Проверка № 66170701832358 от 25 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АППЕТИТ"
Дата проведения
25 июля 2017 года — 21 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан
проверка проводится на основании приказов руководителя Роспотребнадзора 13.03.2017г № 132 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года" в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 07.03.2017 года № ОГ-П12-1295
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Устюжанину Екатерину Александровну Вдовина Андрея Германовича Акимову Маргариту Борисовну Рогалеву Ксению Александровну Устинову Татьяну Леонидовну Бабских Олесю Андреевну | Специалиста- эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест и Белоярском районе Главного специалиста-эксперта Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбест |
Объекты и итоги проверки
Адрес
620012, Свердловская обл. , г. Екатеринбург, Банникова ул. , 5
Дата составления акта о проведении проверки
21 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Роганов Владимир Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В производственных помещениях пищеблока в цехе по обработке сырой продукции обнаружено множественное количество мух, опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний, то есть наличие мух создало непосредственную угрозу возникновения и распространения данных заболеваний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Роганов В.В. ст. 6.6 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-04/2369 от 21.08.2017 | В срок до 4 июня 2018 года |
| В производственных помещениях пищеблока оздоровительной организации не допускать наличие насекомых мух п. 12.1. СП 2.3.6.1079-01 В организациях не допускается наличие насекомых вредные членистоногие - тараканы, мухи, рыжие домовые муравьи, комары, крысиные клещи вредители запасов - жуки, бабочки, сеноеды, клещи и др. и грызунов серые и черные крысы, домовые мыши, полевки и др..Для борьбы с насекомыми и грызунами используются современные и эффективные средства, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. Не рекомендуется применять для борьбы с мухами средства типа липких лент и поверхностей. | |
Описание
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В питании отдыхающих в оздоровительной организации детей используют мясо птицы замороженное, согласно п.3.37 СанПин 2.3.2.1078-01 не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского для всех возрастных групп, в том числе для организованных детских коллективов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Роганов В.В. ст. 6.6 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-04/2369 от 21.08.2017 | В срок до 4 июня 2018 года |
| В питании отдыхающих в оздоровительной организации детей не допускать к использованию мяса птицы замороженного п.3.37 СанПин 2.3.2.1078-01 не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, мяса птицы механической обвалки и коллагенсодержащего сырья из мяса птицы для производства продуктов детского для всех возрастных групп, в том числе для организованных детских коллективов | |
Описание
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Не соблюдаются требования, предъявляемые к отбору суточных проб, суточные пробы хранятся в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов, с плотнозакрывающимися крышками, проследить возможность многократного кипячения данных контейнеров не представляется возможным п. 14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08, приложение, 11 пробу отбирают в промаркированную стерильную или прокипяченную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металли ческими крышками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Роганов В.В. ст. 6.6 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-04/2369 от 21.08.2017 | В срок до 4 июня 2018 года |
| Обеспечить соблюдение требований , предъявляемых к отбору суточных проб, п. 14.12. СанПиН 2.4.5.2409-08, приложение, 11 пробу отбирают в промаркированную стерильную или прокипяченную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металли ческими крышками | |
Описание
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала"624030, Белоярский район, д. Ключи, , В производственных помещениях пищеблока в цехе по обработке сырой продукции обнаружено множественное количество мух, опасных для жизни и здоровья человека как самих по себе, так и в силу переноса ими возбудителей инфекционных заболеваний, то есть наличие мух создало непосредственную угрозу возникновения и распространения данных заболеваний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Роганов В.В. ст. 6.6 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-04/2369 от 21.08.2017 | В срок до 4 июня 2018 года |
| В производственных помещениях пищеблока оздоровительной организации не допускать наличие насекомых мух п. 8.25. СанПиН 2.4.4.3155-13 В помещениях столовой не должно быть насекомых и грызунов, при их обнаружении проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации | |
Описание
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала"624030, Белоярский район, д. Ключи, , Не соблюдаются требования, предъявляемые к отбору суточных проб, суточные пробы хранятся в пластиковых контейнерах для пищевых продуктов, с плотнозакрывающимися крышками, проследить возможность многократного кипячения данных контейнеров не представляется возможным п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 суточная проба готовой продукции отбирается стерильными или прокипячеными ложками в стерильную или прокипяченую посуду банки, контейнеры с плотно закрывающисмися крышками.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Роганов В.В. ст. 6.6 |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Пункт предписания выполнен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-03-04/2369 от 21.08.2017 | В срок до 4 июня 2018 года |
| Обеспечить соблюдение требований , предъявляемых к отбору суточных проб, п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 суточная проба готовой продукции отбирается стерильными или прокипячеными ложками в стерильную или прокипяченую посуду банки, контейнеры с плотно закрывающисмися крышками. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пищеблок Детского оздоровительного лагеря "Дружба" ГБОУ Центр "Юность Урала" 624030, Свердловская обл. , Белоярский район, д. Ключи
Нет данных о результатах проверки