Проверка № 661800290298 от 9 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАСУСО СО "СВЕРДЛОВСКИЙ ПНИ"
Дата проведения
9 апреля 2018 года — 8 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды проверка проводится на основании приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 04.04.2018 № 190, изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации № АД-П6-1775 ДСП от 30.03.2018 г. задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бобылева Екатерина Владимировна | Заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области |
| Шелунцова Наталия Гумаровна | Начальника отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Управления Роспотребнадзора по Свердловской области |
| Тимофеева Виктория Валерьевна | Заведующую отделом экспертиз по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свкрдловской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
пищеблок
Дата составления акта о проведении проверки
8 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габова И. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 8.05.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Товарно-сопроводительная документация не обеспечивает прослеживаемость продукции и не позволяет документарно установить изготовителя продукции и последующего собственника, а именно 1. Масло ТРАДИЦИОННОЕ сладко-сливочное несоленое. Массовая доля общего жира 82, 5%. Высший сорт , дата изготовления: 12.03.2018, срок годности: при температуре минус (16±2) С - 120 суток, при температуре минус (6±3) С - 60 суток, при температуре (3±2) С - 35 суток, изготовитель ООО "Меркурий", РФ, Челябинская область, 454084, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д.68 согласно товарной накладной от 815 от 14.03.2018 г. ООО «Агро-Продукт» (Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д.71, корп. А, кв.6 2.Сыр "Голландский", массовая доля жира в сухом веществе 45, 0%, дата изготовления: 10.03.2018 г., срок годности: 180 суток, изготовитель представительство ООО "АРЧА" Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, РОССИЯ, 422250, Республика Татарстан, Балтасинский район, п.г.т.Балтаси, юридический адрес: 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, 1, согласно товарной накладной от 1201 от 06.04.2018 г. ООО «Агро-Продукт» (Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Комсомольская, д.71, корп. А, кв.6 что является нарушением ст. 5 ч.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», согласно которой- Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01-01-14-12/13953 | В срок до 20 июля 2018 года |
| Обеспечить наличие товаросопроводительной документации на пищевую продукцию ( в том числе продовольственное сырье) обеспечивающее прослеживаемость данной продукции. | |
Описание
При проведении внеплановой проверки по результатам лабораторных испытаний выявлена продукция не соответствующая требованиям нормативных документов, а именно: 1.Масло ТРАДИЦИОННОЕ сладко-сливочное несоленое. Массовая доля общего жира 82, 5%. Высший сорт , дата изготовления: 12.03.2018, срок годности: при температуре минус (16±2) С - 120 суток, при температуре минус (6±3) С - 60 суток, при температуре (3±2) С - 35 суток, изготовитель ООО "Меркурий", РФ, Челябинская область, 454084, г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д.68, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции." , что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 4024 от 20.04.2018 г., экспертное заключение № 4024 от 20.04.2018 г. 2. Сыр "Голландский", массовая доля жира в сухом веществе 45, 0%, дата изготовления: 10.03.2018 г., срок годности: 180 суток, изготовитель представительство ООО "АРЧА" Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, РОССИЯ, 422250, Республика Татарстан, Балтасинский район, п.г.т.Балтаси, юридический адрес: 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, 1, не соответствует требованиям п что подтверждено протоколом лабораторных испытаний филиала № 4025 от 20.04.2018 г., экспертное заключение № 4025 от 20.04.2018 г. 3. Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3, 2%, дата изготовления: 09.04.2018 г., срок годности: 72 часа, изготовитель ООО "БОРОДУЛИНСКОЕ", Сысертский район, пгт Октябрьский, СВЕРДЛОВА УЛ., 45 А, не соответствует требованиям, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний филиала № 4023 от 23.04.2018 г., экспертное заключение № 4023 от 23.04.2018 г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 01-01-14-12/13953 | В срок до 20 июля 2018 года |
| Обеспечить оборот пищевой продукции (сыр, молоко, масло) соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ