Проверка № 661800328115 от 23 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ТД "МАТУШКА"
Дата проведения
23 апреля 2018 года — 23 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 236 от 17.04.2017г. «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В. Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ-П12-2021 по проведению внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 ода и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании Предметом настоящей проверки является: 1. соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами; 2. проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда Срок проведения проверки 20 рабочих дней к проведению проверки приступить с 23.04.2018 г. проверку окончить не позднее 23.05.2018 г
Правовое основание проведения проверки
Проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 236 от 17.04.2017г. «О проведении внеплановых проверок», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В. Л. Мутко от 06.04.2017 № ВМ-П12-2021 по проведению внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 ода и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сазонова Анастасия Сергеевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Школьная Оксана Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Коростель Оксана Александровна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Токарева Татьяна Сергеевна | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Ломовцев Антон Александрович | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Замараева Наталья Юрьевна | Врач по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Лахтина Наталья Викторовна | Врач-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Полякова Ирина Николаевна | Врач-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Сыраздинова Анна Витальевна | Врач-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Басманова Елена Васильевна | Врач-эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
| Лешукова Елена Анатольевна | Заведующий отделом дератизации, дезинсекции и дезинфекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма» |
| Муравьева Юлиана Валерьевна | Врач отдела дератизации, дезинсекции и дезинфекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, городе Березовский, городе Верхняя Пышма |
Объекты и итоги проверки
Адрес
склад 620150, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Монтажников ул. , 22А
Дата составления акта о проведении проверки
23 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Александров Владимир Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен под роспись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проба № 10575 "Облепиха. Продукт быстрозамороженный" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.5 ТР ТС 021/2011 по показателю Плесени. У комплектовщика отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В; у кладовщика отсутствует вакцинация против вирусного гепатита А, И, дифтерии, нарушена схема вакцинации против клещевого энцефалита; у грузчика, кладовщика отсутствует вакцинация против клещевого энцефалита; у кладовщика отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В, кори, краснухи, эпид. паратита, а также против клещевого энцефалита; грузчик допущен до работы без предварительных медицинских осмотров, в частности исследование на носительство возбудителей кишечных инфекций, серологическое обследование на брюшной тиф, мазок из зева и носа на наличие патогенного стафилококка, отсутствует вакцинация против вирусного гепатита В, клещевого энцефалита. Пищевая продукция, предназначенная для возврата и подлежащая утилизациии не направляется на хранение, условия, осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней. В программе производственного контроля не предусмотрен производственный контроль посредством осуществления (организации) лабораторных исследований и испытаний в случаях, установленных настоящими санитарными правилами и другими государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами: сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и технологий их производства, хранения, транспортировки, реализации и утилизации. В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью не указаны санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, N 4695-88, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и проч. Здание не оборудованы централизованным водоснабжением и канализацией. Подводка холодной и горячей воды к складу отсутствует. Все пищевые продукты в холодильных камерах хранятся на неокрашенных деревянных подтоварниках и поддонах на металлических стеллажах. Уборка холодильных камер не проводится по мере необходимости.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 10.07.2018 № ор/303 Постановление от 10.07.2018 № ор/301 Постановление от 10.07.2018 № ор/302 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-10-14-22/4613 | В срок до 15 июня 2018 года |
| Не допускать к реализации продукты, не соответствующие требованиям Технического регламента таможенного союза 021/2011 по микробиологическим показателям, Обеспечить своевременное прохождение медицинских обследований персоналом Пищевую продукцию, предназначенная для возврата и подлежащая утилизации ("санитарный брак", с истекшими сроками годности и проч.) направлять на хранение, условия, осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к ней, а именно: выделить место для хранения такой продукции в общем доступе в холодильных камерах склада. Программу производственного контроля, утвержденную директором выполнять в полном объеме: осуществлять производственный контроль в части кратности и периодичности лабораторных испытаний продукции. Протоколы за 2018г. представить в Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области. Откорректировать программу производственного контроля ООО "Торговый Дом "Матушка". В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью указать санитарные правила СП 2.3.6.1066-01, N 4695-88, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и проч. Здание, в котором расположены холодильные камеры ООО "Торговый Дом "Матушка", бытовое помещение для кладовщиков оборудовать централизованным водоснабжением и канализацией. Подводка холодной и горячей воды к складу отсутствует. Все пищевые продукты в холодильных камерах хранятся на окрашенных деревянных подтоварниках и поддонах на металлических стеллажах, которые подвергаются качественной влажной обработке и дезинфекции Уборку холодильных камер проводить по мере необходимости. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
620028, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Татищева улица, дом 100 офис 116
Нет данных о результатах проверки