Проверка № 66170701701648 от 13 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПЛЕМЕННОЙ ЗАВОД "ИСТОКИ "
Дата проведения
13 июня 2017 года — 10 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, защита прав потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасности для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды; Задачи: проведение проверки на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о защите прав потребителей, законодательства о техническом регулировании; Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глебова Вероника Владимировна, Вяткина Анна Егоровна | Ведущий специалист-эксперт, главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Бажова, 68 секция 3-е кв. офис 1
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Суханов Павел Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Цех убоя и переработки мяса скота и птицы623794, Артемовский район, пгт Буланаш, Трудоармейская, 38 При проведении проверки Цеха убоя и переработки мяса скота и птицы обнаружено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовителем ООО "Племенной завод "Истоки" не поддерживаются следующие процедуры в соответствии со ст. 10 ч. 3 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 Процедура 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции" - содержание производственных помещений предприятия не обеспечивает исключение загрязнения пищевой продукции - в помещениях предприятия цех ручной обвалки, камера глубокой заморозки, колбасный цех, термическое отделение, помещение фасовки готовой продукции своевременно не проводятся ремонтные работы по восстановлению покрытия стен, окраске потолков, на которых имеются следы протечек и местами отбита штукатурка и плитка, что также не исключает возможность загрязнения продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Пр. ч.1 ст.14.43 КоАП РФ заместитель директора по переработке Гилев П.М. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пр. ч.1 ст.14.43КоАП РФ заместитель директора по переработке Гилев П.М.- 10000руб.оплач. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-02-01-30/2234 от 10.07.2017 | В срок до 19 марта 2018 года |
| Обеспечить поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, в соответствии со ст.10.п.3., ст. 10 ч. 3 п. 8. | |
Описание
Цех убоя и переработки мяса скота и птицы623794, Артемовский район, пгт Буланаш, Трудоармейская, 38 Части производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, не соответствуют следующим требованиям в производственных помещениях цех ручной овалки, производственный коридор, термическое отделение, помещение фасовки готовой продукции на стенах и происходит отслоение штукатурки и краски в камере глубокой заморозки, колбасном цехе- своевременно не заделываюия места с отбитой плиткой.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-02-01-30/2234 от 10.07.2017 | В срок до 19 марта 2018 года |
| Части производственных помещений, в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции, должны соответствовать требованиям. | |
Описание
Цех убоя и переработки мяса скота и птицы623794, Артемовский район, пгт Буланаш, Трудоармейская, 38 При проведении проверки Цеха убоя и переработки мяса скота и птицы обнаружено, что для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовителем ООО "Племенной завод "Истоки" не поддерживаются следующие процедуры в соответствии со ст. 10 ч. 3 ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011 Процедура 8 "Содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства изготовления пищевой продукции, в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукции" - содержание производственных помещений предприятия не обеспечивает исключение загрязнения пищевой продукции - в помещениях предприятия цех ручной обвалки, камера глубокой заморозки, колбасный цех, термическое отделение, помещение фасовки готовой продукции своевременно не проводятся ремонтные работы по восстановлению покрытия стен, окраске потолков, на которых имеются следы протечек и местами отбита штукатурка и плитка, что также не исключает возможность загрязнения продукции.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-02-01-30/2234 от 10.07.2017 | В срок до 19 марта 2018 года |
| Обеспечить поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП, в соответствии со с ст.10.п.3., ст. 10 ч. 3 п. 8. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Свердловская область, Артемовский район, п. Буланаш, ул. Трудоармейская, 38
Нет данных о результатах проверки