Проверка № 66170801936378 от 30 августа 2017 года

ООО "ЗЕЛЁНЫЙ ОТЕЛЬ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
30 августа 2017 года — 26 сентября 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗЕЛЁНЫЙ ОТЕЛЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды. Задачами настоящей проверки являются:проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Милешина Ирина Сергеевна - Специалист-Эксперт, Кравченко Марина Владиславовна - Главный Специалист Эксперт, Сугако Ирина Яковлевна - Главный Специалист Эксперт, Сафаргалина Ирина Амуровна - заведующий отделом экспертиз среды обитания и условий проживания, Чемезова Людмила Леонидовна - врач по коммунальной гигиене, Холкина Марина Владимировна - помощник, Карпова Наталья Евгеньевна, Широбокова Мария Владимировна


Объекты и итоги проверки

Адрес
623406, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул. , 17

Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Лопухова Олеся Викторовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В морозильной камере допущено хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков с указанием наименования, даты изготовления, сроков годности продуктов мясо в полиэтиленовых пакетах, тесто для пиццы, язык в упаковке с нарушенной целостностью, кости, рыба, замороженная мясная вырезка из охлажденного сырья. В морозильном ларе хранятся замороженные полуфабрикаты собственного производства котлеты, пончики и т. д. без маркировки для последующей доготовки. Тем самым нарушены требования п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта. ст. 3 п. 2 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
14.43 ч. 1
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков без указания наименования продукции, даты изготовления, сроков годности продуктов. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В морозильной камере допущено хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков с указанием наименования, даты изготовления, сроков годности продуктов мясо в полиэтиленовых пакетах, тесто для пиццы, язык в упаковке с нарушенной целостностью, кости, рыба, замороженная мясная вырезка из охлажденного сырья. В морозильном ларе хранятся замороженные полуфабрикаты собственного производства котлеты, пончики и т. д. без маркировки для последующей доготовки. Тем самым нарушены требования п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта. ст. 3 п. 2 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков без указания наименования продукции, даты изготовления, сроков годности продуктов. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В морозильной камере допущено хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков с указанием наименования, даты изготовления, сроков годности продуктов мясо в полиэтиленовых пакетах, тесто для пиццы, язык в упаковке с нарушенной целостностью, кости, рыба, замороженная мясная вырезка из охлажденного сырья. В морозильном ларе хранятся замороженные полуфабрикаты собственного производства котлеты, пончики и т. д. без маркировки для последующей доготовки. Тем самым нарушены требования п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта. ст. 3 п. 2 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков без указания наименования продукции, даты изготовления, сроков годности продуктов. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать изготовление и реализацию пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных исследований продукции собственного производства за 4 квартал 2017г. - прошедший период 2018г.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Разделочный инвентарь ножи, доски не имеет буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом. Тем самым нарушены требования п. 6.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "X" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Разделочный инвентарь ножи, доски замаркировать в соответствии с обрабатываемым на них продуктом "СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "МГ" - мясная гастрономия, "Зелень", "КО" - квашеные овощи, "Сельдь", "X" - хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия. Допускается наносить на разделочный инвентарь цветовую маркировку вместе с буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на них продуктом. Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен хранится раздельно. не имеет буквенной маркировкой в соответствии с обрабатываемым на нем продуктом.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. В складе для охлажденной продукции на стеллажах допущено хранение мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости. Тем самым нарушены требования п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции сухие мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др. хлеб мясные, рыбные молочно-жировые гастрономические овощи и фрукты. Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. п. 3.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить при хранении пищевой продукции соблюдение правил товарного соседства. Не допускать хранения мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В морозильной камере допущено хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков с указанием наименования, даты изготовления, сроков годности продуктов мясо в полиэтиленовых пакетах, тесто для пиццы, язык в упаковке с нарушенной целостностью, кости, рыба, замороженная мясная вырезка из охлажденного сырья. В морозильном ларе хранятся замороженные полуфабрикаты собственного производства котлеты, пончики и т. д. без маркировки для последующей доготовки. Тем самым нарушены требования п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта. ст. 3 п. 2 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков без указания наименования продукции, даты изготовления, сроков годности продуктов. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В мясном цехе дефростацию мяса проводят в раковине. Допущено проведение вакуумной упаковки охлажденного сырого мяса с последующим хранение в течении 12-14 суток. Тем самым нарушены требования п. 8.5. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому мясо дефростируют двумя способами. Медленное размораживание проводится в дефростере при температуре от 0 до + 6С, при отсутствии дефростера - в мясном цехе на производственных столах. Мясо в воде или около плиты не размораживают. Повторное замораживание дефростированного мяса не допускается.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать дефростацию мяса проводят в раковине, в воде. Мясо дефростируют двумя способами. Медленное размораживание проводится в дефростере при температуре от 0 до + 6С, при отсутствии дефростера - в мясном цехе на производственных столах. Мясо в воде или около плиты не размораживают. Повторное замораживание дефростированного мяса не допускается.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Не обеспечено наличие условий для обработки яйца в соответствии с требованиями. Яйцо обрабатывается в помещении для хранения полуфабрикатов в односекционной ванне. Промаркированные емкости для обработки яйца отсутствуют. Со слов, обработку яйца проводят пищевой содой. Дезинфицирующие, моющие средства для обработки яйца отсутствуют. Тем самым нарушены требования п. 8.19. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности теплым 1-2-ным раствором кальцинированной соды, 0, 5-ным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Чистое яйцо выкладывают в чистую промаркированную посуду.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить наличие условий для обработки яйца в соответствии с требованиями. Обработка яйца, используемого для приготовления блюд, осуществляется в отведенном месте в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности теплым 1-2-ным раствором кальцинированной соды, 0, 5-ным раствором хлорамина или другими разрешенными для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, после чего ополаскивают холодной проточной водой. Чистое яйцо выкладывают в чистую промаркированную посуду.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Оборудование для просеивания муки не снабжено постоянными магнитами для улавливания металлопримесей. Просеивание муки осуществляется ручным способом с помощью сита. Сито не оснащено магнитоуловителем. Тем самым нарушены требования п. 10.4. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому оборудование для просеивания муки должно быть снабжено постоянными магнитами для улавливания металлопримесей. В магнитных сепараторах и мукопросеивателях с магнитными уловителями металлопримесей 2 раза в 10 дней производится проверка силы магнитов последняя составляет не менее 8 кг на 1 кг собственного веса магнита. Очистка магнитов производится ежесменно. Сходы с магнитов собирают в пакет, результаты проверки фиксируют в специальном журнале по партиям муки и хранят в соответствии с требованиями, предъявляемыми к предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить наличие оборудование для просеивания муки снабженное постоянными магнитами для улавливания металлопримесей. В магнитных сепараторах и мукопросеивателях с магнитными уловителями металлопримесей 2 раза в 10 дней производится проверка силы магнитов последняя составляет не менее 8 кг на 1 кг собственного веса магнита. Очистка магнитов производится ежесменно. Сходы с магнитов собирают в пакет, результаты проверки фиксируют в специальном журнале по партиям муки и хранят в соответствии с требованиями, предъявляемыми к предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Не обеспечено наличие условий для обработки яйца для приготовления кондитерских изделий в соответствии с требованиями. Яйцо обрабатывается в помещении для хранения полуфабрикатов в односекционной ванне. Промаркированные емкости для обработки яйца отсутствуют. Со слов, обработку яйца проводят пищевой содой. Дезинфицирующие, моющие средства для обработки яйца отсутствуют. Тем самым нарушены требования п. 10.14. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому для приготовления крема используют только куриное диетическое яйцо срок годности которого не превышает 7 суток, не считая дня снесения с соответствующей маркировкой и чистой, неповрежденной скорлупой. Яйцо перед использованием сортируют, выборочно овоскопируют и перекладывают в решетчатые емкости для обработки. Хранение яйца допускается при температуре не выше +6С. Яйцо обрабатывают в 4-секционной ванне в следующем порядке - в первой секции - замачивание в теплой воде при температуре 40-50С в течение 5-10 мин - во второй секции - обработка в течение 5-10 мин раствором любого разрешенного для этой цели моющего средства при температуре 40-50С в соответствии с инструкцией по его применению - в третьей секции - дезинфекция в течение 5 мин раствором разрешенного для этих целей дезсредства при температуре 40-50С концентрация и время обработки - в соответствии с инструкцией по его применению - в четвертой секции - ополаскивание проточной водой в течение 5 мин при температуре не ниже 50С. Замена растворов в моечных ваннах производится не реже двух раз в смену.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить наличие оборудование для просеивания муки снабженное постоянными магнитами для улавливания металлопримесей. В магнитных сепараторах и мукопросеивателях с магнитными уловителями металлопримесей 2 раза в 10 дней производится проверка силы магнитов последняя составляет не менее 8 кг на 1 кг собственного веса магнита. Очистка магнитов производится ежесменно. Сходы с магнитов собирают в пакет, результаты проверки фиксируют в специальном журнале по партиям муки и хранят в соответствии с требованиями, предъявляемыми к предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 профилактическая дезинфекция в предприятии проводится в нарушение требований действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство, а именно в рамках экспертизы был проведен отбор проб рабочего раствора дезинфицирующего средства. Проба направлена в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 11377 "Део-хлор, рабочий раствор 0, 015" не соответствует требованиям инструкции № 24/12 от 2012 г. по показателям Массовая доля активного хлора - 0, 0116 при величине допустимого уровня - 0, 0135-0, 0165, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11377 от 01.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11377 от 01.09.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 3.4. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" согласно которому, профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство. п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому в организациях применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре изготовителя.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить проведение профилактической дезинфекции в предприятии в соответствии с требованиями действующих методических документов инструкциям на конкретное средство. Представить протоколы лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды.
Описание
Не обеспечено производство пищевой продукции по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке. Представлена технологическая документация на вырабатываемую продукцию. В технологической карте №146 от 20.03.2017 г. "Картофельные дольки в беконе 2017" указано "1. Хорошо промытый картофель в мундире готовим на пару в ПК в течении 20 минут до полуготовности, затем сливаем лишнюю воду и даем остыть. 2. Нарезаем на дольки вместе с кожурой, солим и перчим, добавляем приправу к картофелю. 3. Копченую грудинку нарезаем на полоски и обматываем им дольки картофеля, которые накалываем на шпажки из бамбука во избежание разворачивания. 4. Обжариваем во фритюре до готовности, откидываем на салфетку". В действительности, на момент обследования картофель отварной, обернутый беконом, хранится в холодильнике с 27.08.2017 г. Хранение полуфабрикатов в технологической карте не предусмотрено. В технологической карте №386 от 25.03.2017 г. "Кольца кальмара во фритюре" указано "Предварительно очищенные тушки кальмаров режем на кольца толщиной 0, 5-0, 7 мм. И маринуем в ароматном масле с солью, перцем и хон даши. Затем панируем в муке, лезьоне и сухарях. Обжариваем во фритюре до готовности, откидываем на салфетку и подаем на подложке из пергамента с соусом в соуснике". В действительности, на момент обследования запанированные кольца кальмара подвергнуты заморозке и хранению с 22.08.2017 г. Замораживание и хранение полуфабрикатов в технологической карте не предусмотрено. В технологических картах на хлебобулочные изделия №361 "Тесто Злаковое п/ф", №204 "Булочка Злаковая", №371 "Пампушки чесночные п/ф" не указаны технологический процесс изготовления, оформления и подачи блюда, условия и сроки реализации. Тем самым нарушены требования п. 8.2. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому производство продукции должно проводиться по технической документа

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить производство пищевой продукции по технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке. Не допускать производство пищевой продукции, не предусмотренное технической документацией.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Не обеспечено наличие набора производственных помещений кондитерского цеха в соответствии с требованиями санитарного законодательства, что приводит к нарушению поточности технологического процесса. Тем самым нарушены требования п. 10.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому набор производственных помещений кондитерских цехов организаций, совмещение отдельных помещений должны соответствовать таблице N 6.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить наличие набора производственных помещений кондитерского цеха в соответствии с требованиями санитарного законодательства таблица 6 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья".
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования п. 13.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому на каждого работника заводится личная медицинская книжка установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Не представлен Отчет о проведении мероприятий по неудовлетворительным результатам производственного лабораторного контроля за период 2015-2016 гг., подтверждающий проведение необходимых санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятий на предприятии. Тем самым нарушены требования п. 14.4. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому при неудовлетворительных результатах лабораторных исследований продукции повторно исследуется удвоенное количество образцов, проводится дополнительный контроль производства по ходу технологического процесса, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, воды и воздуха, санитарной одежды, рук работников организации, санитарно-гигиенического состояния всех рабочих помещений. При получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований разрабатываются и проводятся необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
При неудовлетворительных результатах лабораторных исследований продукции повторно исследовать удвоенное количество образцов, проводить дополнительный контроль производства по ходу технологического процесса, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, воды и воздуха, санитарной одежды, рук работников организации, санитарно-гигиенического состояния всех рабочих помещений. При получении неудовлетворительных результатов лабораторных исследований разрабатываются и проводить необходимые санитарно-гигиенические и противоэпидемические мероприятия. Представить отчет о проведении мероприятий по неудовлетворительным результатам производственного лабораторного контроля за четвертый квартал 2017г., истекший период 2018г.
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Доставка сырья для кондитерского и пекарского участков мука, яйцо, сахар и т. д. и отпуск готовой продукции хлеб, булочки, торты с кремом, десерты в зону раздачи осуществляется по лестнице между этажами, производственному коридору. Мытье кухонной посуды и всего внутрицехового инвентаря проводят в моечной кухонной посуды. Тем самым нарушены требования п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. п. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать 1 возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Технологических процессов. Не допускать доставку сырья для кондитерского и пекарского участков мука, яйцо, сахар и т. д. и отпуск готовой продукции хлеб, булочки, торты с кремом, десерты в зону раздачи осуществляется по лестнице между этажами, производственному коридору. Исключить мытье кухонной посуды и всего внутрицехового инвентаря в моечной кухонной посуды.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Хранение уборочного инвентаря ведра, швабры не упорядоченно, уборочный инвентарь не замаркирован по назначению. Тем самым нарушены требования п. 5.13. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить хранение уборочного инвентаря ведра, швабры в соответствии с требованиями, уборочный инвентарь замаркировать по назначению. Для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки. Инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно. По окончании уборки в конце смены весь уборочный инвентарь промывается с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушивается и хранится в чистом виде в отведенном для него месте.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 На предприятии не обеспечено своевременное проведение ремонта, а именно в производственном коридоре плитка на полу местами имеет трещины и сколы, в варочном цехе оконное стекло с трещинами. Тем самым затруднены условия проведения качественной санитарной обработки помещений. Тем самым нарушены требования п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому в организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования по мере необходимости и его покраска п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому части производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям 1 поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить проведение своевременного ремонта помещений в производственном коридоре плитка на полу местами имеет трещины и сколы, в варочном цехе оконное стекло с трещиной.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 производственный контроль качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети по микробиологическим и органолептическим показателям не проводится с частотой, указанной в таблице 8. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" - 2 пробы в месяц. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети с данной периодичностью не представлены. Тем самым нарушены требования п. 4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", согласно которому в соответствии с Федеральным законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" за качеством питьевой воды должен осуществляться государственный санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль. п. 4.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", согласно которому производственный контроль качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети проводится по микробиологическим и органолептическим показателям с частотой, указанной в таблице 8.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение производственного лабораторного контроля воды питьевой из разводящей сети по микробиологическим и органолептическим показателям в соответствии с требованиями нормативных документов - 2 пробы в месяц.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 производственный контроль качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети по микробиологическим и органолептическим показателям не проводится с частотой, указанной в таблице 8. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" - 2 пробы в месяц. Документы, подтверждающие проведение производственного контроля качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети с данной периодичностью не представлены. Тем самым нарушены требования п. 4.1. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", согласно которому в соответствии с Федеральным законом "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" за качеством питьевой воды должен осуществляться государственный санитарно-эпидемиологический надзор и производственный контроль. п. 4.5. СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения", согласно которому производственный контроль качества питьевой воды в распределительной водопроводной сети проводится по микробиологическим и органолептическим показателям с частотой, указанной в таблице 8.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение производственного лабораторного контроля воды питьевой из разводящей сети по микробиологическим и органолептическим показателям в соответствии с требованиями нормативных документов - 2 пробы в месяц.
Описание
Установлено, что руководителем предприятия нарушен порядок организации и проведения периодических медицинских осмотров работающих 1. не разработаны в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. 2. списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. не направлены в органы Роспотребнадзора. Тем самым нарушены требования п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", согласно которому, производственный контроль включает в организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения п. 2.7. Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели. п. 3.4. Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" п. 6. Обязанности по о

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Установлено, что руководителем предприятия нарушен порядок организации и проведения периодических медицинских осмотров работающих 1. не разработаны в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. 2. списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. не направлены в органы Роспотребнадзора. Тем самым нарушены требования п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", согласно которому, производственный контроль включает в организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения п. 2.7. Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели. п. 3.4. Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" п. 6. Обязанности по о

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 При проведении экспертизы документа "Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на 2017 год", утвержденной директором ООО "Зеленый отель" Лопуховой О. В. 01.01.2017 г., установлено в разделе "Нормативные документы" указан не полный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, а также в документе указаны недействующие нормативные документы 1. СанПиН 42-123-4117-86 "Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" 2. ГОСТ Р 50763-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия" 3. СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации" 4. СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации". Тем самым нарушены требования п. 3.1. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", согласно которому программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Скорректировать "Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий в разделе "Нормативные документы" указан не полный перечень официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, а также в документе указаны недействующие нормативные документы 1. СанПиН 42-123-4117-86 "Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов" 2. ГОСТ Р 50763-95 "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия" 3. СП 3.5.3.1129-02 "Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации" 4. СанПиН 3.2.1333-03 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", данные документы должны быть заменены на введенные взамен недействующих.
Описание
Установлено, что руководителем предприятия нарушен порядок организации и проведения периодических медицинских осмотров работающих 1. не разработаны в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. 2. списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2015-2017 гг. не направлены в органы Роспотребнадзора. Тем самым нарушены требования п. 2.4. СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", согласно которому, производственный контроль включает в организацию медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения п. 2.7. Мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Ответственность за своевременность организации, полноту и достоверность осуществляемого производственного контроля несут юридические лица, индивидуальные предприниматели. п. 3.4. Программа план производственного контроля далее - программа составляется в произвольной форме и должна включать следующие данные Перечень должностей работников, подлежащих медицинским осмотрам, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда" п. 6. Обязанности по о

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать изготовление и реализацию пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных исследований продукции собственного производства за 4 квартал 2017г. - прошедший период 2018г.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать изготовление и реализацию пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных исследований продукции собственного производства за 4 квартал 2017г. - прошедший период 2018г.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В алкогольном складе не обеспечено проведение контроля и учета температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, а именно в данном помещении отсутствуют термометр, психрометр. Таким образом, не представляется возможным оценить надлежащие условия хранения пищевой продукции. Тем самым нарушены требования п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
В алкогольном складе обеспечить проведение контроля и учета температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, обеспечить наличие термометра, гигрометра психрометрического.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. В складе для охлажденной продукции на стеллажах допущено хранение мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости. Тем самым нарушены требования п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции сухие мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др. хлеб мясные, рыбные молочно-жировые гастрономические овощи и фрукты. Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. п. 3.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить при хранении пищевой продукции соблюдение правил товарного соседства. Не допускать хранения мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 профилактическая дезинфекция в предприятии проводится в нарушение требований действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство, а именно в рамках экспертизы был проведен отбор проб рабочего раствора дезинфицирующего средства. Проба направлена в аккредитованный ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В результате лабораторных испытаний установлено Проба № 11377 "Део-хлор, рабочий раствор 0, 015" не соответствует требованиям инструкции № 24/12 от 2012 г. по показателям Массовая доля активного хлора - 0, 0116 при величине допустимого уровня - 0, 0135-0, 0165, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11377 от 01.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11377 от 01.09.2017 г. Тем самым нарушены требования п. 3.4. СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности" согласно которому, профилактическую дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию проводят в присутствии или в отсутствие людей, согласно действующим методическим документам инструкциям на конкретное средство. п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому в организациях применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре изготовителя.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить проведение профилактической дезинфекции в предприятии в соответствии с требованиями действующих методических документов инструкциям на конкретное средство. Представить протоколы лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать изготовление и реализацию пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных исследований продукции собственного производства за 4 квартал 2017г. - прошедший период 2018г.
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение периодических медицинских осмотров, работающих - разработать в установленном порядке списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. В списке контингента работников, подлежащих прохождению предварительного и периодического медицинского осмотра, указывается наименование профессии должности работника согласно штатному расписанию наименование вредного производственного фактора согласно Перечню факторов, а также вредных производственных факторов, установленных в результате аттестации рабочих мест по условиям труда, в результате лабораторных исследований и испытаний, полученных в рамках контрольно-надзорной деятельности, производственного лабораторного контроля, а также используя эксплуатационную, технологическую и иную документацию на машины, механизмы, оборудование, сырье и материалы, применяемые работодателем при осуществлении производственной деятельности. - списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г. направить в территориальный орган федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора по фактическому месту нахождения работодателя. Представить списки контингентов лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру в 2018 г., подтверждение направления списка в органы Роспотребнадзора.
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение своевременного прохождения персоналом медицинских обследований в соответствии с требованиями нормативных документов. Представить личные медицинские книжки сотрудников. Отстранить от работы до прохождения медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения, следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Отстранить от работы до прохождения обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., Отстранить от работы до прохождения исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. Отстранить от работы до прохождения обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. Отстранить от работы до прохождения обследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна, Косинцева Мария Сергеевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна, Косинцева Мария Сергеевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна, Косинцева Мария Сергеевна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. В складе для охлажденной продукции на стеллажах допущено хранение мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости. Тем самым нарушены требования п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции сухие мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др. хлеб мясные, рыбные молочно-жировые гастрономические овощи и фрукты. Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. п. 3.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить при хранении пищевой продукции соблюдение правил товарного соседства. Не допускать хранения мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Доставка сырья для кондитерского и пекарского участков мука, яйцо, сахар и т. д. и отпуск готовой продукции хлеб, булочки, торты с кремом, десерты в зону раздачи осуществляется по лестнице между этажами, производственному коридору. Мытье кухонной посуды и всего внутрицехового инвентаря проводят в моечной кухонной посуды. Тем самым нарушены требования п. 5.1. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. п. 1 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер должны обеспечивать 1 возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Технологических процессов. Не допускать доставку сырья для кондитерского и пекарского участков мука, яйцо, сахар и т. д. и отпуск готовой продукции хлеб, булочки, торты с кремом, десерты в зону раздачи осуществляется по лестнице между этажами, производственному коридору. Исключить мытье кухонной посуды и всего внутрицехового инвентаря в моечной кухонной посуды.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 На предприятии не обеспечено своевременное проведение ремонта, а именно в производственном коридоре плитка на полу местами имеет трещины и сколы, в варочном цехе оконное стекло с трещинами. Тем самым затруднены условия проведения качественной санитарной обработки помещений. Тем самым нарушены требования п. 5.16. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому в организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования по мере необходимости и его покраска п. 5 ст. 14 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому части производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны соответствовать следующим требованиям 1 поверхности полов должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции, а также их надлежащего дренажа.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить проведение своевременного ремонта помещений в производственном коридоре плитка на полу местами имеет трещины и сколы, в варочном цехе оконное стекло с трещиной.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В алкогольном складе не обеспечено проведение контроля и учета температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, а именно в данном помещении отсутствуют термометр, психрометр. Таким образом, не представляется возможным оценить надлежащие условия хранения пищевой продукции. Тем самым нарушены требования п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому хранение пищевых продуктов должно осуществляться в установленном порядке при соответствующих параметрах температуры, влажности и светового режима для каждого вида продукции. п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому при хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требования настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
В алкогольном складе обеспечить проведение контроля и учета температурно-влажностного режима хранения алкогольной продукции, обеспечить наличие термометра, гигрометра психрометрического.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 при хранении пищевой продукции не соблюдаются правила товарного соседства. В складе для охлажденной продукции на стеллажах допущено хранение мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости. Тем самым нарушены требования п. 7.11. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому продукты следует хранить согласно принятой классификации по видам продукции сухие мука, сахар, крупа, макаронные изделия и др. хлеб мясные, рыбные молочно-жировые гастрономические овощи и фрукты. Сырье и готовые продукты следует хранить в отдельных холодильных камерах. При хранении пищевых продуктов необходимо строго соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. п. 3.3.4. СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", согласно которому не допускается совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми к употреблению пищевыми продуктами. п. 4 ст. 13 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому хранение продовольственного пищевого сырья и компонентов, используемых при производстве изготовлении пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ. п. 8 ст. 17 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить при хранении пищевой продукции соблюдение правил товарного соседства. Не допускать хранения мяса в промышленной упаковке, молочной продукции в промышленной упаковке, листовые овощи салат без упаковки, сырое обработанное яйцо в емкости.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 В морозильной камере допущено хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков с указанием наименования, даты изготовления, сроков годности продуктов мясо в полиэтиленовых пакетах, тесто для пиццы, язык в упаковке с нарушенной целостностью, кости, рыба, замороженная мясная вырезка из охлажденного сырья. В морозильном ларе хранятся замороженные полуфабрикаты собственного производства котлеты, пончики и т. д. без маркировки для последующей доготовки. Тем самым нарушены требования п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", согласно которому маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции следует сохранять до полного использования продукта. ст. 3 п. 2 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", согласно которому не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или государственным стандартом, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, утилизируются или уничтожаются. ст. 17 п. 9 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", согласно которому пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мазин Олег Александрович

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать хранение пищевой продукции без маркировочных ярлыков без указания наименования продукции, даты изготовления, сроков годности продуктов. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции.
Описание
Допущено изготовление и реализация пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. В рамках экспертизы были отобраны пробы реализуемой пищевой продукции. Пробы опечатаны и направлены в лабораторию аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510116 от 25.12.2015 г.. В ходе лабораторных испытаний установлено Проба № 11368 "Макароны отварные" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям КМАФАнМ - более 1, 6103 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 1, 0103 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11368 от 08.09.2017 г. Проба № 11370 "Салат Оливье заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 2105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11370 от 08.09.2017 г. Проба № 11371 "Салат "Цезарь" заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0, 1 г при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 г, КМАФАнМ - более 1, 7105 КОЕ/г при величине допустимого уровня - не более 5, 0104 КОЕ/г, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г., экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний №11371 от 08.09.2017 г. Проба № 11372 "Салат с кальмаром и свежим огурцом заправленный майонезом" не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателям БГКП колиформы - обнаружено в 0

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зотова Светлана Владимировна

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Не допускать изготовление и реализацию пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям безопасности. Представить протоколы лабораторных исследований продукции собственного производства за 4 квартал 2017г. - прошедший период 2018г.
Описание
Что руководителем организации ООО "Зеленый отель" не обеспечены необходимые условия для своевременного прохождения персоналом медицинских обследований, а именно 1. не представлена информация о прохождении обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. 2. не представлена информация о прохождении обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 3. не представлена информация о прохождении серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., 4. не представлена информация о прохождении исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. 5. не представлена информация о прохождении исследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. 6. не представлена информация о прохождении исследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. 7. не представлена информация о прохождении рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г. Не представлены личные медицинские книжки следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Документы, подтверждающие прохождение медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения данными сотрудниками, не представлены. Тем самым нарушены требования Приказа Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302 н "Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования, и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников, занятых на тяжелых работах и на работах с в

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение своевременного прохождения персоналом медицинских обследований в соответствии с требованиями нормативных документов. Представить личные медицинские книжки сотрудников. Отстранить от работы до прохождения медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения, следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Отстранить от работы до прохождения обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., Отстранить от работы до прохождения исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. Отстранить от работы до прохождения обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. Отстранить от работы до прохождения обследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г.
Описание
Ресторан отеля "Green Нall"623400, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Отсутствуют отметки о прохождении в установленный срок гигиенического обучения и аттестации в личных медицинских книжках работников Коннова Н. В., Овсянникова Л. Г., Косинцева М. С. Тем самым нарушены требования п. 8.2. СП 3.1./3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний", согласно которому гигиеническое воспитание и обучение осуществляется в процессе воспитания и обучения в образовательных и оздоровительных организациях, а также при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение своевременного прохождения персоналом медицинских обследований в соответствии с требованиями нормативных документов. Представить личные медицинские книжки сотрудников. Отстранить от работы до прохождения медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения, следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Отстранить от работы до прохождения обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., Отстранить от работы до прохождения исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. Отстранить от работы до прохождения обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. Отстранить от работы до прохождения обследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г.
Описание
Не представлена информация о проведении профилактической вакцинации против дизентерии Зонне у работников Платоновой Е. И., Скобелиной А. П., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Эйвазова Р. Э., Шамаевой С. М., Деминой Я. В., Рябовой Н. У., Холиной М. Г., Устюжанина А. С., Медведевой Н. В., Овсянниковой Л. Г., Федоровой А. С., Антроповой Е. В., Мазина О. А., Макроносова К. И., Пологовой Е. А., Косинцевой М. С. в соответствии с требованиями Постановления Главного государственного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области", согласно которому в целях предотвращения эпидемического распространения гепатита A и дизентерии Зонне как среди населения, так и в организованных коллективах, на основании п.п. 6 п. 1 статьи 51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" постановляю 1. Ввести на территории Свердловской области проведение профилактических прививок по эпидемическим показаниям среди отдельных групп граждан против дизентерии Зонне 1 работникам предприятий общественного питания. Тем самым нарушены требования СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" п. 18.1., согласно которому профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации. п. 18.3., согласно которому перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Решение о проведении иммунизации населения в рамках календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям принимают главные государственные санитарные врачи субъектов Российской Федерации совместно с органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение своевременного прохождения персоналом медицинских обследований в соответствии с требованиями нормативных документов. Представить личные медицинские книжки сотрудников. Отстранить от работы до прохождения медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения, следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Отстранить от работы до прохождения обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., Отстранить от работы до прохождения исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. Отстранить от работы до прохождения обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. Отстранить от работы до прохождения обследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г.
Описание
Не представлена информация о проведении профилактической вакцинации против дизентерии Зонне у работников Платоновой Е. И., Скобелиной А. П., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Эйвазова Р. Э., Шамаевой С. М., Деминой Я. В., Рябовой Н. У., Холиной М. Г., Устюжанина А. С., Медведевой Н. В., Овсянниковой Л. Г., Федоровой А. С., Антроповой Е. В., Мазина О. А., Макроносова К. И., Пологовой Е. А., Косинцевой М. С. в соответствии с требованиями Постановления Главного государственного врача по Свердловской области от 18.06.2008г. № 9 "О вакцинопрофилактике гепатита А и дизентерии Зонне в Свердловской области", согласно которому в целях предотвращения эпидемического распространения гепатита A и дизентерии Зонне как среди населения, так и в организованных коллективах, на основании п.п. 6 п. 1 статьи 51 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" постановляю 1. Ввести на территории Свердловской области проведение профилактических прививок по эпидемическим показаниям среди отдельных групп граждан против дизентерии Зонне 1 работникам предприятий общественного питания. Тем самым нарушены требования СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" п. 18.1., согласно которому профилактические прививки проводятся гражданам для предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней в соответствии с законодательством Российской Федерации. п. 18.3., согласно которому перечень инфекционных болезней, иммунопрофилактика которых предусмотрена национальным календарем профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям, утверждается в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Решение о проведении иммунизации населения в рамках календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям принимают главные государственные санитарные врачи субъектов Российской Федерации совместно с органом исполнительной власти субъекта Российской Федерации в сфере охраны

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Обеспечить организацию и проведение своевременного прохождения персоналом медицинских обследований в соответствии с требованиями нормативных документов. Представить личные медицинские книжки сотрудников. Отстранить от работы до прохождения медицинского обследования, профилактической вакцинации и гигиенического обучения, следующих сотрудников Жернаков А. В., Жижина Е. С., Зотова С. В., Исламова Ю. Ю., Карцев М. А., Молвинских А. В., Скобелина Ф. В., Тихонов А. С., Устьянцев Д. И. Отстранить от работы до прохождения обследования терапевтом, стоматологом, дерматовенерологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения обследования отоларингологом работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения серологического обследования на брюшной тиф работниками Скобелина А. П., Березина А. В., Отстранить от работы до прохождения исследование мазка из зева и носа на наличие патогенного стафилококка работниками Березина А. В. Отстранить от работы до прохождения обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций работниками Березина А. В., Скобелина А. П. Отстранить от работы до прохождения обследования на гельминтозы работниками Коннова Н. В., Черноскутова А. А., Березина А. В., Овсянникова Л. Г. Отстранить от работы до прохождения рентгенографии грудной клетки у Платоновой Е. И., Коновой Н. В., Черноскутовой А. А., Блиновой Н. Н., Овсянниковой Л. Г.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не разработана и не согласована с органами Роспотребнадзора Рабочая программа производственного контроля качества питьевой , горячей воды за период 2016, 2017г.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Разработать и согласовать с органами Роспотребнадзора Рабочую программу производственного контроля качества питьевой , горячей воды для гостиницы ООО "Зеленый Отель" сроком на 5 лет
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы и не обеспечены мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля качества питьевой, горячей воды в гостинице. Планы-графики лабораторного контроля качества питьевой, горячей воды в гостинице за период 2016, 2017г., согласованные с органами Роспотребнадзора, отсутствуют

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать проведенее производственного лабораторного контроля качества питьевой, горячей воды в гостинице ООО "Зеленый отель" .Предоставить результаты производственного контроля питьевой, горячей воды из разводящей сети гостиницы, в виде протоколов лабораторных измерений, выполненных в аккредитованной лаборатории, в териториториальный отдел.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 юридическим лицом ООО "Зеленый отель" на объекте гостиница Свердловская область, г.Каменск-Уральский, ул.Октябрьская, 17 нарушены требования санитарного законодательства, а именно - не организован и не проводится производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах сотрудников гостиницы. Результаты производственного контроля в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории за период 2016-2017гг. на рабочих местах персонала гостиницы отсутствуют.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать проведение производственного контроля , в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах сотрудников гостиницы. Результатов производственного контроля на рабочих местах персонала гостиницы, в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории предоставить в териториториальный отдел.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическое лицо ООО "Зеленый отель" не выполняет требования п. 2.6. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий, а именно не разработало программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий и не утвердило руководителем предприятия.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий для гостиницы ООО "Зеленый отель" и утвердить руководителем предприятия.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 юридическим лицом ООО "Зеленый отель" на объекте гостиница Свердловская область, г.Каменск-Уральский, ул.Октябрьская, 17 нарушены требования санитарного законодательства, а именно - не организован и не проводится производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах сотрудников гостиницы. Результаты производственного контроля в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории за период 2016-2017гг. на рабочих местах персонала гостиницы отсутствуют.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Предоставить результаты производственного контроля на рабочих местах персонала гостиницы, в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории, в териториториальный отдел.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 юридическим лицом ООО "Зеленый отель" на объекте гостиница Свердловская область, г.Каменск-Уральский, ул.Октябрьская, 17 нарушены требования санитарного законодательства, а именно - не организован и не проводится производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах сотрудников гостиницы. Результаты производственного контроля в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории за период 2016-2017гг. на рабочих местах персонала гостиницы отсутствуют.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать проведение производственного контроля , в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий на рабочих местах сотрудников гостиницы. Результатов производственного контроля на рабочих местах персонала гостиницы, в виде протоколов лабораторных измерений микроклимата, освещенности, шума, электромагнитах полей, выполненных в аккредитованной лаборатории предоставить в териториториальный отдел.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы мероприятия по вакцинации среди всех сотрудников гостиницы против клещевого энцефалита, из 13 сотрудников, прививки против клещевого энцефалита имеют 4 сотрудника вакцинация против клещевого энцефалита имеется у Гайсиной Ф.М., Кадочниковой Л.А., Пучик Т.В., Пермяковой О.Ю..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать мероприятия попроведению вакцинации сотрудников гостиницы против клещевого энцефалита,
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическое лицо ООО "Зеленый отель" не выполнило требования санитарного законодательства, а именно в период 2016-2017 г.г. не организовало прохождение периодических медосмотров всеми сотрудниками гостиницы представлено 5 личных медицинских книжек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать прохождение периодических медицинских осмотров всеми сотрудниками гостиницы, предоставить отчет о прохождении медицинских осмотров в виде заключительного акта медицинского учреждения.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическое лицо ООО "Зеленый отель" не составило поименные списки работников гостиницы, подлежащих периодическим медосмотрам в 2015-2017г.г, с указанием вредных опасных производственных факторов, а также видов работ в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Составить поименные списки работников гостиницы, подлежащих периодическим медосмотрам в 2017-2018гг., с указанием вредных опасных производственных факторов, а также видов работ в соответствии с Перечнем факторов и Перечнем работ.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическое лицо ООО "Зеленый отель" не предоставило список контингентов гостиницы, разработанный и утвержденный работодателем, в Каменск-Уральский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области за период 2015г.-2017г.г.,

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Список контингентов гостиницы на 2017г, 2018г. , разработанный и утвержденный работодателем, направить в 10-дневный срок в Каменск-Уральский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области ,
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы и не обеспечены мероприятия по проведению профессиональной гигиенической подготовки и аттестации всех должностных лиц и работников гостиницы представлено 5 личных медицинских книжек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организованы мероприятия по проведению профессиональной гигиенической подготовки и аттестации всех должностных лиц и работников гостиницы. Предоставить в териториальный отдел список сотрудников гостиницы подлежащих профессиональной гигиенической подготовке и аттестации в 2017г., 2018г.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не представлена документированная информация по организации вакцинации среди всех сотрудников гостиницы в виде прививочных сертификатов и медицинских книжек всех сотрудников гостиницы представлено 5 личных медицинских книжек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Представить документированную информацию по организации вакцинации среди всех сотрудников гостиницы, в виде списков сотрудников гостиницы с отметками о проведенной или планируемой вакцинации, завереные медицинским учреждением.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы мероприятия по вакцинации всех сотрудников гостиницы против дифтерии, а именно из 13 сотрудников, прививки против дифтерии имеют 4 сотрудника вакцинация против дифтерии имеется у Гайсиной Ф.М., Кадочниковой Л.А., Пучик Т.В., Пермяковой О.Ю..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать предупреждение распространения инфекционых заболеваний, среди сотрудников гостиницы, в ввиде проведения профилактической вакцинации против дифтерии всех сотрудников гостиницы, подлежащих вакцинации против дифтерии.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы мероприятия по вакцинации 13 сотрудников гостиницы против гриппа, согласно штатного расписания

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать мероприятия по вакцинации сотрудников гостиницы против гриппа, согласно штатного расписания.
Описание
Имущественный комплекс ООО "Зеленый отель"623406, г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул., 17 Юридическим лицом ООО "Зеленый отель" не организованы мероприятия по проведению флюорографического обследования у всех сотрудников гостиницы, а именно а именно из 13 сотрудников флюорографическое обследование пройдено у 5 сотрудников флюорографическое обследование пройдено у Гайсиной Ф.М., Жаловой И.В., Кадочниковой Л.А., Пучик Т.В., Пермяковой О.Ю..

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "Зеленый отель"

Сведения о выданных предписаниях
1. № 961/2017-62 от 26.09.2017В срок до 9 апреля 2018 года
Организовать мероприятия по проведению флюорографического обследования всех сотрудников гостиницы. Работников не прошедших обследование на туберкулез не допускать к работе

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
623406, Свердловская обл. , г. Каменск-Уральский, Октябрьская ул. , 17

Нет данных о результатах проверки