ГАУЗ СО "КИРОВГРАДСКАЯ ЦРБ"

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.11 (п.3.13 СП 2.3.6.1079-01) - Производственные цеха в пищеблоке (мясной и мучной цех) не оборудованы сливными трапами, что является нарушением п.3.13 СП 2.3.6.1079-01 - Все производственные цеха, моечные, дефростер, загрузочную, камеру хранения пищевых отходов следует оборудовать сливными трапами с уклоном пола к ним.

Детская поликлиника(624140, г. Кировград, Декабристов ул., 5) не выполнено предписание от 27.03.2015, Поверхность стен, полов и потолков помещений должна быть гладкой, без дефектов, легкодоступной для влажной уборки и устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами. При использовании панелей их конструкция также должна обеспечивать гладкую поверхность

Детская поликлиника(624140, г. Кировград, Декабристов ул., 5) не выполнено предписание от 27.03.2015, В лечебных, диагностических и вспомогательных помещениях, кроме административных, должна использоваться медицинская мебель. Наружная и внутренняя поверхность медицинской мебели должна быть гладкой и выполнена из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

"Детская поликлиника(624140, г. Кировград, Декабристов ул., 5) не выполнено предписание от 27.03.2015, Контейнеры с отходами класса А хранятся на специальной площадке. Контейнерная площадка должна располагаться на территории хозяйственной зоны не менее чем в 25 м от лечебных корпусов и пищеблока, иметь твердое покрытие. Размер контейнерной площадки должен превышать площадь основания контейнеров на 1, 5 метра во все стороны. Площадка должна быть ограждена. "

Детская поликлиника(624140, г. Кировград, Декабристов ул., 5) не выполнено предписание от 27.03.2015

Пищеблок624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А не выполнено предписание от 28.10.2015 №01-09-17/9207 п.1 п.1.14.9 СанПиН 2630-10 - Не представилось возможным оценить основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного документированная информация по оценке норм питания за 2016 год не представлена, что является нарушением п.1.14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10 - При составлении меню-раскладок должны учитываться основные принципы лечебного питания и нормы питания на одного больного. Питание больных должно быть разнообразным и соответствовать лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору продуктов, режиму питания.

Детская поликлиника(624140, г. Кировград, Декабристов ул., 5) не выполнено предписание от 27.03.2015

Отделение хирургии и травматологии(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015, В лечебных, диагностических и вспомогательных помещениях, кроме административных, должна использоваться медицинская мебель. Наружная и внутренняя поверхность медицинской мебели должна быть гладкой и выполнена из материалов, устойчивых к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.4 (п.1.14.3 СанПиН 2.1.3.2630-10) - Состав и планировка помещений пищеблоков ЛПО не обеспечивают соблюдение гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию, а именно: охлаждение компотов проводится в горячем цехе ( холодный цех не оборудован), при изготовлении мучных изделий (выпечки из теста) не соблюдается поточность технологических процессов, а именно:в мучном цехе проводится изготовление полуфабрикатов и выпечка мучных изделий(так как раздельного поступлениямуки, фарша и пронос готовых изделий в мучном цехе не предусмотрено), мясной цех в пищеблоке оборудован с нарушением поточности (через горячий цех проводится поступление сырой продукции в мясной цех), что является нарушением п.1.14.3 СанПиН 2.1.3.2630-10 - Состав и планировка помещений пищеблоков ЛПО должны обеспечивать соблюдение гигиенических требований при технологических процессах приготовления блюд в соответствии с требованиями к общественному питанию

Взрослая поликлиника(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015, Поверхность стен, полов и потолков помещений должна быть гладкой, без дефектов, легкодоступной для влажной уборки и устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами. При использовании панелей их конструкция также должна обеспечивать гладкую поверхность

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.9 (п.3.8 СП 2.3.6.1079-01) - моечная ванна в горячем цехепищеблока не присоединена к канализационной сети (присоединена непосредственно в сливной трап), что является нарушением п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 - Производственное оборудование и моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.13 (п.4.5 СП 2.3.6.1079-01) - Моечные ванны в моечном помещении для мытья кухонной посуды, в овощном цехе, в мясном цехе, электрический духовой шкаф в горячем цехе не оборудованы локальными вытяжными устройствами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения (оборудована только локальная вентиляция в горячем цехе над электрической плитой), что является нарушением п.4.4 СП 2.3.6.1079-01 - Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, газов, оборудуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.

"Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.12 (п.4.4 СП 2.3.6.1079-01) - Производственные, складские и санитарно-бытовые помещения в пищеблоке не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил (в моечном помещении имеется только вытяжная вентиляция, в горячем цехе оборудована только локальная вентиляция над электрической плитой), что является нарушением п.4.4 СП 2.3.6.1079-01 - Производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил. В помещениях отделки кондитерских изделий приточная система вентиляции выполняется с противопыльным и бактерицидным фильтром, обеспечивающим подпор чистого воздуха в этом помещении. Бытовые помещения (туалеты, преддушевые, комнаты гигиены женщин) оборудуются автономными системами вытяжной вентиляции, преимущественно с естественным побуждением. В системах механической приточной вентиляции рекомендуется предусматривать очистку подаваемого наружного воздуха и его подогрев в холодный период года. Забор воздуха для приточной вентиляции осуществляется в зоне наименьшего загрязнения на высоте не менее 2 м от поверхности земли. "

Операционный блок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015, Поверхность стен, полов и потолков помещений должна быть гладкой, без дефектов, легкодоступной для влажной уборки и устойчивой к обработке моющими и дезинфицирующими средствами. При использовании панелей их конструкция также должна обеспечивать гладкую поверхность

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.8 (п.1.14.21 СанПиН 2.1.3.2630-10) - Не оборудованы в буфетных помещениях (раздатках) отделений больницы (терапевтическом, хирургическом, детском отделениях) моечные ванны соответствующих размеров для мытья транспортной тары - ведер для транспортирования пищи с пищеблока (установлены в помещениях раковины, в которые посуда для транспортировки (ведра) не помещаются, за исключением гинекологического отделения - в буфетной данного отделения ванна оборудована), что является нарушением п.1.14.21 СанПиН 2.1.3.2630-10 - В случае отсутствия условий для мытья транспортной посуды на пищеблоке устанавливается дополнительная ванна соответствующих размеров в моечной буфетной. При механизированной мойке используется моечная машина в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

Взрослая поликлиника(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015

Пищеблок(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015 №01-09-17/2442 п.5 (п.1.14.4 СанПиН 2.1.3.2630-10) - Поточность технологического процесса приготовления блюд не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов, а именно: в мучном цехе проводится изготовление полуфабрикатови выпечка мучных изделий (раздельное поступление муки, фарша и пронос готовых изделий в мучной цех не предусмотрено), через горячий цех осуществляется поступление сырой продукции в мясной цех, что является нарушением п.1.14.4 СанПиН 2.1.3.2630-10 - Поточность технологического процесса приготовления блюд должна исключать возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.

Взрослая поликлиника(624140, г. Кировград, Свердлова ул., 41А) не выполнено предписание от 27.03.2015