиляционный короб проходит через магазин и выше, где располагаются жилые квартиры, что подтверждается фото № 1.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Система вентиляции магазина "Продукты Среднеуральской птицефабрики», должна быть автономной и оборудована отдельно от системы вентиляции жилого дома № 91 по ул.Советская. Предоставить документированную информацию о системе вентиляции в магазине, оборудованной в соответствии с требованиями санитарных правил | |
Описание
При выходе на объект-магазин ООО "Птицефабрика "Среднеуральская" по адресу: г. Ирбит, ул. Советская, дом № 91, 14.05.2018г с 10.00 до 11.00 должностным лицом Андреевой С.А. установлено, что загрузку продуктов в магазин осуществляют во дворе жилого дома № 91 по ул.Советская, куда выходят окна жильцов и двери в подъезды, что подтверждается фото № 5.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Запретить загрузку продуктов в магазин во дворе жилого дома № 91 по ул.Советская , куда выходят окна жильцов и двери в подъезды. | |
Описание
В организациях торговли проводится реализация продукции: без наличия на этикетке (листе - вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации ( на куриной продукции нет маркировки даты выработки и конечного срока реализации), что подтверждается фото № 3, № 8, № 9
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| В организации торговли проводить реализацию продукции при наличии на этикетке (листе - вкладыше) информации, наносимой в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации ( на куриной продукции иметь маркировку даты выработки и конечного срока реализации). | |
Описание
Хранение пищевых продуктов не осуществляется в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции, а именно: при выходе на объект-магазин ООО " Птицефабрика "Среднеуральская" по адресу: г. Ирбит, ул. Советская, дом № 91, 14.05.2018г с 10.00 до 11.00 должностным лицом Андреевой С.А. установлено, что куриные охлажденные продукты хранятся не в холодильниках, а на коробках в складском помещении, что подтверждается фото № 2.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Хранение пищевых продуктов осуществлять в соответствии с действующей нормативной и технической документацией при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. | |
Описание
Разделочные доски и ножи не имеют четкой маркировки, что подтверждается фото № 6.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Разделочные доски и ножи должны иметь четкую маркировку. | |
Описание
Куриные субпродукты, птица охлажденная хранится не в таре поставщика, а именно: при выходе на объект-магазин ООО " Птицефабрика "Среднеуральская" по адресу: г. Ирбит, ул. Советская, дом № 91, 14.05.2018г с 10.00 до 11.00 должностным лицом Андреевой С.А. установлено, что куриные полуфабрикаты хранятся в холодильниках в полиэтиленовых пакетах без маркировки, что подтверждается фото № 10, № 4.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Куриные субпродукты, птицу охлажденную хранить в таре поставщика в холодильниках. | |
Описание
Не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом в соответствии с требованиями санитарных правил: а) механическое удаление остатков пищевых продуктов; б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С; в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С; г) просушивание на специальных полках или решетках. Не оборудованы ванны для мытья торгового инвентаря, в магазине имеется только раковина для мытья рук в туалете, что подтверждается фото № 11
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ст. 6.3 КоАП РФ на Белоусову В.С., штраф на сумму 500 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ОПЛАТА ШТРАФА |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 244/2018-16 | В срок до 1 августа 2018 года |
| В магазине соблюдать режим мытья торгового инвентаря ручным способом в соответствии с требованиями санитарных правил: а) механическое удаление остатков пищевых продуктов; б) мытье инвентаря щеткой с добавлением моющих средств при температуре воды 45 - 50 град. С; в) ополаскивание инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С; г) просушивание на специальных полках или решетках. Оборудовать ванны для мытья торгового инвентаря, инструкцию по режиму мытья торгового инвентаря. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ