ООО "ГАСТРОНОМЪ"

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно в образце "Торт бисквитный "Вкусняшка" со сметанным кремом" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Части тушки цыплят бройлеров "Четвертина задняя" охлажденная" обнаружена Listeria monocytogenes в 25 г. при нормативе не допускается в 25 г в образце "П/ф категории В замороженный "Хинкали "Сочные" "Шельф"" обнаружена Salmonella enteritidis группы D1 в 25 г. нормативе не допускается в 25 г. патогенных , в т.ч. сальмонеллы в образце "Салат "Неаполь" с мясом птицы" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Пивной набор "Форель с/с" в/у" обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г. при нормативе не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15551, 15556 от 29.06.16г., № 15557 от 23.06.16г., № 16699, 16701 от 07.07.16г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Продукт кисломолочный "Ряженка м.д.ж. 4 ", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г. при нормативе не допускается в 1, 0 г молочная продукция "Творог м.д.ж. 9", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 0, 001 г. при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15545, 15548 от 29.06.16г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов. фотоматериалы прилагаются.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Забор воды для мытья полов осуществляется в моечной для инвентаря.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды микроклимата на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды освещенности на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды шум, вибрация на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 14.06.2016г. при обследовании объекта- магазин "гастроном Андреевский", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74, выявлено в холодильных установках отсутствуют термометры для контроля температурного режима.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 14.06.2016г. при обследовании объекта- магазин "гастроном Андреевский", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 выявлено в складских помещениях отсутствуют термометры и психрометры для контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у руководителя магазина Кудиновой М.А. дата приема на работу 03.02.2014, контролера-кассира Мазуниной Ю.М. дата приема на работу 26.02.2014 отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа - допустил к работе сотрудников, не прошедших обязательные медицинские осмотры и медицинские обследования с установленной периодичностью - организацию производственного контроля в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно проведение лабораторных исследований и испытаний реализуемых пищевых продуктов, смывов с объектов окружающей среды, воды из разводящей сети, факторов производственной среды на рабочем месте работников предприятия торговли - необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей.

15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74, установлено, что продавец не обеспечил приемку товара по качеству. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и не соответствующие требованиям нормативной документации, а именно - "Вино столовое полусладкое белое "Эспаньола"" даты розлива 25.02.2016 г., в стеклобутылках объемом 700 мл., ГОСТ 32030-2013, партия на остатках 15 шт., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "Клинские напитки" Московская обл., г. Клин, ул. Московская, 30, не соответствует требованиям ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по показателям Посторонние включения, Прозрачность, а именно с наличием посторонних включений, в виде множественных светлых частиц и ворсинок, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 16712 от 07.07.2016 г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" - освидетельствованная продукция "Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3, 2 "Ирбитское" даты изготовления 10.06.16 г., в пакетах из полимерной пленки объемом 1 л., сроком годности 7 суток, изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод" СО, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3 не соответствует требованиям прил. 4 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю пенициллин результат испытаний более 0, 004 мг/кг, при величине допустимого уровня не допускается менее 0, 004 мг/кг, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5841 от 30.06.2016г., выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", с экспертным заключением ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" освидетельствованная продукция "Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Увелка" даты изготовления

23.06.2016г. с 12час.00 мин по 13.00час ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. хохрякова, 74 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов не соответствующих требованиям, у4становленным нормативной и технической документацией, а также гигиеническим требованиям к пищевой ценности и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также небезопасной при использовании по назначению в течение установленного срока годности - Салат "Неаполь" с мясом птицы дата изготовления 21.06.2016г. срок годности 3 суток, объем партии 0.4 кг упаковка потребитиельская тара изготовитель ООО "Семейные традиции" Россия, Свердловская область, г.Екатеринбург, ул.Фрезеровщиков, 34Ломоносова, 38 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.8 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям " БГКП колиформы обнаружено в 0, 1 г продукта при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 1 продукта что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16699 от 07.07.2016г. выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015г. в Единой национальной системе аккредитации. Выдан 27 октября 2014 г. - Пивной набор "Форель" с/с" в/у дата изготовления 17.06.2016г. срок годности 16.08.2016г. обем партии 3 упаковки вес нетто каждой упаковки 0, 15кг упаковка потребительская тара изготовитель ООО "Аллигатор", Россия, Московская область, Балашихинский район, д. Черное вл.173 не соответствует требованиям прил. 2, п.1.2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." по показателям " БГКП колиформы обнаружено в 0, 01 г продукта при величине допустимого уровня - не допускается в 0, 01 продукта ч

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний реализуемых пищевых продуктов, смывов с объектов окружающей среды, воды из разводящей сети, факторов производственной среды на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

15.06.2016г. В 13.50ЧАС. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. хохрякова, 74 допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара, при реализации товара - предлагались к продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское фасованное "Сливочная страна" массовая доля жира 72, 5 , высший сорт дата изготовления 06.06.2016г., срок годности 35 суток объем пртии 12 упаковок масса нетто 180 гр упаковка алюминиевая кашированная фольга условия хранения при температуре +3 +-2 град. С изготовитель ООО "Сливочная страна" Россия, Московская область, Мытищенский район, д. Пирогово, ул. Центральная, 98 "А" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соотвествии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиации молочной продукции " утверждены Руководителем Федеральной службы пог надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственым санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г.. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации сливочного масла, не соотвествуют требованиям, установленным прил.3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молокаи молочной продукции" вкус и запах результат испытаний недостаточно выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соотвествует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока установленному требованиями п.6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиаци

15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74, установлено, что продавец не обеспечил приемку товара по качеству. В результате допустил введение в заблуждение потребителей относительно потребительских свойств, качества товара, т.к. находились в продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и не соответствующие требованиям нормативной документации, а именно - "Вино столовое полусладкое белое "Эспаньола"" даты розлива 25.02.2016 г., в стеклобутылках объемом 700 мл., ГОСТ 32030-2013, партия на остатках 15 шт., срок годности не ограничен, изготовитель ООО "Клинские напитки" Московская обл., г. Клин, ул. Московская, 30, не соответствует требованиям ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по показателям Посторонние включения, Прозрачность, а именно с наличием посторонних включений, в виде множественных светлых частиц и ворсинок, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний № 16712 от 07.07.2016 г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" - освидетельствованная продукция "Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3, 2 "Ирбитское" даты изготовления 10.06.16 г., в пакетах из полимерной пленки объемом 1 л., сроком годности 7 суток, изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод" СО, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3 не соответствует требованиям прил. 4 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю пенициллин результат испытаний более 0, 004 мг/кг, при величине допустимого уровня не допускается менее 0, 004 мг/кг, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5841 от 30.06.2016г., выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", с экспертным заключением ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" освидетельствованная продукция "Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Увелка" даты изготовления

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против клещевого энцефалита у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., контролера-кассира Савиновских И.Н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у руководителя магазина Кудиновой М.А. дата приема на работу 03.02.2014, контролера-кассира Мазуниной Ю.М. дата приема на работу 26.02.2014 отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, что не соответствует ст.17. п.10 ТР ТС 021/2011, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, 2.1, 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 и прил.2 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 см. п.15

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 см. п.15

5.06.2016г. В 13.50ЧАС. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. хохрякова, 74 допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара, при реализации товара - предлагались к продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское фасованное "Сливочная страна" массовая доля жира 72, 5 , высший сорт дата изготовления 06.06.2016г., срок годности 35 суток объем пртии 12 упаковок масса нетто 180 гр упаковка алюминиевая кашированная фольга условия хранения при температуре +3 +-2 град. С изготовитель ООО "Сливочная страна" Россия, Московская область, Мытищенский район, д. Пирогово, ул. Центральная, 98 "А" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соотвествии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиации молочной продукции " утверждены Руководителем Федеральной службы пог надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственым санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г.. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации сливочного масла, не соотвествуют требованиям, установленным прил.3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молокаи молочной продукции" вкус и запах результат испытаний недостаточно выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соотвествует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока установленному требованиями п.6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиации

23.06.2016г. с 12час.15 мин по 13.00час ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. хохрякова, 74 допущено предложение к продаже и реализация алкогольной продукции, которая в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по органолептическим показателям, а именно - Вино столовое полусладкое белое "Эспаньола" дата изготовления 25.02.2016, срок годности не ограничен объем партии 15 бут по 0.7л упаковка потребительская тара изготовитель Россия ООО "Клинские напитки", Московская область, г. Клин, ул. Московская. 30, не соответствует требованиям п.4.1.2. ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по органолептическим показателям " Посторонние включения в виде многочисленных светлых частиц и ворсинок " Прозрачность с наличием посторонних включений, в виде множественных светлых частиц и ворсинок что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16712 от 07.07.2016 г. выданным ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИИ № РОСС RU.0001.510273, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.12.2015 - Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт Увелка, дата изготовления 17.01.2016г срок годности 12 месяцев номер партии 17.0116.2 объем партии 6 шт масса нетто 1 кг упаковка бумажный пакет условия хранения при температуре не выше +23 град. С изготовитель ЗАО "Комбинат хлебопродуктов "ЗЛАК" россия, Челябинская область, п. Увельский, ул. Элеваторная, д.5, не соответствует требованиям п.4.7 ГОСТ Р 52189-2003 "Мука пшеничная. Общие технические условия" по показателям " Белизна по результатам испытаний составила 50, 0+-3, 0 у.е.прибора РЗ-БПЛ при величине допустимого уровня не менее 54, 0 у.е.прибора РЗ-БПЛ " чт

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно в образце "Торт бисквитный "Вкусняшка" со сметанным кремом" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Части тушки цыплят бройлеров "Четвертина задняя" охлажденная" обнаружена Listeria monocytogenes в 25 г. при нормативе не допускается в 25 г в образце "П/ф категории В замороженный "Хинкали "Сочные" "Шельф"" обнаружена Salmonella enteritidis группы D1 в 25 г. нормативе не допускается в 25 г. патогенных , в т.ч. сальмонеллы в образце "Салат "Неаполь" с мясом птицы" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Пивной набор "Форель с/с" в/у" обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г. при нормативе не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15551, 15556 от 29.06.16г., № 15557 от 23.06.16г., № 16699, 16701 от 07.07.16г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно в образце "Торт бисквитный "Вкусняшка" со сметанным кремом" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Части тушки цыплят бройлеров "Четвертина задняя" охлажденная" обнаружена Listeria monocytogenes в 25 г. при нормативе не допускается в 25 г в образце "П/ф категории В замороженный "Хинкали "Сочные" "Шельф"" обнаружена Salmonella enteritidis группы D1 в 25 г. нормативе не допускается в 25 г. патогенных , в т.ч. сальмонеллы в образце "Салат "Неаполь" с мясом птицы" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Пивной набор "Форель с/с" в/у" обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г. при нормативе не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15551, 15556 от 29.06.16г., № 15557 от 23.06.16г., № 16699, 16701 от 07.07.16г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у руководителя магазина Кудиновой М.А. дата приема на работу 03.02.2014, контролера-кассира Мазуниной Ю.М. дата приема на работу 26.02.2014 отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа.

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно 15.06.2016г. и 23.06.16 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастроном" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 реализовалась продукция - Продукт кисломолочный "Ряженка м.д.ж. 4 ", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г. при нормативе не допускается в 1, 0 г молочная продукция "Творог м.д.ж. 9", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 0, 001 г. при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15545, 15548 от 29.06.16г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" - освидетельствованная продукция "Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3, 2 "Ирбитское" даты изготовления 10.06.16 г., в пакетах из полимерной пленки объемом 1 л., сроком годности 7 суток, изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод" СО, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3 не соответствует требованиям прил. 4 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю пенициллин результат испытаний более 0, 004 мг/кг, при величине допустимого уровня не допускается менее 0, 004 мг/кг, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5841 от 30.06.2016г., выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", с экспертным заключением ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" освидетельствованная продукция "Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Увелка" даты изготовления 17.01.16 г., в пакетах бумажных объемом 1 кг., сроком годн

Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно 15.06.2016г. и 23.06.16 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастроном" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 реализовалась продукция - Продукт кисломолочный "Ряженка м.д.ж. 4 ", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г. при нормативе не допускается в 1, 0 г молочная продукция "Творог м.д.ж. 9", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 0, 001 г. при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15545, 15548 от 29.06.16г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" - освидетельствованная продукция "Молоко питьевое пастеризованное, м.д.ж. 3, 2 "Ирбитское" даты изготовления 10.06.16 г., в пакетах из полимерной пленки объемом 1 л., сроком годности 7 суток, изготовитель ОАО "Ирбитский молочный завод" СО, г. Ирбит, ул. Елизарьевых, 3 не соответствует требованиям прил. 4 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции", ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по показателю пенициллин результат испытаний более 0, 004 мг/кг, при величине допустимого уровня не допускается менее 0, 004 мг/кг, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5841 от 30.06.2016г., выданным ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области", с экспертным заключением ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" освидетельствованная продукция "Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Увелка" даты изготовления 17.01.16 г., в пакетах бумажных объемом 1 кг., сроком годн

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 Молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, а именно 15.06.2016г. и 23.06.16 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастроном" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 реализовалась продукция - Продукт кисломолочный "Ряженка м.д.ж. 4 ", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г. при нормативе не допускается в 1, 0 г молочная продукция "Творог м.д.ж. 9", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 0, 001 г. при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15545, 15548 от 29.06.16г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

5.06.2016г. В 13.50ЧАС. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. хохрякова, 74 допущено введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара, при реализации товара - предлагались к продаже продовольственные товары не соответствующие представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, что подтверждено результатами лабораторных исследований - Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское фасованное "Сливочная страна" массовая доля жира 72, 5 , высший сорт дата изготовления 06.06.2016г., срок годности 35 суток объем пртии 12 упаковок масса нетто 180 гр упаковка алюминиевая кашированная фольга условия хранения при температуре +3 +-2 град. С изготовитель ООО "Сливочная страна" Россия, Московская область, Мытищенский район, д. Пирогово, ул. Центральная, 98 "А" в результате лабораторных испытаний по оценке подлинности в соотвествии с МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиации молочной продукции " утверждены Руководителем Федеральной службы пог надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственым санитарным врачом Российской Федерации Г.Г.Онищенко 11 февраля 2009г.. не соответствует заявленному наименованию. Вкус и запах, как органолептические показатели идентификации сливочного масла, не соотвествуют требованиям, установленным прил.3 ТР ТС 033/2013 "О безопасности молокаи молочной продукции" вкус и запах результат испытаний недостаточно выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации, с посторонним привкусом и запахом растительных жиров. Жирно-кислотный состав жировой части данной продукции не соотвествует жирно-кислотному составу молочного жира коровьего молока установленному требованиями п.6.3 МУ 4.1/4.2.2484-09 "Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсифиации

В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у руководителя магазина Кудиновой М.А. дата приема на работу 03.02.2014, контролера-кассира Мазуниной Ю.М. дата приема на работу 26.02.2014 отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, что не соответствует ст.17. п.10 ТР ТС 021/2011, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, 2.1, 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 и прил.2 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н. В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., контролера-кассира Савиновских И.Н., что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против гриппа в предэпидемический период 2015-2016 гг. у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М., что не соответствует п. 10.2. СП 3.1.2.3117-13 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против клещевого энцефалита у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М., что не соответствует п. 6.3.1. СП 3.1.3.2352-08 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против дифтерии у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролера-кассира Савиновских И.Н., что не соответствует п. 8.1., 8.2., 8.3. СП 3.1.2.3109-13 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 15.06.2016г. и 23.06.2016 г. в магазине "Андреевский гастрономъ" ООО "Гастрономъ" по адресу г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, 74 руководитель предприятия не обеспечил необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей, а именно в образце "Торт бисквитный "Вкусняшка" со сметанным кремом" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Части тушки цыплят бройлеров "Четвертина задняя" охлажденная" обнаружена Listeria monocytogenes в 25 г. при нормативе не допускается в 25 г в образце "П/ф категории В замороженный "Хинкали "Сочные" "Шельф"" обнаружена Salmonella enteritidis группы D1 в 25 г. нормативе не допускается в 25 г. патогенных , в т.ч. сальмонеллы в образце "Салат "Неаполь" с мясом птицы" обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г. при нормативе не допускается в 0, 1 г в образце "Пивной набор "Форель с/с" в/у" обнаружены БГКП колиформы в 0, 01 г. при нормативе не допускается в 0, 01 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15551, 15556 от 29.06.16г., № 15557 от 23.06.16г., № 16699, 16701 от 07.07.16г., выданными АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Продукт кисломолочный "Ряженка м.д.ж. 4 ", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 1, 0 г. при нормативе не допускается в 1, 0 г молочная продукция "Творог м.д.ж. 9", не соответствующая требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям обнаружены БГКП колиформы в 0, 001 г. при нормативе не допускается в 0, 001 г, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 15545, 15548 от 29.06.16г., выданным АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области".

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у руководителя магазина Кудиновой М.А. дата приема на работу 03.02.2014, контролера-кассира Мазуниной Ю.М. дата приема на работу 26.02.2014 отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, что не соответствует ст.17. п.10 ТР ТС 021/2011, п.14.1 СП 2.3.6.1066-01, 2.1, 7.1 СП 3.1/3.2.3146-13 и прил.2 Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., контролера-кассира Савиновских И.Н., что не соответствует п. 12.2. СП 3.1.1.2341-08 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против гриппа в предэпидемический период 2015-2016 гг. у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М., что не соответствует п. 10.2. СП 3.1.2.3117-13 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против клещевого энцефалита у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М., что не соответствует п. 6.3.1. СП 3.1.3.2352-08 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против дифтерии у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролера-кассира Савиновских И.Н., что не соответствует п. 8.1., 8.2., 8.3. СП 3.1.2.3109-13 и п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13 - против дизентерии Зонне у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М., что не соответствует п. 2.1., 18.3. СП 3.1/3.2.3146-13

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против дифтерии у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролера-кассира Савиновских И.Н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против дифтерии у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролера-кассира Савиновских И.Н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против дифтерии у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролера-кассира Савиновских И.Н.

Магазин "Андреевский гастрономъ"620000, г. Екатеринбург, Хохрякова ул., 74 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гриппа в предэпидемический период 2015-2016 гг. у руководителей магазина Кудиновой М.А., Каримовой А.Г., менеджера по приемки Воложаниной Н.Б., контролеров-кассиров Савиновских И.Н., Мазуниной Ю.М.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов, которые в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по микробиологическим показателям, а именно - Колбаса ливерная "Украинская с печенью" категории Б дата изготовления 27.05.2016 срок годности 30 суток объем партии 4 штуки упаковка потребительская тара вес нетто 400грамм условия хранения холодильник изготовитель ОАО "ЧМПЗ", Пензенский филиал , г. ПЕНЗА, ул.. Аустрина, 178б объем партии 1, 6 кг, не соответствующая требованиям прил. 2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." " по показателю Сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0, 1 г/см3 продукта при величине допустимого уровня в 0, 1 г/см3 продукта не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16273 от 05.07.2016 г., выданных АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Реализуется продукция с истёкшим сроком годности, а именно вода минеральная, газированная "Архыз", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39 срок годности до 19.06.2016г. реализация 30.06.2016г Вода для детей "Архызик", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39, срок годности до 27.06.2016г. реализация 30.06.2016г

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Загрузка продуктов проводится с торца жилого дома под окнами квартир. фотоматериалы прилагаются.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды микроклимата на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды освещенности на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний факторов производственной среды шум, вибрация на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 руководителем не обеспечено необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил при приеме, хранении и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация алкогольной продукции, которая в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по органолептическим показателям, а именно - Вино столовое сухое красное "Коллекция Мильстрим Саперави вино красное сухое" дата изготовления 05.04.2016 г, срок годности не ограничен объем партии 18 бут по 0.75л упаковка потребительская тара изготовитель Россия "АПК Мильстримс-Чероморрские вина", Краснодарский край, Темрюкский р-он, п. Виноградный, ул. Мичурина, д.56, не соответствует требованиям п.4.1.2. ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по органолептическим показателям " Аромат негармоничный, окисленный, с тонами брожения, не свойственный данному типу вина " Вкус винный, разлаженный, с онами брожения, не свойственный данному типу вина " Осадок с наличием слизистого осадка. Посторонние включения в виде слизистых частиц " Прозрачность с наличием опалесценции что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16266 от 07.07.2016 г. выданным ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИИ № РОСС RU.0001.510273, ДАТА ВНЕСЕНИЯ СВЕДЕНИЙ В РЕЕСТР АККРЕДИТОВАННЫХ ЛИЦ 02.12.2015

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Пищевые продукты хранятся вне складских помещений в коридоре, непосредственно на полу.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов, которые в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по микробиологическим показателям, а именно - Колбаса ливерная "Украинская с печенью" категории Б дата изготовления 27.05.2016 срок годности 30 суток объем партии 4 штуки упаковка потребительская тара вес нетто 400грамм условия хранения холодильник изготовитель ОАО "ЧМПЗ", Пензенский филиал , г. ПЕНЗА, ул.. Аустрина, 178б объем партии 1, 6 кг, не соответствующая требованиям прил. 2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." " по показателю Сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0, 1 г/см3 продукта при величине допустимого уровня в 0, 1 г/см3 продукта не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16273 от 05.07.2016 г., выданных АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Реализуется продукция с истёкшим сроком годности, а именно вода минеральная, газированная "Архыз", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39 срок годности до 19.06.2016г. реализация 30.06.2016г Вода для детей "Архызик", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39, срок годности до 27.06.2016г. реализация 30.06.2016г

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.1.5.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 Юридическим лицом ООО "Гастрономъ" с момента открытия и по настоящее время не осуществляется производственный контроль в соответствии с требованиями санитарных правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий", а именно не организовано проведение лабораторных исследований и испытаний реализуемых пищевых продуктов, смывов с объектов окружающей среды, воды из разводящей сети, факторов производственной среды на рабочем месте работников предприятия торговли, отсутствуют не представлены протоколы исследований испытаний.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация алкогольной продукции, которая в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по органолептическим показателям, а именно - Вино столовое сухое красное "Коллекция Мильстрим Саперави вино красное сухое" дата изготовления 05.04.2016 г, срок годности не ограничен объем партии 18 бут по 0.75л упаковка потребительская тара изготовитель Россия "АПК Мильстримс-Чероморрские вина", Краснодарский край, Темрюкский р-он, п. Виноградный, ул. Мичурина, д.56, не соответствует требованиям п.4.1.2. ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по органолептическим показателям " Аромат негармоничный, окисленный, с тонами брожения, не свойственный данному типу вина " Вкус винный, разлаженный, с онами брожения, не свойственный данному типу вина " Осадок с наличием слизистого осадка. Посторонние включения в виде слизистых частиц " Прозрачность с наличием опалесценции что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16266 от 07.07.2016 г. выданным ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИИ № РОСС RU.0001.510273, ДАТА ВНЕСЕНИЯ СВЕДЕНИЙ В РЕЕСТР АККРЕДИТОВАННЫХ ЛИЦ 02.12.2015

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против клещевого энцефалита руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Лапшовой С.Н., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролера-кассира Полещук Т.И.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "А" у руководителя магазина Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителя магазина Яговкиной О.П. отсутствуют данные ежегодного осмотра отоларингологом, стоматологом, наркологом, психиатром у руководителя магазина Девятковой А.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у контролера-кассира Полещук Т.И. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом, наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г. у контролера-кассира Лапшовой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей стафилококка дата приема на работу 22.06.2015 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 08.05.2013 г. у контролера-кассира Бельтюковой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа дата приема на работу 21.02.2014 г. у контролера-кассира Скирка И.С. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г..

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.15

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителя магазина Яговкиной О.П. отсутствуют данные ежегодного осмотра отоларингологом, стоматологом, наркологом, психиатром у руководителя магазина Девятковой А.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у контролера-кассира Полещук Т.И. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом, наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г. у контролера-кассира Лапшовой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей стафилококка дата приема на работу 22.06.2015 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 08.05.2013 г. у контролера-кассира Бельтюковой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа дата приема на работу 21.02.2014 г. у контролера-кассира Скирка И.С. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г..

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация алкогольной продукции, которая в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по органолептическим показателям, а именно - Вино столовое сухое красное "Коллекция Мильстрим Саперави вино красное сухое" дата изготовления 05.04.2016 г, срок годности не ограничен объем партии 18 бут по 0.75л упаковка потребительская тара изготовитель Россия "АПК Мильстримс-Чероморрские вина", Краснодарский край, Темрюкский р-он, п. Виноградный, ул. Мичурина, д.56, не соответствует требованиям п.4.1.2. ГОСТ 32030-2013 "Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия" по органолептическим показателям " Аромат негармоничный, окисленный, с тонами брожения, не свойственный данному типу вина " Вкус винный, разлаженный, с онами брожения, не свойственный данному типу вина " Осадок с наличием слизистого осадка. Посторонние включения в виде слизистых частиц " Прозрачность с наличием опалесценции что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16266 от 07.07.2016 г. выданным ИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИИ № РОСС RU.0001.510273, ДАТА ВНЕСЕНИЯ СВЕДЕНИЙ В РЕЕСТР АККРЕДИТОВАННЫХ ЛИЦ 02.12.2015

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 ст.17 п.7 п.12

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.5 ст.7

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.5 ст.7

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов, которые в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по микробиологическим показателям, а именно - Колбаса ливерная "Украинская с печенью" категории Б дата изготовления 27.05.2016 срок годности 30 суток объем партии 4 штуки упаковка потребительская тара вес нетто 400грамм условия хранения холодильник изготовитель ОАО "ЧМПЗ", Пензенский филиал , г. ПЕНЗА, ул.. Аустрина, 178б объем партии 1, 6 кг, не соответствующая требованиям прил. 2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." " по показателю Сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0, 1 г/см3 продукта при величине допустимого уровня в 0, 1 г/см3 продукта не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16273 от 05.07.2016 г., выданных АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 ст.17 п.7 п.12

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 30.06.2016г. в магазине "Андреевский" по адресу г. Екатеринбург, ул. Камчатская. 43, Реализуется продукция с истёкшим сроком годности, а именно вода минеральная, газированная "Архыз", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39 срок годности до 19.06.2016г. реализация 30.06.2016г Вода для детей "Архызик", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39, срок годности до 27.06.2016г. реализация 30.06.2016г

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 30.06.2016г. в магазине "Андреевский" по адресу г. Екатеринбург, ул. Камчатская. 43, Реализуется продукция с истёкшим сроком годности, а именно вода минеральная, газированная "Архыз", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39 срок годности до 19.06.2016г. реализация 30.06.2016г Вода для детей "Архызик", производитель ЗАО Висма Карачаево-Черкесская республика, Зеленчукский р-н, п. Архыз, ул. Ленина , 39, срок годности до 27.06.2016г. реализация 30.06.2016г

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 При обследовании 30.06.2016г. объекта - магазине "Андреевский гастроном ", расположенного по адресу г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43, в 14 часов 20 минут установлено отсутствие знака о запрете курения, для обозначения территорий, зданий и объектов, где курение табака запрещено, при входе в магазин, в соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 12.05.2014 г. N 214н. Факт данного правонарушения подтверждается фотоматериалами, полученными в рамках проведения плановой выездной проверки.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов, которые в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по микробиологическим показателям, а именно - Колбаса ливерная "Украинская с печенью" категории Б дата изготовления 27.05.2016 срок годности 30 суток объем партии 4 штуки упаковка потребительская тара вес нетто 400грамм условия хранения холодильник изготовитель ОАО "ЧМПЗ", Пензенский филиал , г. Пенза, ул.. Аустрина, 178б объем партии 1, 6 кг, не соответствующая требованиям прил. 1 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции." " по показателю Сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0, 1 г/см3 продукта при величине допустимого уровня в 0, 1 г/см3 продукта не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16273 от 05.07.2016 г., выданных АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273. В пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.13

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 см. п.13

В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителя магазина Яговкиной О.П. отсутствуют данные ежегодного осмотра отоларингологом, стоматологом, наркологом, психиатром у руководителя магазина Девятковой А.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у контролера-кассира Полещук Т.И. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом, наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г. у контролера-кассира Лапшовой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей стафилококка дата приема на работу 22.06.2015 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 08.05.2013 г. у контролера-кассира Бельтюковой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа дата приема на работу 21.02.2014 г. у контролера-кассира Скирка И.С. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г.. В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятково

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 21.06.2016г. 11час.42мин. по 14час.39 мин. ООО "ГАСТРОНОМЪ" в магазине "Андреевский" г. Екатеринбург, ул. Камчатская, 43 допущено предложение к продаже и реализация пищевых продуктов, которые в течении установленного срока годности, не являлась безопасной по микробиологическим показателям, а именно - Колбаса ливерная "Украинская с печенью" категории Б дата изготовления 27.05.2016 срок годности 30 суток объем партии 4 штуки упаковка потребительская тара вес нетто 400грамм условия хранения холодильник изготовитель ОАО "ЧМПЗ", Пензенский филиал , г. ПЕНЗА, ул.. Аустрина, 178б объем партии 1, 6 кг, не соответствующая требованиям прил. 2 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции." " по показателю Сульфитредуцирующие клостридии обнаружено в 0, 1 г/см3 продукта при величине допустимого уровня в 0, 1 г/см3 продукта не допускается, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 16273 от 05.07.2016 г., выданных АИЛЦ ЦЕФ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИЛЦ № РОСС.RU.0001.510273.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у руководителя магазина Яговкиной О.П. отсутствуют данные ежегодного осмотра отоларингологом, стоматологом, наркологом, психиатром у руководителя магазина Девятковой А.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром у контролера-кассира Полещук Т.И. отсутствуют данные ежегодного осмотра стоматологом, наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г. у контролера-кассира Лапшовой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей стафилококка дата приема на работу 22.06.2015 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 08.05.2013 г. у контролера-кассира Бельтюковой С.Н. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа дата приема на работу 21.02.2014 г. у контролера-кассира Скирка И.С. отсутствуют данные ежегодного осмотра наркологом, психиатром, отсутствует отметка о пройденном обследовании на носительство возбудителей брюшного тифа, стафилококка дата приема на работу 21.02.2014 г., отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г..

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гепатита "В" у руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролера-кассира Полещук Т.И. - против гепатита "А" у руководителя магазина Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С. - против гриппа в предэпидемический период 2015-2016 гг. руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Лапшовой С.Н., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С. - против клещевого энцефалита руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Лапшовой С.Н., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С. - против дизентерии Зонне руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Лапшовой С.Н., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В рамках национального календаря обязательных профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям отсутствует информация о вакцинации ревакцинации - против гриппа в предэпидемический период 2015-2016 гг. руководителей магазина Яговкиной О.П., Девятковой А.Н., контролеров-кассиров Полещук Т.И., Лапшовой С.Н., Бельтюковой С.Н., Скирка И.С.

Магазин "Андреевский"620137, г. Екатеринбург, Камчатская ул., 43 В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных болезней руководитель предприятия не обеспечил - в полном объеме и своевременное прохождение периодических медицинских осмотров, обследований, а именно у контролера-кассира Полещук Т.И. отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г. у контролера-кассира Лапшовой С.Н. отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 08.05.2013 г. у контролера-кассира Скирка И.С. отсутствуют данные ежегодного проведения рентгенографии грудной клетки результат последнего обследования от 20.06.2014 г..