АО "МФК "ВИЗ-СИНАРА"

Столовая624020, г. Сысерть, , На предприятии не обеспечены условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены у раковин для мытья рук отсутствуют мыло моечных отделениях, в туалете для персонала и одноразовые полотенца/электрические сушилки для рук.

Столовая624020, г. Сысерть, , На разделочном инвентаре овощного цеха отсутствует спец. маркировка в соответствии с видом обрабатываемого продукта.

Столовая624020, г. Сысерть, , Ножи овощного цеха нуждаются в замене, рукоятка ножей повреждена.

Столовая624020, г. Сысерть, , Высота стеллажей для хранения чистой кухонной посуды составляет менее 5 м. от пола. Хранение чистой столовой посуды осуществляется на не закрытых стеллажах совместно с транспортными коробками с посудой.

Столовая624020, г. Сысерть, , Не соблюдаются температурные условия хранения продуктов, заданные предприятиями изготовителями, при хранении продукции в кладовой суточного запаса. На момент проверки в складском помещении на хранении находилось продукт молоко содержащий "сгущенка с сахаром", банки весом 380г, изготовитель ЗАО "Алексеевский молочный комбинат", срок годности 12мес. при температуре от 0 до + 10гр. Цельсия и относительной влажности не более 75. Фактически согласно термометра, имеющего в данном помещении, температура хранения продукции составила + 18 гр. Цельсия, оценить относительную влажность воздуха не представилось возможны в виду отсутствия психрометра/гигрометра.

Столовая624020, г. Сысерть, , Объемно-планировочные решения столовой не соответствуют перечню изготавливаемой продукции, а именно отсутствует холодный цех, при этом в бракеражном журнале имеются записи о приготовлении салатов и холодных закусок. В мясном цехе не достаточно производственных столов, фактически имеется только один стол с маркировкой мясо, столы для рыбы и птицы не выделены.

Столовая624020, г. Сысерть, , Объемно-планировочные решения столовой не соответствуют перечню изготавливаемой продукции, а именно отсутствует холодный цех, при этом в бракеражном журнале имеются записи о приготовлении салатов и холодных закусок.

Столовая624020, г. Сысерть, , На предприятии отсутствуют моющие и дез.средства разрешенные для применения в организации общественного питания, а также инструкции по из приготовлению.

Столовая624020, г. Сысерть, , Стеллажи для хранения чистой столовой посуды выполнены из материала не поддающегося мойке и дезинфекции деревянные стеллажи не покрытые устойчивым материалом.

Столовая624020, г. Сысерть, , На предприятии не обеспечены условия для соблюдения сотрудниками правил личной гигиены у раковин для мытья рук отсутствуют мыло моечных отделениях, в туалете для персонала и одноразовые полотенца/электрические сушилки для рук.

Столовая624020, г. Сысерть, , Объемно-планировочные решения столовой не соответствуют перечню изготавливаемой продукции, а именно отсутствует холодный цех, при этом в бракеражном журнале имеются записи о приготовлении салатов и холодных закусок.

Столовая624020, г. Сысерть, , Для проведения уборки производственных помещений, обработки кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря с моющими и дезинфицирующими средствами, на предприятии отсутствует запас данных средств. На момент проверки в шкафу для хранения моющих и дез. средств имелся только жироудалитель.

Столовая624020, г. Сысерть, , Уборочный инвентарь не имеется спец. маркировки в соответствии с обрабатываемым помещением.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Нормативные документы включены в программу производственного контроля не в полном объеме. В перечень нормативных документов включен нормативный документ, утративший силу, а именно СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации".

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствует перечень химических веществ, биологических, физических и иных факторов, представляющих потенциальную опасность для человека и среды его обитания, в отношении которых необходима организация лабораторных исследований и испытаний. Не указаны точки, в которых осуществляется проведение лабораторных исследований и испытаний. Не указана периодичность проведения лабораторных исследований и испытаний.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствует перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствует перечень осуществляемых работ и услуг, выпускаемой продукции, а также видов деятельности, представляющих потенциальную опасность для человека и подлежащих санитарно-эпидемиологической оценке, сертификации, лицензированию.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствуют мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции и технологии ее производства, критериев безопасности и или безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции, а также безопасности процесса выполнения работ, оказания услуг.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствует перечень возможных аварийных ситуаций, связанных с остановкой производства, нарушениями технологических процессов, иных создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения ситуаций, при возникновении которых осуществляется информирование населения, органов местного самоуправления, органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В программе производственного контроля отсутствуют другие мероприятия, проведение которых необходимо для осуществления эффективного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий. Перечень указанных мероприятий определяется степенью потенциальной опасности для человека деятельности выполняемой работы, оказываемой услуги, осуществляемой на объекте производственного контроля, мощностью объекта, возможными негативными последствиями нарушений санитарных правил.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , В рамках проведенной проверки обнаружено, что юридическим лицом недоведено до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения юридический адрес и режим ее работы. Указанная информация размещается на вывеске. Однако фактически вывеска отсутствовала. На основании ч. 1 ст. 9 Закона РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей" изготовитель исполнитель, продавец обязан довести до сведения потребителя фирменное наименование наименование своей организации, место ее нахождения адрес и режим ее работы. Продавец исполнитель размещает указанную информацию на вывеске.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Прошел срок очередной ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю., повара 4 разряда Жуковой И. Г., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., слесаря-сантехника Остаркова А. В., старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Мельниковой Н. Н., администратора Летеминой О. Ю., электрика Банных В. В. Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого вирусного энцефалита у прачки Мокроусовой Л.В., горничной Горбачевой Н. В., администратора Радаевой Т. В., горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. Д.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В у старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Летеминой О. Ю.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита А у заведующего произвгодством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Белошейкин А. Г. управляющий базой, Жданова И. С. горничная, Жилин К. А. разнорабочий, Костарев А. М. разнорабочий, Сурина Н. У. горничная. Сертификаты профилактических прививок не представлены у отдельных сотрудников данные о профилактических прививках внесены в личные медицинские книжки. Отсутствуют данные о прохождении осмотра дерматовенеролога у водителя-экспедитора Трофимова А. Д. Отсутствуют данные о флюорографическом обследовании у горничной Хаматхановой Д. В. Отсутствуют данные об исследовании на гельминтозы у горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. В.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Белошейкин А. Г. управляющий базой, Жданова И. С. горничная, Жилин К. А. разнорабочий, Костарев А. М. разнорабочий, Сурина Н. У. горничная. Сертификаты профилактических прививок не представлены у отдельных сотрудников данные о профилактических прививках внесены в личные медицинские книжки. Отсутствуют данные о прохождении осмотра дерматовенеролога у водителя-экспедитора Трофимова А. Д. Отсутствуют данные о флюорографическом обследовании у горничной Хаматхановой Д. В. Отсутствуют данные об исследовании на гельминтозы у горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. В.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Белошейкин А. Г. управляющий базой, Жданова И. С. горничная, Жилин К. А. разнорабочий, Костарев А. М. разнорабочий, Сурина Н. У. горничная. Сертификаты профилактических прививок не представлены у отдельных сотрудников данные о профилактических прививках внесены в личные медицинские книжки. Отсутствуют данные о прохождении осмотра дерматовенеролога у водителя-экспедитора Трофимова А. Д. Отсутствуют данные о флюорографическом обследовании у горничной Хаматхановой Д. В. Отсутствуют данные об исследовании на гельминтозы у горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. В.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Гигиеническая подготовка и аттестация своевременно не пройдена у 20 человек.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Гигиеническая подготовка и аттестация своевременно не пройдена у 20 человек.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Прошел срок очередной ревакцинации против дифтерии у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., администратора Летеминой О. Ю., администратора Радаевой Т. В. Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у слесаря-сантехника Остаркова А. В., прачки Мокроусовой Л. В., старшего администратора Пилипейко А. Р. Отсутствуют данные о вакцинации против кори у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л.Ф., старшего администратора Пилипейко А. Р., заведующего хозяйством Нурисламова А. Р. Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В у старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Летеминой О. Ю. Прошел срок очередной ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю., повара 4 разряда Жуковой И. Г., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., слесаря-сантехника Остаркова А. В., старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Мельниковой Н. Н., администратора Летеминой О. Ю., электрика Банных В. В. Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого вирусного энцефалита у прачки Мокроусовой Л.В., горничной Горбачевой Н. В., администратора Радаевой Т. В., горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. Д. Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2017-208 гг. у 20 человек. В 2017 г. своевременно не выполнена вакцинация против дизентерии Зонне у 8 человек. Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита А у заведующего произвгодством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Прошел срок очередной ревакцинации против дифтерии у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., администратора Летеминой О. Ю., администратора Радаевой Т. В. Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у слесаря-сантехника Остаркова А. В., прачки Мокроусовой Л. В., старшего администратора Пилипейко А. Р. Отсутствуют данные о вакцинации против кори у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л.Ф., старшего администратора Пилипейко А. Р., заведующего хозяйством Нурисламова А. Р. Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита В у старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Летеминой О. Ю. Прошел срок очередной ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю., повара 4 разряда Жуковой И. Г., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., слесаря-сантехника Остаркова А. В., старшего администратора Пилипейко А. Р., администратора Мельниковой Н. Н., администратора Летеминой О. Ю., электрика Банных В. В. Отсутствуют данные о вакцинации против клещевого вирусного энцефалита у прачки Мокроусовой Л.В., горничной Горбачевой Н. В., администратора Радаевой Т. В., горничной Хаматхановой Д. В., водителя-экспедитора Трофимова А. Д. Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2017-208 гг. у 20 человек. В 2017 г. своевременно не выполнена вакцинация против дизентерии Зонне у 8 человек. Отсутствуют данные о вакцинации против гепатита А у заведующего произвгодством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Глазыриной М. В., повара 4 разряда Костаревой И. Ю.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Прошел срок очередной ревакцинации против дифтерии у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., администратора Летеминой О. Ю., администратора Радаевой Т. В. Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у слесаря-сантехника Остаркова А. В., прачки Мокроусовой Л. В., старшего администратора Пилипейко А. Р.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Прошел срок очередной ревакцинации против дифтерии у заведующего производством Жуковой И. А., официанта кухонного рабочего Бибиковой О. Н., официанта кухонного рабочего Печуриной Е. Ю., повара 4 разряда Шахматовой Л. Ф., администратора Летеминой О. Ю., администратора Радаевой Т. В. Отсутствуют данные о вакцинации против дифтерии у слесаря-сантехника Остаркова А. В., прачки Мокроусовой Л. В., старшего администратора Пилипейко А. Р.

База отдыха " Бажовия"624020, г. Сысерть, , Отсутствуют данные о вакцинации против гриппа в эпидемический сезон 2017-208 гг. у 20 человек.