Проверка № 66170701868374 от 4 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРИАЗОВЬЕ"
Дата проведения
4 августа 2017 года — 31 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды
проверка проводится на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 236 от 17.04.2017 г. «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организациям проживания и питания участников и гостей Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 г.», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017 г. № ВМ-П12-2021
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является:
Соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Захарова Екатерина Филипповна Устюжанина Екатерина Александровна Вдовин Андрей Германович | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Бело |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620102, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Гурзуфская ул. , 16 ОГРН 1026602349707 ИНН 6658016177
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Единоличный Исполнительный Орган Директор Бородулина Марина Валентиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 В помещении для обработки сырого яйца , складском помещении для хранения консервированной продукции отсутствует механическая вытяжная вентиляция.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновнач. 1 ст. 14.43 ООО "Уральский двор" ч.1 ст. 14.43 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Оборудовать в производственных и вспомогательных помещениях организации общественного питания приточно-вытяжную вентиляцию с механическим побуждением. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Салат "Оливье" с цыпленком без консервантов заправленный майонезом не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ. Салат "Тайга" с мясом свинины без консервантов заправленный майонезом" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ст 6.4 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 ст 6.4 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Осуществлять изготовление кулинарной продукции в соответствии с требованиями технического регламента ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции." Представить результаты лабораторных исследований изготовляемой в организации общественного питания кулинарной продукции. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Салат "Оливье" с цыпленком без консервантов заправленный майонезом не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ. Салат "Тайга" с мясом свинины без консервантов заправленный майонезом" не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателю КМАФАнМ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновнач. ч. 2 ст. 14.43 ООО "Уральский двор" ч.2 ст. 14.43 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Осуществлять изготовление кулинарной продукции в соответствии с требованиями технического регламента ТР ТС 021/2011 " О безопасности пищевой продукции." Представить результаты лабораторных исследований изготовляемой в организации общественного питания кулинарной продукции. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 При осуществлении процессов производства изготовления кулинарной продукции, связанных с требованиями безопасности продукции, Общество с ограниченной ответственностью "Уральский двор" в лице директора Бородулиной М.Н. изготовитель не обеспечило внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП-соответствующей документации которая должна содержать документы, отражающие функционирование системы ХАССП данные мониторинга критических контрольных точек процесса изготовления пищевой продукции сведения о порядке действий в случае отклонения значений параметров, контролируемых в критических контрольных точках технологического процесса изготовления пищевой продукции отчеты внутренних проверок на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям технических регламентов на бумажных или электронных носителях, подтверждающих соответствие произведенной пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновнач. 1 ст. 14.43 ООО "Уральский двор" ч.1 ст. 14.43 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| При осуществлении процессов изготовления кулинарной продукции на предприятии общественного питания разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 В помещениях для обработки сырого яйца складском помещении для хранения консервированной продукции отсутствует механическая вытяжная вентиляция.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновнач. 1 ст. 14.43 ООО "Уральский двор" ч.1 ст. 14.43 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| В помещениях для обработки сырого яйца складском помещении для хранения консервированной продукции отсутствует механическая вытяжная вентиляция. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Не обеспечено наличие сведений в личных медицинских книжках о результатах прохождения периодического профилактического медицинского осмотра врачами дерматовенерологом, терапевтом, стоматологом, отоларингологом Петрову Д.Ю., Бургановой Э.М., Каюмову Д.П., Вьюкову О.С., Артюхину А.А., Рябченковой Н.В., Барышниковой М.Е., Лежнину Д.С., Муратовой Е.И.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Обеспечить наличие сведений в личных медицинских книжках о результатах прохождения периодического профилактического медицинского осмотра врачами дерматовенерологом, терапевтом, стоматологом, отоларингологом у работников Петрова Д.Ю., Бургановой Э.М., Каюмова Д.П., Вьюкова О.С., Артюхина А.А., Рябченковой Н.В., Барышниковой М.Е., Лежнина Д.С., Муратовой Е.И. | |
Описание
Ресторан624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Отсутствуют данные о проведении вакцинации, очередной ревакцинации против дифтерии с установленной периодичностью 1 раз в 10 лет у работников учреждения Каюмова Д.Т. АДС-М от 15.03.2007г, Рябченкова Н.В. нет данных о прививках Отсутствуют данные о проведении вакцинации против кори у работника учреждения Петрова Д.Ю. нет данных о прививках
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| А Обеспечить наличие данных о вакцинации и ревакцинации против дифтерии в личные медицинские книжки работников Каюмова Д.Т., Рябченкова Н.В. в Обеспечить наличие данных о вакцинации против кори в личной медицинской книжке работника Петрова Д.Ю. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 По данным производственного лабораторного контроля, проведенного в течение 2016 г и 2017 г, качество питьевой воды во внутренней распределительной сети холодной и горячей централизованной системы питьевого водоснабжения была не безвредна по химическому составу, не соответствует требованиям санитарных правил по химическим показателям кремний и жесткость.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.5 ООО "Уральский двор" ст. 6.5 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Привести в соответствие с гигиеническими нормативами качество питьевой холодной воды во внутренней распределительной сети. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний качества питьевой воды за 2017-2018 г. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением параметров микроклимата на рабочих местах при проведении проверки установлено отсутствие непредставление юридическим лицом протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата на рабочих местах Юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль уровня освещенности на рабочих местах при проведении проверки установлено отсутствие непредставление юридическим лицом протоколов лабораторных испытаний уровня освещенности на рабочих местах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Организовать проведение и проводить производственный лабораторный контроль за соблюдением параметров микроклимата и уровня освещенности на рабочих местах. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний параметров микроклимата и уровня освещенности на рабочих местах за 2017-2018 г. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль за соблюдением параметров микроклимата на рабочих местах при проведении проверки установлено отсутствие непредставление юридическим лицом протоколов лабораторных испытаний параметров микроклимата на рабочих местах Юридическим лицом не проводится производственный лабораторный контроль уровня освещенности на рабочих местах при проведении проверки установлено отсутствие непредставление юридическим лицом протоколов лабораторных испытаний уровня освещенности на рабочих местах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Организовать проведение и проводить производственный лабораторный контроль за соблюдением параметров микроклимата и уровня освещенности на рабочих местах. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний параметров микроклимата и уровня освещенности на рабочих местах за 2017-2018 г. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Санитарная обработка ванны, включающая полный слив воды, механическую чистку и дезинфекцию проводится в сроки, не согласованные с органами Роспотребнадзора.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Согласовать сроки обработки ванны бассейна, включающую полный слив воды, механическую чистку и дезинфекцию с органами Роспотребнадзора. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области письмо о согласовании сроков обработки ванны бассейна с органами Роспотребнадзора. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Правила пользования бассейном не согласованы с центром госсанэпиднадзора.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Согласовать правила пользования бассейном с центром госсанэпиднадзора. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области письмо о согласовании правил пользования бассейном с центром госсанэпиднадзора. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 По данным производственного лабораторного контроля, проведенного в течение 2016 г и 2017 г, качество воды в ванне бассейна не отвечает требованиям санитарных правил и гигиенических нормативов. За период с 01 июля 2016 г. по настоящее время отобрано 4 пробы, 4 из них неудовлетворительные, что составляет 100 . В процессе эксплуатации бассейна вода, находящаяся в ванне, не соответствует требованиям санитарных правил, по физико-химическим и основные микробиологическим показателям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Привести в соответствие с гигиеническими нормативами качество воды в ванне бассейна. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний качества воды в ванне бассейна за 2017-2018 г. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Результаты производственного лабораторного контроля осуществляемого в процессе эксплуатации плавательного бассейна с кратностью 1 раз в месяц не направляются в территориальный центр госсанэпиднадзора. Не передается немедленно информация в случаях несоответствия качества воды требованиям санитарных правил.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.3 ООО "Уральский двор" ст. 6.3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Направлять результаты производственного лабораторного контроля осуществляемого в процессе эксплуатации плавательного бассейна с кратностью 1 раз в месяц и передавать немедленно информацию в случаях несоответствия качества воды требованиям санитарных правил в территориальный центр госсанэпиднадзора. | |
Описание
Гостиница624030, Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 По данным производственного лабораторного контроля, проведенного в течение 2016 г и 2017 г, качество горячей воды во внутренней распределительной сети централизованной системы питьевого водоснабжения была не безвредна по химическому составу, не соответствует требованиям санитарных правил по химическим показателям кремний и жесткость.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бородулина Марина Валентиновна ст. 6.5 ООО "Уральский двор" ст. 6.5 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-07/2571 от 31.08.2017 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| Привести в соответствие с гигиеническими нормативами качество горячей воды во внутренней распределительной сети. Представить в Асбестовский отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области протоколы лабораторных испытаний качества горячей воды за 2017-2018 г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ресторан 624030, Свердловская обл. , Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22 Гостиница 624030, Свердловская обл. , Белоярский район, п. Рассоха, Георгиевская, 22
Нет данных о результатах проверки