ООО "БАЗАЛЬТ"

Юридическое лицо ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЗАЛЬТ" в соответствии с осуществляемой им деятельностью не выполняет требования санитарного законодательства, в том числе: не разрабатывает и не проводит санитарно - противоэпидемические (профилактические) мероприятия; не обеспечивает безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также пищевых продуктов при их транспортировке, хранении и реализации населению; не осуществляет производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно - противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции. При проведении обследования , по запросу ( перечню документов, представление которых ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЗАЛЬТ" необходимо для достижения целей и задач проведения проверки указанных в распоряжении № 01-01-01-03-13/ 1861 от 25.01.2018г. ) органов государственного контроля. Юридическим лицом ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАЗАЛЬТ" документарный факт проведения лабораторных исследований и испытаний за период 2017 и по настоящее время не представлен.

Пищевые продукты , реализуемые в организации торговли соответствуют требованиям, установленным нормативной и технической документации, а так же гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов , а именно: при проведении внеплановой проверки 26.02.2018 г. при рассмотрении протокола лабораторных испытаний установлено : 1. "Российское Шампанское золотистое белое полусладкое "Северная Венеция", Производитель ООО « Завод Северная Венеция» Ленинградская область, Гатчинский район, п. Новый Свет, д.108 литер А1, А1, А2, литер Б, дата изготовления 121.12.2017г., срок годности не ограничен при температуре от +5С до +20 С, объем партии 12 шт. по 0, 75 л., , поставщик ООО "Гефест- Алко " г. Екатеринбург , товарная накладная № ГФ-365 от 28.12.2017г. не соответствует требованиям, установленным п. 5.1.2. ГОСТ 33336-2015 "Вина игристые. Общие технические условия" по показателю: внешний вид , осадок посторонние включения ( результат испытаний: с наличием осадка и посторонних включений в виде хлопьевидных частиц). Протокол лабораторных испытаний № 702 от 26.02.2018 г., выданный Испытательным лабораторным центром Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 16677 от 26.12.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Организация торговли не оснащена торговым инвентарем, а именно психрометрами в складских помещениях для хранения алкогольной продукции

Контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов ( алкогольной продукции) в складских помещениях не производится ежедневно с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте.