МКОУ "МЕРКУШИНСКАЯ ООШ"

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно на момент обследования 02.10.2017 г. в в реализации салат из вареной свеклы, заправленный маслом обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 п.1 ст.23 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Лабораторные исследования готовой продукции в рамках производственного контроля в пищеблоке МКОУ "Меркушинская основная общеобразовательная школа" в 2016 г. проведены не в полном объеме. На пищеблоке в рамках производственного контроля наличие патогенных микроорганизмов не определяется 1 раз в 6 месяцев, при этом проверке подлежит менее 30 от каждого вида блюд, а именно в 2016 г. в первом полугодии готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2016 г. исследованы 1 проба напитков 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба салата 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба гарнира 16, 7 - в ассортименте 6 видов, 1 проба кулинарного изделия 9, 1 - в ассортименте 11 видов в первом полугодии 2017 г. готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2017 г. исследованы 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба кулинарных изделий 9, 1 - в ассортименте 11 видов, гарниры не исследовались - в ассортименте 6 видов, напитки не исследовались - в ассортименте 5 видов, салаты не исследовались - в ассортименте 5 видов. Документарный факт, подтверждающий исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за данный период не представлен.

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 При мытье столовой посуды не соблюдается следующий порядок, а именно ополаскивание посуды в третей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов, так при проведении плановой выездной проверки в моечном отделении пищеблока школы показатель температуры воды горячей составляет 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5111 от 07.07.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 При мытье столовой посуды не соблюдается следующий порядок, а именно ополаскивание посуды в третей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов, так при проведении плановой выездной проверки в моечном отделении пищеблока школы показатель температуры воды горячей составляет 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5111 от 07.07.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Чистая кухонная посуда и инвентарь не хранится на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола расстояние от стеллажа до пола менее 0, 5 м.

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Лабораторные исследования готовой продукции в рамках производственного контроля в пищеблоке МКОУ "Меркушинская основная общеобразовательная школа" в 2016 г. проведены не в полном объеме. На пищеблоке в рамках производственного контроля наличие патогенных микроорганизмов не определяется 1 раз в 6 месяцев, при этом проверке подлежит менее 30 от каждого вида блюд, а именно в 2016 г. в первом полугодии готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2016 г. исследованы 1 проба напитков 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба салата 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба гарнира 16, 7 - в ассортименте 6 видов, 1 проба кулинарного изделия 9, 1 - в ассортименте 11 видов в первом полугодии 2017 г. готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2017 г. исследованы 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба кулинарных изделий 9, 1 - в ассортименте 11 видов, гарниры не исследовались - в ассортименте 6 видов, напитки не исследовались - в ассортименте 5 видов, салаты не исследовались - в ассортименте 5 видов. Документарный факт, подтверждающий исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за данный период не представлен.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Лабораторные исследования готовой продукции в рамках производственного контроля в пищеблоке МКОУ "Меркушинская основная общеобразовательная школа" в 2016 г. проведены не в полном объеме. На пищеблоке в рамках производственного контроля наличие патогенных микроорганизмов не определяется 1 раз в 6 месяцев, при этом проверке подлежит менее 30 от каждого вида блюд, а именно в 2016 г. в первом полугодии готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2016 г. исследованы 1 проба напитков 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба салата 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба гарнира 16, 7 - в ассортименте 6 видов, 1 проба кулинарного изделия 9, 1 - в ассортименте 11 видов в первом полугодии 2017 г. готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2017 г. исследованы 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба кулинарных изделий 9, 1 - в ассортименте 11 видов, гарниры не исследовались - в ассортименте 6 видов, напитки не исследовались - в ассортименте 5 видов, салаты не исследовались - в ассортименте 5 видов. Документарный факт, подтверждающий исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за данный период не представлен.

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний 7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Не используется специально промаркированная кухонная посуда для организации питьевого режима используют чайник без маркировки, а также подносы для чистой и грязной посуды без соответствующей маркировки.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, с сколами, с поврежденной эмалью.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 При мытье столовой посуды не соблюдается следующий порядок, а именно ополаскивание посуды в третей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 градусов, так при проведении плановой выездной проверки в моечном отделении пищеблока школы показатель температуры воды горячей составляет 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08.12.2015 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 5111 от 07.07.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Чистая кухонная посуда и инвентарь не хранится на стеллажах на высоте не менее 0, 5 м от пола расстояние от стеллажа до пола менее 0, 5 м.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Примерное меню разрабатывается по возрастным группам обучающихся 7 - 11 и 12 - 18 лет.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С учетом возраста обучающихся в примерном меню, разработанным на возрастную группу с 7 до 11 лет, с 11 лет и старше не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд, а именно в примерном меню первого дня масса порции - борщ со сметаной 200 гр. при норме массы порции в граммах для обучающихся возрастных групп с 7 до 11 лет - 200-250 гр. и с 11 лет и старше 250-300 гр., греча отварная - 110гр при норме массы порции в граммах для обучающихся возрастных групп с 7 до 11 лет - 150-200 гр. и с 11 лет и старше 180-230 гр., гуляш из печени 50 гр. при норме массы порции в граммах для обучающихся возрастных групп с 7 до 11 лет - 80-120 гр. и с 11 лет и старше 100-120 гр.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Лабораторные исследования готовой продукции в рамках производственного контроля в пищеблоке МКОУ "Меркушинская основная общеобразовательная школа" в 2016 г. проведены не в полном объеме. На пищеблоке в рамках производственного контроля наличие патогенных микроорганизмов не определяется 1 раз в 6 месяцев, при этом проверке подлежит менее 30 от каждого вида блюд, а именно в 2016 г. в первом полугодии готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2016 г. исследованы 1 проба напитков 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба салата 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба гарнира 16, 7 - в ассортименте 6 видов, 1 проба кулинарного изделия 9, 1 - в ассортименте 11 видов в первом полугодии 2017 г. готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2017 г. исследованы 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба кулинарных изделий 9, 1 - в ассортименте 11 видов, гарниры не исследовались - в ассортименте 6 видов, напитки не исследовались - в ассортименте 5 видов, салаты не исследовались - в ассортименте 5 видов. Документарный факт, подтверждающий исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за данный период не представлен.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Лабораторные исследования готовой продукции в рамках производственного контроля в пищеблоке МКОУ "Меркушинская основная общеобразовательная школа" в 2016 г. проведены не в полном объеме. На пищеблоке в рамках производственного контроля наличие патогенных микроорганизмов не определяется 1 раз в 6 месяцев, при этом проверке подлежит менее 30 от каждого вида блюд, а именно в 2016 г. в первом полугодии готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2016 г. исследованы 1 проба напитков 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба салата 20 - в ассортименте 5 видов, 1 проба гарнира 16, 7 - в ассортименте 6 видов, 1 проба кулинарного изделия 9, 1 - в ассортименте 11 видов в первом полугодии 2017 г. готовые блюда не исследовались, во втором полугодии 2017 г. исследованы 1 проба первых блюд 10 - в ассортименте 10 видов, 1 проба кулинарных изделий 9, 1 - в ассортименте 11 видов, гарниры не исследовались - в ассортименте 6 видов, напитки не исследовались - в ассортименте 5 видов, салаты не исследовались - в ассортименте 5 видов. Документарный факт, подтверждающий исследования пищевых продуктов на наличие патогенных микроорганизмов за данный период не представлен.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Хозяйственная зона не имеет самостоятельный въезд с улицы.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Архитектурно-планировочные решения не обеспечивают выделение в отдельный блок учебных помещений начальных классов.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 В кабинете физики, химии не оборудована лаборантская.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Спортивный зал отсутствует. Уроки физкультуры проводятся в актовом зале. Не предусмотрены снарядные, раздевальные для мальчиков и девочек.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 В кабинете рисования, технологии не установлены умывальные раковины. В кабинетах начальных классов и кабинетах химии, физики и установленные рукомойники не функционируют. В рукомойниках отсутствует вода и ведра для слива стоков.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Стены в учебных кабинетах побелены, что не допускает их уборку влажным способомс применением дезинфицирующих средств

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Школьные парты для обучающихся 1 ступени не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Школьные парты для обучающихся 1 ступени не обеспечены регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 При оборудовании учебных кабинетов не соблюдаются следующие размеры проходов и расстояния в сантиметрах - между рядами столов в кабинете № 6 расстояние между рядами - 56 см., при норме не менее 60 см. - между рядами столов и наружной продольной стеной в кабинете № 2 - 38 см., кабинете № 4 - 56 см.при норме 50-70 см - между рядами столов и внутренней продольной стеной в кабинете № 6 между столом и печкой у стены - 32 см., при норме не менее 50 см. - от последних столов до стены в кабинете № 6 от последних столов до вытяжного шкафа у стены, противоположной классной доске - 45 см., при норме не менее 50 см..

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Ученические и демонстрационный стол в кабинете физики и химии не имеют устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола. Установленный вытяжной шкаф не оборудован вытяжкой.

Качество питьевой воды не соответствует гигиеническим нормативам в точках водоразбора внутренней водопроводной сети, а именно при проведении плановой выездной проверки 02.10.2017 г. в моечном отделении пищеблока школы вода из разводящей сети" не соответствует СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" по показателю запах при 20 град. результат испытаний 3 балла, при величине допустимого уровня 2 балла по показателю запах при 60 град. результат испытаний 3 балла при величине допустимого уровня 2 балла, протокол лабораторных испытаний №7678 от 04.10.20017, выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230, срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7678 от 04.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г. вода горячая из разводящей сети не соотвтетствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" по показателю температура воды результат испытаний 48+0, 5 град. С., при величине допустимого уровня не менее 65 град. С. Протокол лабораторных испытаний № 7679 от 03.10.2017 г., выданный Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах Аттестат аккредитации № РОСС RU.0001.510230", дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован и не закреплён за определенными помещениями, а именно во всех учебных классах школы, на ведрах для обработки школьных досок отсутствует маркировка. Так же, в кабинете начальных классов имеется ручной умывальник, под которым расположено ведро для слива воды, так же не промаркированное.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Утверждённый список контингентов, подлежащих в 2017 г. периодическому медицинскому осмотру по приказу МЗ СР № 302н от 12.04.2011 г., не направлен в 10 дневный срок в адрес территориального отдела Роспотребнадзора для оценки полноты и достоверности сведений для проведения медосмотра.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Утверждённый список контингентов, подлежащих в 2017 г. периодическому медицинскому осмотру по приказу МЗ СР № 302н от 12.04.2011 г., не направлен в 10 дневный срок в адрес территориального отдела Роспотребнадзора для оценки полноты и достоверности сведений для проведения медосмотра.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно на момент обследования 02.10.2017 г. в в реализации салат из вареной свеклы, заправленный маслом обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно на момент обследования 02.10.2017 г. в в реализации салат из вареной свеклы, заправленный маслом обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности при использовании по назначению не безопасна, а именно на момент обследования 02.10.2017 г. в в реализации салат из вареной свеклы, заправленный маслом обнаружены БГКП колиформы в 0, 1 г., при величине допустимого уровня не допускается в 0, 1 г. протокол лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017г. выданный Аккредитованным Испытательным лабораторным центром Филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Серов, Серовском, Гаринском, Новолялинском, Верхотурском районах АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510230 срок действия по 17.05.2018 г. Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 7687 от 06.10.2017 г. выданное ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области" Аттестат аккредитации органа инспекции RA.RU. 710069 от 28.07.2015 г.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 При осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал процедуры, основанные на принципах ХАССП. На объекте отсутствуют основополагающие документы, подтверждающие разработку процедур, основанных на принципах ХАССП.

Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления не разработаны и не внедрены следующие процедуры 1 выбор необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологических процессов изготовления пищевой продукции 2 выбор последовательности и поточности технологических операций изготовления пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции 3 определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее изготовления в программах производственного контроля 4 проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля 5 проведение контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем изготовление пищевой продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции 7 соблюдение условий хранения и перевозки транспортирования пищевой продукции 8 содержание производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции 9 выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции. 10 выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции 11 ведение и хранение документации на бумажных и или электронных носителях, подтверждающей соответствие произведенной пищевой продукции требо

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции изготовитель не определил 1 перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе изготовления к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента 2 перечень критических контрольных точек процесса изготовления - параметров технологических операций процесса изготовления пищевой продукции его части параметров показателей безопасности продовольственного пищевого сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы 3 предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках 4 порядок мониторинга критических контрольных точек процесса изготовления 5 периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции 6 периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологических оборудования и инвентаря, используемых в процессе изготовления пищевой продукции 7 меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных. На объекте отсутствуют разработанные и документально оформленные меры для обеспечения безопасности в процессе изготовления пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 С целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний работники при выполнении своих трудовых обязанностей не проходят предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Минздравсоцразвития России № 302н от 12.04.2011г., а именно водитель Усов Александр Афанасьевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, исследования на гельминтозы данные об исследованиях отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Засыпкин Михаил Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Усов Алексей Николаевич осмотр стоматолога данные об осмотре отсутствуют, при регламентированной периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год, осмотр оториноларинголога данные об осмотре отсутствуют, при регламентируемой периодичности при устройстве на работу, далее 1 раз в год сторож Вотинов Владимир Васильевич осмотр стоматолога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентированной периодичности 1 раз в год, осмотр оториноларинголога дата последнего осмотра 23.08.2016 г., при регламентируемой периодичности 1 раз в год.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Работники общеобразовательной организации, деятельность которых связана с воспитанием и обучением детей, не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном Приказом МЗ РФ от 29.06.2000 г. № 229 " О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций" порядке, а именно учитель Гаева Елена Геннадьевна дата последней аттестации 20.05.2015 г., при регламентированной кратности прохождения аттестации 1 раз в 2 года.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Для предупреждения возникновения распространения инфекционных болезней в соответствии с национальным календарем профилактических прививок не проводится вакцинация сотрудников, а именно учитель Собенина Елена Григорьевна против дифтерии, столбняка дата последней ревакцинации 08.02.2006 г., при регламентированной схеме равакцинации 1 раз в 10 лет.

Школа624378, Верхотурский район, с. Меркушино, Центральная ул., 18 Факт проведения вакцинации не внесён в документы постоянного хранения, а именно в сертификат профилактических прививок учителя Собениной Елены Григорьевны данные о вакцинации против дифтерии, столбняка дата последней ревакцинации 08.02.2006 г., при регламентированной схеме равакцинации 1 раз в 10 лет.