Проверка № 66170701655084 от 25 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ДЕРЯБИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
25 мая 2017 года — 22 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды;
задачи: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства;
предмет проверки: 1.соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
2.проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баёва Юлия Сергеевна, Гусева Людмила Павловна, Клостер Екатерина Александровна | Ведущий специалист–эксперт Территориального отдела Управления Роспотреб-надзора по Свердловской области в городе Серов,Серовском, Гаринском, Новолялинском и Верхотурском районах, пом.врача-эпидемиолога отдела эпидеми-ологических экспертиз,помощника врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
624379, Свердловская обл. , Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул. , 21
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Плетнёва Любовь Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не выдерживаются в 3-ном растворе уксусной кислоты или в 10 растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой, так как емкость для замачивания отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, выдерживать в 3-ном растворе уксусной кислоты или в 10 растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой, обеспечить наличие емкости для замачивания | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Суточная проба не сохраняется не менее 48 часов за 08.06.2017 г. отсутствовала проба полдника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Суточную пробу сохранять в течение не менее 48 часов в полном объме | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Юридическое лицо не обеспечивает выполнение требований санитарных правил, а именно не проводится генеральная уборка в помещениях пищеблока окна, не проведено засетчивание оконных проемов, суточная проба оставляется не в полном объеме, меню не соответствует требованиям и.т.д.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Юридическому лицу обеспечивать выполнение требований санитарных правил, | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Один раз в месяц не проводится генеральная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, а именно обнаружена грязь между рамами оконных проемов в цехах, так как окна не открываются из-за ветхости
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Один раз в месяц не проводится генеральная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, а именно обнаружена грязь между рамами оконных проемов в цехах, так как окна не открываются из-за ветхости
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 проводят ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы стулья в горячем цехе с грязной мягкой обивкой, что не позволяет качественно проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Проводить ежедневно по мере его загрязнения и по окончании работы стулья в горячем цехе с грязной мягкой обивкой, что не позволяет качественно проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Один раз в месяц не проводится генеральная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, а именно обнаружена грязь между рамами оконных проемов в цехах, так как окна не открываются из-за ветхости
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Для предупреждения залета насекомых следует не проводится засетчивание оконных проемов в помещениях столовой.окна ветхие, заколочены, что не позволяет провести засетчивание
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Для предупреждения залета насекомых проводить засетчивание оконных проемов в помещениях столовой | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, не выдерживаются в 3-ном растворе уксусной кислоты или в 10 растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой, так как емкость для замачивания отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, выдерживать в 3-ном растворе уксусной кислоты или в 10 растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой, обеспечить наличие емкости для замачивания | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Витаминизация не проводится из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше витаминизация проводится для всех возрастов одинаково 20 мг в сутки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Витаминизацию проводить из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Юридическое лицо не обеспечивает выполнение требований санитарных правил, а именно не проводится генеральная уборка в помещениях пищеблока окна, не проведено засетчивание оконных проемов, суточная проба оставляется не в полном объеме, меню не соответствует требованиям и.т.д.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Юридическое лицо не обеспечивает выполнение требований санитарных правил, а именно не проводится генеральная уборка в помещениях пищеблока окна, не проведено засетчивание оконных проемов, суточная проба оставляется не в полном объеме, меню не соответствует требованиям и.т.д. | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Витаминизация не проводится из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше витаминизация проводится для всех возрастов одинаково 20 мг в сутки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Витаминизацию проводить из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Суточная проба не сохраняется не менее 48 часов за 08.06.2017 г. отсутствовала проба полдника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Суточная проба не сохраняется не менее 48 часов за 08.06.2017 г. отсутствовала проба полдника | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Примерное меню не содержит информацию о энергетической и пищевой ценности каждого блюда. Не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Обеспечить в примерном меню наличие информации о энергетической и пищевой ценности каждого блюда. Привести ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 В обед не каждый день включена закуска отсутствует закуска в 1-й, 2-й дни
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| В обед каждый день включать закуску | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Суточная проба не сохраняется не менее 48 часов за 08.06.2017 г. отсутствовала проба полдника
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Суточную пробу сохранять в течение не менее 48 часов в полном объме | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Витаминизация не проводится из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше витаминизация проводится для всех возрастов одинаково 20 мг в сутки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Витаминизацию проводить из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Витаминизация не проводится из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше витаминизация проводится для всех возрастов одинаково 20 мг в сутки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Витаминизацию проводить из расчета 20 мг для детей 6-10 лет и 25 мг в сутки для детей 11 лет и старше | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Для предупреждения залета насекомых следует не проводится засетчивание оконных проемов в помещениях столовой.окна ветхие, заколочены, что не позволяет провести засетчивание
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Для предупреждения залета насекомых проводить засетчивание оконных проемов в помещениях столовой | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Один раз в месяц не проводится генеральная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, а именно обнаружена грязь между рамами оконных проемов в цехах, так как окна не открываются из-за ветхости
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 1 октября 2017 года |
| Один раз в месяц проводить генеральную уборку всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией, | |
Описание
ЛОУ624379, Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул., 21 Юридическое лицо не обеспечивает выполнение требований санитарных правил, а именно не проводится генеральная уборка в помещениях пищеблока окна, не проведено засетчивание оконных проемов, суточная проба оставляется не в полном объеме, меню не соответствует требованиям и.т.д.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дерябинская СОШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01-13-08/709 от 22.06.2017 | В срок до 25 мая 2018 года |
| Юридическому лицу обеспечивать выполнение требований санитарных правил, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЛОУ: 624379, Свердловская обл. , Верхотурский район, с. Дерябино, Центральная ул. , 21
Нет данных о результатах проверки