ООО СП "ДЮЖОНОК"

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На момент обследования 15.06.17, допущено хранение сырого очищенного картофеля в кастрюле "Овощи вареные", для приготовления на ужин картофель, хранится в холодной воде более 2 часов. Фотоматериал № 10. Допущено использование непромаркированной емкости для хранения очищенного картофеля. Фотоматериал № 11.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Допущено хранение чистых столовых приборов ложки, вилки ручками вниз Фотоматериал № 14

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а именно на момент проведения проверки 15.06.2017г. фрукты яблоки и овощи помидоры имеют признаки гнили и наличие плесени Фотоматериал № 9

На момент обследования 15.06.17 температура воздуха в складе сухих, сыпучих продуктов составляла 240С, относительная влажность воздуха 74Фотоматериал № 3, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 4 - крупа гречневая ядрица - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха до 70 - крупа пшено шлифованное - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха +180С, относительная влажность воздуха не выше 70 - хлопья овсяные Геркулес - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не выше 70 - крупа рисовая шлифованная - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 70. На момент обследования 15.06.17 в овощном складе температура воздуха составляла +230С Фотоматериал № 5, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 6 - томаты свежие - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +80С до +100С - морковь столовая - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +40С до +60С. На момент обследования 15.06.17 в бакалейном складе невозможно определить температуру и относительную влажность воздуха так как показания сухого термометра выше градуированной шкалы Фотоматериал № 7, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 8 - кисель Клубника - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 75 - кокао-порошок Российский - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С - быстрорастворимый кофейный напиток Золотой - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не более 75 - сахарная пудра - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, тем

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На момент обследования 15.06.17, допущено хранение сырого очищенного картофеля в кастрюле "Овощи вареные", для приготовления на ужин картофель, хранится в холодной воде более 2 часов. Фотоматериал № 10.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Помещения пищеблока не содержатся в чистоте, не проводится ежедневная проводится уборка, не проведена генеральная уборка помещений перед началом смены, а именно на решетках вытяжных систем над плитой и мойкой кухонной посуды имеется слой пыли Фотоматериал № 13

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А При обследовании было установлено нарушение обязательных требований законодательства РФ.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А В "Баре" санатория-профилактория ООО "Санаторий - профилакторий "Дюжонок" обнаружено - "Правила продажи отдельных видов товаров", утвержденные Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г.в наглядной и доступной форме не доводятся продавцом до сведения покупателей правила отсутствуют

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Продавец не обеспечил наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары мороженое, кондитерские изделия, жевательная резинка с указанием наименования товара, сорта при его наличии, цены за вес или единицу товара - имеются наклейки/стикеры с набором цифр.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А В "Баре" санатория-профилактория ООО "Санаторий - профилакторий "Дюжонок" отсутствует - ассортиментный перечень производимой продукции общественного питания, соответствующий обязательным требованиям нормативных документов - книга отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию. Правила оказания услуг общественного питания в наглядной и доступной форме не доводятся исполнителем до сведения потребителей. Информация о продукции и об услугах не доводится до сведения потребителей посредством меню, прейскурантов меню, прейскурант отсутствуют. п. 6, 7, 8, 10, 13

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А отсутствует - ассортиментный перечень производимой продукции общественного питания, соответствующий обязательным требованиям нормативных документов

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Правила оказания услуг общественного питания в наглядной и доступной форме не доводятся исполнителем до сведения потребителей.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а именно на момент проведения проверки 15.06.2017г. фрукты яблоки и овощи помидоры имеют признаки гнили и наличие плесени Фотоматериал № 9

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Помещения пищеблока не содержатся в чистоте, не проводится ежедневная проводится уборка, не проведена генеральная уборка помещений перед началом смены, а именно на решетках вытяжных систем над плитой и мойкой кухонной посуды имеется слой пыли Фотоматериал № 13

На момент обследования 15.06.17 температура воздуха в складе сухих, сыпучих продуктов составляла 240С, относительная влажность воздуха 74Фотоматериал № 3, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 4 - крупа гречневая ядрица - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха до 70 - крупа пшено шлифованное - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха +180С, относительная влажность воздуха не выше 70 - хлопья овсяные Геркулес - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не выше 70 - крупа рисовая шлифованная - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 70. На момент обследования 15.06.17 в овощном складе температура воздуха составляла +230С Фотоматериал № 5, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 6 - томаты свежие - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +80С до +100С - морковь столовая - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +40С до +60С. На момент обследования 15.06.17 в бакалейном складе невозможно определить температуру и относительную влажность воздуха так как показания сухого термометра выше градуированной шкалы Фотоматериал № 7, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 8 - кисель Клубника - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 75 - кокао-порошок Российский - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С - быстрорастворимый кофейный напиток Золотой - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не более 75 - сахарная пудра - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, тем

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

На момент обследования 15.06.17 температура воздуха в складе сухих, сыпучих продуктов составляла 240С, относительная влажность воздуха 74Фотоматериал № 3, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 4 - крупа гречневая ядрица - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха до 70 - крупа пшено шлифованное - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха +180С, относительная влажность воздуха не выше 70 - хлопья овсяные Геркулес - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не выше 70 - крупа рисовая шлифованная - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 70. На момент обследования 15.06.17 в овощном складе температура воздуха составляла +230С Фотоматериал № 5, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 6 - томаты свежие - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +80С до +100С - морковь столовая - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +40С до +60С. На момент обследования 15.06.17 в бакалейном складе невозможно определить температуру и относительную влажность воздуха так как показания сухого термометра выше градуированной шкалы Фотоматериал № 7, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 8 - кисель Клубника - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 75 - кокао-порошок Российский - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С - быстрорастворимый кофейный напиток Золотой - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не более 75 - сахарная пудра - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, тем

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На момент обследования 15.06.17, допущено хранение сырого очищенного картофеля в кастрюле "Овощи вареные", для приготовления на ужин картофель, хранится в холодной воде более 2 часов. Фотоматериал № 10.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а именно на момент проведения проверки 15.06.2017г. фрукты яблоки и овощи помидоры имеют признаки гнили и наличие плесени Фотоматериал № 9. На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

На момент обследования 15.06.17 температура воздуха в складе сухих, сыпучих продуктов составляла 240С, относительная влажность воздуха 74Фотоматериал № 3, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 4 - крупа гречневая ядрица - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха до 70 - крупа пшено шлифованное - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха +180С, относительная влажность воздуха не выше 70 - хлопья овсяные Геркулес - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не выше 70 - крупа рисовая шлифованная - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 70. На момент обследования 15.06.17 в овощном складе температура воздуха составляла +230С Фотоматериал № 5, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 6 - томаты свежие - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +80С до +100С - морковь столовая - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +40С до +60С. На момент обследования 15.06.17 в бакалейном складе невозможно определить температуру и относительную влажность воздуха так как показания сухого термометра выше градуированной шкалы Фотоматериал № 7, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 8 - кисель Клубника - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 75 - кокао-порошок Российский - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С - быстрорастворимый кофейный напиток Золотой - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не более 75 - сахарная пудра - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, тем

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Помещения пищеблока не содержатся в чистоте, не проводится ежедневная проводится уборка, не проведена генеральная уборка помещений перед началом смены, а именно на решетках вытяжных систем над плитой и мойкой кухонной посуды имеется слой пыли Фотоматериал № 13 Допущено использование непромаркированной емкости для хранения очищенного картофеля. Фотоматериал № 11. Допущено хранение чистых столовых приборов ложки, вилки ручками вниз Фотоматериал № 14 Пищевые отходы, собираются в непромаркированное ведро без крышки Фотоматериал № 12.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Допущено использование непромаркированной емкости для хранения очищенного картофеля. Фотоматериал № 11.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Допущено хранение чистых столовых приборов ложки, вилки ручками вниз Фотоматериал № 14

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Пищевые отходы, собираются в непромаркированное ведро без крышки Фотоматериал № 12.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Помещения пищеблока не содержатся в чистоте, не проводится ежедневная проводится уборка, не проведена генеральная уборка помещений перед началом смены, а именно на решетках вытяжных систем над плитой и мойкой кухонной посуды имеется слой пыли Фотоматериал № 13

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А Помещения пищеблока не содержатся в чистоте, не проводится ежедневная проводится уборка, не проведена генеральная уборка помещений перед началом смены, а именно на решетках вытяжных систем над плитой и мойкой кухонной посуды имеется слой пыли Фотоматериал № 13

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А В спальных комнатах №№206, 207, 210, 211, 213, 214 мебель тумбочки имеет дефекты покрытия в виде сколов и трещин, что затрудняет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств Фотоматериал № 1.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке маркировочные ярлыки не сохраняются до окончания реализации пищевых продуктов, а именно на момент проведения обследования 15.06.2017г. на пищевые продукты крупа ячневая отсутствует маркировочный ярлык Фотоматериал № 2.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На пищеблоке допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а именно на момент проведения проверки 15.06.2017г. фрукты яблоки и овощи помидоры имеют признаки гнили и наличие плесени Фотоматериал № 9

На момент обследования 15.06.17 температура воздуха в складе сухих, сыпучих продуктов составляла 240С, относительная влажность воздуха 74Фотоматериал № 3, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 4 - крупа гречневая ядрица - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха до 70 - крупа пшено шлифованное - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха +180С, относительная влажность воздуха не выше 70 - хлопья овсяные Геркулес - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не выше 70 - крупа рисовая шлифованная - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 70. На момент обследования 15.06.17 в овощном складе температура воздуха составляла +230С Фотоматериал № 5, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 6 - томаты свежие - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +80С до +100С - морковь столовая - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +40С до +60С. На момент обследования 15.06.17 в бакалейном складе невозможно определить температуру и относительную влажность воздуха так как показания сухого термометра выше градуированной шкалы Фотоматериал № 7, что нарушает условия хранения следующих продуктов Фотоматериал № 8 - кисель Клубника - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем относительная влажность воздуха не более 75 - кокао-порошок Российский - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С - быстрорастворимый кофейный напиток Золотой - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, температура воздуха от +150С до +210С, относительная влажность воздуха не более 75 - сахарная пудра - условия хранения, установленные предприятием-изготовителем, тем

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На момент обследования 15.06.17, допущено хранение сырого очищенного картофеля в кастрюле "Овощи вареные", для приготовления на ужин картофель, хранится в холодной воде более 2 часов. Фотоматериал № 10.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А На момент обследования 15.06.17, допущено хранение сырого очищенного картофеля в кастрюле "Овощи вареные", для приготовления на ужин картофель, хранится в холодной воде более 2 часов. Фотоматериал № 10.

Санаторий -профилакторий "Дюжонок" общества с ограниченной ответственностью СП "Дюжонок"623150, г.Первоуральск, пгт Билимбай, Малышева ул., 22 А В "Баре" санатория-профилактория ООО "Санаторий - профилакторий "Дюжонок" находится в обороте хранится и реализуется жевательная резинка пищевые продукты, которые не допускается использовать в питании детей.